まずは、汁物を入れたままにしないことが大切です。味噌や醤油など塩分が多くかつ油分の少ない汁物(味噌汁やお吸い物など)を作る場合は、サビが発生しやすくなります。作ったらすぐに器に移し、残ったら鍋のまま保管せず保存用容器に入れ替えるようにしてください。「使用後、たわしでお湯洗いし、火にかけ鍋肌の水分を飛ばした後、軽く食用油を引くこと」または「油を多く使用する料理を時々すること」で油が鍋肌になじみ、サビや焦げつきを防ぎます。
外側をカリっとさせたい生姜焼き しっかり水分を飛ばしたいゴーヤチャンプルー ぶわっと膨らむホットケーキ カリカリ餃子が好きだから餃子も絶対鉄パン! 鉄のフライパンだと上手に調理できる! …ような気がする。 同じく餃子、ホットケーキ、そしてハンバーグステーキかな。 ホットケーキをはじめて作ったときにフワッ! っと膨らんだのは感動しました。 卵料理も美味しそうに膨らむし。 鉄のフライパンは他のフライパンより 美味しく仕上がるところが気に入っています。 ところでみなさん 油の量はどれくらいつかってるの? さっき少ないって言われたから気になります。 そうねぇ、 フライパンの周りになじむくらい。 溜まるほどは入れてないよ。 って言うことは、 フライパンに油が馴染んだら そんなに入れなくていいってことね。 まずは、よく温めてから油を入れること! 油がすぐ回るから。 フッ素は油を全部はじくんだけど、 鉄フライパンは油が馴染むから、 食材が油でベタつきにくいんだって。 だから鉄フライパンを使った方が健康にいいみたいよ。 卵焼きやるときも最初にしっかり油を入れるのがいいんだよ。 ▲ホットケーキもふっくら~ ▲餃子もパリッと仕上がります ▲スクランブルエッグも正しく使えばくっつきません 鉄フライパンを使ってみたいと思ってる人へ 強火の料理をしたい人にはいいと思う! 意外とお手入れがめんどくさくないし楽! って思えるから わたしは使っています。 毎回油をひいたりしないとダメなら使ってないかも。 強火の料理!? 強火はダメなんじゃないの? 【鉄瓶のサビの対処法】鉄瓶のサビはお茶を煮出せば大丈夫！ | 鉄器の及源鋳造（おいげんちゅうぞう）株式会社 【公式】 - OIGEN - 愉しむをたのしむ. こびりつかない? フッ素加工は強火だとフライパンがダメになっちゃう。 けど、 鉄は強火でも大丈夫! 野菜炒めなどで水分を飛ばしたい時なんかは強火だよね。 作ったら料理を早く出さないとダメよ。 料理にも火が入り過ぎちゃうし、こびり付きの原因になるからね。 温かいうちに洗ってしまえばいいし。 だからすぐ片付けられるしね。 そうそう。 フライパンが熱いうちにお湯で洗えば 汚れもすぐ取れるもんね。 えー。 すぐに洗わなきゃダメ? ご飯できたらすぐ食べたいよー。 (笑) フライパンだけは すぐに洗ったほうがいいよ。 わたしは食いしん坊な人!におすすめ。 比べてみると分ります。 とにかくご飯がおいしくなる! 買い替えなくていいのはストレスがなくていいです。 フッ素加工はいつか剥げるから、必ず買い替えなきゃいけないし。 でも使いこなせてはいない(笑) 今日は教わったことを守って調理してみます。 まずは餃子かな〜 いきなり餃子!?
ご使用後の鍋はそのまま放置せず、スポンジに台所用中性洗剤をつけてよく洗ってください。 鍋が温かいうちに洗うと汚れが落ちやすくなります。 Q 焦げついた場合はどのように落とせばいいですか? 焦げつきがひどい場合は、ぬるま湯にしばらく浸けるか、鍋に湯を沸かして温め、焦げを取れやすい状態にします。鍋が温かいうちに クリーンキングリキッド などのクレンザーをつけてスポンジでこすり洗いをし、最後に台所用中性洗剤でクレンザーを洗い流してください。 Q 青や黄色、虹色のシミができました。どうしたらいいですか? クリーンキングリキッド などのクレンザーをつけて洗うと落とすことができます。 落ちにくい場合は、鍋に水を入れて沸騰させてからお湯を捨て、鍋が温かいうちに変色した部分にクリーンキングをつけてナイロンたわしでこすり落としてください。 ゴム手袋等をお使いいただき、やけどをしないよう十分にご注意ください。 ステンレス素材の表面は、目に見えない非常に薄い(酸化)皮膜で覆われております。 この非常に薄い皮膜は、ステンレスの酸化を防ぐ役目をしていますが、水道水の中に含まれています成分(マグネシウム、カルシウム、鉄分など)や調理素材の成分などが、この膜に蒸着(蒸発の際に付着)して青や黄色、虹色のシミに見えるものです。 Q 鍋の底に白い斑点やシミができました。どうしたらいいですか?
朝は先生も、登園した園児の受け入れが優先ですので、なかなか電話に出れないことも。 親にとっても、朝忙しい時間にわざわざ電話するのは大変ですよね。 特に、子供が体調不良のときは病院を予約したり看病するのが優先になりますね。 また、意外と「何時に電話すれば保育園の迷惑にならないかしら?」という悩みもありますね。 その点、アプリでの連絡なら、親もサクッと連絡できちゃいますし、先生も時間があるときに確認するだけなので、お互いメリットになってます。 その他、登園・降園したときに、保育園の専用アプリで打刻すると、アプリにも連携されて時間を確認することができます! たま~に、打刻したかどうか、曖昧になることがあるので…(笑) 親のうっかり防止に役立ってます。 あとは、毎月の身長・体重測定の結果が表とグラフで閲覧することができます! 保育士にぴったりの手帳とは？選び方や書き方のおすすめポイントも紹介 | 保育のひきだし ～こどもの可能性を引き出すアイデア集～. 地味~に、あれ?今何センチだっけ?と、服を買うときに思うことがあったり。 年間で、これぐらい伸びるなら、ちょっと大きめの服買っても大丈夫そう!などの判断材料にも。 体重も、主に病院に行ったとき、薬を処方されるときは聞かれることが多いので、アプリですぐに確認できるのは便利! 紙でも身長・体重の記録は配布されるんですが、基本、すぐに印鑑を押して保育園に返却なので、手元に残らない…。 外出先で手軽に確認できる点も便利です。 まだまだお便りは紙での配布がほとんどなんですが、なぜか保育園の運営元のお知らせだけはアプリで届きます。 認可ですが、私立の保育園のため、運営元があるんです。 最近は、コロナ関連の緊急のお知らせが多かったです。 素早くお知らせが届くのはいいですね。 まだまだ電子化されてない部分もたくさん 保育園の連絡帳アプリで活用されてる機能をご紹介しましたが、まだまだアプリで完結してるワケではありません。 連絡帳 おたよりの配布 このあたりは、まだまだ紙が残ってます。 もちろん、紙の良さもあるんですけどね。 連絡帳を朝先生に渡すとき、体調面など口頭でやりとりできますし。 おたよりも、ママだけじゃなくパパも目を通しやすいですね。 大事なお知らせは忘れないよう、冷蔵庫に貼っておくことも! でも、個人的には、そろそろ全部アプリに移行してもいいのでは?と思う部分も。 特に、おたよりでイベントや夏休み期間の出欠を確認するものは、電子おたよりでいいのになぁ~と。 もちろん、保育園側でできる範囲で対応して頂いているので、徐々に…というのを期待しています。 保育園の連絡帳アプリで唯一不便だと思う点 保育園のアプリの導入、保育士も保護者もメリットばかり!のような感じもしますが、実際に使ってみるとやはり不便だな…と思うことも。 1秒でも打刻遅れると延長保育料が発生 写真が小さくて見づらい スマホの電池が切れたら終わり 最初の設定が面倒 タブレットを使って登園・降園時間を打刻するため、1秒でも時間を過ぎると延長保育料が発生しちゃいます…!
新任 2018. 12. 【新任】元保育士から新任の先生に伝えたい 連絡帳の書き方で気をつけること | サユリノスキコト. 27 2017. 04. 07 こんにちは。 ぐうたら主婦のサユリです。 新任の保育士さん、働き始めてから一週間ですね。 まだまだ慣れずに大変だと思います。6月くらいになると自分の中でのリズムも出てくるので、少しは楽しくなるのかも?それまではまさに「必死」という感じかな~ 今回は連絡帳について書きますね。ぐうたらの私でも、少しは助けになれば・・・ 連絡帳を書くときは・・・ 誤字・脱字・ことば使いに気をつけよう 一番基本的なことですよね。 誤字・脱字が多いと「この先生、大丈夫かな」と保護者が不安になります。自信がなかったり、迷ったりしたときは 調べてから書こう 。 「ひろう」とか「きげん」とか間違えやすい漢字があるし、「あつまる」「むかえる」など送り仮名にも気をつけてね。今、さっそく悩んでしまった方は自分で確認してみてね。 ことば使いは、話し言葉になっていないか気をつけよう。 さすがに「超かわいかったです」なんて書いてしまう先生はいないと思うけれど「ちゃんと」は「きちんと」にした方がいいと思います。 読みやすい字で書こう これも基本的なこと。 字がきれいなのがいいということではなくて、読みやすさの方です。 字と字の間隔が空きすぎ、かなり癖のある字、字がななめ過ぎ、達筆過ぎ・・・読みにくいですよね? 丁寧過ぎて書き終わらないのも困るので、ある程度は速く、そして 読みやすい字で書く のがベスト! 子どもの様子は肯定的に書こう 自分から見て困った様子や出来なかったことなど、 ストレートに書けばいいというものではない です。 そもそも「みんなと同じ」だけがいいことでもないし。 「~と言葉をかけると~できました」とか「時間をかけてじっくり取り組んでいました」とか肯定的な見方で、受け止めながらかかわっていることが伝わるように書こう。 これは、ある程度の文書力というか伝える力が必要になるね・・・ 園だからこそのエピソードを入れよう どんな一日を過ごしたか?友達と楽しく遊んだか?先生とは?など園での様子は「すべて知りたい」と思うのが親ですよね。 私の経験で、2歳の男児が園庭でアリに話しかけていてその様子がほほ笑ましかったので、その様子を書いたところ「先生、かわいい様子をありがとう」と言ってくれたお母さんがいました。 ちょっとした様子でも保護者からすれば嬉しいことってあるので、 何気ない仕草や言葉や行動などに気づける ようにしよう。 質問や不安には丁寧に 直接言ってくれればいいようなことを連絡帳に書く、とにかく質問が多い保護者も中にはいるかも。 「またか」「こんなことで」「わざわざ」なんて感じることも、きっとあるはず・・・ 連絡帳で返答すべきことと、直接声をかけた方がいい場合があるので対応に困ったら必ず相談しよう。 決してスルーはしないこと!
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連絡帳の書き方~例文編~記事: ~乳児向けの例文編~新卒時に役立つ!保育園の連絡帳の書き方/就活バンク! 元保育士イラスト: icon Stocker/ 現役保育士イラスト: Kongpop/
施設や設備がきれいで充実している 新規の保育園は、何もかもが新しく清潔感があります。なかには、設備も最新の機材を導入している園もあり、タブレットやパソコンを使って勤怠管理や連絡帳を作成することで、効率よく保育業務を行うことができ時間外の業務負担を減らすことができます。 また、きれいな職場で働くことはとても気持ちがよく、モチベーションもあがりますよね。 保育園を1から作り上げていくやりがいが味わえる 既存の保育園だと長年作り上げてきた規則やマニュアルがすでにあり、入職した職員はそれをもとに業務をこなしていきます。一方、新設保育園にはそれがありません。職員みんながアイデアを出しながら1から保育園を作り上げていかなくてはならないのです。今後に関わってくる重要な仕事なだけに、なかには体力的、精神的にも負担があるかもしれません。ですが、 新しいものをみんなで作り上げていく作業はとても達成感がありますし、やりがいも大きい です。そのうちに、園に対して愛着も湧いてきますよ♪ また、今まで培ってきた経験を存分に活かせる環境なので、自身のスキルアップを目指したい方にもおすすめです! 新設保育園で働くデメリット 最初はとにかく忙しい!体力勝負 新設保育園の一番のデメリットは、 「とにかく忙しい!」というところ ではないでしょうか。年間の行事やクラスの運営方法を決めたり、園内のどこに何を配置するかを考えて重い荷物も運んだり、制作物を1から作ったり…とやることはたくさんあります。 どうしても最初のうちは体力勝負な現場となってしまいますが、環境が整ってくると次第に通常業務に集中できるようになります。園によっては、最新の機材を使用するため効率よく保育を行えるようになりますよ! 柔軟なフットワークと臨機応変な対応が必要! 新設保育園の保育士になるメリットとデメリット！理想の求人を探そう｜LaLaほいく（ららほいく）. 「マニュアルがまだ作られていない」ということから、トラブルに対してどうしたらよいか自身で考える力と臨機応変に対応していく判断力が必要となってきます。こればかりは経験の差で、若手の保育士さんは苦労してしまうかもしれません…。 分からないところはすぐ他の職員に相談したり、状況に応じてどう対応したのか職員内で情報の共有を徹底 しましょう。 保護者や地域との信頼関係構築も1から必要 新規保育園では、保護者との信頼や地域との関係性も1から築いていかなければなりません。 新しい保育園に対して少しでも好印象を持ってもらうために、事前に園内の見学会を行ったり、入園に伴う説明会や近隣への挨拶まわりなどしっかりと関係性を構築していきましょう。 前例のない保育園に子どもを預けるのは保護者も心配なものです。 開園の際には、保護者とコミュニケーションをとり、担当職員の雰囲気や人柄、保育の様子や園の保育方針などについてしっかり理解 してもらいましょう。 新設保育園の保育士に向いている人とは?
書いてこない・・・ これって困るよね。 とりあえず「書いてください!」というような 押しつけや無理強いにはならないように 気をつけよう。 そういう保護者だからこそ、読んでもらえるようにしっかり書く!
この記事を書いたライター ライター一覧 arrow-right sumi さん 5歳息子、2歳娘の母です。いかに自分自身がご機嫌でいられるか、に重きをおいて、苦手な家事、料理を積極的に手放し中。趣味はランニング。