2020. 蒸し器で蒸す！サツマイモと栗の夢のコラボ！芋栗おこわ｜しらいのりこ／ごはん同盟｜note. 09. 23 連載: 秋の味覚のエスニックレシピ 栗ときのこが堪能できるおこわを、炊飯器で簡単につくることができます!冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにもぴったりです。人気料理研究家の重信初江さんに、中華をベースにエスニックの香りも加えた、食欲の秋にぴったりのレシピを習いました。ぜひつくってみてください! 甘栗と干し椎茸と焼き豚のおこわのつくり方 材料 ( つくりやすい分量) A ・ もち米 2合 ・ 米 1合 干し椎茸 4個 水 1と1/2カップ 焼き豚 200g(市販) むき甘栗 80g(正味) B ・ 醤油 小さじ1 ・ オイスターソース 大さじ1/2 ・ 胡麻油 小さじ1 ・ 砂糖 小さじ1 ・ 鶏がらスープの素 小さじ1 ・ 塩 小さじ1/2 水 1と3/4カップ(おこわの目盛りがない場合) 1 下ごしらえ 干し椎茸は水(分量外)でもどす。できれば冷蔵庫で一晩もどすとふっくらしておいしい。かたい石突きを除き、4等分に切る。焼き豚は大きく1. 5cmくらいの角切りにする。 2 米をとぐ Aを合わせてとぎ、ザルにあげ30分ほどおく。 3 炊く 炊飯器の内釜に2とBを入れてから水をおこわの目盛りまで注ぐ。お好みで椎茸のもどし汁を入れても。上に甘栗と椎茸と焼き豚を散らし、おこわモードで、なければ普通に炊く。 4 盛りつける 炊き上がったら、さっくり混ぜて器に盛る。 焼き豚の旨味も加わって、大人も子供も大満足の味わいです。甘栗を使っているので実は一年中つくれるのも魅力。ふだんの食卓の定番にしたい名レシピです。 教える人 重信初江 料理研究家 料理研究家のアシスタントを経て独立し、雑誌やテレビ等で活躍中。身近な食材を使った再現性の高いレシピに定評がある。旅行好きで韓国、台湾など旅先で出合った味をアレンジしたレシピも得意。「味つけご飯とおみおつけ」など著書多数。 写真:キッチンミノル 文:編集部 四季dancyu「秋の食卓。」 A4変型判( 116 頁) ISBN:9784833477260 2018年09月05日発売 /1, 100円(税込) この雑誌を購入する この連載の他の記事 秋の味覚のエスニックレシピ
蒸し器で蒸すのも良いけど さらに簡単に温め直したい時は 温めたテフロン製のフライパンに栗おこわを広げ 大さじ1杯の水を加えフタをして2分程度加熱。 美味しいおこげが少し付いたのふんわり栗おこわが完成。 出来たてとは違う旨さが広がります! デパ地下で買う高級おこわ並の美味しさが 近所のスーパーやドラッグストアの常時お買い得商品で 簡単にゲットできる王道レシピ。 みなさんのいつもの食卓に 電子レンジなしレシピ『甘栗で簡単栗おこわ』が役立つことを 願っています♪ 【蒸し器・電子レンジ関連記事】 塩糖水漬けレシピ『蒸し鶏で作る鶏飯』 電子レンジを使わない生活とは?良かったこと。困ったこと。電子レンジを使わない歴8年の台所事情とは? 電子レンジを使わないで温めるって?電子レンジって必要? 近頃 我が家でブームとなっているのがパナソニック製のCDラジカセ。 以前使っていたCDコンポが壊れてしまったので 手持ちのCDだけでも聴けたらという気軽な気持ちで アマゾンにて購入。 大して期待してなかったんだけど・・・ ブルートゥースとの接続が簡単。 しかも 音質はお値段以上の立派なモノ。 Apple Music3ヶ月聴き放題無料サービスを利用し 一日中音楽聴き放題。 すでに生活必需品の地位になりつつあるのだが 内心ヤバいなぁ・・・と。 前回のブログ 後半で キャッシュレス生活に挑戦!すると宣言。 ついては 『キャッシュレス貧乏にならないお金の整理術』という本を熟読。 その中で 「無料」に飛びつかない。 という項目が・・・。 あっ、コレって私のことじゃない! 早速やっちゃっいましたねぇ~。 その本の著者・横山光昭さんによると お金は短期的な物差しではなく 長期的な物差しで見なきゃいけないそうだ。 Apple Musicは 無料期間が終了後は月額980円で同じサービスを利用できるとのこと。 つまり 980円✕10年=117,600円 と貯金するのではなく 少額から契約できる投資信託に預け運用を続けたら?? そんなこと 横山さんに言われなくてもわかっていますよ~。 えっ、本当にわかってた?? わかってなかったかもね。 横山さん曰く お金を使う上で大切なことは 欲しいという感情だけじゃなくて 自分にとってそれが必要なモノやサービスなのか?ということを 一度立ち止まり考えること。 だそうだ。 意外と深く考えたことがなかったかも。 せっかくのご縁で出会った本だからね。 「守破離」の法則で まずは教えを守ること。 果たして 母ちゃんは無料期間が終了する4月に 巨大Apple社の絶妙な誘惑から逃れることができるのか?
電子レンジなしレシピ『甘栗で簡単栗おこわ』をご紹介。せいろ・蒸し器で作るおこわは驚くほど簡単で美味しい!電子レンジなし生活を始めた方・蒸し器料理初心者の方にオススメ。プロのレシピを参考に市販の甘栗で作る美味しい栗おこわをお家で食べよう♪ 電子レンジなしの生活が長い 我が家。 蒸し器(せいろ)を使う蒸し料理率が高くなるのも自然の流れ。 そんな我が家の蒸し料理の中で不動の地位を維持するレシピが 電子レンジなしレシピ『甘栗で簡単栗おこわ』 えっ! ?栗って秋に食べるモノなのでは?なんて思った方は いますぐ近くのコンビニやドラッグストアに走りましょう。 見つかりましたか?甘栗! この甘栗と蒸し器があれば 無敵の栗おこわが簡単に作ることができます。 電子レンジなし料理に興味を持つ方 電子レンジなし生活を始めた方 にもオススメ。 蒸し器(せいろ)で作るおこわは 失敗しようがないくらい簡単に美味しく仕上がります。 プロのアイディアに学べば 美味しい栗おこわはお家で食べられる! 電子レンジなしレシピ『甘栗で簡単栗おこわ』 の詳しいレシピを確認下さいね。 電子レンジなしレシピ『甘栗で簡単栗おこわ』作り方 材料(3人~5人分) もち米 3合 しめじ・えのき・舞茸 1パック程度 甘栗 市販の甘栗1~2袋 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 ごま油 大さじ2 塩 小さじ1 こしょう お好み ※きのこ類はお好みで。 石づき等を取り食べやすい大きさにカット。 ※コショウ以外の調味料は合わせておく。 おこわの下準備 1.もち米を洗い水に浸けておく もち米はザッと洗い 水に浸けて2時間~3時間置いておく。 冷蔵庫の中であれば ひと晩程度浸水し続けてもOK。 おこわ作りに付きモノのイメージとして 「もち米って高そう!」ということ。 いえいえ高くありませんよ。 デパ地下で見掛けるおこわ屋さんの値札が高く見えるだけで もち米は普通のコメとほぼ同程度の価格。 我が家の近所のスーパーでは470円/1キロで販売。 もち米はとっても気軽に使える食材! 2.時間に余裕のある方はしめじを割く。 しめじを割くと 味の染み込みが良くなる。 しめじの主張が穏やかになる。 ことで 栗おこわに一体感が出る。 時間に余裕のある方にオススメの下準備。 作り方 1.水を切ったもち米を蒸し器(せいろ)にセット。 蒸し器(せいろ)を乗せる鍋にたっぷりの湯を沸かす。 もち米は水気を切る。 水でしっかり湿らせた蒸し布を敷いた蒸し器(せいろ)に入れる。 蒸気の流れを良くするために スプーンや箸を使い穴を開ける。 使う蒸し布ですが 毛羽立ちの少ない日本製の布を使うことをオススメ。 たかが布一枚ですが 料理のしやすさに大きな差が出る!
材料(4人分) 米 2合 切り餅 1個 むき栗 10〜15個 鶏もも肉 100g にんじん 1/3本 えのき 1/2袋 ニラ 1/3束 ⭐︎酒 大さじ1 ⭐︎醤油 小さじ1 ⭐︎塩 小さじ1/2 ⭐︎オイスターソース 大さじ1 1/2 ⭐︎水 500cc 作り方 1 鶏もも肉は一口大に切る。 ニラとえのきは3㎝に切る。 にんじんは細切りにする。 切り餅はサイコロ状にきる。 2 お米は洗米し炊飯釜に入れる。⭐︎を全ていれ軽く混ぜ合わせる。 3 2ににんじん、えのき、ニラ、鶏もも肉、むき栗を入れ切り餅もいれ、炊飯する。 4 炊き上がったらよく混ぜ合わせて完成です! きっかけ おこわが食べたくて! レシピID:1010036471 公開日:2020/10/13 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ おこわ・赤飯 83wa スイーツ大好きです! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR おこわ・赤飯の人気ランキング 位 ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯 炊飯器で炊く*お赤飯* 蒸し器で本格お赤飯 炊飯器de☆絶品!中華おこわ 関連カテゴリ 炊飯器 あなたにおすすめの人気レシピ
トレンドを意識したカーキシアーネイル☆ カーキ×グレージュでトレンドを意識! 大人気のカーキもシアーカラーに仕上げれば周りと差をつけられること間違いなし! カーキのシアーネイルならワンランク上のオシャレさんを演出してくれますね。 合わせるカラーはもちろん、トレンドのグレージュ♡ オシャレ度の高いカーキをシアーにすることで今どき風に仕上げ、さらにはグレージュと合わせたトレンド満載の指先に仕上がりますよ。 大人のべっ甲シアーネイル♡ べっ甲カラーもシアーに仕上げる♪ 大人ネイルの中でも人気の高いべっ甲柄もシアーカラーにブラッシュアップ! 本来ちょっぴり重い印象になりがちなべっ甲ネイルですが、シアーカラーで仕上げれば透明感のあるべっ甲ネイルの完成。 一見難しそうに見えますが、作り方はいつものべっ甲ネイルと同じ。 ただし使用するカラーに全部クリアを混ぜて透明感のあるカラーを組み合わせることでべっ甲シアーネイルに仕上がります♪ さらにべっ甲ネイルの中にオーロラシートを混ぜ込めば、よりキラッと輝くシアーネイルの完成です! オシャレ度満載のニュアンスシアーネイル♡ ホワンとした雰囲気が可愛い♪ 今季人気のニュアンスネイルもシアーカラーを使って更にオシャレに♡ 使用するカラーは全部クリアを混ぜたシアー感のあるものを使えば、ニュアンスシアーネイルの完成です。 シアーカラーで表現したニュアンスネイルはオフェロな雰囲気がとってもキュート。 思わず守りたくなるような女性の指先を演出してくれます。 普通のニュアンスネイルはもう飽きた!ワンランク上のオシャレを楽しみたい! ニュアンスネイルで周りと差をつけたい! 【簡単!!】【ジェルネイルアート紹介】クリアカラージェル&ホログラム編 - YouTube. そんなオシャレ女子はぜひシーアカラーでニュアンスネイルを取り入れてみましょう。 オフェロな指先を演出♡ トゥルンとした見た目が可愛いシアーネイルの作り方をご紹介しました。 いつものネイルにクリアをプラスするだけで、サロン級のシアーネイルを作れるなんて驚きですね! いつもと違った雰囲気のネイルデザインを取り入れたいなら、ぜひシアーネイルに挑戦してみましょう。 Itnail編集部
ジェルネイルは、 2色以上の色を混ぜることによって、自分好みの色合いを出せる ことも楽しみの1つです。 今回は、ジェルネイルの色を混ぜる時のオススメカラーや道具、注意点をお伝えします。 ジェルネイルの色を混ぜるなら黒・白・クリアがオススメ 「ジェルネイルの色を混ぜるのは初めて!どんな色を混ぜるのがいいの?」とお悩みの方にオススメなのは、黒・白・クリアの3色です。 お手持ちのカラージェルに混ぜてみて、どんな仕上がりになるかぜひ試してみてください! 黒を混ぜるとスモーキーな仕上がりに カラージェルに黒を少し混ぜると、ちょっとくすんだような、スモーキーな仕上がりになります。 マット風のジェルネイルを楽しみたいという方にオススメです。 白を混ぜると淡い仕上がりに カラージェルに白を少し混ぜると、色が薄まり淡い仕上がりになります。 「パステルカラー、あるいはヌーディーカラーのジェルネイルを楽しみたいけど、お気に入りのカラージェルだと色が強すぎるかも?」という場合にオススメです。 クリアを混ぜると微妙に透け感のある仕上がりに 普通のカラージェルにクリア(透明)を混ぜると、少し透け感がプラスされます。 春・夏など、涼しげなネイルアートを楽しみたい方にはオススメです。 さらに市販のグリッターを混ぜると、指先がきらびやかになります!
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ジェルネイル色の作り方 2021. 04. 12 2020. 01. 07 ジェルネイルの良い所は、持ってない色でも自作する事が出来るところです。 絵の具の要領で混ぜて、好きな色を無限大に作り出す事ができる! なので、カラージェルをあまり持ってなくても大丈夫。 「この色良いな!でも持ってないな。」 という時もわざわざ買わなくてもすぐに作れます。 今回は、 これどうやって作ってるの?! と思うような、ニュアンスカラーやくすみカラーの作り方を一挙まとめてご紹介します。 スポンサードリンク ジェルネイルで様々な色の作り方まとめ!用意するもの ペーパーパレット スパチュラ コンテナ(作り置きするなら) ペーパーパレットは私はクッキングシートで代用しています。 自作カラーに使うカラージェルですが、私は大体 3原色カラージェル、白・黒、たまに赤(ピュアレッド) の6色の色を基本に、クリアジェルで微調整して色を作っています。 この6色あれば、大体の色は作り出せます。 (三原色カラージェルだけで、ほぼすべての色を作り出せるとありますが どれだけ試してもレッドは作り出せないので、別途購入しました。) グレージュの作り方 グレーとベージュの中間色のグレージュ。 落ち着いた色で大人っぽくておしゃれな色なので、ここ数年人気の高いカラーです。 ちなみにこういうニュアンスカラーは、ネットで買うと画像通りの色でなく失敗する事が多いです(^^; 何パターンか作り方がありますが、簡単な作り方。 1.白黒を混ぜてグレーを作る 2.イエローを少量足す で作れます。 ▼その他グレージュの作り方詳しくは▼ ジェルネイル色の作り方 グレージュとモーブグレーを3原色で作る! 秋冬になると、くすみカラーのネイルが気になりますよね。 今回は、人気カラーのグレーとベージュの間の色、グレージュと 今年の注目カラー!くすんだムラサキ色がかったモーブグレーの2色の色の作り方をご紹介します。 ベージュの作り方 ネイルの定番カラーのベージュ。 一言にベージュと言っても、ピンク寄りのものや茶色に近い色まで色々ありますが ベージュって色も、一体どうやって作っているんだろう? と感じる不思議な色ではないですか? ベージュを三原色+白黒で作るとなると、結構手間ではありますが 自分に合う色味を微調整しながら作れます。 1.イエローに少量のブラックを足す 2.マゼンタを少量足すとブラウンができる 3.クリアかホワイトを足す ▼ベージュの作り方詳しくは▼ ジェルネイルのベージュの作り方と肌なじみの良いピンクベージュの作り方 ネイルで欠かせない色のベージュです。手を綺麗に見せてくれるし、派手なネイルができないオフィスネイルにも必須のカラーです。なので各メーカー様々なベージュのジェルが出ていますが、せっかく買ったのに自分の肌に合わない。という事はありませんか?自分の肌に合うベージュを三原色カラーと白・黒を使って作ってみました。 シアーカラーの作り方 シアーカラーのネイルって綺麗ですよね。 透明感があるけれど、完全にクリアではない乳白色系のネイル。 こんな色どこに売ってるんだろう?