※3 エジプト歴とは、1年を12カ月、1カ月を30日として、余日5日を足した一暦年を365日とする体系。 最新のミクロ単位機械による古代技術者へのトリビュート 天体の周期を再現する時計の歯車を新たに作るため、ウブロは、直径の異なる螺旋状ディスクを指し示すことができる革新的な非円形伸縮針を開発しました。 「アンティキティラの機械」を再現したこのムーブメントを収めたアンティキティラウォッチは、2012年3月に開催されるバーゼルワールドで発表され、時計のムーブメントは、機械のメカニズム解明に尽力してくれたパリ工芸博物館に常設展示される予定です。博物館の展示会場では、「アンティキティラ島の機械」の製造当時から現在に至るまでのストーリーを紹介した2Dおよび3D動画が上映され、当時の技術者の知識と21世紀のウォッチメーカーの技術の橋渡しとなることが期待されています。 ウブロが製作したこの動画は、YouTubeでもご覧いただけます。( ) 《ウブロ アンティキティラ キャリバー 2033-CH01 詳細》 ムーブメント径:30. 世界最古のコンピュータ「アンティキティラ島の機械」の失われたメカニズムを復元！ - ナゾロジー. 4mm×38. 0mm、 ムーブメント厚14. 14mm 詳細:手巻き、69石、平型ひげゼンマイ、毎時21, 600振動(3Hz)、約120時間(約5日間)パワーリザーブ、自社製造ローター(慣性ブロック、慣性モーメント) 仕様:時・分表示、トゥールビヨンケージに秒表示、フライングトゥールビヨン(軸受なし)ダイアル表示:エジプト式カレンダー、古代ギリシアの都市でのオリンピック開催時期が刻まれたカレンダー宮図(星座) ムーンフェイズ、月の位置表示、太陽の位置表示 ブリッジ表示:メトン周期(暦の修正に用いられる)、サロス周期(日食、月食の予測に用いられる周期)、カリポス周期(月相が一致する周期)、トリプルサロス周期(ほぼ同じ場所で食が見られる周期) ※2011年11月時点での情報です。掲載当時の情報のため、変更されている可能性がございます。ご了承ください。
星はめぐり、月は沈み、海の泡と消えた元祖オーパーツ。 ギリシャのクレタ島沖の難破船から1901年に引き揚げられてからずっと謎だった2000年前の「 アンティキティラ島の機械 」。その主な用途とメカニズムがデジタルの最新モデルで解明されました。成果はScientific Reportsに 掲載中 です。 論文を主にまとめたのは、ユニバーシティ・オブ・カレッジ・ロンドン(UCL)Tony Freeth機械工学名誉教授(「アンティキティラ島の機械」研究プロジェクト創設メンバー)。「全物証に準拠し、機械に刻まれた科学的な説明とも一致する」初のモデルだと、 声明 でその意味を語っています。 「アンティキティラ島の機械」って何?
おもちゃや教育用の道具だったのだろうか? あるいは他の用途があったとも考えられる。 もう1つ大きな謎は、このような複雑な機械を作る技術がありながら、他に似たようなものが一切発見されていないことだ。 金属は貴重で、再利用もされたでしょうが、それに似ているものがまったく発見されていないのは奇妙なことです そう語る研究グループのアダム・ウォジャック氏は今、自説の正しさを証明するために、当時の技術でアンティキティラ島の機械の復元に挑んでいるそうだ。 それらが発見された場所や時代とはまったくそぐわないと考えられるものは「オーパーツ」と呼ばれているが、果たしてアンティキティラ島の機械は、 超古代文明 が作り上げたものなのか?あるいは異星人が関与していたのか? アンティキティラ島の機械は各国の研究プロジェクトチームがその全貌解明に当たっており、続々と新たな事実が発見されているが、まだ多くの謎が残されている。 科学で完全に解き明かされるまでは、当分ワクワクなロマンを楽しめそうだ。 References: eurekalert / arstechnica / written by hiroching / edited by parumo あわせて読みたい 古代ギリシャの沈没船から見つかった紀元前87年の精工なマシン「アンティキティラ島の機械」 アンティキティラ島の沈没船からお宝発見。7体目となるブロンズ像の腕の他金属や青銅の円盤、石棺の蓋などが見つかる 夢わくわく!「アンティキティラ島の機械」が見つかった沈没船を最新機器で調査するプロジェクトが遂に始まる 世界に残された5つの未解決ミステリー 地下都市、巨大石球、20億年前の原子炉など、地球上の謎めいた9の発見
ラーメン、チンジャオロース、八宝菜、小籠包等日本でも人気の中華料理はたくさん!中華料理を作るのに欠かせないのが中華調味料ですね。今回はそんな中華調味料についてご紹介します。いろいろな種類があるので、取り揃えてみると料理の幅も広がりますよ! 1. 豆板醤 四川料理の辛味や香りに欠かせない調味料です。そら豆を原料にした唐辛子味噌で、辛味や発酵の違いによりいろいろな種類があります。発酵するほど色は赤から黒っぽくなり、塩気がまろやかになります。いろいろな料理に使いやすく、麻婆豆腐のような炒め物や、煮物、たれ等で使うことができます。炒め物等で使うときはしっかり火を通すと香りが引き立ちます。 2. 甜麵醬 小麦粉に特殊な米麹を加えて発酵させた、ツヤがあり黒っぽい茶色の辛味のある甘味噌です。炒め物や煮物、たれに使うことができ、回鍋肉や北京ダック等によく使われます。炒め物等で使うときは、しっかり火を通すと香りが引き立ちます。 3. 花椒(ホワジャオ) 中国の山椒で、日本のものよりピリッとした辛味があります。実を乾燥させた粒状の花椒と、粉末にした花椒粉があり、花椒は煮物や漬物の風味をつけるときに使われ、花椒粉は麻婆豆腐のように炒め物等に使われます。 4. 豆鼓 大豆を蒸して発酵、塩漬けにしたものです。風味をつけたいときに細かく刻み、麻婆豆腐や回鍋肉等の炒め物によく使われます。煮物や蒸し物にもおすすめです。 5. 表参道のレジェンド台湾料理？☆ふーみんの「ねぎワンタン」作ってみた♬ - 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen. ラー油 赤唐辛子の辛味を抽出した油です。香りをつけるために香辛料を加えた物等いろいろな種類があります。餃子のたれの他にも炒め物、和え物にもよく使われます。 6. 赤唐辛子 熟すと赤くなる唐辛子を乾燥させたもので、輪切りや粉末等いろいろな形状のものがあります。唐辛子の種類によっても辛味が変わります。 7. オイスターソース 中国広東省で生まれた、牡蛎のエキスに調味料を加えて濃縮した旨味のあるソースです。牡蛎油とも呼ばれ、旨味の他にも甘味や塩気もあります。炒め物や煮物等の風味付けに使うのがおすすめです。 8. XO醤 1980年代にホテル「ザ・ペニンシュラ香港」のレストラン「スプリングムーン(嘉麟楼)」で生まれた新しい調味料です。名前の由来は最高級のブランデーに「XO」にちなんでいます。干し貝柱、干しえび、中国ハム等いろいろな食材から作られ、コクと旨味があります。炒め物やスープ等によく使われますが、そのまま食べたり薬味としても使うのもおすすめです。 9.
出典: instagram(@ai.
講座資料 【講座資料】棒々鶏 材料 鶏もも肉 キュウリ ネギ 生姜 調味料 練りごま 醤油 酢 砂糖 塩 ごま油 ラー油 【講座資料】生春巻き ・ライスペーパー ・サニーレタス ・きゅうり ・にんじん ・えび(ブラックタイガー) ・大葉 ・スイートチリソース ・マヨネーズ ・粒マスタード 【講座資料】茄子のトマトソーススパゲティ ・茄子 1~2本 ・スパゲティ 1. 6mm(ディチェコ:No. 11) ・バジルの葉 少々 ・基本のトマトソース ・塩 ストアカ教室のページ 鶏ささみチーズカツ ・鶏ささみ ・スライスチーズ ・たまご ・小麦粉 ・パン粉 ・キャベツ ・かいわれ ・ミニトマト ・胡椒 明太子のディップ ・明太子 50g ・チーズ マスカルポーネ 50g ・クラッカー 10枚程度 【講座資料】基本のトマトソース ・トマト缶詰(カットタイプ) 2缶 ・タマネギ 1個 ・ローリエ 3枚 ストアカ料理教室のページ
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