料理研究家でごはんソムリエの秋元です。この連載ではお米をおいしく食べるために"知っておくと役に立つお話"やレシピをお伝えします。 過ごしやすい陽気となり、店頭では秋の味覚が次々と並びはじめましたね。 毎月、お米のお話やレシピの紹介をさせていただいていますが、お米にとっては一番注目が集まる「 新米 」の季節が、ついにやってまいりました!
うちのお米、炊けると変なにおいするし、パサパサなんだけど… 義実家から送られてきたお米がマズ過ぎて大量に余ってる…捨てるのはもったいないし美味しく食べられる方法はないかしら? 日本人なら毎日食べるお米ですが炊いてみたら激マズっ!! とガッカリ…。 捨てるなんてもったいないし、でも大量に余っているしどうしようと思ったことはありませんか? 私も安くて大量に買えるお米を買った時、安かったからかパサパサで白米の状態では食べられないくらいだったのでチャーハンにしたりオムライスにしたり味付けをしてなんとか消費したことがあります。 でも まずいお米は味付けをして食べるのではなく、炊くときに一工夫をすることで美味しく食べることができるんです! それに保管状態や炊飯器の汚れによって美味しいはずのお米がまずくなってしまうなんてこともあるのです。 今回、お米がまずくて食べられない!とお困りのあなたにこの記事では以下の4つについてお話していきたいと思います。 まずいお米にひと手間加えて美味しくする6つの方法 まずいお米は正しい炊き方で美味しくなる まずいお米にしてしまう3つの原因 まずいお米を使ったアレンジスイーツ3選! お米がまずいという人必見！美味しく食べる方法と味が落ちてしまう３つの原因｜生活の知恵大全. お米がまずいからと言って捨ててしまうのはもったいないです! まずいお米も美味しく生まれ変わらせて楽しい食事時間をお楽しみください♪ まずいお米は、 炊くときに一工夫をすることで美味しく食べることができるんです!
Q3. 粘化とα化って何? 米の成分中の75%ほどがデンプン(βデンプンと言います)ですが、そのほとんどがアミロースとアミロペクチンです。この割合の違いで粘りが変わります。米の状態では高分子(糖がたくさん手をつないだ状態)であり、そこに水と熱が加わると糖と糖の間に隙間ができ、単分子となり水が入り込み膨張します。これを粘化(α化)と言います。 つぎへ(携帯/スマフォ専用)
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飼い主さんの行動で猫が不安を抱いてしまうことがあるかもしれません。繊細な生き物なので、注意する必要があります。どんな行動に気をつければよいのでしょうか?チェックしていきましょう。 2021年04月29日 更新 1106 view 1. 可愛がってくれる人. 大きな音を出す 猫は大きな音が苦手です。ちょっとした音でさえいちいちビクゥゥッ!となるのに、突然鳴り響く大きな音に驚かないわけがありません。ある程度の生活音には慣れてくれますが、飼い主さんがふいに出してしまった音にビックリして逃げ出すこともあるでしょう。 音はしかたのない部分もありますが、なるべく静かな環境を用意してあげてください。テレビを見ているときの飼い主さんの拍手やくしゃみなども驚いてしまう場合があります。気をつけてあげましょう。 2. 体罰など 猫に対しての体罰は、絶対に行ってはいけません。飼い主さんがして欲しくないことを愛猫がしたからといって、けったり叩いたりするのは間違いです。そんなことをしても猫は、反省などしてくれません。 まず第一に飼い主さんが何に怒って体罰をしているのかが理解できていないからです。分かる場合もあるかもしれませんが、ほぼ分かっていないと思っておきましょう。猫にしてみれば突然、飼い主さんが怖いことをしてきた、と思うだけです。 体罰をくりかえせば間違いなく信頼関係にヒビが入り、猫は不安を抱くようになるでしょう。猫のしつけは体罰以外で行ってください。 3. 新入りにかかりきり 新入り猫を迎えるのは嬉しいものです。先住猫もドキドキしているでしょう。かわいい新入りをかわいがってくれるかもしれません。 でももし、飼い主さんがそちらにかかりきりになってしまったら…。先住猫としては不安になってしまうでしょう。これまで自分に向いていた飼い主さんの愛情が、新入りにいってしまったと思って。 ストレスを感じて体調不良を起こしてしまうかもしれません。新入り猫を迎えたときはこれまで以上に先住猫をかわいがってあげる必要があるのです。注意していきましょう。 4. 無理やり来客に会わせる 猫は見知らぬ人に警戒心を抱きます。来客にかわいい愛猫を見せたいのは分かりますが、猫は会いたくないでしょう。飼い主さんが無理やり愛猫を抱っこし、来客に見せようとするととてつもないストレスを感じてしまいます。 猫が自分のペースで動けるようにしてあげてください。来客に挨拶したくなれば自ら出てきます。それまではそっとしておいてあげましょう。 5.
ベストセラー『「気の使い方」がうまい人』の著者、山崎武也氏 が書いた 『ちょっとしたことで「かわいがられる」人』。 この本の読者からは、「共感した」「意外なことが書かれていた」という声が寄せられています。 この著書のように、最近では「可愛がられる人になりたい」と思う人が増えているのかもしれません。 今回の記事では、 周囲から可愛がられる人の特徴と、愛される人になる方法を徹底公開していきます 。 人から可愛がられる存在になれれば、仕事がもっと楽しくなるかもしれませんよ!
年の差が大きいからこそ感じる恋愛の悪い面を抑えたところで、次は一回り上の男性と相性の良い女性について触れていきます。 当てはまるかどうかチェックしてみてください。 同い年の男性と相性が悪いと感じている 年が同じ男性に「もっと優しくしてほしい」と感じたり、「デート代をおごってくれないなんて!」と頭にきたりして、どうも相性が悪いと思っていませんか?
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みなさんこんにちは♡年間300本以上の作品を鑑賞している映画オタクのきーももです!
12歳差の一回り上の男性と聞くと「ちゃんと恋愛できるかな?」と心配になりますが、年が近い男性よりも「かわいい」と言ってくれたり、大切にしてくれたりします。 そのため、物足りなさを感じていた恋愛から抜け出し、愛される喜びを知ることができます。 ご紹介した「一回り上の男性からモテるテクニック」を参考に、年上男性との恋愛にチャレンジしてみてください。(菜花明芽/ライター) (ハウコレ編集部)