材料(2〜3人分) 鶏もも肉 150g 水菜 2株 えのき 1/4袋 餅 人数分 ◎水 800cc ◎白だし 大さじ2 白味噌 大さじ4 作り方 1 鶏もも肉を一口大に、水菜を3cmほどに切り、えのきは手で裂きます。 2 鍋に◎と①、餅を入れて、餅が柔らかくなるまで火にかけます。(中火〜弱火) 3 火を止めて、白味噌を溶き入れたら完成です。 きっかけ 冷蔵庫にあるものでお雑煮を作ってみました。 おいしくなるコツ 餅が柔らかくなるまで煮ることです。 レシピID:1800024958 公開日:2020/10/17 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ お雑煮 簡単鶏肉料理 あおい(◍•ᴗ•◍) 食べるのが大好きで、旦那も私もよく食べるので量は多めです! 晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています! お雑煮用の白味噌活用＊パスタ＆グラタン | ページ 2 / 2 | LEE. つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです! ありがとうございます! よろしくお願います(•ө•)♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR お雑煮の人気ランキング 位 お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! お雑煮 Zouni Rice Cake Soup 白だしorめんつゆで簡単お雑煮♪ 4 お雑煮(白味噌) 関連カテゴリ その他の汁物 あなたにおすすめの人気レシピ
白味噌(西京味噌)を使った簡単料理レシピ集 白味噌(西京味噌)を使った料理レシピです。お雑煮や、西京漬けなどの難しそうで実際やってみると簡単な料理を紹介。醸造元が思う「白味噌(西京味噌)を使うなら最低マスターしてほしい料理」を集めた小さなレシピ集です。 2021. 04. 18 2016. 07. 18 実は簡単、白味噌料理のレシピ 醸造元の目線で、これは押さえておいてほしい白味噌(西京味噌)の料理レシピを紹介しています。 普通のお味噌や、八丁味噌はいろんな料理の味付けや隠し味に使われることが多いですが、白味噌(西京味噌)はあまりイメージがわかない方が多くて、 「お正月のお雑煮しか使わないし馴染みがない」 とおっしゃる方へ、定番の白味噌料理として、是非、マスターしてもらいたい料理です。 関西・京都の白味噌のお雑煮 白味噌(西京味噌)の味を最大限にストレートに楽しみたい場合はコレ! お雑煮用の白味噌活用＊パスタ＆グラタン | LEE. 鰆の西京漬け 白味噌の漬け料理代表です。基本を覚えればいろんな素材で楽しめて応用が利きます。 甘酒を使た料理レシピ 2倍濃縮の甘酒の飲み方 ちょっと工夫すると美味しく飲める濃縮甘酒。単に水で割るだけではないんです。 鮭の甘酒漬け 濃縮甘酒は甘味料として使うのは定番ですが、漬け料理にも使えることは知っていましたか?
2021年も皆様がより健康でより美しく、そして毎日笑顔で過ごせますように。 そして日々の暮らしを充実させ、笑顔が絶えない2020年のラストを共に過ごしていきましょう! (豊島早苗) 外部サイト 「料理・レシピ」をもっと詳しく ライブドアニュースを読もう!
正月のお雑煮は、おもちは、丸もちか、角もちか? すまし汁か、白みそか…。日本全国のお雑煮を食べ歩いて研究を重ねているお雑煮研究家・粕谷浩子さんに、日本各地のお雑煮の特徴や作り方を教えてもらった。いつもの味ではないお雑煮も、ぜひ挑戦してみて! 各地のユニークなお雑煮とは? お雑煮とは? もち+汁+具材 お雑煮の定義は、もちと具材が汁の中に入っている状態。汁の味つけ、具材は千差万別です。 「『うちのお雑煮は普通です』と誰もが言いますが、実はそれが全部違うんです」と、お雑煮研究家の粕谷浩子さん。 「お雑煮は、背景にその地域の物語がある家庭料理。だしの種類もたくさんあり、焼きはぜ、焼きあご、焼きえびなども。具材も特産物や伝統野菜が入ったりして、ご当地感満載なんです」 (粕谷さん) 2大派閥「白みそ汁・丸もち派」と「すまし汁・角もち派」の作り方と、人気急上昇中の注目お雑煮の作り方をご紹介! もちの形は丸もち派?角もち派? 岐阜・関ヶ原より東が角もち、西が丸もちと、およそ分かれています。もちの形は出身地を表しているかも!? ■おもに東日本の角もち派! 焼いて汁に入れたり、煮たり。東日本でも、山形・庄内地域では丸もちを使うところも。 ■おもに西日本の丸もち派! 【お雑煮】とろんと甘い白味噌仕立て＆丸餅 | LEE. 汁に入れて、そのまま煮ることが多い。ただし、西日本でも四国の高知は、角もち派。 お雑煮に使える簡単水だしの作り方 お雑煮研究家・粕谷浩子さんおすすめするだしの作り方はとっても簡単。 「麦茶ポットなどに水とかつおぶしや昆布など適量を入れて一晩おけば、本格的なだしが完成」 難しいことは一切なし。一晩水につけておけば完成! ニッポン各地のお雑煮レシピ10選 その地域の食材を生かした豊かで自由なめくるめくお雑煮の世界。ゆるやかに、でもたしかに継承されてきた、常識にとらわれないお雑煮たちをぜひ楽しんでください! 東京:すまし仕立てのお雑煮 香ばしい焼きもちがだしの香りを引き立てる <材料>(2人分) ・もち(あれば角もち)…2個 ・鶏もも肉…1/4枚 ・生しいたけ(十文字の飾り切り)…2枚 ・小松菜…2株 ・なると(3mm厚さの薄切り)…4枚 ・三つ葉…少々 ・だし…2カップ 【A】 しょうゆ・みりん…各小さじ1 塩…小さじ1/4 <作り方> 【1】 鶏肉は小さめの一口大に切り、周りが白く色が変わるまでゆでてざるに上げる。小松菜はゆでて3cm長さに切る。 【2】 鍋にだし、鶏肉、生しいたけを入れて火にかけ、煮立ったらアクを除き、5~6分煮て【A】で調味する。 【3】 椀になると1枚を敷き、こんがりと焼いたもち、鶏肉、小松菜、しいたけを盛り、汁を注ぎ、なるとと三つ葉をのせる。 大阪:白みそ仕立てのお雑煮 一緒に煮込んだ野菜の旨味がまろやかに溶け込んで ・もち(あれば丸もち)…2個 ・里芋…2個 ・大根…3~4㎝ ・にんじん(あれば金時にんじん)…1.
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グルメ・レシピ お正月といえばおせちにお雑煮ですが、いつも同じ味や具材ばかりだと飽きてしまうご家庭も多いでしょう。 そんな時にはちょっとだけアレンジを加えた変わり種レシピでお雑煮を作ってみませんか? 今回は、お雑煮のおすすめアレンジレシピをご紹介します! 変わりお雑煮♪アレンジレシピ①桜えびと水菜のお雑煮 出典: まずご紹介するのは、昆布だしと醤油ベースのお出しに水菜と桜えびをたっぷり浮かせた、シンプル系アレンジレシピ。 新春らしい香りで、しょうがの風味も効いたお雑煮です。 桜えびと水菜の彩りが鮮やかで、見た目も楽しめてとってもきれい♪ 水菜と長ネギはあえて煮込まずさっと火を通し、シャキッとした感じを残しているのが食感もあり美味しく食べられます。 レシピはこちら♪ 変わりお雑煮♪アレンジレシピ②オニオンスープのお雑煮 お雑煮といえば和風をイメージする事が多いかもしれませんが、洋風お雑煮もおすすめです。 こちらは玉ねぎの甘さに鶏手羽先の旨味が加わったオニオンスープ仕立て。 煮込み時間も約10分と時間が掛からないのに深い味わいで◎ お餅にスープが絡んでとても美味しく食べられるアレンジレシピです。 変わりお雑煮♪アレンジレシピ③カレー南蛮雑煮 大人も子供も大好きなカレー味にアレンジしたアイデアお雑煮レシピ。 お餅が入った油揚げがポイントで、ジュワッとお出汁とカレー味が染み込んでとても美味しく食べれますよ。 三つ葉で結ばれた巾着は、見た目も可愛いですよね♪ お肉系の具材が入っていなくても、きちんと満足できるお雑煮なので、ぜひチャレンジしてみてください! 変わりお雑煮♪アレンジレシピ④エスニックお雑煮 こちらは普通のお雑煮に飽きた時にすぐにできるアレンジレシピ。 だし汁で野菜やお肉に煮て通常のようにお雑煮を作ります。その仕上げにナンプラーを数滴垂らすだけ! 一気にエスニック風に大変身し味がガラッと変わります。 好みでナンプラーの量を調整してくださいね。 最後に水菜やパクチーをのせるとよりエスニックらしさがアップ♪ エスニック好きにはたまらないお雑煮です。 変わりお雑煮♪アレンジレシピ⑤和風クラムチャウダーお雑煮 こちらは和風だしと豆乳で根菜で作ったクラムチャウダーにお餅を入れたたアレンジお雑煮レシピ。 和風だしだけでなく、酒粕や味噌が入れることによって、普通のクラムチャウダーと違い和風感がアップ!しっかりお雑煮らしく仕上がっています。 具材は拘らずに、ほうれん草やお肉系など好きなものを入れても美味しそうですね♪ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 アレンジ レシピ 簡単レシピ アレンジレシピ アイデア おうちごはん 時短レシピ 冬 年末年始 正月 おうち時間
付属の使い方では 2ヶ月に1回くん煙剤を行うことを推奨 しています。 ちなみに我が家は、春と夏は2ヶ月に1回、秋冬は3ヶ月に1回を目安にくん煙剤をしています。 ルック 防カビくん煙剤 残念ながら黒カビは予防できても 赤いぬめり(赤カビ)は出てきてしまう ので、見つけらすぐにボロ布などでこすって落としましょう。黒カビを落とすよりもはるかに楽です。 防カビくん煙剤は赤ちゃんに安全? 我が家には9ヶ月の赤ちゃんがいるので気になるところです。(2019年現在) 防カビくん煙剤の除菌成分は銀イオンなので、 赤ちゃんにも安全です。 塩素ではないので、 子供のおもちゃやイスを浴室に置いたままでも使用できるので片づけたりする手間がない のもメリットです。 ▼ お風呂掃除を簡単にする、オススメの浮かせる収納とグッズを紹介した記事 はこちら お風呂掃除を簡単にする!オススメの「浮かせる収納・グッズ」を紹介【さよならヌメヌメ】 お風呂掃除を簡単にするために、お風呂に置くものは全て浮かして収納しています。 浮かして収納するためのアイテムやコツを紹介しています。... 屋外編 屋外では主に ゴキブリの侵入対策が重要 です。 ブラックキャップゴキブリ駆除剤【屋外用】 入居したらなるべくすぐに、家の四方に 「ブラックキャップゴキブリ駆除剤」 を置きましょう。 入居初日に家の周囲にこの駆除剤を置いたところ、次の日にはGが1匹、家の外でお亡くなりになっていました。 先手必勝です。 効果は一年なので、一年ごとに新しい駆除剤に取り替えてください。 さらに次に紹介する対策をすることで、我が家では 家の中で一度もゴキブリを見たことがありません! 防虫ドレンキャップ ゴキブリの侵入は玄関や窓だけでなく、屋外にあるエアコンのドレンからも侵入してくることをご存知でしょうか? 我が家にはエアコンが三台ありますが、屋外にある全てのエアコンのドレンの先に 「防虫ドレンキャップ」 をしています。 我が家では ドレンキャップをかぶせる前にいらないストッキングの布をかませる ことで、完全に虫の侵入をシャットアウトしています。 一年中外にあると、汚くなってくるので、ストッキングの布は一年ごとに交換しています。 因幡電工(INABA DENKO) ゴキブリ対策をプロの業者にお願いする ▼引っ越し前のゴキブリ対策をやってくれる業者さんがあります。 \全国対応、料金は8000円〜から対応可能/ 『ゴキブリが近づきたくないお部屋』とは?
我が家は2018年6月末に三階建ての新築を建てました。 なにもかもツルツルピカピカなキッチン、お風呂、トイレ… この ツルツルピカピカを持続させたい! 家は建てたらゴールではありません。 住んでからもいかに家を綺麗に保つかということも重要です。 キッチン編 料理をするたびに、コンロのまわりに油や汁が飛んで、排気口やコンロのフチの隙間がギットギトになっていることはありませんか? 以前マンションに住んでいた頃は、コンロまわり部分の掃除を見て見ぬ振りをし、大掃除のタイミングでイヤイヤ掃除していました。 新居のキッチンでは毎日気持ちよく料理がしたい! 新居で料理をする前に、次の 2つを設置しておいただけ で、日々の掃除が格段に楽になりました^^ ※新居のコンロは 掃除のしやすさ重視でIHコンロ です。 tower 排気口カバー 我が家は黒の 「 tower 排気口カバー」 を設置しています。 これを置くだけで、 コンロの排気口に油が飛ばないので、料理後はこのカバーをさっと拭くだけ で綺麗になります! 拭くのもめんどくさければ 食洗機にも入れて洗っちゃいます^^ コンロの大きさによって長さが変えられるので、 どんな幅のコンロに合わせることができます。 私はIHの黒に合わせて黒のカバーにしましたが、白もありますよ〜 東洋アルミ フレームカバー 透明なのでわかりにくいですが、キッチンのIHコンロのまわりに 「東洋アルミ フレームカバー」 をしています。 コンロのフチの隙間に料理の汁や油が入り込んで、 汚れがこびりつくのを防いでくれます!
掃除も大変そうだから来客時以外はしまっておこう…。 これを ダイソーなんでもあるね! シンデレラフィット! (そらそうだ) あとは溜まった髪の毛を毎日ポイできるよう頑張ります。 ちなみに足拭きマットはこれにしました。 プラスチックのスノコみたいなやつ。超軽い! これに使い古したタオルをしいて タオルちっさ!ふっる! 1人ずつ交換するstyleなのでこれで十分です。 足拭きマットは大きくて干すのと収納の場所を取るので、我が家は以前からタオル派です。 ぶっちゃけ「足拭きマットの交換時もよくわからない」っていうのもあります。 あれって毎日交換?乾かして2、3日使うの? 流行りの珪藻土も魅力的ですが不器用ゴリラは立てかける時に割りそう…。(すぐ乾くから置きっ放しでいいのかな?) 取り敢えずここに無造作に置いてあります。 薄くてめちゃくちゃ軽いのでしまう場所をそんなに選ばないし、端っこのゴム部分が立てかけた時にいい仕事します。 これ本当に使い勝手が良いと思うのですが、オシャレかと聞かれると…う〜ん。 でもでも! この板ゴムに近い柔らかさなので、タオルに足がフィットしてめちゃくちゃ足が拭きやすいです! インスタ映えは全くしませんけどオススメです。 「これ以上写真貼らせねーよ!」とアメブロに叱られたので、この地味な作業記事は次回も続きます。 こりずにまた遊びに来てくださ〜い!へこへこ にほんブログ村 最近読者登録の見直しをしたら「相手に知らせず登録」になっている人が数名いたので登録し直しさせていただきました。 チェック入れ忘れて登録していたようです。申し訳ございません! メッセージも必ずお返事いたしますのでもう少々おまちください。ヘコヘコ