ミスドが陳建一さんとのコラボパイを新発売! 気になる3種類食べ比べ 現在、ミスタードーナツでは四川料理の名店「赤坂四川飯店」のオーナーを務める陳建一さんと共同開発した「misdo meets 陳建一 THE四川スペシャル」が発売されています。今年の4月にもコラボを実施し、人気メニューを再現した飲茶は大人気に。そんな中、今回のコラボでは初めてとなるパイが新登場! ミスドで食べる四川料理とは一体どんな味なのでしょうか。3種類をすべて実食してみました。 ●チリソースとエビのうま味をサクサクパイで包んだ「エビチリパイ」 まずは、パイ生地でエビと2種類の香味野菜を使用したチリソースを包んだ「エビチリパイ」(テイクアウト248円、イートイン253円)から。 一口食べてみて、ミルフィーユのように繊細でパリパリサクサクとした食感のパイ生地にまずびっくり! 買わなきゃ損。業務スーパー「洋葱醤」でおうち中華料理がグッと店の味に近づく - macaroni. 今回のコラボパイでは、3つともこのおいしいパイ生地が使われています。そのパイ生地の中には、少しピリ辛なチリソースと小ぶりなエビが入っていました。 サイズ的に中華料理のエビチリほどのエビのプリプリ感はありませんが、噛むごとにエビのうま味が口いっぱいに広がって、かなり本格的な仕上がりです。何と言っても2種類の香味野菜を使用しているソースが香り豊かで濃厚。辛さが苦手な人は少し刺激的かもしれませんが、おつまみとして食べたらお酒が進みそうですよ。 ●大きなチャーシューがゴロゴロ!「チャーシューパイ」 「チャーシューパイ」(テイクアウト248円、イートイン253円)は、特製の醤(ジャン)を使った甘辛ソースと角切りチャーシューをパイで包んでいます。 ん~、大きなチャーシューがゴロゴロと入っていておいしい! チャーシューのジューシーさとパイ生地のサクサク食感がたまりません。とにかく肉がたっぷり入っているので、満足度も高いです。 ソースは"甘辛ソース"とのことですが、辛さはさほど感じず、濃厚な甘さを強く感じました。電子レンジで少し温め直すと、とろみが出てさらに本格的な中華の味わいを楽しむことができますよ。朝食やランチで、ちょっと豪華さやぜいたく気分を味わいたい人におすすめの一品です。 ●ごま団子をパイで再現!「ごま団子風パイ」 今回のコラボパイの中で、唯一となるスイーツメニューが「ごま団子風パイ」(テイクアウト248円、イートイン253円)です。ごまあんと白玉をパイ生地で包み、本場のごま団子同様にパイ生地の上にはさらにごまをトッピングしています。 パイ生地の中には、ごまの香り豊かなごまあんとさらに大きな白玉が入っていました。この白玉がもっちもち!
中華の定番人気であるエビチリは、様々な工夫で簡単に美味しく作ることができます。例えばエビの簡単な下処理方法をマスターする、あるいは便利な冷凍むきえびや味が決まりやすい中華スープの素を利用したり、簡単で時短な電子レンジを使ったり、シーンに合わせて効率良く作れます。 またエビチリは豆板醤なしでも簡単に作れるため、子供のおかずにもおすすめです。簡単なのに絶品のエビチリで、おうちごはんを楽しみましょう! !
高コスパでファミリー世帯の強い味方である2大ショップ、コストコ&業務スーパー。今回は、これまで数々の商品をチェックしてきた各ショップのマニアを直撃!「大容量」だけじゃない、リピ買い必至の「絶対ウマい」4品と、オススメの食べ方を紹介してもらった。 ※こちらは「GetNavi」 2021年7月号に掲載された記事を再編集したものです。 【業務スーパー】 業務用としても使われる大容量で本格的な食材を、一般の人も毎日おトクに購入できる。世界中から直輸入した食材や、国内自社グループ工場のオリジナル商品など、ほかにない商品も多数! 【選んでくれたのは…】 ブロガー みえさねさん 業務スーパー歴15年のママブロガー。ブログ「転妻の節約LIFE」などで商品レビューや簡単アレンジを発信中。 【その1】具だくさんで食べ応え抜群! 使えるメニューの幅も広い ソイボロネーゼ 321円(680g) 挽き肉の代わりに大豆ミートを使った、イタリア直輸入のトマトソース。具材はほかににんじん、玉ねぎ、セロリなど。100gあたり80kcalと低カロリーながら、肉に近い食感を楽しめる。 ★マニアのオススメ 「具材がたっぷり入っているので、そのままパスタにかけても食べ応え抜群! ご飯に混ぜてオムライスにしたり、水とコンソメを加えてミネストローネにしたり、様々なメニューに使えます」(みえさねさん) 【その2】タンルートの旨みと甘辛いタレが食欲をそそる! やわらか煮豚 496円(600g) タンルート(タンの根元)を使用した煮豚。甘辛いタレで味付けされているため、電子レンジまたは湯せんで加熱するだけでおいしく食べられる。姉妹品として「やわらか味噌煮豚」もある。 ★マニアのオススメ 「肉肉しさとトロッとした脂身の両方が味わえて、そのままでもご飯が進む! 蒸し鶏におすすめのタレ10選！いつもの蒸し鶏を美味しく食べよう！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. ピリ辛のタレがたっぷり入っているので、炊き込みご飯や煮込み料理に加えても、本品の持つ旨みを生かせますよ」(みえさねさん) 【その3】下処理済みで調理がラク! 弾力がありエビチリに最適 大粒むきえび 644円(300g) 加熱用の冷凍むきエビ。殻がなく背ワタも丁寧に処理されているため、加熱してそのまま料理に使える。大粒で調理後もプリッとした弾力があり、エビがメインのメニューにも活躍。 ★マニアのオススメ 「下処理済みなので時短調理に便利! 片栗粉をまぶして揚げ、ケチャップと豆板醤で味付けすれば、簡単にエビチリが作れます。業スーに売っている調味料『洋葱醤』を使うとより本格的な味に!」(みえさねさん) 【その4】具材を加えて満足度アップ!
次に、豆板醤の代用にキムチ鍋の素は使えるのかを見ていきましょう! キムチ鍋の素にはそもそも豆板醤が使われていて、豆板醤の濃厚な辛味はないとは言えどキムチ鍋の素にも辛味は含まれているので、豆板醤の代用として使うことができます。 ただし、豆板醤で何を作ろうとしている時の代用にするのか?によっては、上手く使うことはできないのでご注意下さい。 例えば、豆板醤の代用としてキムチ鍋の素でうどんやスープなどの液状のものを作る場合は代用は可能ですが、 豆板醤を使って炒めものを作る時の代用にはキムチ鍋の素は不向きです。 このことからも、豆板醤の代用にキムチ鍋の素を使う場合は、作るものによって代用できるかどうかの判断をするようにしてくださいね。 チリソースは豆板醤の代用として使える? それでは、エスニック料理に使用されるチリソースは豆板醤の代用として使えるのかというと、名前にも「チリ(唐辛子)」と入っているように豆板醤の代用として使うことが可能です。 ただし、チリソースは豆板醤に比べてマイルドな辛味であること。そして何より甘味が強いことから、本来のピリ辛な豆板醤の代用としての代用は不向きかもしれません。 ただ、チリソースも豆板醤も濃度がある調味料という面では似ているので、辛味をさほど求めない回鍋肉などの料理には代用として使うと美味しい料理が作れますよ。 豆板醤の代用としてラー油も使える? 家に、豆板醤はおろかコチュジャンも甜面醤もない。そんな時の豆板醤の代用品をご紹介すると… 比較的手に入りやすく家にあることも多い 「ラー油」や「タバスコ」も豆板醤の代用品として使うことができますよ。 どちらも辛さを足すためによく使われますし、手軽であると助かりますよね。豆板醤の代用として使う時のポイントをご紹介していきますね! 豆板醤の代用にぴったりの手作りレシピ！味噌や唐辛子は代わりになる？ | BELCY. 豆板醤の代用にラー油・タバスコを使う時は味噌をプラス! 豆板醤の代用にラー油を使う時は、 ラー油と味噌を混ぜて使うのがポイントです。 味噌にラー油もを加える際には少しずつ加えましょう。入れすぎてしまうと辛くなりすぎてしまいますが、自分の好きな辛さにも調節可能ですよ。ぜひ、試してみてくださいね。 豆板醤の代用にタバスコを使う際も、ラー油を代用する時と同じく味噌にタバスコを少量ずつ混ぜていくようにして下さい。 豆板醤の代用として、一味変わった調味料で楽しむこともできますよ。 豆板醤の代用に子供には何を使う?
甘辛ユッケダレ 材料:コチュジャン・醤油・砂糖・ゴマ油・ニンニクなど 辛味と甘みが特徴のコチュジャンを使って、甘辛くて美味しい「ユッケダレ」を作ってみよう。作り方はいくつかあるが、基本的にはコチュジャン・醤油・砂糖・ゴマ油・すりおろしニンニクなどを混ぜ合わせれば作れる。蒸し鶏をタレに付けながら食べても美味しいし、ユッケのようにタレと絡めるのもおすすめ。タレと絡めるなら最後に卵黄をトッピングして「蒸し鶏ユッケ」にしても美味しい。 その10. エスニック風タレ 材料:ナンプラー・砂糖・塩・レモン汁・白ごま・パクチーなど 普段とは異なる蒸し鶏を楽しみたいなら、ナンプラーやパクチーなどを使って「エスニック風タレ」を試してみるのもおすすめ。作り方はナンプラー・砂糖・塩・レモン汁・白ごまなどの調味料を混ぜ合わせておけばOK。あとはその合わせ調味料を、パクチーをトッピングした蒸し鶏にかければ完成だ。ナンプラーやパクチーの独特な香り・味が堪能できる一品に仕上がる。 蒸し鶏におすすめのタレには「ポン酢ダレ」や「ピリ辛中華風タレ」をはじめ、さまざまな種類がある。これらのタレは調味料を用意して作ろうと思うと大変だが、市販品を使えば比較的簡単に作ることが可能だ。蒸し鶏はシンプルな味なので、好みのタレを作って美味しく食べるようにしよう。 この記事もCheck! 公開日: 2020年10月15日 更新日: 2021年7月26日 この記事をシェアする ランキング ランキング
無事、下処理完了! あとは茹でるだけ。失敗しようがない! この、おがくずから車海老を取り出してさばいて茹でるまでの過程もとても楽しかった。5歳我が子は跳ね回る海老を見てビビりまくってだけど、茹で始めて海老が赤くなってきたら「おいしそうだね!」。現金(笑)。もちろんその後は嬉々としてむしゃぶりついてた。 ということで、大功告成(できあがり)! あとは、ひと口ごとに幸せを感じてくださいな! <2021年3月> 励ましの「スキ」、お待ちしております! 「よし、作ってみよう!」と思ってくださった方、車海老は是非ともこちらの 沖縄・宜野座養殖場さん からお求めください! ( ) なんせこちらから車海老の提供がなかったら、このレシピもこの世に存在していないのです(笑)
?」ってなっちゃいますよね・・・。 うちでもこれまで部屋の香り付けなんかに、そこそこ頻繁にお香を焚いていました。 猫にとって精油が良く無いと知り、愛用していたお香に精油が使われていないか確認するも、自分では判断出来なかったので、猫の行動制限をした上でお香を炊く回数をお客さんがたまに来る時だけ(年に数回レベル)に減らしました。 ちょっぴり残念ですが、猫にとって有害になるかもしれないのであれば、ほんの少し生活スタイルを変える必要はあるのかなって思います。 アロマの代用品などを探してみるのも、また楽しいかもしれませんしね・・・(笑)
」と思う気持ちは良くわかります。猫でもハイドロゾルを用いたアロマテラピーがあります。 しかし上記の理由から、専門家ではない方が猫のアロマテラピーを実践するのは非常に危険です。もし興味があるというのであれば、まずアニマルアロマテラピーに精通した獣医師に相談して下さい。猫のアロマテラピーのメリット、デメリットそして起こりうる副作用について認識しすることが大切です。 最後に 今回の話は、人間用または犬用医薬品、漢方薬、サプリメントについても同様のことが言えます。人間や犬には安全に使えても、猫では強い副作用が出ることが、多くの薬で報告されています。 人間や犬とは肝臓の解毒機能が違うということをしっかり頭に置いておく必要があります。猫ちゃんのためにと思ってやったことが、皮肉にも猫の健康を害してしまうような悲しいことにならないように、何か猫に投与する時は飼い主さんだけで判断せず必ず獣医師に相談しましょう。 ■著者プロフィール 山本宗伸 職業は獣医師。 猫の病院「Syu Syu CAT Clinic」 で副院長として診療にあたっています。医学的な部分はもちろん、それ以外の猫に関する疑問にもわかりやすくお答えします。猫にまつわる身近な謎を掘り下げる 猫ブログ「nekopedia」 も時々更新。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
仕事で疲れた時、読書をしている時、布団でリラックスしている時になど、アロマをたいて楽しむ人も多いでしょう。でも待ってください。ご自宅に猫ちゃんはいませんか? 今回は、猫がいる家でアロマをたいてはいけない理由を解説します。 猫がいる家でアロマをたいてはいけないって本当ですか?
猫にとって危険なのは、猫が苦手とする植物の純度が高く高濃度に凝縮されている精油(エッセンシャルオイル)だということはここまでに書いて来ました。 お香や香水も同様に、 精油(エッセンシャルオイル)が使用されているのであれば、 アロマ同様に使用しない方が良い ということになりますね。 まぁこれもまた成分表など明確に記載されていない場合があり、判断に困るところなのですが・・・。 吸入、経口摂取、皮膚から猫の体内に吸収されるといった点もアロマ同様となります。 お香には猫が転がして遊びやすい形の物(円錐型)があったり、スティックタイプにしても手でちょいちょいしちゃいそうですし、そのまま毛繕いの時に口にするなどしてしまうと危険です。 香水であっても、ご自身の手に着いたものを猫が舐めてしまったり、振りかけた時に床に着いてしまったものを猫が踏んでしまい、そのまま毛繕いしてしまえば、経口摂取していまう可能性もあり注意が必要になります。 アロマ・お香・香水を使いたい場合の注意点 猫を飼っている場合は、なるべくアロマや精油が使われているお香や香水は使わないようにした方が、無難(安全)なのは言うまでもありません。 ですが、アロマやお香(女性なんかは香水なんて特にそうかな?
飼い猫がハーブに興味を持つことはありますか?ハーブは猫にとって安全なのでしょうか。実は花と同様にハーブにも猫にとって安全なものと危険なものがあるのです。ここでは猫にとって安全なハーブと危険なハーブについてご紹介いたします。 2020年10月16日 更新 6036 view ハーブの効果 ハーブにはリラックス効果や安眠効果、食欲増進効果が期待できるものが多く存在します。疲れているときにハーブティを飲むと気分が安らぐという方もいらっしゃると思います。またハーブ特有の香りも癒されます。 猫がハーブに近づいても大丈夫? 花は種類によって(特にユリ科)は、猫が花粉や花瓶の水を飲んでしまうだけで死に至る可能性があるほど危険なものもが存在します。 では、ハーブの場合はどうなのでしょうか。ハーブにも花と同様に猫にとって安全なものと危険なものがあります。ここではまず安全なハーブ、そして次に危険なハーブの順にご紹介いたします。 猫にとって安全なハーブ 猫にとって安全なハーブは以下のようなものがあります。 1. カモミール カモミールは身近なハーブで、人気のあるものです。猫も楽しめる効果は以下の通りです。 利尿作用 口臭予防 リラックス効果 カモミールは比較的安全なハーブという分類にはなりますが、 キク科のアレルギー のある猫が摂取することは危険ですので与えないでください。 2. ローズヒップ ハーブティとしても楽しめるローズヒップは別名「ドッグローズ」といわれています。ビタミンCを豊富に含むローズヒップの効果は以下の通りです。 抗酸化作用 免疫力アップ 疲労回復 美肌効果 3. しそ しそは日本を代表するハーブです。ビタミン類、βカロテンなどを含むしそには以下の効果があります。 消化促進 4. 猫がいる家でアロマをたくと命にかかわる!? 獣医師が解説 | マイナビニュース. キャットニップ キャットニップは西洋またたびと呼ばれ、猫が好きなハーブのひとつです。「ネペタラクトン」という成分が猫にとって香りが良く、興奮させる作用があります。 猫にとって危険なハーブ 次にご紹介するハーブは猫にとって危険なハーブです。私たち人間にとってはとても身近なハーブで、生活に取り入れている方もいらっしゃるかもしれません。猫がいるご家庭での取り扱いは要注意です。 1. ラベンダー ラベンダーはとても人気のある植物で、リラックス効果や安眠効果があります。そのため、アロマや快眠グッズとしても幅広く取り入れられています。 人間にとってはとても身近で安らぎを与えてくれるラベンダーですが、猫にとっては非常に危険です。食べるだけではなく香りだけでも身体に悪影響を及ぼす恐れがあります。猫に与える悪影響は以下の通りです。 肝臓や腎臓の組織を壊す 神経過敏 脱水症状からの昏睡状態 低体温から運動失調に陥り、立ち上がれなくなるなど ラベンダーはとても香りが良いものですが、猫がいるご家庭では避けたほうが良いでしょう。また、猫と暮らしている方への贈り物としても控えたほうが良いでしょう。 2.