「練馬大根 〜東京都・練馬区〜」 江戸時代から栽培されている練馬大根。大根おろしや漬物に相性が良い。一時は生産量が落ち込んだが平成に入ってから自治体と農家が一体になり復活させ、本来の味をふたたび楽しむことができるように。農家定番の「すずしろ汁」や練馬区民のソウルフード「練馬スパ」など、練馬大根の絶妙な辛みと甘みをたっぷり味わう! 「くわい 〜埼玉県・さいたま市〜」 埼玉県さいたま市はくわいの栽培が盛ん。小さな球形から先のとがったくちばし状の芽が伸びている姿から「芽が出る」と縁起をかつぐ野菜とされ、おせち料理には欠かせない高級食材だ。独特のほろ苦さと、ホクホクとした食感が特徴だ。おせち料理の定番「含め煮」をはじめ、給食にも登場する地元の子どもに大人気の炊き込みごはんなど、農家ならではのアイデア料理を味わう。 「キウイ 〜東京都・三鷹市〜」 キウイはニュージーランドなど南米から輸入されているイメージだが、実は都内でも盛んに栽培されている。三鷹市では40年以上から栽培が始まり、今では都内一の生産地。東京で誕生した黄色い品種「東京ゴールド」、近年人気が高まっているという中心が赤いキウイの「紅妃」など、色とりどりで味わいもさまざま。おいしいキウイの見分け方から、生で食べる時の意外なポイント、冬に食べたいあたたかい肉料理にも大変身! 梅沢 富美男 と 東野 幸治 の まんぷく 農家 メショッ. 「宇宙から帰還した貴重な大豆を味わう! 神奈川県・相模原市」 放送 2020年11月16日(月) 神奈川県相模原市の津久井地域で戦前から作られてきた大豆。糖度が高く大粒でそのままでも、納豆、豆腐、味噌などに加工しても食味が良いことで知られてきましたが、輸入大豆に押され幻の大豆とも呼ばれていました。2010年、宇宙での農業の可能性を探るため国際宇宙ステーション「きぼう」に30粒が約10か月間保管され地球に帰還。宇宙に行った大豆の子孫は収穫量年間1トンを超えるまでに!旬を迎える大豆を味わいます! ※幻の大豆「津久井在来大豆」は、神奈川県相模原市のふるさと納税返礼品となっています。ふるさと納税は、楽天市場からお申し込みいただけます。 【ふるさと納税】幻の大豆「津久井在来大豆」の蒸かし豆・きな粉・ふく豆・納豆糀漬・味噌5点セット 「ご当地メシ 旬の柿と秋しらす三昧 神奈川県茅ヶ崎市」 放送 2020年11月9日(月) 神奈川県茅ヶ崎市で山の恵み、旬の柿と海の恵み、しらすを満喫する!サクサクで甘いと最近話題の珍しい「太秋柿」(たいしゅうがき)を生でガブリ!てんぷらにして味わう。港では朝どれの生しらす、釜揚げしらすを使って元料理長の漁師が作る旬のぜいたく膳を味わいます!
「びわ 〜千葉県 館山市・南房総市〜」 房総半島の南、安房(あわ)の名産品、びわ。江戸時代に栽培が始まり、大粒でみずみずしい果肉と見た目の美しさが特徴で、初夏を告げる風物詩として皇室に献上されてきた。冬の寒さが天敵だが、山の斜面を切り開いた畑では温かさを保てる。収穫には時間と手間はかかるが、先人たちの教えを大切に守っている。知られざる皮のむき方から、ジューシーな和スイーツ、ジャムを使ったアイデア料理など、びわの魅了を余すことなく紹介 「漁師メシ! 〜千葉県・勝浦市〜」 太平洋に面した千葉県勝浦市。春、黒潮にのってくる「のぼりガツオ」。中でも、ひき縄漁で一尾ずつ釣り上げたカツオをその日に水揚げする「日戻りカツオ」は身がプリップリで爽やかな甘みが特徴。刺し身、なめろう、まご茶漬けなど漁師メシをいただく。そして名産のサザエ。岩礁に餌となる海藻が豊富で、大きく成長したサザエを焼き上げるつぼ焼き、味噌漬け、磯のうまみが凝縮した炊き込みご飯など、贅沢な海の幸を食べつくす! 「トマト 〜神奈川県・横浜市〜」 横浜は日本で初めて食用トマトが栽培され、初めてトマトケチャップが生産された場所! 梅沢 富美男 と 東野 幸治 の まんぷく 農家 メシーポ. トマトの旬は夏だが、最も味が濃くなるのは春から初夏にかけて。乾燥した気候で日光を多く浴びると糖度が上がり栄養価も高くなる。横浜のオススメは完熟トマト。特有の豊潤な味わい、甘さと酸味のバランスなど、バラエティ豊かな味を楽しめる。生食はもちろん、絶賛のミートソースや、万能トマトジュースのおしゃれプレートなどを堪能する! 「たまねぎ 兵庫県南あわじ市」 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、オイシイ農家のごはんを食べつくす!笑いに溢れたグルメバラエティー!今回は兵庫県南あわじ市の「たまねぎ」を紹介。甘くてみずみずしい新たまねぎ料理が満載!「転職して大成功!元ラーメン屋さんのたまねぎラーメン」「厚揚げあっちゃんのラブラブたまねぎメシ」など、梅沢と東野が軽自動車に乗り込みたまねぎ農家をめぐる。 「ルッコラ 東京都西東京市」 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、オイシイ農家のごはんを食べつくす!笑いに溢れたグルメバラエティー!今回は東京都西東京市の「ルッコラ」を紹介。ハーブの一種でもあるルッコラの意外な味わい方がてんこ盛り!「スーパー農家の生ルッコラ三変化!」「ハーブ名人が教える!おいしいルッコラ エトセトラ」など、梅沢と東野が軽自動車に乗り、ルッコラ農家をめぐる。 「マッシュルーム 千葉県旭市」 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、オイシイ農家のごはんを食べつくす!笑いに溢れたグルメバラエティー!今回は千葉県旭市の「マッシュルーム」を紹介。洋食はもちろん!和食にもピッタリの料理が満載!「魚からキノコへ!
NHKオンデマンド 梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!
大秋柿を使った料理 柿のてんぷら 柿の炒めもの 柿のプリン 秋しらすのぜいたく膳 しらすのかき揚げ しらすのだし巻き玉子 しらす丼 しらすのつみれ汁 「イチジク 千葉・市原市」 千葉県市原市は有数のイチジク産地。栽培が盛んな姉崎地区を探訪します。程よい甘みとさっぱりした風味が特徴。秋本番、産地ならではの完熟イチジクを梅沢富美男と東野幸治が味わいます。実は肉との相性が良く、地元ならではのアイデア満載、意外なレシピを味わいます。なんと揚げ物まで登場! レシピ（総合） - 梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ！ - NHK. 「京野菜 京都府亀岡市」 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、オイシイ農家のごはんを食べつくす!笑いに溢れたグルメバラエティー!今回は京都府亀岡市の「京野菜」を紹介。「まるで芸術品!京都のこだわり えびいも」「現役バリバリ!80代夫婦 水菜のハリハリ鍋」「聖護院だいこんのチャーシューおでん」など、京野菜を使ったアイデアレシピが満載!梅沢と東野が軽自動車で京野菜の農家をめぐり、爆笑トークの連発! 「ご当地メシ 埼玉県秩父地方」 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、オイシイ農家のごはんを食べつくす!笑いに溢れたグルメバラエティー!今回は特別編の「ご当地メシ」。埼玉県秩父地方の絶品グルメを紹介する。「秩父の冬の味 しゃくし菜の漬物」「早い!安い!うまい!農家さんの知恵・小昼飯(こじゅうはん)」「知られざる森の恵み 秩父のメープルシロップ」など、梅沢と東野が軽自動車に乗り込み、秩父地方ならではのお料理を食べつくす! 「ぶなしめじ 長野県飯山市」 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、オイシイ農家のごはんを食べつくす!笑いに溢れたグルメバラエティー!今回は長野県飯山市の「ぶなしめじ」を紹介する。冷蔵庫の残ったぶなしめじがバラエティーに富んだ料理に!「ぶなしめじのおかげで○○○しなくてすみました」「私はこれで痩せました!きのこマイスターのマル秘レシピ」「5年がかりでついに完成!ぶなしめじスイーツ」など、梅沢と東野がぶなしめじ農家をめぐる。 「白菜 長野県小諸市」 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、オイシイ農家のごはんを食べつくす!笑いに溢れたグルメバラエティー!今回は長野県小諸市の「白菜」を紹介する。浅間山の火山灰土で育った甘~い白菜を使ったレシピのオンパレード!「生で食べるならコレ!白菜の○○○サラダ」「酸味が決めて!アレンジ漬物メシ」「夢破れて農家へ 白菜おもてなし料理」など、梅沢と東野が軽自動車に乗り込み、白菜農家をめぐる。 「しいたけ 東京・青梅」 東京都青梅市は森林が広がり、しいたけの栽培が盛ん。貴重な原木栽培に梅沢富美男さんが挑戦!また、ある儀式のために青梅産のしいたけが全国から選ばれるほど品質が高い。その知られざるエピソードも紹介!美味しいしいたけの見分け方や、しいたけのうま味を生かした絶品料理を堪能する!
(1)みそ ・大学いも三変化! (2)カレー ・大学いも三変化!
「からし菜 〜千葉県・千葉市〜」 千葉市緑区の土気(とけ)地区で江戸時代から作られている「からし菜」。周囲より標高が高く、昼夜の寒暖差が大きいためにピリッと辛いからし菜が育ちます。からし菜の葉や茎は、漬物にして食べるのが定番。漬物をアレンジした農家ならではの簡単レシピに、伝統のからし菜の種から作る粒マスタードなど、アイデアが光る料理の数々を梅沢&東野が堪能! 「近況おたずね編」 去年の8月から今年1月にかけて、関東地方の一都三県、群馬県で生産者を訪ねた。都心の住宅街で野菜を作る農家さん、生産量は少ないものの古くから地元に伝わる野菜を育てる農家さん、温暖化の影響もあり南国フルーツの生産に挑戦する農家さんなど、個性的な方々ばかり。そこで、取材の思い出を梅沢・東野がトークで振り返り、出演いただいた農家さんとテレビ電話で結び近況をたずねる。 「ねぎ 〜埼玉県・深谷市〜」 埼玉県はネギの収穫量、出荷量ともに日本一!『ネギと言えば深谷』と多くの人が想像するくらい、深谷市は一大生産地。深谷市では1年中栽培しているが、1月~2月の寒さ/霜に当たったネギが一番甘く、柔らかく、おいしいのだとか。絶品ネギ料理の数々を前に、ネギが大の苦手な梅沢富美男はさあ、どうする? 梅沢 富美男 と 東野 幸治 の まんぷく 農家 メル友. 「ちぢみほうれんそう 〜群馬県・伊勢崎市〜」 厚みのあるちぢれた葉が特徴の「ちぢみほうれんそう」。群馬県伊勢崎市では、冬の寒い時期に作られている。一般的にほうれんそうの成長には10度以上の地温が必要とされるが、ちぢみほうれんそうは10度以下で育てることで、寒さに耐えられるよう葉が厚くなり糖度が増すという。伊勢崎市では糖度が8度以上ないと出荷しないほど、糖度にこだわりを持っている。甘~いうま味を生かした農家ならではの料理を堪能する! 「みかん 〜神奈川県・小田原市〜」 神奈川県小田原市はみかんの産地。相模湾に面した温暖な気候と富士山の火山灰による水はけのいい土壌で江戸時代から栽培が始まった。特徴は甘さと、みかん本来の酸っぱさを持ち合わせた爽やかな味。採れたてを味わうのはもちろん、酸味を生かした「みかんチラシ」、さらに冬にぴったり、こだわりの「みかん鍋」も登場! 「鎌倉野菜 〜神奈川県・鎌倉市〜」 カラフルで珍しい形の「鎌倉野菜」。有名レストランのシェフが買付けにくるほど高い人気。赤・ピンク・紫・黄色などのカブを使って彩り鮮やかな絶品レシピをいただく。そして見た目はまるでモンスター!?珍しい形でなかなかお目にかかれない野菜も続々登場!バーニャカウダやチーズ焼きなどたっぷり味わう!
私は26歳の総合病院の整形外科病棟4年目の看護師です。 誰と付き合った? 医師 付き合うまでの経緯は? 新卒の医師が紹介された時、可愛いなー、と思っていた先生がいました。病棟に配属になった際、チャンスとばかりに猛アタック(指示受けの際に話しかけまくる、夜勤の当直医だったらチョコレートを用意しておき気が利くアピール等)。うちの病棟は医師と看護師で飲み会をするのですが、その時に距離を縮めて、お持ち帰られました。 付き合ってみてどうだった? はっきり言って地味な先生で、学生時代も彼女が出来なかったそうです。初めて彼女が出来て舞い上がったようで、物凄く尽くして貰いました。プレゼントも豪華で医者ってすごいなと思いましたね。 その後どうなった? 暫くは楽しかったのですが、元々鬱々とした性格の先生だったらしく(仕事でも患者のクレームをうまく処理できなかったりであまり評判が良くなかった)、「どうせ自分なんか…」と言った言動が多くなり、鬱陶しくなり別れてしまいました。一周年記念日の前だったかな? 医者の彼氏が欲しい！ 医者の彼氏あるある＆付き合い方｜「マイナビウーマン」. 院内恋愛への愚痴 よく聞く「看護師と付き合う医師はダメ」は本当かもしれません。患者の手前プライドだけは高いけど、生活は何もできなかったり、依存的になってきたり…看護師は大体テキパキしてしっかり者なので甘えてしまうのかな? あと別れてからも同じ病棟で働かなければならないので仕事し辛いです。うちなんかオープンにしていたので余計…周りが気を使いますし。辞めようか考えていた所、相手が実家の病院を継ぐと辞めてくれたので助かりました。 院内で彼氏を作るには? ズバリ美しさで目立つ事。元カレが言ってました。大きい総合病院だと、若い医師は新卒看護師が入ってくる度に、可愛い子をチェックしてるそうです。メイク、髪型に気合入れまくる事かなー。先輩に目をつけられない方向でね。 あまり仕事を頑張っても、頼りにはするけど恋愛対象にはならないそうですよ。デキ過ぎる看護師は怖いって(笑)
話しかけるタイミングはとても大切 話しかけるタイミングって悩む時がありますよね。 タイミングが悪くて先生が不機嫌になったり、 「今忙しんだけど! (怒)」 なんて言われないように、 報告・連絡・相談のタイミングも重要 です。 緊急性のある報告や連絡はすぐにしなければいけませんが、そうでない場合は先生のスケジュール(外来日や手術日など)を把握した上で、適切にできると相手を怒らせたり、不機嫌にさせたりすることなくスムーズです。 私もこのタイミングが分かるまで、苦労しました。 すい 何度かタイミングをミスして苦い経験を味わいました…泣 経験しながら覚えていきましょう。 感情的にならず、冷静に対応する 先生がすぐ怒るような人でも、私たちは冷静に、落ち着いて対応するように心がけましょう。 こちらも反撃に出ると収集がつかなくなります。 怒りっぽい先生は、 「こういう人だから、こういう言い方しかできないんだ。」 と割り切ると、怒られていちいち凹んだりしなくて済みます。 また気にしすぎないことも大切! 看護師と医者は必ず付き合うのか？ – お仕事情報まとめ. すい それが難しけど、右から左に聞き流す技術も時には必要! 内容は簡潔にまとめる 先生は時間が無い、忙しいということが多いので、 話す内容は簡潔に分かり易く 伝えるようにしましょう。 最も重要な事を、一番最初に伝えるようにするといいですね。 まとめ 医師と上手に付き合うためのコツ ポイント ・好かれる看護師になる ・報告・連絡・相談のタイミングはすごく大切 ・相手の気分を害さないように話す(冷静な対応とまとまった内容) 先生とのコミュニケーションは仕事をする上で必要不可欠! 相手の気分を害さないように、話しかけるタイミングや伝える内容は簡潔にするなど、上手にコミュニケーションとっていきましょう。 - 看護師あるある体験談
看護師の職場と言えば女性の職場ですよね。出会いがない職場ランキングで言えば上位に上がることも…?しかしながら、近くに男性がちゃんと存在するのです。それは医師!
8個:アナタもう看護師と結婚してるでしょ?
医師と看護師の結婚は、普通のサラリーマンと結婚する場合と違って、結婚が難しい場合があります。医師の両親や親族は、医師という仕事に少なからずプライドを持っている一族であることが多いです。息子を医師にしたんだという自負があるわけです。 そのため、そういう人は看護師を格下にみていることがあります。これは一族が医者出身揃いであればあるほど、そういう傾向があります。そのため、結婚したいといっても、看護師なんかと結婚させられないと、言われる場合があるのです。 一般的な職業の男性からみると、看護師の奥さんとの結婚はむしろ歓迎される節があります。しかし相手が医師となると、話は変わってしまうのが実情です。 では結婚を反対されてしまったら、どうしたらいいでしょうか? まずは、相手のご両親の理解を得る必要があります。しっかり相手と向き合い、話をすることが大切です。生まれてきた家柄は変えることができません。これは仕方ないので、相手が納得してくれるのを待つしかありません。 そして何より大切なのは、 パートナーに「この人じゃないとダメなんです」と相手の両親にしっかり伝えてもらう ことです。大切な息子がそこまで言うのなら、と理解してくれる可能性があります。もし、反対されたまま無理やり結婚してしまったら、義両親との関係もうまくいかず、先方から見下され上下関係の強いまま結婚生活を送ることになってしまう可能性もあります。無理な結婚は、後々の生活に響いていってしまうでしょう。 医師との結婚は、パートナーだけでなく、相手の両親や一族とも関わりをもつということです。相手の家に入るという謙虚な心をもつことが医師との結婚にはより必要なのかもしれません。 偏見を持っていない医師と恋愛ができる場所 上記では、医師との結婚の難しさを説明しました。この時代でも確かにそうした問題があることもあります。 しかし、 中にはそうした偏見を一切もっていない医師も世の中には沢山存在しています。 その親も医師と看護師の夫婦だったり、二人が幸せならそれでいいと考えてくれている人も沢山います。 そうした医師と出会うには、どうしたらいいでしょうか?
誰もが一度は憧れるであろうお医者さんとの恋愛。火10枠で放送されたドラマ『恋はつづくよどこまでも』で、超ドSドクター役の佐藤健さんにキュンキュンさせられたのは記憶に新しい。 ストレートに言う。 私は、「お医者さんと付き合ってみたい!!! 」。 でも、今まで28年間生きてきて、病院の診察室以外でお医者さんに出会ったことは一度もない。 出会い方が分からないどころか、奇跡的にお医者さんの彼氏ができても忙しくて会えなかったり、デートに行けなかったりするのでは……などの不安もたくさん。 そこで今回は、看護師芸人・ますみさんに、お医者さんとの出会い方や付き合うコツを聞いてみた。 お医者さんの彼氏ってどう? 医者の彼氏あるある 今回取材するのは、吉本興業所属のお笑いコンビ『天才ピアニスト』のますみさん。 約10年間の看護師経験を持ち、今も看護師芸人として活躍している。 そんなますみさんに、まずは「お医者さんの彼氏ってどうなの?」という質問をぶつけてみた。 マイナビウーマン編集部のたじーです。今日はよろしくお願いします! はい! よろしくお願いしますー! 医者の彼氏の魅力 ますみさんは看護師歴が長いと思うのですが、お医者さんと付き合ったらどんな良いことがあると思いますか? そうですね~。 まず、友達に自慢できます! 安定した職業なので、親御さんも喜んでくれるんじゃないでしょうか? たしかに、お医者さんが彼氏だったらむやみやたらに自慢しますね。私も。 あとは、収入が安定してるのもメリットかな。 お金的な心配は少ないんで、おいしいところにご飯を食べに行けると思います! 車も高級なのに乗ってる人が多くて、助手席の座り心地は期待していいと思いますね(笑)。 期待が高まる……。他にはどんな魅力がありますか? そうですね。あと、彼氏が働いてる現場を見られることは少ないと思うんですけど、 "白衣萌え"はやっぱりありますよ。2~3割増しでかっこよく見える(笑)! 先生によってはドラマとかで見るようなオペ着を着てることもありますし、その姿は絶対見た方がいいと思いますね! もうそれは病院に忍び込んで見るしかないやつですね。あとは、勝手なイメージで体調不良の時に相談できるのかな……? とかも思ってますけど、どうなんでしょう? あー! それはね、 頼りすぎるのはやめといた方がいいかもしれないですね(笑)。 体調不良の相談されがちなのは医療従事者あるあるなんですけど、あれ結構こっちとしてはしんどいこともあるんですよね。 例えば脳外科の先生に、「お腹の調子が悪いねんけど」って相談しても、「知らんがな!」ってなってしまいますからね、どうしても(笑)。相談されるとこっちもいろいろ調べて対応せなあかんってプレッシャーになりますし。 プライベートでの問診は厳禁……と。 もちろん体調を気遣ってくれたり、いざという時に頼れたりするのは良いところですけどね。あとは、 お医者さんの男性は全体的に勉強熱心で真面目な人が多いと思います。 真面目にコツコツできる人じゃないと、お医者さんになるのは難しそうですもんね。 はい。ただこの真面目な性格は、彼女にとってはデメリットにもなりうるかなあ。 医療従事者ってほんまに勉強が大事で。新しい薬とか技術について、日々の勉強が必要なんですよ。 だから、プライベートの時間を使って勉強することも多いので、良くも悪くも人に合わせられないところはあると思います。 う~んなるほど!
2021年1月17日 掲載 1:看護師は出会いがないってホント?