やすらぎの里キッチンの小長谷です。 梅雨明けして、一気に夏本番になりましたね。 今日は夏野菜を使った「ラタトゥイユ」のレシピを紹介します。 トマト 中3ケ パプリカ 赤. 黄色 各1/2ケ なす 中2本 ズッキーニ 1/2本 南瓜 2cm角 15ケ ローリエ 1枚 ニンニク 1方 オリーブオイル 大さじ2 塩 小さじ1/4 黒粒コショウ 少々 ●作り方 1,トマトを湯むきして、1cm角くらいにざく切り。 2,鍋にオリーブオイルを大さじ2くらいひき、みじん切りにしたニンニクを、焦がさないように色づく位炒める。 3,ローリエ、トマトを入れ、蓋をしてクツクツ、弱めの中火で10分煮て、塩小さじ1/4、黒粒コショウで味を付け、さらに10分煮る。 4,パプリカを入れ、10分煮て、なす、南瓜、ズッキーニを入れて、さらに15分煮る。 少しのお塩とコショウのみのシンプルレシピですが、とっても美味しいです。 旬のお野菜を食べて、夏を元気に乗り切りましょう。
JR総武線・浅草橋駅(西口)下車すぐ!! 高架下のお店です。 アクセサリーショップ はまたつ 〒111-0053 東京都台東区 浅草橋1-15-7 TEL:03-3861-5982 営業時間:11:00~17:00 定休日:日曜・祝日
ラタトゥイユ スペインから直輸入!オリーブオイルで炒めたタマネギ、ズッキーニ、3色のパプリカをトマトと一緒にじっくり煮込み、野菜本来の甘味を引き出しました。 可愛いサイズの紙パックの中に、食べやすくカットされた野菜がゴロゴロ。トマトの風味たっぷりのやさしい甘さが特徴で、温めても冷やしても美味しく召し上がりいただけます。 忙しい朝に、パンやスクランブルエッグなどに添えてどうぞ。紙パックを開けて注ぐだけでお楽しみいただける手軽さも魅力です。 内容量 380g JAN 8410313283267 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 原産国 スペイン 栄養成分: 100g当たり ●エネルギー:92kcal ●たんぱく質:1. 2g ●脂質:4. 8g ●炭水化物:12. 冷やしてもおいしい！ 夏野菜たっぷり簡単ラタトゥイユ5つ。常備菜にも◎(レタスクラブ) - goo ニュース. 2g ●食塩相当量:0. 5g アレルギー情報 - ※商品の仕様変更により、 アレルギー情報が異なる場合 がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。 ※写真・イラストはイメージです。 ※商品によっては一部取り扱いの無い店舗もございます。 ※掲載商品は諸事情により予告なく掲載・販売が終了する場合がございます。 ※商品によっては類似品が存在し、それぞれの原材料やアレルギー、栄養成分値は異なる可能性がございます。 ※サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合などにより、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国、アレルギー情報、栄養成分値など)が変更される場合がございます。
玉ねぎが透き通ってきたらなす・エリンギ・ピーマン・ コンソメ を加え、しんなりするまで炒めます。 水分を飛ばしてカサを減らすイメージで パプリカを加えて、さっと炒めます。 パプリカは彩り要員なので、ある程度しゃっきり感を残したい 煮込む トマト缶・白ワイン(料理酒)・ ローリエ を加えて軽く混ぜ、蓋をして弱火で15~20分ほど煮込みます。 ホールトマト缶を使う場合は、軽くつぶしてから使いましょう。 缶に残ったトマトを料理酒ですすいでます 最後に味見してみて、塩コショウで味を調えます。 お好みのハーブを加えてもOK ラタトゥイユ 実食! スープのイメージがあったけど、煮物なんですねー 野菜の甘味がうまい具合に出ていて、安定感のある食べやすさです。 ピーマンの苦みをかすかに感じますが、これもまたいい味ですね。(ピーマン苦手な人は他の野菜に置き換えてください) 名前や材料 からし て「いかにも洋食」なイメージが強いですが、和食や中華に合わせてもあんまり違和感ないと思います。 オリーブオイル→ごま油、 コンソメ →鶏がらスープ+豆板醤or 甜麺醤 に置き換えて作ったらおもしろそう…? さいごに アツアツの煮物を食べる気になれない夏などは、冷製 ラタトゥイユ もおすすめです。 完成した ラタトゥイユ の粗熱をとってから冷蔵庫に入れれば、簡単に冷製になりますよ。 【参考】 ブログランキングに参加しています。押していただけると喜びます。
5~6月 忘れもしない、17年前の2004. 5. 30にピースと出逢いました。 それはそれは可愛い鳴き声で、私たちを呼んでいました。 あれから17年も経ってしまったなんて… 私がちょうど40歳の時です。... 2021/06/04 408 65 100
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カメジルシ〜🐢 15年ほどうちに居るミシシッピアカミミガメ(ミドリガメともいう)、最近はほっぺの赤色も黒くなっちゃって歳をとったね〜。 この子はオス特有の求愛行動をする。(相手いないけど) 両手の甲を合わせるように前に手を突き出してカチカチカチ〜カチカチカチ〜って音をさせながら爪をふるわす。 先日、テレビでダッシュを見てたら、亀の性別は頰が黒くなる、爪が長いのはオスって言ってた。 歳とったからじゃなかったのか、ごめんよ〜 でもどのくらい爪が伸びてたらオスとかメスとか? 昔、あまりにも爪が伸びるのでペットショップで爪切りを頼んだら、「水槽に岩を入れてあげれば自然に削れますよ」と言われた。 岩があっても爪伸び放題なんだよね💦 きのう、妹の家に行ったのでリビングのカメをよく見たら、メスだった! 綺麗に短く整った爪。赤い頬。 うちのは小さい頃から凶器レベルの爪だよ〜💦 やはりオスは闘うのか!? 無敵の番犬に噛みつかれまして4話/1巻のネタバレ！ 最新話ひよりを守りたいという気持ち ｜ コレ推し！マンガ恋心. 比べてみれば、なるほどよく分かりました(^^) (今ごろ?!) 梅雨は続くよ〜♪ 今朝は土砂降り、朝パトできないにゃーー チー、暇で倒れそうにゃ (この後、午後まで爆睡) 夕方になって雨が止んだよ。 どこかで雨宿りしてた白が出てきた。 お腹すいたにゃ トラも事務所の屋根裏から出てきたね 何故、そういうところに収まるのかなぁ。どこかへ転送されちゃいそうだね。 さあ、お庭も道も乾いてきたよ。 あら?パトロールは?? 白さんとチー、暇暇言ってたわりにのんびり〜♪ ↑ チーもいるよ(=^ェ^=) ※畑を見張ってるのはトラ🐯
3㌔下ると滝マニアの間で有名な雄飛の滝があります滝壺がキレイなブルーなんですこんな感じ(お借 いいね コメント リブログ 栃木県 矢板市 スッカン沢、おしらじの滝、赤滝 滝、渋々山、たまーに花 2019年07月09日 20:59 大間々台駐車場(8時30)-八海山神社-大入道分岐-釈迦ヶ岳頂上-下山開始のはずが…デーーンちょっとちょっと〜せっかく行ったのに〜これじゃぁ登っても仕方ないね。4人の、はずが直前で2人になりやしたいいですよ〜近くにスッカン沢やおしらじ、桜沢があるじゃないかあ^^曇りでも青いじゃないかあああちらこちらから無数の滝達が流れていました写真ではわかりにくいのでカット。からの〜おしらじ コメント 2 いいね コメント リブログ スッカン沢で滝巡り はやの今日も辛抱…。 2019年06月03日 21:29 6月2日会社のメンバーと滝巡りに行ってきました~予備知識なしで突撃~この沢の脇を歩きますさっそく滝出現青い!!見にくいので下からもスケールがでかい!