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Sat, 03 Aug 2024 21:16:30 +0000

自宅で簡単赤ワインソースの作り方 合わせるおすすめ料理もご紹介 更新日:2021/02/27 | 公開日:2021. 02.

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  2. 最高傑作を超えた〝ご泡火炊き〟とは?本物の土鍋を使って美味しさを追求したタイガーのIH炊飯器「JPL-G100」|@DIME アットダイム
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【おすすめ「本物のみりん」】角谷文治郎商店の三州三河みりんを使った感想!【みりんを使った料理も紹介】 - 火消しの雑記帳

和風レシピ 洋風レシピ 中華レシピ 多国籍レシピ スイーツレシピ japanese-style recipes まろやか豚汁 本みりん:味噌・だし汁が1:1:20の割合で作る、 みりんの効いた「まろやか豚汁」。 素材の旨みを存分に引き出した具沢山な汁物は、食べ応え十分! かぼちゃの煮物(煮物つゆ黄金比) 本みりん:醤油:だし汁が1:1:8の「煮物つゆ」黄金比があれば、 定番のおふくろの味、ほっくりかぼちゃの煮物もお手の物! かぼちゃの甘味に煮物つゆの風味が効いて、絶妙な味わい。 牛肉とごぼうのしぐれ煮(煮物つゆ黄金比) ご飯の進む「しぐれ煮」の味もぶれません! 牛肉やごぼうの旨みと「煮物つゆ」がマッチした一品です。 切り干し大根の煮物(煮物つゆ黄金比) お弁当のおかずにも箸休めの一品にも便利な、 「切り干し大根の煮物」もお手軽に! 【おすすめ「本物のみりん」】角谷文治郎商店の三州三河みりんを使った感想!【みりんを使った料理も紹介】 - 火消しの雑記帳. もっと見る western-style recipes アクアパッツァ 本みりん使用で魚介の臭いをマスキングし、煮崩れしにくくなります。 白ワインと相性抜群のリッチな魚介メニューです。 クリスマスサラダ 本みりん入りドレッシングは、酸味がまろやかになり、お子様でも食べやすく仕上がります。 赤と緑で食卓をクリスマスカラーに! さつま芋のヘルシーサラダ 本みりんを使って、さつま芋の甘さが引き立つサラダ。 ヨーグルトでさっぱりと食べ易く! シャリアピン風チキンステーキ 玉ねぎを使った和風ステーキソースが香ばしい鶏肉によく合います。 本みりんを使ってテリツヤのよいソースに仕上げます。※調理時間に肉の漬け込み時間は含みません。 chinese recipes 餃子(から揚げのたれ黄金比) おろし生姜入りの「から揚げのたれ黄金比」を活かして、 キャベツとニラ入りの餃子に! 本みりんやお酒の下味が効いたコク旨仕立て。 かに玉 ふわふわ卵にたっぷりのかにと食感のよい筍を加え、 本みりんで作るまろやかな甘さの甘酢あんがよく合います。 大根と牛肉の中華風ピリ辛煮 大根の中までしっかりと味を染み込ませた牛肉のピリ辛煮込み。 本みりんで作る中華炒めのたれが味の決め手。 仕上げにも本みりんを加えてテリツヤよく仕上げます。 まろやか甘酢の冷やし中華 本みりんを使ったさっぱりとして甘すぎない お手製甘酢だれをかけていただく、夏の定番冷やし中華。 multinational recipes 本みりんでスイートチリソース 一度に使いきれないスイートチリソースも、本みりんを使えば適量を作れます!

ども、オトコ中村です。 寒くなって鍋の美味しい季節になってきました。鍋といえば「ポン酢しょうゆ」です。ウマい鍋レシピはいろいろありますが、今回はその鍋がさらに美味しくなるポン酢しょうゆを自作してみました。 時間をかけてじっくり寝かせて作る方法もありますが、ここでは 最短1時間ちょっとで美味しく作れるレシピ をご紹介します。 せっかくですから、いろいろな材料で作ってみましょう。ということで、今回は3種類のポン酢しょうゆを作り、食べ比べしてみます。 まずは、定番のゆずを使った 「ゆずポン酢しょうゆ」。 次に、ちょっと変化をつけて、みかんを使った 「みかんポン酢しょうゆ」。 さらに、もっと変化をつけて、トマトを使った 「トマトポン酢しょうゆ」。 トマトはかんきつ類じゃないので本当はポン酢といえませんが、その辺はご容赦ください。でも、最近はトマト鍋なんかもあるので、トマトポン酢って意外といけるかもしれませんね。 なお、果汁を絞って、酢や煮切りみりんと合わせて寝かすだけと、どのポン酢しょうゆも基本のレシピは同じです。 オトコ中村の「ゆずポン酢しょうゆ」 【材料】1~2人前 ゆず、みかん、トマト 各1個 酢 適量 しょうゆ 50ml×3 煮切りみりん(50ml強のみりんを鍋で中火にかけ、1分ほど沸騰させてアルコールを飛ばす) 50ml×3 花かつお 5g×3 作り方 1. ゆずを半分に切って、 果汁を絞ります。 ゆず1個で40gの果汁が取れました。 計量を簡略化するために、40g=40mlとして計算します。 みかんも半分に切って果汁を絞ります。 37gの果汁が取れました。 トマトは細かく刻んでから、 すり鉢で潰します。 2. それぞれの果汁に酢を足して50gにします。こちらはゆず。 果汁の個性が活きるよう、果汁と酢の割合は同量か、果汁を多くします。今回は果汁8:酢2にしました。酢の割合をこれ以上減らすと、防腐性と味のバランスがわるくなります。 みかん果汁にも酢を混ぜて50gにします。 潰したトマトは38gになったので、 こちらも酢を足して50gにしました。 3. 瓶などフタができる清潔な容器を用意して、まずは、花かつおを入れたら、 4. ゆず果汁と酢を合わせたもの、しょうゆ、煮切りみりんを加えて準備完了。みかん、トマトも同様に用意します。 5. 4のフタをしっかりして、冷蔵庫に入れて1時間。時間があれば一晩くらい寝かせます。 6.

タイガー コーヒーメーカー ステンレスサーバー (0. 81L) ADC-N060 ブラック タイガー魔法瓶 コーヒー 6杯分 ステンレス サーバー 保温機能 おしゃれ 総合評価 4. 41 ( 199 件) 価格 4, 620 円 送料無料 採点分布 116件 61件 13件 5件 4件 男性 年齢別 10代 0件 20代 30代 40代 9件 50代以上 17件 女性 年齢別 2件 22件 25件 41件 ショップ情報 タイガー魔法瓶 楽天市場店 4. 69 (11, 105件) ショップレビューを見る Adobe Flash Player の最新バージョンが必要です。 レビュー yukikit さん 40代 女性 購入者 レビュー投稿 16 件 5 2020-05-07 商品の使いみち: 実用品・普段使い 商品を使う人: 自分用 購入した回数: はじめて 買い替えで洗いやすい物を探していたところ、こちらの商品を発見。しばらく売り切れでしたが急ぎではなかったので、再入荷のタイミングで購入。 【見た目】 無駄のないすっきりしたデザインで、存在感があるようで自己主張しない絶妙な感じ。 他の家電も黒×ステンレスが多いので、何となく統一感があるように見えてお洒落になりました。 【使用感】 ほぼすべてのパーツを外して洗えるのは清潔でかなり良い。味の違い等はそこまでグルメじゃないので、残念ながら分かりません(^^;)ステンレスサーバーは割れる心配がない代わりに、中が見えないのが唯一の欠点かな。コーヒーの落ちていく様子も好きなので、パーツ別売りでガラスタイプがあれば欲しいかも。 今まで使ったコーヒーメーカーの中で一番気に入っているので、大事に使いたいと思います♪ このレビューは参考になりましたか? 不適切なレビューを報告する 全てのレビューを見る (199件) 新着レビュー タイガー 「うまパントースター」 KAE-G13N タイガー魔法瓶 トースター 食パン おいし... 4, 620円 4. 土鍋の炊飯器って割れないか心配だ…タイガー「3年保証しましょう!」少人数世帯向け3.5合炊きプレミアム炊飯器(GetNavi web) - goo ニュース. 44 このレビューの詳細を見る 【2本セット】タイガー 水筒 ステンレスボトル MMZ-A602KG/WW グラファイト スノーホ... 4, 840円 4. 67 タイガー 炊飯器 マイコン (5. 5合) JBH-G101 ホワイト タイガー魔法瓶 炊飯ジャー... 6, 930円 4.

最高傑作を超えた〝ご泡火炊き〟とは?本物の土鍋を使って美味しさを追求したタイガーのIh炊飯器「Jpl-G100」|@Dime アットダイム

5合⇒1. 3合(←今ここ)⇒1. 2合? >>80 我が家も同じ道のりだけど1. 5合に戻っちゃった。0. 2とか0. 3をちゃんと測らないと気持ち悪くて。0. 5合カップは安いの見つけて買ったけど0. 最高傑作を超えた〝ご泡火炊き〟とは?本物の土鍋を使って美味しさを追求したタイガーのIH炊飯器「JPL-G100」|@DIME アットダイム. 2や0. 3は36mlとか54mlとかの端数だから需要が無さそう >>80-81 俺は0. 5合間隔の炊飯器の目盛りの半分を目測して水を入れ毎回1. 25合ずつ炊いている これを夕・朝の2食で食う 糖質制限がいいとなってるから、どんどん炊飯量が減ってるね 食べるご飯の量減らしてもその分肉等高カロリーの物食べたらかえって太るのにね オレは多めに炊いて冷凍保存してる 大人2人だが3合か5合か悩む。 >>86 歳にもよるが3合がベターかと。歳を重ねると少食になっていくことは念頭においた方がいいよ >>86 炊き込みご飯するかどうか するなら5合 >>88 確かにレトルトのやつで炊く前に入れたらできるやつするわ。 高齢の母と二人だから悩む。 >>89 3. 5合炊きでも炊き込みご飯3合分OK。特に問題ない >>90 具多めだと少し足りない つまり、5合炊飯は長い歴史の中で導き出された最適解なのである >>92 2人以上の家族にとってはね だが1人では大きすぎて使い辛いから別に3合炊きが存在しよく売れる 1. 3合でも余る3人家族の夕食 でも、小さい合数のを買うと、700wとかいきなり火力が激落ちくんしたり、ヒーター本数路減らされたり、内釜が薄っぺらく品質落とされる そのくせ価格は5. 5合より高いので買いたくても買えない 冷凍保存しないの? 冷凍ご飯は解凍した時にくっついたりして食感がどうしても落ちちゃうよね。冷凍ご飯はお弁当とチャーハン類専門かな。夕食は炊きたてが食べたい つ 少量炊き対応な5合炊きモデル >>94 じゃあ頑張って家族を増やすか大食いになるしかないね 5. 5合から3合にしたら内釜が軽くなって洗いやすくなったの逆にメリットだと思ってたw 3合炊き炊飯器で消費電力が少なくなるのもメリット 3合炊きは内釜の直径が小さくなるからコイルの長さが短くなり少ない電力でも美味しく炊ける >>99 研ぎ終わったお米を入れにくいのが少しだけデメリット >>100 まったく同じだとは思えないし、お米は大量にまとめて炊いたほうがうまいらしいが >>102 サトウのご飯はなんと200gずつ小さな容器で炊いているが美味しい サトウ以外は薬品入ってるからね サトウは別格 そりゃ炊きたてがウマい気がする。 3合炊きくらいでオススメなんかある?

もうこれで迷わない!炊飯器の選び方とおススメ機種をご紹介! – Richiden

5合炊きで1合を炊飯すると、炊飯空間が大きくなりすぎてコメ一粒一粒に熱が均等に伝わりにくくなり、おいしいごはんが炊けない。「一合料亭炊き」では専用の土鍋中ぶたを用いて炊飯空間を小さくすることで、炊飯空間を1合に最適化。 お米に熱を均等に伝え、香り高く、甘みのあるごはんに仕上げる。また少量のお茶碗一膳分(0. 5合)や炊込みごはんにも対応。一膳でも料亭のような炊きたてごはんに仕上がる。 〇見やすい大型液晶&簡単お手入れ 液晶サイズは従来品の約2倍、文字の大きさは約1.

土鍋の炊飯器って割れないか心配だ…タイガー「3年保証しましょう!」少人数世帯向け3.5合炊きプレミアム炊飯器(Getnavi Web) - Goo ニュース

5合炊き(1リットル)だが、2人暮らしの場合は1合しか炊かないことも多い。 しかし、5. 5合炊きの炊飯器で少ない量の米を炊くと、炊飯空間が広すぎて、米に1粒ずつ均等に熱を伝えることが難しくなる。そこでJPG-S100では、1合炊き専用の「土鍋中ぶた」を付属。これを内釜の上に載せれば1合でもおいしくご飯が炊ける。「一合料亭炊きは、中蓋のある普通の土鍋から着想した機能。炊飯器でも、土鍋の内釜は型を基に作るので、中蓋をぴったり載せる溝を作りやすかった」(辻本氏) 「1合炊き」に注目したのは、子供が独立した中高年世帯を狙ったから。「子供の帰省時など来客があるときには4~5合炊きたいが、普段は夫婦2人なので1合炊ければ十分」というニーズを掘り起こそうとしたのだ。 「一合料亭炊き」機能で使用する中蓋。載せると炊飯空間が小さくなり、1合でもおいしく炊ける。20年発売のJPL-A100では、0. 5合の炊飯にも対応するようになった そして、土鍋の弱点解消を狙ったのが「5年保証」だ。これは、5年以内に内釜が割れたりフッ素加工がはがれたりした場合は新品と交換するという制度。炊飯器の内釜は通常の土鍋よりも丈夫で割れることはあまりないが、「買うときに心配するお客様が多いので、その不安を払しょくした」(辻本氏) 上位機種の土鍋は三重県四日市市の「四日市萬古焼」を使用している(写真は、20年発売のJPL-A100の内釜) これらの新機能や施策は一定の効果があり、JPG-S100は販売台数が前年比で150%に伸びるという成功を収める。しかし、辻本氏ら開発陣は満足はしていなかった。「戦略が当たったのは事実だが、まだ上位2社に比べると大した台数ではなかった。また一部使いにくい機能もあり、改良の余地はあると考えていた」(辻本氏) 19年発売の「土鍋ご泡火炊き JPG-S100」

>>717 非圧力式は発生する蒸気を貯めて圧力を上げる構造ではなく蒸気は蒸気口からどんどん放出されるので、パッキンからの蒸気漏れは気にする必要がない >>724-725 ベチャベチャマンvsシャキシャキマン かよ(笑) 自分が買った三菱の非圧力の良いとこだけアピールすりゃ良いのに。 使ったことも食べたこともない他社製品を知ったかで叩くから返り討ちにあう。 >>726 >炊き分けでしゃっきりも可能 そのしゃっきりに炊けるモードが圧力式で減圧もしくは無圧力で炊いてることになる 無圧力炊飯もできる圧力式炊飯器はノーマルの非圧力式炊飯器の完全上位互換とも言えるのかもしれない 三菱の本炭釜の非圧力式だけはちょっと特殊なんだけどね 圧力を掛けて炊いたご飯のような甘みがでる >>727 ID:s7To0cU9 オマエも他人のことを批判できないレベルの十分なキチガイであると自覚しろよ! >>738 三菱の非圧力式本炭釜機種は、内釜を見たことも触ったこともないアンチ連中が「割れる!割れる!」を連呼して叩きに来る 742 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/09/28(月) 01:46:49. 94 ID:wjvS3jDM >>731 最近のパナは耐久性に難ありなのかもね 743 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/09/28(月) 02:13:23. 73 ID:wjvS3jDM べちゃべちゃの原因って一番は火力不足だろ 土鍋でご飯炊くとわかるけど、弱火でとろとろ炊くと表面がべちゃってするんだよ 表面の余分な水分が飛ばないからな だから三菱のような連続沸騰ができない、間欠沸騰の安いマイコンやIHが一番表面がべちゃっとする 圧力式になると加圧により沸点が上がって火力は安いIHやマイコンより確保できるようになるので多少マシになる ただ加圧の影響で三菱本炭釜のような、1気圧で連続沸騰して高火力を実現してるやつよりは多少べたついたりすることもある だいたいこんなことだろ 自分の使ってるタイガーの炊きたては、圧力式だけど火力強いから表面べちゃっとはしないしね タイガーの圧力式使っててイベントとかでパナの圧力式と三菱食ったことのある自分的にはこんなもんだと思う >>743 ご飯の表面の余分な水分を(空気中に)飛ばすためには、 米が水に浸かっていない状態であることが必須で、 そんな炊飯プロセスの最も後半の水がろくに残ってないときに、 (水が)沸騰するとかしてないとかは関係なくね?