材料 (4人分) 大根 1本(小) 鶏骨つきぶつ切り肉(水炊き用) 400g だし汁 300cc しょうが 1片 A 酒 大さじ3 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 塩 小さじ2/3 やわらかく煮込んだ大根に、鶏肉のうまみがよくしみています。ほろほろの鶏肉の食感をたのしんで。 調理時間: 40分 カロリー:224kcal 塩分:1. 8g ジャンル:和風 レベル:簡単 調理手順 加圧時間 <高圧 / 低圧切替タイプの場合> 1回目(手順2)【高圧8分 または 低圧10分。加圧後は急冷】 2回目(手順3)【高圧5分 または 低圧6分。加圧後は自然放置】 <圧力切替がないタイプの場合> 1回目(手順2)【9~10分※1→急冷】 2回目(手順3)【6分→自然放置】 ※1:最初は短い時間で試していただき、必要に応じて加圧時間を足して下さい。 大根は3cm厚さの輪切りにして皮をむき、面取りする。 なべに手順1の大根を並べ、かぶるくらいの水(分量外)を入れ、ふたをして加圧する(1回目)。加圧後急冷してふたあける。大根を水洗いする。 なべを洗い、鶏肉、だし汁を入れて煮立て、アクを取り除き、手順2の大根を並べ入れ、しょうがの薄切、【A】を加えてふたをして加圧する(2回目)。加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける。 適度に煮詰めて器に盛り付ける。
ひよこ豆のやわらかな食感と風味がクリーミーなスープとよく合います。 調理終了後は自動保温に切り替わるので、調理後もお料理を温かく保つことができ、夫の帰りが遅い時も温かい料理を食べてもらえます。献立選びや調理を時短でき、生活と心にゆとりが生まれたからでしょうか、食卓を囲む夫との会話が今まで以上に楽しくなりました。もしかすると、それが「クックフォーミー」の1番の魅力なのかもしれませんね。 食べ盛りの子どもがいる家庭や、人数の多い家庭には、1度に6人分の料理が作れる容量6Lの「クックフォーミー エクスプレス」をチェックしてもらいたい。こちらも「クックフォーミー」と同様、全210種類の豊富な内蔵レシピと、1台7役の多彩な調理機能を装備し、炊飯機能を使えば1度に10合分の白米・玄米を炊くこともできる。「クックフォーミー エクスプレス」を使って、おいしい料理をたっぷり作り、食卓を囲む家族みんなを笑顔にしてみてはいかがだろう? まとめ 「クックフォーミー」を使うと、 時間と心にゆとりが生まれる 人気の電気圧力鍋「クックフォーミー エクスプレス」に加え、1/2容量のミニサイズになった「クックフォーミー」が新たにラインアップされ、家族の人数に合わせて選べるようになったことは大いに歓迎したい。今回は最新モデルの「クックフォーミー」にフォーカスしたが、210種類に及ぶ内蔵レシピやアプリが用意され、「献立選びから調理まで、トータルで時短できる」という最大の利点はしっかりと受け継がれていた。とりわけアプリが用意されたのはうれしいトピックで、帰宅時間や仕事の休憩時間など、ちょっとしたすき間時間に献立を考えられ、キッチンに立ったら、アプリに表示される調理手順を見ながら食材を入れ、本体のボタンを押すだけでいい。調理中に目を離せる"おまかせ調理"の間に、もう1品副菜を作るもよし、ほかの家事を済ませるもよし、家族とゆったりと過ごすのもいいだろう。おいしい料理だけでなく、忙しい毎日にゆとりある時間を提供してくれる「クックフォーミー」の魅力を、ぜひ実際に体感してほしい。 この記事は2020年10月2日の情報を基にしております。
材料(3人分) 手羽元 10本 芽にんにく 4こ 水 100ml しょうゆ 酢 酒 砂糖 大3 はちみつ 大1 いんげん 5本 作り方 1 いんげん以外全部をクックフォーミーに入れて、マニュアル10分押す。 2 できたらふたを開けてざっくりかきまぜます。いんげんを入れてさらに8分加圧します。 3 出来上がりの音がなったらお皿に盛り付けて完成! きっかけ 半額の手羽元を買ったので! 手羽先、鳥ももでも美味しくできます♪ おいしくなるコツ 分量をこの通りにいれたら美味しくできます! レシピID:1740025515 公開日:2021/01/23 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 手羽元 夏バテ対策 300円前後の節約料理 鶏もも肉 手羽先 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 手羽元の人気ランキング 位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮 鶏肉と大根の甘辛煮 Kタッキー風☆手羽元フライドチキン 4 さっぱり手羽元ポン酢煮 あなたにおすすめの人気レシピ
カニ通販売上日本一!? TV、CM、ラジオ、新聞で多数放送!ただいま人気沸騰中! !
TOP レシピ 鍋料理 「カニ鍋」のおすすめ具材の味付け別まとめ。名脇役になるのは誰だ! 寒くなってくるこの頃。贅沢にお家で「カニ鍋」はいかがですか。そこで今回はおすすめの具材を味別にたっぷりと紹介したいと思います!具材を選ぶときに知っておきたいポイントからしめまで、まとめたので、ぜひ参考にしてくださいね。 ライター: りこぴん 1児の新米ママしています☆ ママ目線で、女性目線で、主婦目線で、 様々な角度から「食」について考えていけたらなと思います。 カニ鍋の基本レシピ シンプルなカニ鍋のレシピです。昆布とカニのうまみがしっかり染み出たスープが絶品!昆布は沸騰直前で取り出し、そのあとにカニを入れて煮立たせます。スープが煮立ったら、一度カニを取り出すことがポイント!身が固くならずに、おいしくいただけますよ。 カニ鍋の具材を選ぶポイント カニ鍋を作るときは、一緒に入れる具材を選ぶポイントがあります。カニ鍋の主役はあくまで「カニ」。カニは出汁が出たり、風味がとても良いです。その味や風味を損なわない、 淡白な味わいの食材 を選ぶことをおすすめします。 そんなカニ鍋、味付け別に、おすすめの具材を見ていきましょう! 【醤油】カニ鍋におすすめの具材5選 カニ鍋の味付けで代表的なのが、もっともポピュラーな醤油味のカニ鍋ではないでしょうか。主張が強すぎず、カニの味を存分に引き立ててくれますよ。 白菜は、鍋の定番の具材!白菜のみずみずしさは、カニの味や風味を上手く引き立ててくれ、やさしい甘さもプラスされ、カニ鍋のよさがより分かるんです。緑の部分、白い部分によって、硬さや甘さも違うので楽しんでみてくださいね。 やさしい口当たりとカニの旨み、ほっこりとする温かさの豆腐は、カニと相性抜群ですよ。しっかり食べ応えもあるため、かさ増しにもぴったり。煮崩れしにくい木綿豆腐がおすすめです。 鍋にはしらたきは定番ですよね。スープに滲み出たカニのうまみをたっぷりと吸ってくれるので、お鍋の序盤から中盤あたりに入れるのがおすすめです。ローカロリーで、たくさん入れても罪悪感がないところもうれしいですよね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
人気の鍋料理であるカニ鍋を作るときは合わせる具材が重要で、カニの旨味を引き立て、スープの味付けと相性の良い具材を選べば一層美味しいカニ鍋が楽しめます。紹介した具材を参考にして、カニの味わいが存分に活かされたぜいたくなカニ鍋を作ってみてください。 関連する記事 具材・トッピングのアクセスランキング 人気のある記事ランキング
カニ鍋の具材を何にするか迷ったことはありませんか?今回は、〈塩・醤油・味噌〉などカニ鍋の出汁の味ベース別に、<肉・魚介類・野菜・変わり種>別のおすすめの具材を紹介します。カニ鍋に入れる具材の選び方も紹介するので参考にしてみてくださいね。 2021年05月22日 更新 カニ鍋を美味しく作る具材には何がある? 冬の味覚のカニ鍋を作るとき、カニ以外にはどのような具材を美味しく仕上がるのでしょうか。ここからは、カニの味わいを引き出して、よりカニ鍋が美味しくなるおすすめの具材を味付けの種類別に紹介します。好みのだしの味付けに合う具材を参考に、美味しいカニ鍋を作ってください。 カニ鍋に入れる具材の選び方のポイントは?