日本最大の杜氏集団である岩手県をおひざ元にする南部杜氏が一堂に集まり開催する第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会の結果が発表されました。南部美人は「吟醸の部」で本社蔵、馬仙峡蔵の両方が優等賞、「純米の部」でも本社蔵、馬仙峡蔵の両方が優等賞を受賞し、全ての部門で2つの蔵が優等賞を受賞しました! !松森杜氏、田村杜氏、本当にお疲れ様でした。 コロナの中でなかなかいつも通り酒造りに集中できなかったとは思いますが、しっかりとおひざ元の岩手県として結果を出せたことは誇りに思います。コロナに負けずにこれからも頑張っていきますので、引き続き皆さんの応援をよろしくお願いします。 ■南部杜氏自醸清酒鑑評会結果
詳細は私の写真をタップしてください。こだわりの地酒・本格焼酎・蔵元直送専門店、山の中の小さな酒屋です。天竜浜名湖線二俣駅より車で5分 浜松市天竜区大谷389-1 TEL053-925-5678 営業時間8:00~20:00(日曜日は19:00まで)月曜定休日 ★ネットショップ『酒商うちやま』
11 件中 1 - 11 件表示 阿部勘(あべかん)│阿部勘酒造店 萩の鶴(はぎのつる), 日輪田(ひわた)│萩野酒造 浦霞(うらがすみ)│佐浦 墨廼江(すみのえ)│墨廼江酒造 栗駒山(くりこまやま)│千田酒造 勝山(かつやま)│仙台伊澤家勝山酒造 山和(やまわ)│山和酒造店 乾坤一(けんこんいち)│大沼酒造店 日高見(ひたかみ)│平孝酒造 伯楽星(はくらくせい), 愛宕の松(あたごのまつ)│新澤醸造店 一ノ蔵(いちのくら)│一ノ蔵 商品一覧 並び替え おすすめ順 新着順 価格が安い順 価格が高い順 311 件中 1 - 50 件表示 1 2 … 7 あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 1. 南部美人 純米大吟醸 愛山. 8L 価格 ¥ 3, 700 消費税込 4, 070 あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 720ml 1, 900 2, 090 日高見 中取り 純米大吟醸 黒の瓢箪ボトル 720ml ベネチアンボトルから新たに「黒の瓢箪ボトル」へモデルチェンジ! 瓢箪は3つ揃って三拍(瓢)子で縁起良し、6つ揃って無病(六瓢)息災のお守りになるという言い伝えがあり、今回コロナ終息と瓢箪の六瓢息災に願いを込めてリリースされました。 丁寧に醸された純米大吟醸酒の贅沢にも中取り部分だけを瓶詰め。 フルーティーな香りが心地よく香り、米の旨味が存分に堪能出来ます。 日高見らしい透明感のある味わいをお楽しみ下さい。 5, 500 6, 050 栗駒山 純米吟醸 八朔 720ml 【蔵元より】 「八朔」と聞くとみかんの品種として浸透していますが、別の意味では、旧暦の八月一日のこと。 この日に農家ではその年の新しい作物お祝いし、五穀豊穣をお願いする習俗や伝統行事が各地で行われます。 柔らかい味わいと癖がなく飲みやすいお酒です。 夏から秋にかけておすすめの1本です。 1, 524 1, 676 墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION No. 7 720ml 2020年より始まった、毎年酵母違いの純米大吟醸を発売するという墨廼江の新しいシリーズ。 昨年の6号酵母に続き、今年は7号酵母で醸したお酒がリリースされました。 7号酵母特有の深みある味わいに、墨廼江らしい上質なキメ細やかさが加わって食中にピッタリの仕上がりです。 2, 000 2, 200 あたごのまつ 大吟醸 出品酒 720ml 令和2年度酒造年度全国新酒鑑評会に出品された、「究極の食中酒」で知られる新澤醸造が醸す大吟醸酒です。 兵庫県社下久米産特等山田錦を100%使用、 40%まで磨かれたお米で醸されたこのお酒は、 蔵のコンセプトとは異なる仕上がりで、非常に香り高いお酒となっております。 2, 420 新澤醸造店 Gekko スパークリング 720ml \精米歩合50%の新たな清酒スパークリング!/ 日本酒界では初となるEL発光シートをラベルとして使用。暗闇での光りの演出を楽しめます!
8L 宮城県の特別栽培米「ひより」を使用。 柔らかな口当たりに、バナナやメロンを思わせる香味がパッと広がり、フィニッシュは爽やかな酸味と共にキレていきます。 軽快な中にもふくらみもあり、「ひより」の旨味をしっかり感じられます。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1. 6 あたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸 1. 8L 2, 725 2, 997 墨廼江 純米吟醸 五百万石 1. 8L 清々しい果実香、すっきりとした旨みと酸味のバランスがよく取れた 暑い時期にも飲みやすい味わいです。後口のキレもよく「涼」を 感じるお酒です。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1. 6 墨廼江 純米吟醸 備前雄町 1. 8L 清涼感ある香りと雄町米独特の個性ある旨味を持ち合わせた味わい! キレも加わりバランスの良い仕上がりになっています。 ■日本酒度:+3 ■酸度:1. 7 日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 720ml 地元石巻の職人が創る旨い寿司に合わせる究極の一本として造られたお酒です。香りは華やかではなく落ち着きのある香り、お酒自体の味わいが強すぎす弱すぎすふくらみ、心地よい酸に裏ずけられたバランスがお酒自体の質の高さを感じます。お寿司の繊細な甘味と食酢の酸がお酒と口の中で触れ合う事で見えてくるマリアージュは贅沢の極みです。 ■日本酒度:+5~+7 ■酸度:1. 5 乾坤一 特別純米 1. 8L お米の旨味がお酒に溶け込んだ食中万能型! 飯米のササニシキを使用。飯米とは思えない素晴らしいお酒に仕上がっております。米の持つ旨味が見事に調和された、優しく、柔らかい口当たりでキレのよい食中に冴える純米酒です。冷や・常温・人肌燗など、幅広い温度帯で楽しめる万能型! ■日本酒度:+4 ■酸度:1. 7~1. 南部美人 純米大吟醸 結の香. 8 2, 500 乾坤一 本醸造 1. 8L 日本酒党に大変人気のある、いわば"隠れた銘酒" ほどよい熟成感とキレの良さ、毎日飲んでも飲み飽きしない蔵人達の晩酌の定番。日本酒党に大変人気のある、いわば"隠れた銘酒"的存在の一本!穏やかな香りと、切れのある喉越し。冷や・常温・人肌燗など、幅広い温度帯で楽しめる万能型! ■日本酒度:+2 ■酸度:1. 8 乾坤一 純米吟醸 1. 8L 2, 800 3, 080 乾坤一 超辛口 純米吟醸 原酒 1. 8L 美山錦のポテンシャルを最大限に引き出した一本! 人気上昇中の隠れた銘酒「乾坤一」!長野県産「美山錦」を使い、ただ辛いだけではない味わい仕上げた一本です。 香りは控えめながら、切れ味抜群の爽やかなお酒です。米の旨味も程よく残した、飲み飽きしないドライな仕上がり!
日本酒としての 『三戸城』 は昔、金五合資会社の登録商標の酒として長年販売されておりましたが、八鶴や菊駒(現、如空)を醸造する㈱八戸酒類が『三戸城』の商標を取得し、2006年4月20日より新しく純米酒『三戸城』の販売を開始しました。地元三戸の「華吹雪(青森県酒造米)」を60%精米し、口あたりのやわらかい純米に仕上げました。ラベル字の "三戸城" は三戸町在住の書家 "内沢雨城" 氏の筆書です。720mlの1本入れカートンには歴史的に貴重な資料の三戸城下の当時の地図が記されています。 三戸城 純米酒 720ml ¥1, 760 『三戸のどんべり』 は毎年11月末頃より限定で販売されている純米にごり酒です。発売当初は『三戸のどんべ』として主に三戸地区で販売されていましたが名前を『三戸のどんべり』と改名し、販売エリアも徐々に三戸の販売だけではなく青森県内に拡がり、人気のある甘口のにごり酒として現在に至っています。三戸のどんべり( ドンベリ )はシャンパンで有名な銘柄ドンペリニョン(シャンパンをつくった僧侶の名前)が略された 『ドンペリ』 にもじられて命名されました。 三戸のどんべり 純米酒(にごり) 720ml¥1, 320 1800ml¥2, 240
こんにちは、このみです。 今回紹介するのは菊正宗の日本酒、百黙(ひゃくもく)の無濾過です。 百黙は「 灘の日本酒は辛口 」という固定概念を覆す日本酒で、私にとっては兵庫で1,2を争うぐらい大好きな日本酒です。 兵庫県の中でも限られた特約店のみの限定販売 の日本酒となっています。 どんな日本酒なの?
09 スポンジフィルターは他の上部フィルターや外掛け式フィルターに比べるとあまり注目されないフィルター… 2020. 08 熱帯魚と聞くと飼育が難しいというイメージを持つ方も多いと思いますが、実は思っているほど難しくない… 2020. 04 らんちゅうは金魚の中でも少し飼育が難しいと言われています。そんならんちゅう飼育において重要なのが… 2020. 03 メダカを繁殖させる上で必要になってくるのが、産卵床です。メダカの産卵床には様々な種類がありますが… 2020. 02 ラミレジィは南米に生息する小さなシクリッドの仲間で、鮮やかな体色で昔から多くのアクアリストに親し… 2020. 30 フグといえば海にいる魚というイメージが強いですが、淡水に生息するフグがいることをご存知でしょうか… 2019. 12. 21 メダカの繁殖が成功したら、次のステップは稚魚の育成です。メダカの稚魚を育てる上で、容器や餌など気… 2019. 14 メダカ飼育の醍醐味の一つといえば、繁殖です。メダカはポイントさえ押さえれば、比較的簡単に繁殖を楽… 2019. 金魚のオスとメスの見分け方は？. 12 ヒメダカはメダカの中でも最もポピュラーな改良品種で値段も安価で飼育もチャレンジしやすい魚です。ヒ… 2019. 11. 07 金魚を飼育する際に水草を一緒に入れようと考えている方も多いと思います。金魚と相性がいい水草にはど… 1 2 3 … 9 >
繁殖期に一方の金魚がもう一方の金魚を 追いかけ回す行動が確認できた場合は 追っている方の金魚はオスで、 追われているのはメスだと判断することが可能ですよ。 しかし、金魚のオスは縄張り争いなどにおいて、 別のオスを追い回すことがあります。 この行動が確認できたからと言って、 追われている方が絶対にメスであるとは限りませんので 注意して見分けましょう。 体つきを確認する 最後に紹介する方法は 『金魚の体つき』 を確認し あくまでも傾向ですが、 金魚の体つきは 性別によって少し異なるとされています。 例えば、 金魚のメスは全体的に丸くて 可愛らしい印象を受けますが 一方で、 オスは全体的に締まった体をしており、 スマートな印象で す 。 ただし、両者の違いは微妙で、 金魚を見慣れた方でないとわからないともいわれています。 もちろん個体差や種類によって、 この傾向に当てはまらないこともあるでしょう。 特に太りすぎの金魚は最初から丸い印象ですが、 肥満気味のオスの金魚も存在します。 また、オスの胸ビレはメスと比べると "大きく丸くなっている" といわれています。 これは、ひと目で確認できる方法なので 複数の金魚を飼っている方はぜひ見比べてみてくださいね。 オスとメスの金魚で飼いやすいのは? 上記で説明してきたように、 そもそも金魚の性別を判断することは簡単ではありません。 特にまだ小さな金魚の性別を見分けることは 非常に困難であり、 購入する際も 区別することは難しいでしょう。 また、金魚はオスとメスで 大きな違いがあることも少ないため 性別にこだわって飼育する必要性は あまりないと思われます。 ペットショップなどで購入する際は 『性別よりも活発に動いているか?』 『何か病気の兆候が見られないか』などを 特に重要視して選んだ方が良いかもしれないですね。 この記事を読んだ方からは こちらの記事も人気です。 <関連記事> さて、今回は金魚の性別の見分け方を中心に書いてきました。 金魚は日本人に非常に身近な魚ですが、 その性別の見分け方は非常に難しいものだと ご理解いただけたかと思います。 金魚の性別を判断する際には 金魚の体に直接触れることもありますが その時に金魚の負担にならないよう、 扱いには注意を払ってあげてくださいね。 以上、『金魚の性別の見分け方!オスとメスの特徴や性格の違い、追星って?』の記事でした。
2021. 01. 29 美しい蝶の代表格 "オオムラサキ" を見つけよう! 金魚のオスメスの見分け方 背びれ. 今回の案内人 ハローウッズ キャスト/ 日本野生生物研究所代表/ ナチュラリスト/イラストレーター 奥山 英治 こんにちは! 日本野生生物研究所の奥山です。年が明けて2021年が始まりました。今年も元気に里山を飛び回って、皆さんに楽しい「森の遊び」をお届けしていこうと思います。さて新年最初の「森の遊び」は、オオムラサキという蝶の見つけ方をご紹介します。 日本の国蝶 "オオムラサキ" 皆さんは「オオムラサキ」という蝶をご存知ですか? 名前のとおり、こげ茶色の中に美しい青紫が入った翅(はね)が特徴で、翅を広げると10cm以上になる大きな蝶です。日本では北海道から九州まで広く分布し、そのほか朝鮮半島・中国・台湾北部・ベトナム北部などでも見ることができます。(ちなみに翅に紫色が入るのはオスだけで、メスには入りません) オオムラサキ(オス) 昭和32年、オオムラサキは日本昆虫学会によって「世界に誇る日本の代表的な、格調高い華麗な蝶」として日本の国蝶に決まりました。大きく優雅に舞い、とても綺麗なオオムラサキは、私たち日本人にとって身近でありながらも特別な存在だということが言えます。 オオムラサキは5月後半から7月下旬にかけて羽化し、成虫が飛び回って樹液や果実・動物の排泄物などをエサとしている姿を見ることができます。夏に産卵し、卵から生まれた幼虫は3回脱皮して越冬しますが、翌年5月ぐらいになり食樹のエノキが芽吹いてくると、起き出してさらに2回脱皮して成虫の蝶になります。 冬の間にオオムラサキの幼虫を見つけよう!
今回のまとめとしては ◎ オスは肛門が楕円系でメスは丸みがある ◎ 繁殖期のオスには追星がある ◎ オスは細身でメスは丸みが出てくる などで見分ける事が出来ます。 他にはオスのお腹は硬めだったりと見分ける方法はたくさんあります。 飼っているらんちゅうで1度、確認してみてはどうでしょう。 スポンサードリンク