ABOUT スペシャルティを中心に上質な生豆を仕入れ、直火式焙煎機を使用して焙煎しています。自分が飲んで美味しいと納得するものだけセレクトして販売致します。皆様の生活のなかで、いつも食卓にあるお気に入りの珈琲豆にしていただけたら幸いです。館山の焙煎所では焙煎豆のはかり売りのほかコーヒースタンドを併設しています。最小100gから焙煎豆のネット販売、大口の業務販売も承ります。ぜひご利用ください。 店名の由来 珈琲焙煎は火力と空気の流れを調整して行う作業ですが、その空気の流れをつくる装置がブロワです。焙煎機に組み込まれたブロワは加熱時の排気や煎り上がった豆の冷却など、焙煎機の要ともいえる存在です。電源をONにした瞬間、室内の空気を大きく吸い込んで焙煎機に送り込む時の空気の動きやプロペラが回転する機械音が響き渡る空間が僕は好きです。そのブロワを店名に冠し、館山の空気を大きく吸い込んでブロワ珈琲焙煎所から "珈琲の風" を世に送り出したいという思いを込めています。 HOME
更新日: 2016/02/09 館山の海上自衛隊基地からほど近いところに ブロワ珈琲焙煎所 はあります。そんなところにあるのに、知らないとまず見つかりません。 珈琲をいただいた CAFE TSUMUGI で、いつものようにチラシやらショップカードやらをあさっていた中に"ブロワ珈琲焙煎所"のチラシがありました。 珈琲焙煎所!
コーヒーは思想の飲み物! "人生に深みを与える1杯"を愉しめるカフェ/ 館山の遺跡・赤山地下壕跡近隣の緑豊かな場所に、畑作業中の人が長靴のままフラッと店を訪れる、そんなカフェがあります。オーナー西村孝信さんが"自分の分身"だというこのお店は、個人店ならではのほかにはないカラー。「房総レモン珈琲」など、聞いたこともないけれど"安房地域ならありそう"な商品を、コーヒーにまつわる惜しみないチャレンジで作り出しました。そこには、館山から"珈琲の風"を世に送りだしたいとの願いがあるそうです。焙煎にはもちろんこだわっているコーヒーはすべて、日常価格なのに本格派。そんなカフェを訪れてみました。 作り込みすぎない焙煎所と、こだわりを共有できるカフェスタンド 「地元の人にまず愛されたいと思うので、肩ひじはらない気取らない感じを出したいなと思った」と、このカフェスペースについて切り出した西村さん。首都圏から来訪したという常連客と西村さんの会話が自然と耳に入ってきて、"好きな人は好き"なコーヒー談義を自由に共有できることが、このブロワ珈琲焙煎所の魅力そのものなのだと感じました。 平日は地元・館山や南房総の方の来店が多く、西村さんとの会話を楽しみに訪れるそうです。週末は首都圏からのお客も多く、豆だけ買うことを目的に、フラッと立ち寄る方も。オープンな雰囲気なので、お客同士が話をして過ごします。「何?
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落札日 ▼入札数 落札価格 14, 000 円 61 件 2021年6月29日 この商品をブックマーク 14, 500 円 48 件 2021年7月25日 14, 100 円 2021年7月14日 19, 100 円 32 件 2021年7月4日 17, 000 円 2021年6月27日 11, 000 円 27 件 2021年7月24日 3, 631 円 24 件 16, 400 円 21 件 12, 500 円 20 件 2021年7月15日 13, 600 円 2021年7月13日 53, 000 円 18 件 18, 010 円 14 件 11, 100 円 2021年6月26日 15, 600 円 13 件 2021年7月7日 2021年7月2日 10, 500 円 11 件 2021年7月22日 15, 000 円 9 件 2021年7月1日 12, 100 円 7 件 2021年7月18日 11, 012 円 6 件 2021年7月12日 11, 500 円 4 件 2 件 15, 800 円 1 件 2021年7月8日 10, 000 円 2021年6月24日 PS4 中古 1000をヤフオク! で探す いつでも、どこでも、簡単に売り買いが楽しめる、日本最大級のネットオークションサイト PR
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