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Description 炒め煮で簡単♪丼にしても美味しい♡ 和風のケチャップ味でごはんがすすみます♪ 合いびき肉 200g トマト(大) 1玉 ◆ケチャップ 大匙4 作り方 2 フライパンにオリーブオイルを熱し茄子を焼き色がつくまで炒めていったん取り出す 3 フライパンにオリーブオイルを足しにんにくを炒める。香りが立ったら玉ねぎを加え炒め、火が通ったらひき肉を加え更に炒める。 4 ◆とトマトを加え茄子を戻し入れざっと炒める。蓋をして 弱火 で3~5分茄子に火が通るまで蒸し煮する。 5 最後に塩コショウで味を調え皿に盛りパセリを振る。 コツ・ポイント 行程2で茄子を炒める時は完全に火が通ってなくても、後で蒸煮するので大丈夫です。 このレシピの生い立ち 茄子を洋風に食べたくて作ってみました。 おかずとしても丼にしても美味しいです。 和風ミートソースのようなお味なので、お子さんにも喜んでいただけると思います(#^^#)♡ レシピID: 6719986 公開日: 21/04/03 更新日: 21/04/20
佃煮というと海苔や小魚などのイメージがありますが、今回は野菜の「なす」を使った佃煮レシピをご紹介します。甘辛味の佃煮は、ごはんにばっちり合う一品♪大量消費したいときにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね!
TOP レシピ ごはんもの カレー 日本一簡単でおいしい!? 和食の匠 野永喜三夫さんの「ナスとひき肉のカレー」【今日のおうちカレー #7月29日】 7月1日~31日まで毎日、各界のカレー好きがお気に入りのカレーレシピを紹介する連載「今日のカレー」。今回は老舗名門店「日本橋ゆかり」の三代目若主人 野永喜三夫さんの「ナスとひき肉のカレー」です。日本一簡単でおいしい!? 具材と調味料をまとめて煮るだけの絶品カレーです。 ライター: macaroni 編集部 macaroni編集部のアカウントです。編集部が厳選するおすすめ商品・飲食店情報、トレンド予想や有識者へのインタビュー、暮らしに役立つ情報をご紹介します。 忙しい人の味方!ナスとひき肉のカレー Photo by 野永喜三夫 野永 喜三夫/日本橋ゆかり 料理長 3代にわたり宮内庁への出入りを許された老舗割烹「日本橋ゆかり」の三代目若主人。「料理の鉄人 JAPAN CUP '02」での総合優勝、NYタイムズ紙に日本を代表する若手料理人として選出されるなど、世界に名を轟かせる料理人。国内外問わず、数々のメディアや取り組みなど幅広く活躍中。伝統を守りながら、新しい日本料理を発信し続けている。最近は、YouTube野永チャンネルなど動画でも活躍中! こんにちは。「日本橋ゆかり」の野永喜三夫です。私が紹介するのは「日本一簡単でおいしい!ナスとひき肉のカレー」。 フライパンに食材と調味料を入れて、中火で混ぜながら煮るだけで作れます。最後に味の決め手となるごま油を入れたら、 日本一簡単でおいしいカレー のできあがり! 忙しい方にこそ作っていただきたい、究極のレシピをお届けします。 〈日本一簡単でおいしい!ナスとひき肉のカレー〉 調理時間:15分 a. 合い挽き肉……300g a. なす……3〜4本(300g) a. 水……400cc a. にんべん つゆの素ゴールド……100cc a. カレールー……60g (2種類 各30g) a. 【殿堂入り間近!】レンジで簡単&ボリューム満点の「なすのミルフィーユ風」 - コラム - 緑のgoo. 片栗粉……大さじ1杯 ・ごはん……適量 ・みょうが……3本 ・ごま油……大さじ1杯 最後にごま油を入れて、コクをプラス! 味のポイントは、なんと言っても最後に入れるごま油! たったの大さじ1杯、ごま油の風味をプラスすることで、味わいがグッと深くなるんです。 1. 具材と調味料を煮る フライパンに (a) をすべて入れ、中火で約10分間、混ぜながら煮ます。 味のポイントとなるごま油を入れて、さっとかき混ぜます。 器にごはんとカレーを盛り付け、刻んだみょうがを添えれば、あっという間に完成です!
【レシピ本発売中】 電子書籍 版もこちらからご購読いただけます 先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)* めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります! テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و! 同じく質問の多い包丁はこちらです(*・ᴗ・*)و!
私が書きました!
「事故に遭ったよう」 東京出張後にコロナ発症の男性 「特別なことしなくてもうつる」と警鐘/兵庫・丹波市 というヤフーニュース。 記事では興味深い内容。 「東京で立ち寄ったのは、ホテル、コンビニ、ファストフード店。人がいるところでマスクを外したのは、客のまばらなファストフード店と、新幹線の車内の喫煙コーナー(定員2人)ぐらいだった。」 と、感染に気をつけていることをアピールしていた。 が、気をつけていれば感染しない。 記事だけ読むと「どこで?? 」と思うわけだが。 大切なことを見落としている。 この人は喫煙者なんだ。 この時代にタバコを吸える場所は限られる。が、彼は多分1日20回はタバコでマスクを外している。 感染当初クラスターで話題になったのが喫煙所だった。 新幹線の喫煙所で見ず知らずの人と会話をしたとは考えにくいが。 喫煙者はいろいろ理由をつけてやめたほうがいいタバコを吸い続ける。 ある意味、当てにならない行動をするということだ。 どこでタバコを吸ったか追っていくと感染経路がわかるかもしれない。 テレビでもネットでも感染した人の報道で、大変だったと被害者ぜんとした立ち位置だが、この記事のように感染した状況、行動を必ず書いてほしい。とても参考になる。 緊急事態宣言の出ているところに県をまたいで歩いたわけだからそれなりの覚悟は必要だろう。 「事故にあったよう」というには少し無理がある。 ブログ一覧 | ニュース | ニュース Posted at 2021/08/10 23:38:43
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お洒落した日、新しい服を着る日…。そんな日はお出かけして色んな人に見てほしくなる。そこで今回は勝負服を着て訪れたい、ハイセンスな街をご紹介します。大人シンプル系は代官山、多系統系はキャットストリート、淡色系は蔵前など、それぞれの服の系統に合うスポットを提案。街の雰囲気やおすすめのお店も紹介しているので、ぜひ行ってみて♡ 更新 2021. 07. 23 公開日 2020. 10. 04 目次 もっと見る 勝負服で、センスフルなあの街をブラブラと お気に入りのトップスと、 先日、一目惚れして購入したワンピース。 自信のあるお洒落コーデで、センスフルなあの街に溶け込みたい。用もなく、ただブラブラと。 さあ、こなれコーデを纏って 今回ご紹介するのは、都内4つのエリア。 好きな系統に併せて読み進めてみてください。 _________________ 1. 大人っぽいシンプルな装いが好き→代官山 2. 【保存版】世田谷線沿いのカフェ10選|”センス良すぎる”シティガールが集まるおしゃれカフェとは? | NAVITIME Travel. 気分でいろんな系統の服を着る→キャットストリート 3. キレイ感も甘いも叶える淡色好き→蔵前 4. 古着などヴィンテージライクな雰囲気→高円寺 新型コロナウイルスの影響で、営業時間などに変更がある場合がございます。お店のホームページなどでご確認ください。 for大人シンプルさん|代官山 代官山は落ち着きがあり、写真のようなお店がたくさんある、こなれ感のが漂う街。渋谷のお隣、ハイセンスな空気に包まれたお洒落な街は、大人シンプルさんにおすすめです。 代官山を歩くなら、こんな装いで 代官山の大人な雰囲気に負けない、モノトーンのセンスフルなコーデ。トレンドのオールインワンは、ノースリーブと合わせることで、キレイめに着ることができます。小物の色も統一し、シックにキメましょう。季節に合わせて、ジャケットなどを羽織るのもいいかもしれません。 バングルやピアスなど、こなれ感を演出するアクセサリーがキーポイントに。 フラッと立ち寄りたい、お洒落なお店 代官山にある『OFFICINE UNIVERSELLE BULY(オフィシーヌ・ユニヴェセル・ビュリー)』はパリで生まれた総合美容薬局。スキンケアや香水、歯ブラシなどが揃っています。伝統と革新的な技術で製造された、自然由来の製品が楽しめます。どれもデザイン性に優れているお洒落なアイテムばかりで、プレゼントなどにも喜ばれそう! OFFICINE UNIVERSELLE BULY 代官山店 |渋谷区恵比寿西1-25-9 |03-6712-7694 |11:00-20:00 どんなお店か知っていたら入りやすい?事前にチェックしたい代官山セレクトショップ|MERY [メリー] お洒落な街、東京・代官山。素敵だな~と思うお店があっても、私が入って良いのかな?と思って躊躇することもありますよね。もしどんなお店か知っていたら、もっと入りやすくなるのかも。こちらの記事では、代官山にあるおすすめのセレクトショップをご紹介します。併せて代官山のカフェやランチができるSPOTもチェックしてくださいね。 出典 for多系統さん|キャットストリート キャトストリートは、渋谷と原宿の間にあるお洒落な通り。カフェやスニーカーショップ、古着屋さん、ジュエリーショップなど、たくさんのお店が並んでいます。渋谷や原宿のメインストリートに比べて、どこか落ち着きのある、こなれた雰囲気が漂っています。 キャットストリートを歩くなら、こんな装いで 竹下通りや表参道、渋谷などに歩いていける距離で、いろいろ巡って一日でいろんなジャンルのファッションが楽しめちゃうから多系統さんにはピッタリのスポットかも。 デニムオンデニムで、抜け感のあるワンランク上のカジュアルコーデを楽しんでみては?ダメージデニムの適度な肌見せもとってもクール!