Johner Images Getty Images ジェニファー・ロペスやリース・ウィザースプーンなど、いくつになっても美しさを維持し続けるハリウッドセレブたち。そんな彼女たちの間で流行しているのが「セロリジュース」。美や健康維持のカギはどうやらセロリにあったみたい? 健康効果や食べるべきメリットについて管理栄養士の藤原朋未さんにお話を伺った。(「」内藤原朋未さん・以下同) セロリの栄養素は? 「繊維が多いので『食物繊維』が多いイメージがありますが、90%以上は水分で、実は食物繊維はそれほど多くはありません。その他、カリウムは比較的多く含まれていて、微量ですが、ビタミンCやビタミンB群、葉酸なども含んでいます。低カロリーでさまざまな栄養素をバランスよく含むと言えます」 エネルギー:12㎉、たんぱく質:0. 4g、脂質:0. 1g、炭水化物3. 6g、食物繊維:1. 食べすぎちゃう！病みつきセロリのサラダ by しんのすけnyao 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 5g、カリウム:410㎎ (葉柄・生100gあたり) 参考文献: 日本食品標準成分表2020年版(八訂)文部科学省 セロリを食べることでの健康効果は? 「セロリに含まれるカリウムは、過剰なナトリウムを体の外へ排出する作用があるため、塩分の摂り過ぎを調節する上で重要とされています。むくみ予防として、積極的に摂りたい栄養素です。そして、セロリは栄養価以上に香り成分に注目できます。香気成分のアピインは神経系統に働き、イライラを抑える働きがあると言われています。(※1)疲労感や不眠などの、体の不調に効果が期待できるとも考えられるでしょう」 ※1 参考文献:吉田企世子 、旬の野菜の栄養事典 最新版、エクスナレッジ、2016、p168 セロリのおすすめの調理法は? 「カリウムに注目するのであれば、水溶性のミネラルなので、生食か煮汁も一緒に食べられるスープがおすすめ。繊維が気になったり、香りが苦手な方はさっと火を通したり、煮込み料理に使うのが良いでしょう」 セロリの葉っぱは食べれるの? 「生のままでは食べにくさを感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、さっと火を通せばおいしく食べられます。炒め物や汁物などに加えるのが良いでしょう。香りを生かして細かく刻めば、ハーブや香味野菜のように使うこともできます。甘辛く味付けをして、つくだ煮やふりかけなどにしても◎。葉は、緑黄色野菜と同様にβ-カロテンが豊富に含まれると示唆されています。(※2)β-カロテンは抗酸化作用があるため、肌の老化を予防する効果も期待できます」 (※2)参考文献:板木利隆、からだにおいしい 野菜の便利帳、高橋書店、2008、p127 セロリと一緒に食べ合わせるのにおすすめの食材は?
セロリを食べ過ぎるのは、 やっぱり体によくないもの? 確かにセロリって、 栄養豊富なイメージが強いですが、 食べ過ぎてしまうのは、 やっぱりマズいんでしょうか? 今回はそんな、 セロリが持つ栄養成分とその効果、 そして、セロリを食べ過ぎるとどうなるか、 また、1日の目安摂取量がどのくらいかなどについて、 詳しく紹介していきます。 セロリの栄養や成分は?セロリの栄養を解説!
Description 大嫌いのセロリが病みつきなり、食べすぎちゃう 材料 (1人から〜) 作り方 1 セロリは 薄切り に斜めにカットする。 (薄い方が美味しいです。) 2 セロリをジプロック(ビニール袋でも)に入れる。 塩、胡椒を加え、軽〜く揉む。 3 *をくわえて、軽〜く混ぜる。 4 冷蔵庫に入れて、冷やす。 1時間位で食べれます。 冷蔵庫で1日、置いておくと、より美味しくなります。 5 このセロリが食べたくて、安いセロリを買っては、必ず作ります。是非! 食べすぎ注意して下さい! コツ・ポイント 薄切りにカットすると美味しいです。 ジプロックに入れて混ぜて冷やすだけ。 1週間くらいは冷蔵庫で保存が可能。 すぐ食べるより、美味しくなります。 このレシピの生い立ち 教えてもらったレシピに、ひと手間、加えました。 レシピID: 6358103 公開日: 20/07/18 更新日: 21/05/09
ジェニファー・ロペスやリース・ウィザースプーンなど、いくつになっても美しさを維持し続けるハリウッドセレブたち。そんな彼女たちの間で流行しているのが「セロリジュース」。美や健康維持のカギはどうやらセロリにあったみたい? 健康効果や食べるべきメリットについて管理栄養士の藤原朋未さんにお話を伺った。 (「」内藤原朋未さん・以下同) 監修:藤原朋未 管理栄養士 健康・食育ジュニアマスター プロの管理栄養士・料理研究家による「食 」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける(株)エミッシュ所属。健康・美容・栄養などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。乳幼児食指導士の資格を持ち、離乳食や幼児食に関する情報をブログにて発信中。 セロリの栄養素は? 「繊維が多いので『食物繊維』が多いイメージがありますが、90%以上は水分で、実は食物繊維はそれほど多くはありません。その他、カリウムは比較的多く含まれていて、微量ですが、ビタミンCやビタミンB群、葉酸なども含んでいます。低カロリーでさまざまな栄養素をバランスよく含むと言えます」 エネルギー:12kcal、たんぱく質:0. 4g、脂質:0. 1g、炭水化物3. 6g、食物繊維:1. 5g、カリウム:410mg(葉柄・生100gあたり) 参考文献:日本食品標準成分表2020年版(八訂)文部科学省 セロリを食べることでの健康効果は? 「セロリに含まれるカリウムは、過剰なナトリウムを体の外へ排出する作用があるため、塩分の摂り過ぎを調節する上で重要とされています。むくみ予防として、積極的に摂りたい栄養素です。 そして、セロリは栄養価以上に香り成分に注目できます。香気成分のアピインは神経系統に働き、イライラを抑える働きがあると言われています。(※1)疲労感や不眠などの、体の不調に効果が期待できるとも考えられるでしょう」 ※1 参考文献:吉田企世子 、旬の野菜の栄養事典 最新版、エクスナレッジ、2016、p168 【関連記事】 食べてスッキリ!「むくみ」を解消してくれる8つの食材 小腹がすいたときに!どれだけ食べても「太らない」9の食材 管理栄養士もおすすめ!「セロリジュース」が健康にいい6つの理由 「健康」のために毎日食べるべき10種の食品 スキンケアは食事から!「ツヤ肌」を作る7つの食材
今回は 業務スーパーのストロープワッフル の記事です。 ネットでは"安くて美味しい"と評判の業務スーパー版ストロープワッフル。 オランダ版を絶賛した当ブログ が、業務スーパーのストロープワッフルは本場と同じなのか? を確認していきます。 こんな方に読んでいただけると幸いです。 MEMO 業務スーパーのストロープワッフルはおいしい? オランダ版と同じ? というか、そもそもどこに売っているの?見つからないんだけど。 *ストロープワッフル を朝ごはんに食べながら書いていきます! 業務スーパーのストロープワッフルの基本情報 そもそも業務スーパーって何? 業務スーパーは、業務用価格で買い物ができる格安スーパーです。 普段はあまり見ない製品や、大きなサイズの商品など"業務用"の製品を販売しています。 もちろん普通の人でも買い物はOK! 緑の看板に見覚えがある人も多いと思います。 ちなみに、商品検索したところストロープワッフルはヒットしませんでした。 どこで売ってるの?値段は? 業務スーパーはかなり広いです。 そして普通のスーパーよりは"倉庫感"みたいなものがあります。 慣れていないと商品を探すのも大変ですよね。 私が今回ストロープワッフルを見つけたのはこちら。 冷凍食品売り場の上の棚 にありました。 お値段も "198円" と格安! ストロープワッフル3種食べ比べ | 猶しも直しす☆彡. 月間特売ということは、意外と人気なのかもしれませんね。 ネットで見つからなくても店舗にある可能性がありますので、ぜひ訪問してみて下さい。 オランダ版 vs 業務スーパー版の比較 いよいよ気になる商品比較です。 見た目 業務スーパー版はパッケージが日本語表記ですね。 オランダ風のデザインに意外と日本語が馴染んでいる気がします。 食べ方も裏に書いてあって親切。 原産国はオランダになっていますね。 そうするとオランダ版と全く同じなのだろうか、と期待が高まります。 そして中身を取り出したのがこちらです。 あれ?なんだろう?クッキーの感じはよく似ているけど、 なんとなくシロップの色が白い…? まぁ何はさておき飲み物を用意し、マグカップで温めてみます。 しばし待ったのち取り出します。 20秒ぐらいでしたでしょうか。 それがこちら。 ぐにゃぐにゃ!! もう少し温めたら多分マグカップに落ちていたと思います。 カロリー、重量 実はカロリーの表示がありませんでした。 これは意外。 "あんだけパッケージにゴチャゴチャ書いて、カロリー書いてないんかい" と皆さんが思うのもわかります。 参考値ですが、オランダ版のストロープワッフルは 一枚143kcal でした。 業務スーパー版も同じか、それ以下だと思います。 そして重量はなんと 31g 。意外にもこれはオランダ版と全く同じですね。 正直、オランダ版よりちょっと軽いのかと思ってました。 味 味については好みが分かれるとことだと思いますが、当ブログの評価は… 微妙!!
オランダ生まれの「ストロープワッフル」というお菓子があります。 本記事では、「ハニースティンガー」と「セブンイレブン」のストロープワッフルを比較します。 導入 先日、サイクリング中に立ち寄ったセブンイレブンで懐かしいお菓子を見かけました。 なんか昔、こういう補給食ありましたよね?
2019. 04. 29 【ストロープワッフル】ってご存知ですか? オランダ発祥の洋菓子で一説には18世紀後半から作られていると言われるもので、ワッフル生地の間にシロップを挟んで焼き上げられたもの。 ワッフルといっても、ふわふわではなく、薄く「さくしっとり」とでも言うべき独特の食感で焼き上げられています。スタバでも似たようなワッフルを売ってみますよね。実はカルディでもずーっと取り扱いのあるロングセラー品! おすすめな理由をまとめてみましたよ! カルディ「ダールマンズ キャラメルワッフルボックス」583円(税込) ハニー、キャラメルと別に登場しているチョコレート風味 柔らかくなったキャラメルやシロップでサクしっとり!な歯ごたえもたまりません。 シナモンなどを含んだキャラメルも絶品! オランダのアムステルダムでは、コーヒーの上にのせ、シロップが溶けてくるタイミングで食べるスタイルが知られているそうなのですが、この食べ方と味がまあ手が止まらなくなるんです!カルディでは定番として、ハニーとキャラメルの2タイプを長らく取り扱いしていて、筆者はこのキャラメルが手放せません! また最近はチョコレート味や、手軽に食べられるミニタイプが売り場に入ることも! カルディの扱っているストロープワッフルは、ワッフルが薄め。アムステルダムスタイルでも、中の蜂蜜やキャラメルが、コーヒーの湯気で比較的早くトロッとしてくれるのが◎。コーヒーとの相性も抜群です。コーヒーカップにのせて移動できてしまうので、去年話題になったベランピングでも重宝しています! 暖かくなってきたので、コーヒーと【ストロープワッフル】を持って、ベランダの椅子でゆっくり楽しむのは気分が良いですよ! 【ストロープワッフル】はどこで手に入る? カルディで扱われているのはダールマンズのワッフルボックス。ハニー、キャラメルは¥583(税込)チョコレートは¥680(税込)いずれも8枚入り! 日本では専門店の他にカルディや業務スーパーで取り扱いをされています。 それぞれ生地の感じなど異なります。 最近ネットで話題になっていたのが業務スーパーのストロープワッフル 時たま姿を消すけれど、大抵はバラ売りで置いてあるスタバ そんな中でほぼ常時2種類置いてあるのがカルディです。 カルディと業務スーパーのものは、厚さや歯ごたえが少し違うように感じることがあります。 実はそもそもオランダでも、各店でレシピは違うんだそう。 中には発祥当時に近いレシピを守り続けるお店もあるんだとか。 ぜひ自分の好きなタイプを探してみてください!