スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。... - レシピ・料理 - カニ, コロッケ, 牛乳, 生クリーム, 食パン
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「おからホワイトソースで 揚げないカニクリームコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 糖質6g/367Kcal(1人分を2個として) 油で揚げずにクリームコロッケ風に仕上げました。ホワイトソースには粉類を使用せず、衣には油揚げを使用しています。通常のカニクリームコロッケの糖質は22g程(100gあたり)になりますので、大きく糖質を抑えられますよ。主菜の糖質がこの位ですと、副菜等のメニュー選びの幅も広がりますね。是非お試しください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。 調理時間:20分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前(2個分)) 油揚げ (20g) 1枚 カニカマ 20g 玉ねぎ 10g おからホワイトソース 無調整豆乳 30ml 生クリーム ピザ用チーズ 10g おから (パウダー) 大さじ2 塩こしょう 小さじ1/4 オリーブオイル 小さじ1 サラダ菜 (飾り用) 適量 ミニトマト (飾り用) 適量 作り方 1. 油揚げはまな板に置いて菜箸を転がし、半分に切り、袋状にして裏返します。 2. カニカマは手で割きます。 3. 玉ねぎは粗みじん切りにします。 4. 鍋にオリーブオイルをひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。透き通ったらおからホワイトソースの材料を入れて混ぜ合わせます。 5. 水分が少なくなり、まとまってきたら2を入れて中火のまま混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調え、火から下ろし、粗熱を取ります。 6. 揚げないカニクリームコロッケの作り方. 1の中に詰め、爪楊枝で留めます。オーブントースターで焼き目が付くまで8分程焼きます。 ※爪楊枝をオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。 7. 器に盛り付け、サラダ菜とミニトマトを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 油揚げを裏返して使うことでよりサクサクとした食感が楽しめます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 爪楊枝はオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがあります。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。心配な場合はむき出ている部分をアルミホイルで巻くとより安心ですよ ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
参考にして頂ければ嬉しいです(^▽^) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) ただのにった 2020/08/18 19:15 おすすめの公式レシピ PR クリームコロッケの人気ランキング 位 濃厚コーンクリームコロッケ♡ 冷凍カニクリームコロッケの上手な揚げ方 ♡失敗しない♪カニカマで簡単カニクリームコロッケ♡ あなたにおすすめの人気レシピ
揚げない!丸めない!みずほさんの「失敗しないカニクリームコロッケ」の秘密はこれ! カニ缶だ♪イェ~イ☆ なに作る!?どう調理する!? とウキウキ・ワクワクしちゃう高級食材♡それがカニ缶です♪ 「カニ缶は貰うもの」そう頭脳にインプットされているのは私だけでしょうか? (〃∀〃) そう、高級食材だから失敗したくない!けど、カニクリームコロッケが食べたい!! 失敗する確率の高いカニクリームコロッケ。あなたなら、挑戦する?? カニクリームコロッケが破裂すると悲しいです。爆発&破裂しないカニクリームコロッケって、作れないのぉ~! ・・悶絶している全ての人を救う☆みずほさんのレシピ、"揚げないカニクリームコロッケ"とは? 外はサクッ、中はとろ~ん♡カニクリームコロッケ まずは、王道の作り方で。 カニ缶じゃなくても、カニカマで作れるらしいです! nonさんの料理 シチューリメイク‼️カニカマ入れてカニクリームコロッケ☆オヤジ特製だよ(^^ カニ缶だとテンション上がるッ☆イェイ♪ カニカマでも作れるけど、あえてカニ缶で作っちゃうよ~! 【みんなが作ってる】 クリームコロッケ 揚げないのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. カニ缶イェイ☆ 揚げない!丸めない!秘密兵器はコレッ♪ いまや、メインディッシュだけではなくスイーツまで焼けちゃうグリルパン。みずほさんの"揚げないカニクリームコロッケ"はこのグリルパンを使うんです。 丸めるのって、面倒でしょ? 普通のカニクリームコロッケの作り方は、冷やして休ませたカニクリームを俵型にしてフワッとパン粉をまぶして揚げるワケですが、揚げるときに中身が流れ出ちゃったりしてなかなか難しいんです。 そこで、みずほさんは丸めて揚げるのをやめてしまいました・・ 誕生したのがこのレシピ! グリルパンで"揚げないカニクリームコロッケ" カニクリームコロッケ1個は218キロカロリーです。そして、1個では止まらないのがカニクリームコロッケ・・でもでもっ!みずほさんの"揚げないカニクリームコロッケ" なら、揚げないぶん、カロリーが大幅にカットされます♡ グリルパンのまま食卓へ出せるので、洗い物も減りますしオシャレですよね。 そう、揚げてないから、あの嫌~な油の処理も無いのです♪ グリルパンで"揚げないカニクリームコロッケ" レシピの食材・材料 サラダ油 パン粉 バター 玉ねぎ(微塵切り) 薄力粉 アレンジレシピでもっと♪ヘルシーなレシピに なおさんが、みずほさんの"揚げないカニクリームコロッケ" のホワイトソースをバター無し&小麦粉を米粉に置き換えて作ってくれました。グリルパンじゃなくても、グラタン用の皿など耐熱性のお皿で代用出来るんですね。 みずほちゃんの グリルパンで"揚げないカニクリームコロッケ" 「バタをー使わなくてもホワイトソースが作れるの!
揚げないカニクリームコロッケ、別名「スコップコロッケ」。その名の通りスプーンですくって食べるカニクリームコロッケです。表面はサクッ、中はとろっの美味しいハーモニーが楽しめます♪ 見た目もおしゃれなので、パーティーやちょっとしたおもてなしにもおすすめです。 材料 (2人分) 玉ねぎ・・・・・1/4個 マッシュルーム・・・・・2個 パセリ・・・・・適量 カニ缶・・・・・1缶 ホワイトソース缶・・・・・1缶(290g) パン粉・・・・・大さじ5 オリーブオイル・・・・・小さじ1 作り方 玉ねぎ、マッシュルームはみじん切りし、玉ねぎは耐熱ボウルに入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱する。パセリはみじん切りにする。 玉ねぎ、マッシュルーム、カニ缶、ホワイトソースを混ぜる。 万能なべにクッキングシートをしいて2を入れ、パン粉をまぶす。 180℃、3分で予熱し、3の万能なべを パワーマジックフライヤー 本体にセットしたら、パネル電源オン/オフボタンを押し、 180℃で15分加熱する。 器に盛り、パセリを散らす。 カニ缶 パセリ ホワイトソース マッシュルーム 玉ねぎ
02. 19 クックパッドへのご意見をお聞かせください
こんにちは、ヨムーノライターのMakiです! 魚をおいしく焼ける魚焼きグリル。でも、水を入れたり予熱したりするのが手間。また、使った後に網や受け皿を洗うのも大変。フライパンで焼く方が楽チンですよね。 テレビ東京系バラエティ番組「ソレダメ!」で紹介された、キッチンにある身近なものを使って、フライパンでも簡単に焼き魚を「ふっくら焼く」方法を実践します! フライパンにクッキングシートを敷いて絶品焼き魚 方法はとっても簡単。フライパンにクッキングシートを敷いて魚を焼くだけ。これだけで魚を上手においしく焼けるんです! 材料 クッキングシート 魚(今回は鮭の切り身を使いました) フライパン+シートで焼き魚①クッキングシートをフライパンに敷く フライパンにクッキングシートを敷きます。 フライパン+シートで焼き魚②シートの上に鮭を並べる クッキングシートの上に魚を並べます。 フライパン+シートで焼き魚③鮭を片面3分ずつ焼く 中火で片面3分ずつ焼きます。 フライパンでもふっくら美味しく魚が焼けた!! 初めてフライパンで魚を焼こうと思うのですが、クッキングｼｰﾄがないので、アルミ... - Yahoo!知恵袋. 焼き上がりがこちら。おいしそうな焦げ目も付き、身はとってもふっくらしてやわらかそうです。 フライパンに"クッキングシートなし"で魚を焼いたらどうなる? クッキングシートを敷かないでフライパンで焼くと、どうなるのでしょうか。比較するために、シートなしで鮭を焼いてみます。 フライパン+シートなしで焼き魚①直接、フライパンに鮭を並べる フライパンに直接、鮭を並べます。 フライパン+シートなしで焼き魚②鮭を片面3分ずつ焼く クッキングシートを敷いた時と同じように、中火で片面3分ずつ焼きました。 フライパン+シートなしで焼き魚③完成!こんがりした焼き目に こんがりとしっかりめの焼き色に。焦げたりはしませんでしたが、ちょっと焼きすぎかなという仕上がりです。 【食べ比べた結果】フライパン+シートでより「ふっくら」♡ ▲左が「クッキングシートなし」、右がソレダメで紹介された「クッキングシートあり」 見た目に大きな違いはありませんが、じゃっかん焼き色に違いがあります。シートを敷いた方は焼き色は控えめで、しっとりとした印象です。 食べてみると全然違う結果に!シートありの方は身がふっくらとやわらかく、鮭の脂のやさしい香りがします。 シートなしの方は、香ばしい香りが食欲をそそるのですが、焼きすぎなのか身が固くパサついていました。クッキングシートを敷いた方が断然美味しいです!!
ひとつ賢くなった気分です(笑) クッキングシートをホイルで代用するときの注意点 先ほど、フライパン調理でホイルを代用する時は、くしゃくしゃに丸めてしわを付けてから使用してください、とお伝えしましたが、その他にもいくつか代用の際の注意点があります。 熱し過ぎに注意! アルミホイルは、 熱しすぎると溶けてしまう 可能性があります。 フライパンで使用する時は、強火ではなく、 弱火~中火 で高温にならないように注意しながら調理をしましょう。 また、フライパンの大きさに合わせて使用し、はみ出さないようにしてください。 アルミホイル単体はとても燃えやすいので、フライパンからはみ出したホイルがコンロの火にふれてしまったら、そこから焦げて火災にも繋がりかねず、大変危険です。 塩分や酸の強い食品に注意! 煮物をする時の落し蓋としても重宝するホイルですが、長時間の使用はさけてください。 ホイルは、梅干しや醤油、みそなどの 塩分や酸の強い食品に弱い性質 を持っていて、これらの食品に長時間直接ふれていると、 『酸化腐食現象』 というものが起こります。 この現象によって、ホイルが 腐食して変色 したり、 溶けて穴が空いてしまう ことがありますので、注意してください。 万が一、ホイルが溶けた食品を食べてしまっても、人体に直ちに影響を及ぼすことはありません。 ただ、やっぱりホイルを食べるって気持ち悪いですから、落し蓋にしたまま、一晩放置なんてことはやめましょう。 電子レンジ使用は発火の恐れあり! 手作りしたお菓子やパンなどを、クッキングシートを敷いたお皿に乗せて電子レンジで温め直したりすることがあると思いますが、これをホイルでやってはいけません。 電子レンジは、 マイクロ波 という電磁波を出し、温め対象となる食品の水分を振動させることで熱を発生させています。 アルミホイルはアルミ箔という金属で作られているので、レンジのマイクロ波によって 放電 し、 火花 が散ることがあります。 これはレンジを壊してしまうだけでなく、火災にも繋がり大変危険ですので、十分注意してください。 フライパンの空焚きと、傷つけに注意! 多くのご家庭で一般的によく使われているフライパンは、ほとんどがテフロン(フッ素樹脂)加工されたものかと思います。 テフロン加工のフライパンは少量の油で、食材がくっつかずに調理ができてとても便利ですよね。 このフライパンって 空焚き厳禁・高温厳禁 なの知ってましたか。 空焚とは、フライパンに油も食材も何も乗せずに火にかけることです。 空焚き状態のまま、フライパンが高温(260℃以上)に達してしまうと、テフロン加工が剥がれてしまうだけでなく、人体に有毒なガスが発生(400℃以上)します。 テフロン加工のフライパンの適切な火加減は、 中火 までですので気をつけてくださいね。(今どきのコンロは、高温になると自動的に火が消えてくれるものが多いので、過度に心配する必要はないかと思いますが。) また、調理中にホイルの角などがこすれて加工面を傷つけてしまうと、フライパンの寿命を縮めてしまいますので、併せて注意するようにしましょう。 ホイル以外にフライパンで使えるクッキングシートの代用品は?