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薄切り肉(もも・ロース) ガーリックロールカツ 出典: 下味のガーリックが癖になるロールカツ。大人から子供まで喜ぶ事間違いなしのレシピです。付け合せはもちろんたっぷりのキャベツで!
豚バラ肉豆腐
うまみたっぷりの豚バラと豆腐を甘辛く蒸し焼きに。ご飯がすすむ味です。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉 200g
下味
しょうゆ 大さじ3
酒、みりん、砂糖 各大さじ1
しょうがのすりおろし 小さじ1/2
木綿豆腐 1丁(約300g)
わけぎ 7~8本(約150g)
七味唐辛子
熱量 577kcal(1人分)
塩分 4. 【みんなが作ってる】 豚バラ薄切り メインのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 1g(1人分)
作り方
ボールに下味の材料を混ぜ合わせる。豚肉を加えて混ぜ、全体にからめる。わけぎは長さ3~4cmに切る。
フライパンに豆腐を手で大まかにちぎって入れ、下味の材料とともに豚肉を広げながらのせる。中火にかけてふたをし、3分ほどたったら弱火にして8~9分蒸し焼きにする。豚肉の色が変わったら、豆腐と豚肉をフライパンの片側に少し寄せてスペースを作り、わけぎを加える。再びふたをし、さらに1分ほど蒸し焼きにする。豚肉、豆腐、わけぎを器に盛り合わせて、七味唐辛子少々をふる。
レシピ掲載日:
2006. 6. 2
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豚バラ肉
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注目のレシピ
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豆板醤……小さじ1/2杯 トッピングの温泉卵も、豚バラ肉とお野菜の調理も、すべてレンジにおまかせ!火を使わずに作れるので、疲れてお料理をしたくない……ときも助けてくれますよ。豚バラ肉のジューシーなコクと、甘辛いタレで、ホカホカごはんをモリモリ食べられます♪ 4. レンジでとろみもOK!豚肉と白菜のあんかけ丼 調理時間:15分 ・白菜……5枚 ・にんじん……1/4本 ・しいたけ……1枚 a. 中華スープ……400cc a. 塩こしょう……少々 a. オイスターソース……大さじ1杯 a. しょうゆ……小さじ1杯 水溶き片くり粉でとろみをつけるのもレンジでできるので、お料理初心者さんもチャレンジしやすいですよ。豚バラ肉としいたけからでたうま味と、白菜からでた甘さを、とろみをつけて全体にしっかりと絡めるので、ごはんにも相性ばっちりです。 5. 豚バラ肉とキャベツのコクうま丼 お肉の美しい照りからも、おいしさが伝わってきますね。甘辛く味付けされた豚バラ肉と、みずみずしいキャベツが相性バツグンで、ひと口食べるとやみつきになること間違いなし!山椒をふったり、からしをつけたりしてもおいしく食べられますよ。 6. 豚バラ肉豆腐 | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. キャベツとたまごの豚丼 ・ごはん……お茶碗1杯分 ・豚バラ肉(薄切り)……100g ・キャベツ……100g ・卵……2個 ・鶏ガラスープの素……小さじ2杯 ・ごま油……大さじ2杯 豚肉とキャベツの炒めものと、ふわとろに仕上げた半熟たまごをごはんにのせた丼ぶりです。お醤油と鶏ガラスープの素のシンプルな味付けが、素材のもつおいしさを引き立てます。粗挽き黒こしょうのスパイシーな刺激もよいアクセントですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
運賃・料金 南仙台 → 名取 片道 150 円 往復 300 円 70 円 140 円 147 円 294 円 73 円 146 円 所要時間 3 分 19:25→19:28 乗換回数 0 回 走行距離 2. 7 km 19:25 出発 南仙台 乗車券運賃 きっぷ 150 円 70 IC 147 73 3分 2. 7km JR東北本線 普通 条件を変更して再検索
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