歳を取るはずですね。 このところ気力がなくて、今回は良いかな?と思っていたら・・・ サプライズ! 我が家の晩ごはん tearose-kitchenのブログ. 夫から「 Sakaseru 」のお花が届きました。 夫も覚えていてくれたんだわ。気持ちが明るくなりました。 そうそう、記念日のお祝いを一度も欠かしたことなかったよね。 気持ちを取り直して、 こんな中なのでちょっと43年前当時を思い出しての料理を作りたくなって・・・ メニューを考えて、二人でゆっくり食べましょう。 と思っていたら、娘夫婦が美味しいお菓子を持ってきてくれて「おめでとう ♪」と。 なんだか色々なお祝いをしてくれて、申し訳ない。でもすごく嬉しい。 43年一度も休んだことなく続けてきた教室も、60歳なかばで夢を叶えたカフェも 今はコロナで出来なくて気持ちも体力もなまってきて、復活出来るのかしら? 私の出来る残りの時間も多くはない。。。 私だけではないこういう不安を持っている人、 切羽詰まっている人はいっぱい居るだろう。 珍しく落ち込んでいたのを見抜かれていたの? 私はそういうそぶりを見せないようにしていたつもりなのに、まだまだ未熟ですなー。 もちろん4人で一緒に食べることにしました。 でも今回は全て私が作りたかったので、娘夫婦を招待する形にしました。 なんだか楽しくなってきたわ。 ではその日のメニューを紹介しましょう。 久々に作ったサーモンとホタテのテリーヌ サワーレモンクリーム添えと アスパラガスの生ハム巻き。 ポワローのスープ。 鶏ガラと野菜をサッと焦がしてちゃんと取ったフォンドヴォライユをベースに ポロ葱でなく長葱で作りました。薄味なのにとても美味しい。 モロッカンサラダ。 角切りにしたきゅうりとトマトと茄子と玉ねぎと茹でたレンコンの角切りを スパイスとハーブを入れたドレッシングでのマリネです。 カリカ リさっぱり。 メインは牛フィレステーキ、 ロックフォール ソース風。粒胡椒と クルミ を散らして。 フィレステーキにブルーチーズのソースです。 ロッシーニ 風にしたかったのですがフォアグラは無しでした(笑) ! 最後はフルーツ カップ ボストンスタイルとタピオカのミルク ティー 。 今回はステーキのソースが濃厚なので、 スープもサラダもデセルもあっさりタイプにしました。 久々古いレシピの料理。 今風の料理ではないですが、 やはりきちんとフォンを取るなどして時間を掛けた料理は美味しい。 諦めずにお祝いの料理が作れて、とても楽しかったです。 次は娘の旦那様「若」の誕生日を祝います。みんな集まれるかな?
食べることばかりのブログですが、見て頂けると嬉しいです。 ありがとうございました。 本当にコロナ対策をしっかりして、元気で居ましょうね。 コロナがどんどんひどくなっていく中。 小さなカフェで予約も出来ない形態のカフェは、当然再開出来ないままです。 昨年4周年記念料理を楽しみに企画していたのに、コロナで出来ませんでした。 その時はコロナがこんな状態に長引くとは思ってもいなかったので 来年5周年はうんと楽しく美味しいお料理を作ろーっと思っていました。 のに・・・ 今年も出来ません。 残念で悲しくて、60歳代に実現した夢がこんな状態になるのはとても辛いのです。 密かに一人で「今日(4月7日)5周年記念だったのにね」と心で思っていました。 みんなも自分たちのことで精一杯、必死に生きている。 こんな泣き言は言うまいと決めていました。 朝、娘夫婦からお店のことでちょっと相談が・・・ と言われて我が家の食卓で待っていたら、 「カフェ5周年おめでとう!! !」と二人で綺麗なフルーツタルトを作って祝ってくれました。 「コロナ対策での営業や収入等大変なのにカフェのこと覚えていてくれたんだー、そして私の気持ちを分かってくれていたのね」と、二人の思いが嬉しくて嬉しくて。 泣きそうでした。ホント、涙を一生懸命こらえました。 夫も会社に行く前で。。。みんなでカフェ気分でモーニン グティ ーを致しました。 色々な種類の盛りだくさんフルーツタルトに練り切りの可愛い小桜花がトッピング。。。さすが日本料理店。 そしてお庭の花をあしらい、淡いピンクのアメで作った桜トンネルを添えて・・・ 何と素晴らしいストーリーの二人合作のひと皿! 美しい、楽しい、すごく美味しい。。。 コロナが収束してまたカフェを始められるまで、気を付けて過ごそうと思いました。 絶対リベンジ!しますよ~♪ パソコンで色々なサイトを見る時間が増えた。 特に美味しい物のね。 豊洲市場 のサイトから面白いフルーツを見つけました。 買わないように、 エス カレートしないように・・・ でも興味を抑えられません。 買っちゃいました。 甘いレモンのスイート「レモネード」。 結構もう知っている方が多く、出遅れたかな? 今日の晩御飯 ブログ. 籠に入れて飾っていても可愛いね。 説明には・・・ 店頭にはほとんど出回らない希少な柑橘「レモネード」です。一見、普通のレモンのように見えますが、風味はそのまま、強烈に刺さるような酸っぱさはなく、程よい酸味とミカンのような甘みが加わった爽やかな美味しさです。 際立った粒感が特徴的で、一口食べると「プチプチッ」と音を立て、口の中で弾ける感覚が病みつきになります。 爽やかすぎるその味は一度食べると虜になる事間違いなしです。 キズやスレが多く栽培が困難ですが、「他の柑橘にはない美味しさをぜひ多くの方に知っていただき、どんどん広めたい」と望む農家さんから特別に譲っていただき販売が実現しました。 レモンの見た目で甘酸っぱい「レモネード」の味わいを体験していただければと思います。 買いたくなりますよねー。 これは程良い酸味と甘みのバランスがよく、剥いて食べても皮ごと食べても美味しい。 皮ごと食べると超高級な香りが!!!
ラベルは「若」お手製でちょっと遊んでみたそうです(笑) では「若」の沢山の作品写真をお品書きと共にご覧下さい。 以上です。 全て本当に美味しかったです。楽しんで頂きました。 食材達も助かって自分たちの役割が果たせて、喜んでいると思います。 ありがとう。 その後、ごめんなさい。 それぞれのお料理のコメントとお店で提供可能かなど、話し合って終了しました。 何も考えずに、ただただ美味しく頂きたいのですが・・・ いつものことですが、お店をやっている限り、この話し合いは大切なことなのですね。 毎年4月から6月は我が家はイベント続きです。 と言っても毎月なんかこじつけて集まる食事を作っている感じです(笑)。 次は私の誕生日のかな? 楽しみ~ ♪ 4月24日は娘の旦那様「若」のバースデイ。 お祝い続きで夢いっぱい、胸いっぱい、お腹いっぱいです??? 彼のリク エス トは、またまたカレーでした。 やはり、今回も息子は用心して参加出来ません。 アペタイザーは アスパラガスのケッパー入りアンチョビーバターソース卵黄和え みんなアルコールはあまり強くないので、ノンアルのスパークリングワインで乾杯! 今日の晩御飯ブログまりえ サバの甘酢あん. カレーは ビーフ のブラックカレーインド風 スパイシーシーフードたっぷりの インドカレー 鶏のタイ風 レッドカレー ジャスミンライス と うるち米 を混ぜたライス サフラン 入りスパイスライス ネパールのビールを開けて少し飲みましょう。 「若の奥さん」娘の特製ハーブサラダ。 アボカド入り パクチー や庭のハーブ満載の爽やかサラダです。 ケーキも娘のお手製 [スイスロール ハチミツ風味] ハッピーバースディ ♪ ふわふわのロールケーキ、ハチミツがホッとさせてくれました。 そして締めに、息子が「若」にクリスマスプレゼントした ネルドリップ で 「若」がお返しに珈琲を淹れてくれました。練習中ですが頑張って淹れられました。 今年もバースデイを迎えられたことに感謝です。 そして、息子から早めの母の日のプレゼントが届きました! 新緑のイメージの清々しいボックスフラワー♪ 嬉しいです。 そして・・・ 勢いづいてきたので、諦めずに5月4日は5日の為に恒例の中華 ちまき を作りました。 緊急事態宣言で、我が家のお店も・・・ みんな時間があるので勢揃いして包むのを楽しみました ♪ 20個完成!息子にも送ろーっと。 やはり、毎年している物は、続けられる限り作っていきたいとつくづく思いました。 なんだかみんなに励まされている日々です。頑張らないとね。 やはり緊急事態宣言になりました。 その中で4月は我が家は行事が続きます。 まずは4月22日は私たちの結婚43回記念日。 44年目に突入。 もうこんなに経ったんだー!
ゆっこっこーのごはん日記 2021/8/7(土)の食卓 2021/08/08 15:31 私のくらし ~ ご飯や生活 昨日の晩ごはん(夏野菜&シーフードミックストマト味) 2021/08/08 14:18 オウリママの日記 夏、真っ盛り🥵 2021/08/08 13:28 ♡merryG♡の美味しい時間(^^♪ 新レシピ♡公開しました♡(^^♪ 2021/08/08 11:18 かぜの独り言 鮎!
子どもが寝ない…睡眠障害とは?自閉症・ADHDなど発達障害と. 子どもの寝かしつけや夜泣きに悩まされているパパママも多いのではないでしょうか? 特に自閉症やADHDなどの発達障害の二次障害として、睡眠障害が起きることも多いと言われています。ですが、睡眠障害は早期の適切な対処でよくなることも。 赤ちゃんって自ら突っ込んで頭をぶつけ続けることありませんか?ふいに頭を打つのは危ないのは当然ですが、遊び感覚で頭突きを繰り返す様子を見ると、良いことか悪いことかが分からなくなってきます(笑) 今回は、赤ちゃんの自傷行為とも遊びともとれる頭突きについてのお話。 赤ちゃんが頭を打った・ぶつけた時の対応! - 知育ノート 赤ちゃんが頭を打った・ぶつけた場合のチェックポイントと対応、緊急時の相談先である小児救急電話相談事業(#8000)、受診させる病院、赤ちゃんが頭を打つ原因・場所と予防方法について紹介しています。 子供が頭をぶつけた時に見るべきポイントは「子供が頭をぶつけた時の5つのチェックポイント」で解説していますが、ここでは頭をぶつけた後に起こりうる病気について、医師・武井 智昭先生による監修記事でご紹介します。. 大分市のかみだ脳神経クリニックです。脳神経外科、神経内科、リハビリテーション科、脳ドック、てんかん、ボツリヌス、物忘れ治療の診療を行っています。地域に根ざした診療を心がけ、一人でも多くの患者さまの生活をサポートいたします。 赤ちゃんがよく頭をぶつけるけど大丈夫?病院に行く判断基準 目次 1 頭をぶつけたときに泣くかどうか 1. 1 病院に連れて行く判断基準 2 赤ちゃんはよく頭をぶつける! 2. 1 安全な環境を作ってあげる 3 頭をぶつけたときにそばにいなかったら 3. 1 ぶつかった時の「音」で判断 3. 赤ちゃんの事故 | 育児ママ相談室 | ピジョンインフォ. 2 たんこぶができているとき 生まれてきた赤ちゃんの頭の形はいびつなことも多いです。 それは産道を通るため頭の骨が重なって小さくなって出てくるからです。 けれど生まれてしばらくたつと、赤ちゃんの頭の形がいびつで心配になってくるママも多いのも確かです。 「子どもが頭を打ったとき」の確認すべきことと対処法. お子さんが転び、頭を打ってしまうことはしばしばあります。子ども、特に乳幼児は大人と違い、症状を自分の言葉で説明することができないため、保護者が注意して見てあげなければいけません。頭を打ってしまったときに注意しなければならないのはどのよ... 【お医者さんが解説】赤ちゃんの頭の形が「長い」「左右非対称」といびつな場合、心配になりますよね。自然治るのか、いつまでに矯正すればいいのかをお医者さんに聞きました。枕やヘルメットについても解説。(監修.
赤ちゃんって頭をたくさんぶつけるけど、大丈夫なのでしょうか?テーブルの柱にフローリングに…あげればキリがないくらい頭をゴンゴンぶつけますよね? うちの子は寝返り返りをマスターし、ずりばい練習中なんですが… 頭ぶつけ過ぎて脳に異常が出ないかちょっと心配です。 2人 が共感しています こんにちは。10ヶ月の娘をもつ母です。 うちはハイハイも早くなって伝い歩きもするので目も離せません。 今朝、伝い歩きの手が滑りこたつ(布団無し)におでこをぶつけたんこぶをつくりました。 (大泣きしたので大丈夫だと思いますが・・・。トホホ・・・。) 育児書にはこう書いていますね。 ●受診の目安● <至急> ①声を掛けてもボーッとしている。 ②けいれんをおこしている。 ③繰り返し吐く。 ④出血が止まらない。 ⑤いつまでも泣く。 ⑥触ると痛がる。動かそうとしない。(骨折の疑い? ) <診療時間内の受診> ①頭を打って腫れが引かない。 ③こぶが大きくなる。 だそうです。 大きくなってくれば加減が分かってくると思いますが、大きくなったらなったで大変ですよね。 こちらが気を付けているしかないですかね・・・。 5人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント そうですね。大きくなったらなったで、また新たな問題が出てきそうです。 どうも有り難うございました! お礼日時: 2011/9/29 11:57 その他の回答(2件) 思っている以上に強いですから大丈夫ですよ。 ぶつけても、泣いた後 元気なら問題ないです。 ぶつけた時に注意しなくてはならないのは、 ・泣いてるいるときに途中で「ヒック…ヒック…」などとならずに一定に泣き続けているとき。 ・耳の直ぐ後ろが一番骨が薄いので、そこを強打した時。 (内出血の恐れがある為) ・ぐったりしている。 ・嘔吐や目が落ち込んでいて顔色が悪い などは病院に連れて行った方が良いです。 又、頭を強打した日は急に具合が悪くなったりするので注意して見ていた方が良いです。 上記のような感じにならなず、タンコブや泣く程度なら大丈夫ですよ。 5人 がナイス!しています うちの子もゴツンゴツンぶつけるので心配になって小児科の先生に聞いた事があります。 頭をぶつけて泣いてしまっても、その後元気で遊ぶ様子なら問題ないようです(^^)
生活・健康・安全アドバイス - 家庭での対応 心の発達 2歳 寄せられたご相談 2歳になったばかりの男の子です。1歳になったときから気に入らないことや自分がしたくてもできなかったことがあると、すぐ床に頭を打ちつけることがありました。 すぐ抱っこしたり「痛いからやめよう」というと、すぐやめていたので今まで様子を見ていたのですが、先日窓やドアで遊ぶので「危ないから指を挟んだら痛いよ」と強い口調ではなく普通に言ったのに、壁にがんがん顔を打ちつけ血が出て鼻に傷ができました。外では、コンクリートにしています。 親としてもそろそろ危ないことや、やってはいけないことを教えたいのですが、それがあってどこまで言っていいのかわかりません。言葉を話せるようになって自分の意思を伝えられるようになったら治りますか?