ホーム グルメ 2021年06月11日 11時05分 公開|グルメプレス編集部 プレスリリース 株式会社吉兵衛のプレスリリース 神戸三宮にて1979年に創業した老舗かつ丼専門店吉兵衛を運営する株式会社吉兵衛(本社:神戸市中央区 代表取締役:上林 守)は、Uber Eatsを利用したバーチャルレストラン型でのデリバリーサービスを提供する、「神戸 かつ丼吉兵衛 新在家店」を6月11日にオープンしました。 吉兵衛のかつ丼 「かつ丼で活力を!
《4人前》あごだし香る生そうめん ¥ 1, 480 ◆冷製はもちっと、温製は柔らかな〈生そうめん〉◆ 実店舗で提供しているかつ丼に合う麺類を探し出した結果、生そうめんにたどり着きました。 生そうめんとは、じっくりと熟成し、時間をかけて作られます。 そのため通常の乾麺のそうめんとは違い、もちっとコシのある食感が特徴です。 冷製はもちっとした弾力をよりお楽しみいただけます。 出汁の旨みをよりお楽しみいただける、にゅうめんとしてもお召し上がりいただけます。 「あごだし香る生そうめん」の出汁には上品ですっきりとした甘みがあり味深い、〈あご〉を使用しました。 あごだしとは飛び魚からとる出汁のことです。九州では〈飛び魚〉のことを〈あご〉と呼んでおり、乾燥させてだしに使用します。 あごだしの最大の特徴は、深いうまみがあるにもかかわらず、他の煮干しと違ってお澄ましに使えるほど口あたりが上品なところです。 海上を飛ぶトビウオの体は、他の魚より雑味の原因になる脂肪分が少ないといわれており、スッキリと上品な味を生み出してくれます。 「あごが落ちるほど美味しい」から呼び名がついたという説もあるほど、九州では縁起のいい食材として、昔から親しまれています。 茹で時間は約1分! お家でも簡単に吉兵衛の生そうめんがお楽しみいただけるよう、こだわりの生そうめんとあごだしをセットにしました。 美味しい生そうめんの作り方も記載しているので、簡単にお作りいただけます。 また、天かすやネギなどお好みの薬味を加えると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 メインとしてもお椀物としても、通年お楽しみいただける吉兵衛の生そうめんを、ぜひお試しください。 ※購入前に、必ずご確認ください※ 本商品は小麦、大豆を使用しております。また、本商品は製造工場においてそば粉を含む製品を製造しております。食物アレルギーをお持ちの方は、ご理解いただいた上でご購入をお願いいたします。 ご不明な点などございましたら、お問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。 ◆賞味期限について◆ 発送日より2週間以上のものをご用意させていただきます。 MORE 《8人前》あごだし香る生そうめん ¥ 2, 880 《16人前》あごだし香る生そうめん ¥ 5, 380 MORE
吉兵衛(三宮・カツ丼) - YouTube
あなたらしい輝きが映えるドレスと 心づくしのお料理 そして 笑顔と喝采の溢れる披露宴会場には 可憐な花々と美しい音色─ 胸に描いた憧れのホテルウエディングのイメージを 実現するお手伝いをいたします 天井高6.
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