果物が大好きな我が家の娘。中でも必須アイテムなのが、 バナナとキウイフルーツ! という声がよく響き渡る我が家。どちらも常備フルーツとして切らすことなく、いつも買い置きがある状態にしています。 バナナもキウイも、1年中スーパーで手に入れることができ、とってもリーズナブルですよね。それでも特売になるとついついたくさん買いすぎてしまうのが主婦なんですが・・・。 私がたくさん買う時は、なるべく長持ちするよう、 バナナはまだ青いもの キウイは硬いもの を選ぶようにしています。 今回の悩みは、キウイの大量買いなんです。みなさんは、 硬すぎるキウイフルーツに悩んだことはありませんか? バナナはいつの間にか真っ黒になっちゃいますが、キウイフルーツって、意外といつまでも硬いままなんですよね。 いざ食べさせようと思っても、 もちろんそんなキウイは子供たちにも不評・・・。確実に食べ残しが増えます。 硬いキウイフルーツ。 一体どうしたら、柔らかく、美味しく食べることができるのでしょうか? この記事を読むとわかること キウイを甘くする3つの方法 始めから甘いキウイを買いたい時の見分け方 キウイフルーツが硬いのは何故? そもそも、ほとんどの種類のキウイは、木になったままでは熟さないフルーツです。 硬い状態のものを収穫し、追熟させることで甘くさせるフルーツ なんですね。 つまり、 収穫したばかりのものは硬くて食べられない 、ということです。 店頭に並んでいる硬いキウイは、まだまだ追熟が足りない、というわけなんですね。 では、家庭での追熟は可能なのでしょうか? スポンサーリンク キウイフルーツを柔らかく、甘く、追熟する方法はあるの? せっかく買ってきたキウイフルーツ。硬いからと言って食べるのを諦めたくはないですよね。 と悩んでいる方。大丈夫です!! ご家庭でも簡単に追熟ができる んですよ! キウイの食べごろと追熟方法. キウイを追熟する方法! リンゴと一緒に保管する キウイフルーツにストレスを与える 加熱する このような方法が挙げられます。ひとつずつ見ていきましょう。 みなさんも聞いたことがあるのではないでしょうか? これは、リンゴから出る "エチレンガス" の影響です。 エチレンガスは、キウイフルーツを甘くする作用があり、リンゴはエチレンガスをたくさん放出しているんです。 リンゴと一緒に保管する方法! キウイフルーツを1個ずつ新聞紙に包む 少し大きめの袋に、リンゴ1個と包んだキウイフルーツ4~5個を一緒に入れる 常温で放置 まず、キウイフルーツは1個ずつ新聞紙に包んでおきましょう。これは乾燥を防ぐためです。新聞紙がない時はキッチンペーパー等でもOK!
固いキウイを美味しく食べるにはどうしたらいいのでしょうか?今回は、固いキウイを追熟して柔らかくする方法や、〈ジャム・レンジでコンポート〉など、キウイが固いままでも美味しい食べ方を紹介します。固いキウイを買わないための、完熟キウイの見分け方も紹介するので参考にしてみてくださいね。 キウイが固い…食べられる? スーパーなどで購入したキウイが、固かった経験をしたことがある人もいるでしょう。ここでは、固いキウイを食べることができるのかみていきましょう。 固いキウイは未熟なキウイですっぱい 固いキウイは食べることはできますが、熟していないので酸っぱい味わいが特徴です。キウイは、収穫する際に熟していない未熟な状態で収穫されます。これは、熟したまま収穫して販売してしまうと食べ頃を過ぎて傷むのが早くなるためです。 固いキウイを柔らかくする方法は? キウイを早く柔らかくする最も良い方法を教えて下さい -キウイを柔らか- 食べ物・食材 | 教えて!goo. 酸っぱくて固いキウイを柔らかくして、美味しくするにはどうすれば良いのでしょうか。ここでは、キウイを熟して甘くする方法を紹介します。 固いキウイは常温で追熟させる キウイを冷蔵庫で保存する人も多いかもしれませんが、キウイを追熟させるときは常温での保存がおすすめです。冷蔵庫に入れて保存してしまうと、追熟が止まってしまうので柔らかくすることができません。キウイを袋に入れて、食べ頃になるまでは常温で保存しましょう。食べ頃になったキウイは、冷蔵庫に移して保存すると美味しく食べることができます。 (*追熟について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。) 固いキウイと一緒にりんごを入れると早く追熟する りんごはエチレンガスを放出しているので、一緒に置いておくと周りのキウイを追熟させることができます。エチレンガスは果物が熟成していく過程で放出される成長ホルモンで、果物の中でもりんごが一番多くエチレンガスを発生させることができます。りんごとキウイを同じ袋に入れて、食べ頃になるまで一緒に常温で保存しましょう。 食べ頃になってもりんごと一緒に置いておくと熟れ過ぎてしまうので、キウイが食べ頃になったらりんごから離し冷蔵庫で保存するようにしてください。 キウイが固いままでも美味しい食べ方は? キウイが固いままでも美味しく食べる方法はあるのでしょうか。ここでは、固いキウイを美味しく食べるおすすめのレシピを4つ紹介してきます。 ①キウイジャム ジャムにすることで、固いキウイも美味しく食べることができます。ジャムを作るのは難しそうなイメージがあるかもしれませんが、煮詰めるだけで作ることができます。長期保存することもできるので、ジャムにするのもおすすめです。 ②レンジで簡単コンポート 電子レンジを使って簡単に作ることができる、固いキウイのコンポートです。砂糖と一緒にキウイを電子レンジで加熱するだけなので、試してみてください。 ③キウイのハチミツマリネ 固いキウイはハチミツにつけることで、簡単に美味しいマリネを作ることができます。マリネにしたキウイは、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングして食べるのがおすすめです。 ④トマトとキウイのバジルサラダ トマトと固いキウイで作る、色鮮やかなバジルサラダのレシピです。トマトもキウイもくし形に切ることで、見栄えを良くすることができます。固いキウイはサラダにも使うことができるので、ぜひ作ってみてください。 固いキウイを買わないために!完熟の見分け方は?
▶ キウイの皮の剥き方は?実はスプーンを使うと簡単? Sponsored Link
キウイは見た目からは熟しているかどうかは見分けるのはむずかしいと思います。 なのでまだ固めのキウイだった場合は追熟して甘くすることをオススメします。 早めに食べたい方は砂糖や蜂蜜を加えて食べたりスムージーにして飲むのがおすすめ! 酸っぱいキウイを甘く美味しく頂けると思います。 あわせて読みたい 酸っぱいいちごを甘く美味しく食べる方法!酸っぱいのはなんで?甘いイチゴの見分け方も スーパーで買ったいちごが酸っぱい・・・そんなこともありますよね。でも大丈夫!甘く美味しく食べる方法があるんです。この記事では酸っぱいいちごの食べ方や甘いいちごを見分けて買う方法について書いています。
まとめ キウイはリンゴと一緒にナイロン袋に入れることをおすすめします。 リンゴは1個よりは2~3個入れておくと、より早く柔らかくなります よ。 こんな簡単なことならもっと早くから試していたら良かったです。たったこれだけで柔らかくなるなんて…。 何日もベランダにキウイを置いて温めていたのはなんだったんだ…。しかも、ほとんど柔らかくなってなかったし…。お試しください。 【関連】 ジャムのフタの開け方。固すぎて開けられない時はこの方法で 【関連】 服のチャックに布地が挟まった時の直し方 【関連】 2種類のトマト缶、ホールトマトとカットトマトの違いとは?
見逃している人気記事はありませんか? 客単価を上げて売り上げアップをめざす!
イベントは終了しました。 ご視聴いただき、ありがとうございました。 なお、アーカイブ配信はございませんのでご了承ください。