サーモスのスープマグにご飯を入れてお弁当として使っています。が、夏場でも、温かいご飯を入れて使っても大丈夫でしょうか?食中毒とか大丈夫でしょうか? レシピ ・ 18, 905 閲覧 ・ xmlns="> 25 ID非公開 さん 2013/8/28 16:36 大丈夫ですが、腐敗防止のために私は以下のことを気をつけています。 マグと蓋に一度お湯をかけて保温力アップを兼ねた熱消毒をする。 しゃもじは清潔なものを使う。 そして、ごはんとともに天然の防腐剤である 梅干、ゆかりふりかけ、針しょうが、紫蘇などを入れています。 真夏でも温かいご飯のお弁当美味しいですよね。 3人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント なるほどです‼ありがとうございます。梅干しやゆかりご飯など試してみたいと思います! お礼日時: 2013/8/28 19:01
冷凍ものを活用 。きざみ揚げ・ほうれん草・キノコ・ささがきごぼう・肉団子等々 キノコ系・もやし・豆腐・玉子は時短 できて使いやすい! 豚小間肉・鶏もも肉など カットしてあるお肉 キノコは石づきを切るだけ、もやしは洗わなくても使えるもの・豆腐はおたまで小さくしてもいいし、玉子は溶かなくてもそのまま入れてもボリュームのあるみそ汁になるよ! 味噌はもちろん普通の味噌でもいいけど、 インスタントみそ汁の方溶けやすくて入れるだけなので、さらに時短。 具付きタイプは具を食べる前に入れた方がいい気がする。 インスタントみそ汁だけだと味が薄いので、 顆粒だしを入れて味を少し濃く する。 この要領で簡単に 豚汁 も作れるよ!! 生肉は煮えるまで火を通してね! 鍋風スープも簡単!! 同じ要領で他のスープも作ってみよう! 毎日みそ汁だけでもOKなんですけど、たまにはスープも… 上の要領でインスタントみそ汁を スープの素 や 鍋の素 に変えるだけなんだけど(笑) 今はこんなのがあるから便利だよね! でも、これは1人前200mlの水だから2個使わないといけない。高くてムリ! なので、私はキムチ鍋の素にはこれを使います。 あさり味のインスタントみそ汁! これなら100円で8個くらい入っているので安い!! 普通の味噌を使うとみそ汁っぽくなるだけだけど、 あさり味のみそ汁ならよい出汁になって くれます。 鍋の素1つ+あさり味のみそ汁1つ で、簡単に安く鍋が作れちゃいます。 中華スープに鶏塩鍋も簡単!鶏がらスープの素は万能!! 鶏がらスープの素は万能! 鶏ガラスープの素+塩 で簡単美味しいスープが出来るよ! 例えば… もやし・ほうれん草・玉子・ネギ・肉団子・ごま油・鶏がらスープ+塩= 中華風スープ の出来上がり! 鶏肉・きざみ揚げ・白菜・ネギ・豆腐・鶏がらスープ+塩= 鶏塩鍋スープ それも面倒な人は?! 【ランチ】スープジャーにスープは古い！あっと驚く温かいおかず7品. そんなワガママボーイやワガママガールは… 前日に作った鍋やみそ汁の残りを温め直して入れてください! (容器は必ず温めること) おかゆも超簡単!失敗しない! フードコンテナ(スープジャー)は、ランチにスープをもっていくだけでなく「おかゆ」も簡単で失敗しません。 具合が悪く寝込んだ時も、入れて放置するだけで生米や残りご飯からおかゆが作れます。 私は残りご飯から作りましたが、お湯で温めたフードコンテナに、チンしたご飯を3分の1と熱湯を入れ、軽く混ぜて放置するだけで、簡単におかゆができました。 これなら具合が悪い時でも、少量の自分でおかゆが作れますね♪ ※写真のおかゆは、冷凍したもち麦を混ぜたご飯をおかゆにしています まとめ ②具をぶち込み沸騰(柔らかくする必要なし!)
最近では、 熱いモノは温かく、 冷たいモノは 冷たいまま、 持っていけるお弁当箱 "スープジャーが 人気ですよね? お弁当で、 気を付けたいのが、 食中毒です。 ポカポカ陽気に なってくると、 その辺り、 要注意ですね。 ずはり、温度さえ熱々で保つように 気をつければ、持ち運んでも 大丈夫!! 今回、 シチューに特化して、 スープジャーにシチューを入れても 大丈夫なのか? お伝えしていきます(^O^)/ スポンサードリンク スポンサードリンク スープジャーに前の日のシチューを入れても大丈夫? お弁当の準備って、 前の晩のご飯の残りにしたり、 忙しい朝に楽するために、 前の晩から仕込んだり しますよね? スープジャーなら、 前の日のシチューも、 温かいまま入れれば、 食べられるんでしょうか? 率直に申し上げます! 前日のシチューを、 温め直さず、 スープジャーに入れて、 次の日のお昼まで 傷まないか? 痛む恐れが充分あります! スープジャーに入れてはいけないもの3種類！サーモス＆象印. 翌朝に温め直さずに、 スープジャーに入れるなんて、 温かくはならないし、 安全面でも 安心できないくらい、 想像できますね( ̄▽ ̄;) ではもし、 前夜のシチューを、 翌朝に改めて温め直して、 持って行くなら 昼にも十分温かく 大丈夫か? 温かさは維持されて、 痛んでいない時も あるかもしれません。 しかし! スープジャー自体、 中の温度によっては、 菌が繁殖しやすい環境を 保つ仕組みになっていますから、 少しでも中に、 雑菌がついていれば、 食中毒を引き起こす 危険性があります。 特に、よく載っている "ほっとけ調理"は、 そのまま持ってくのは、 要注意です。 *スープジャー ほっとけ調理* ・温泉卵 常温に戻した 生卵を、 スープジャーに入れて、 熱湯をかぶるまで 入れて、 しっかりふたをして、 15分待つ。 (少しコロコロ ゆすって、 お湯を行き渡らせる) ・マカロニ(早ゆで不可) 熱湯と一緒にいれて、 「表示時間+4分」で、 出来る。 ・リゾット・雑炊 生米から1~2時間後が 食べごろ♪ 5時間後くらいだと、 糊のかたまりのような、 べちゃべちゃになって しまう。 というようなものです。 ですから、 容器内の温度を、 50度以上、 10度以下の、 "菌の繁殖しにくい温度" を保つように、 ・しっかり加熱する、 ・もしくは冷蔵してから、 ・ふたをすること が、重要です!
スープジャーは、 外気温の影響を受けない構造に なっているので、 スープジャーごと、 ふたをして、 冷蔵庫に入れても 中身は冷えません。 冷やした中身を入れて、 持っていきましょう。 スープジャーにシチューを入れた後の気になる臭いを取る方法 特に、ふたのプラスチックと、 ゴムパッキンに、 匂いが移りやすいんです。 *臭いを取る方法* わが家は、 *熱湯煮沸 か、 *重曹とお酢 40~50℃のお湯500ml 重曹大匙2 お酢大さじ2杯 の中に、 2時間ほど浸け置きして、 あとは水洗いでOKです。 ちなみに、 重曹とお酢は、 排水溝のお掃除にも なりますから、 一石二鳥♪ 他にも、 保育園でやっていた方法 *塩素系漂白剤 ・水5ℓ ・塩素系漂白剤小さじ1杯 の中に、 30分ほど浸け置きして、 水洗いします。 ㊟濃度が高すぎると、 塩素の臭いが残るので、 ご注意ください。 私は体を考えて… *酸素系漂白剤 ・水2ℓ ・酸素系漂白剤大さじ1杯 の中に、 15~30分浸け置きして、 水洗いします。 保育園ではそのあとに、 熱湯煮沸もしてました! (^^)! スープジャー入れてはいけないもの!金属の錆びや空気の膨張は危険！ | まるほりブログ. そういうの、 毎日面倒というあなたに、 もっと簡単な方法、 お伝えしちゃいます♪ シチューやカレーなど、 匂い移りが気になるものは、 ふたを閉める前に 「クレラップ・ミニ」サイズで、 先にゆる~くラップをしてから、 ふたを閉めると、 匂い移りがまったく 気にならなくなります。 少々気になるのは、 ラップがはみ出して、 見た目が悪い~ ということでしょうか。 スープジャーにシチューを入れた時腐らない方法とは? 40年も前の話ですが… 私の祖母は、 祖父のお弁当を作る際、 前夜に作った味噌汁を、 再加熱して持って行って、 大丈夫でしたが、 人のお弁当って、 自分以上に、 慎重になりますよね? 保温保冷効力は高い スープジャーですが、 過信は禁物! 基本的な注意点を 間違えると、 えらいことになります(+_+) *腐らせないポイント* ①容器(パッキン含む)は、 清潔に、消毒&乾燥 ②生鮮食品は完全に火を通す ③調理してから、 6時間以内 に食べきる *お昼に暖かく食べるポイント* ①熱湯でジャーを温めておく ②スープは具を多目にする ③熱湯を捨てたら、 すぐ、熱々のスープを いっぱいまで入れる ④ふたをして、 布に包んでから、 保温バッグに入れる 6時間後でも、 かなり温かいですよ♪ 出る直前に作ると、 尚更あったか(#^^#) 再三、申し上げます♪ 保育園の給食では、 中心の温度が70℃以上を、 3分間加熱が鉄則です♪ そして、 これは意外に、 落とし穴ですが、 スープジャーを購入するとき、 サイズにも気を付けましょう。 女性なら、 1回で食べきれる量で、 300mlが、ちょうどいいですね♪ よく召し上がる男性なら、 500mlくらいになるでしょうか。 ふちまでいっぱい入れることが、 ポイントになりますから、 サイズにも注意が必要です!
まるなな こんにちは。まるなな( Follow @xx_maruchan_xx )です。突然ですが私 保温容器マニア なんです。 以前このブログでも、 真空保温調理器のシャトルシェフ の記事について書いたことがあります。こちらは 煮込みの時に火を使わずに保温の力だけで具材を柔らかく煮ることが出来る というもの。 基本、ものぐさな私にはピッタリの代物です(笑) 【道具】もう手放せない!シャトルシェフ(保温調理器)自宅・キャンプにおすすめ! 『サーモス フードコンテナ』は魔法瓶構造になっているスープ容器で、 こぼれることなく、温かい汁物をお弁当として持っていくことが出来る 優れもの! それだけでなく 保温調理もできるので具材を柔らかく したり、 温かいものだけでなく冷たいものも持ち歩く ことが出来ます。 私の使用歴はかれこれ10年近く! スープを保温できる容器だけでもサイズ違いで4つ持ってますし、毎日のお弁当には欠かせないものとなっております。そんな超ヘビーユーザーの私の使い方を公開します! サーモス フードコンテナ (スープジャー) ▲うちで使っているフードコンテナー(スープジャー)はこちら! ▲サイズ感がわかるようにティッシュと並べてみた 内蓋が洗いにくいため、ラップを巻くと洗うのが楽なのです! ▲ 内蓋にラップをしておくと、洗うのが楽です! 下の写真は、いつもの 食べるスープ弁当 肉団子、玉子1個、人参、玉ねぎ、春雨でボリューム満点! 鶏ガラスープの素を塩で味付け、最後にごま油と炒りごまを入れました。 ご飯は、おにぎりを握るのが面倒なので入れるだけ(笑) 箸休めに梅干しや、昆布の佃煮を添えます。 ご飯を入れる容器は、折りたたんでコンパクトになる『アラジンのアコーディオンコンテナM』 (写真は470mlのMサイズを利用しています) 容器は電子レンジ対応なので温めることもできる優れもの!
芸能人でも持ち歩くという、 スープジャー 。 こんなにブームになったのには、 エコブームや健康ブームよりも、 その機能性にあったのです。 ズバリ! 最近のスープジャーは、 朝、材料を仕込んでおけば、 お昼までに食べごろになる… つまり、 保温調理 もできるんです。 朝、100度位のものは、 お昼頃には60度くらいに なっているということです^^* 【商品名】 テレビで話題♪ サーモス 真空断熱スープジャー JBT-300 LP ライトピンク 300ml THERMOS thermos フードコンテナー ランチジャー スープジャー ポーチ 保温弁当箱 保温ポッド 温かい弁当 保温スープジャー 温かいスープ サーモスは、東京・池袋で、 「弁当コンサルタントの 野上優佳子さんが教える スープジャー料理教室」まで開催して、 スープジャーを使ってつくる料理を、 紹介しています。 サーモス 魔法びんのパイオニア サーモスの優れた断熱技術があらゆる分野で活躍します。企業情報、製品紹介、活用情報などをご紹介いたします。 その調理法は、 いたってシンプル"3ステップ" ①スープジャーをあらかじめ熱湯で予熱する ②食材を鍋で煮て、火を通す ③その食材をスープジャーに入れて、 指定された時間、保温しつづける ㊟食べたときの温かさ& 食品の安全性の両面から、 使用直前、スープジャーへ、 熱湯を入れて予熱してから、 スープなどを入れるように! 予熱をするのと、 しないのとでは、 6時間後で5℃ くらい 温度差があります。 調理レシピは、 以下のサーモスのHPで、 紹介されているので、 ぜひ、ご覧くださいね。 / 保温力が高いから、 料理の温度がゆっくりと 下がっていくことで、 時間の経過とともに 味がよく染みこんで、 指定された時間、 保温し続けると、 ちょうどおいしく できあがってる♪ というのですが、 実際、どのくらいまで 時間がたったら、 おいしくなってるんでしょう? 具体的にお水を例にしてみると… ①熱湯を入れて1分間予熱する ②100℃のお湯を入れる この方法だと、 5時間後の温度はまだ、 60℃以上をキープしています。 7時間後で、50℃くらいで、 人が「熱いっ!」と感じるのが、 だいたい50℃以上、 60℃くらいなので、、 5~6時間後くらいなら、 まだまだ十分「あったかい」と、 おいしく食べられますし、 雑菌もこの温度くらいなら、 まだ増えることはありません。 もしも、それ以上を超えて、 時間が経ってしまって、 温度が下がると… 40℃くらい…という、 雑菌が繁殖しやすい温度 になってしまいます。 朝、6時半ころから作って、、 7時には詰めれば、 お昼の12時にちょうどいい♪ という感じですね。 すごい開発をして、 作ってくれましたね。 スープジャーの レシピはとっても簡単で おすすめです!
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指先の力が弱くても自由な発想で遊べて、想像力を伸ばすのにぴったりです。 砂場遊び用おもちゃはたくさんありますが、 1歳ごろはシンプルなおもちゃがおすすめ。 1歳児だけでも遊び方がわかるおもちゃを使うことで、安全に遊ばせることができます。 1.外遊びの定番!砂遊びに活躍する「アンパンマン おでかけ砂場セット」 手先が器用ではない子供でも楽しく遊べるアンパンマンの砂型がセットになっている ので、親子でいつまでも楽しく遊べます。 我が家の息子は、外遊びに行きたい気持ちを表す時はいつも砂場セットを持ってきてアピールしていました。 ただ高確率で友達とかぶるので、トラブルを避けるためにも記名だけは忘れずに! ■購入者レビュー 1歳の息子はアンパンマンが大好きです。 「パンマーン!」そう言いいながらアンパンマン砂場セットを手に、楽しそうに遊ぶ息子。 どうやら息子の宝物になったようです。 その姿を見て買って良かったなと思いました。 砂場セットならこれを選べば間違いなしだと思います! そのくらいよく見るし、アンパンマンとバイキンマンの型がとにかく可愛い! Amazon価格:¥1, 063(税込) 購入はこちら: Amazon 2.のりもの好きな1歳児へ「GO! GO! おあそびたいむ」 この砂場おもちゃの一番の魅力はダンプトラック! のりもの好きの息子がおもちゃ屋で見つけて離さなくなり、仕方なく購入したのですが思った以上に大活躍しました。 ダンプトラックの荷台が可動式なので、 砂を入れては落とすという繰り返し遊びばかりしていましたが、そのときの集中力は本当にすごかったです。 のりものに興味を持っているようなら、ぜひ購入してみてくださいね。 毎日のように使用しています。これまで100均のものを使っていたのですがとても使いやすいようです。 安いのにダンプカーは結構丈夫で、毎日のように荷台を「ザザー」と動かして遊んだり、時には乗ってしまったりしたのですが、壊れていません。 Amazon価格:¥615(税込) 3.砂・水・雪遊びに大活躍!「GrowthPic お砂遊びセット」 この砂遊びセットは人間工学に基づいて作られていて、1歳児でも遊びやすいように作られています。 1つ1つのおもちゃの厚みが十分あり、耐久性が高い点も魅力の1つ。 砂場遊びだけでなく砂浜や雪で遊ぶときにも大活躍! 住まい・暮らし情報のLIMIA(リミア)｜100均DIY事例や節約収納術が満載. たくさんのおもちゃがセットになっているので、お友達と遊ぶのにもぴったりです。 絵はプリントなので、濡れても大丈夫です。取っ手の部分はシリコン製で持ちやすくて子供には優しいです。 バケツでケーキを作り、お花を飾るのが最近の娘のブームになり、親子一緒に楽しく遊んでいます。きれいに洗えばお風呂場でも遊べますので、かなり活用できておすすめです。 Amazon価格:¥ 2, 299 (税込) 4.ベランダ・庭でも砂遊び!「STEP2 シャーディーオアシス」 「1歳児に砂場遊びをさせたいけれど、近くに安心して遊ばせる砂場がない!」 そんなときは、ベランダや庭で専用砂場を作ってあげましょう。 STEP2の砂場セットは、パラソル付きで暑い日でも涼しく遊べます。 砂遊びと水遊びが同時にできるので、子供の気分に合わせて使いわけできて便利!
お風呂は子供の心身の成長にとってとても大切な時間です。お風呂で使えるお気に入りのおもちゃがあ... 冬におすすめ!凧揚げ(カイト)のおすすめ3選 冬はついつい家に引きこもりがちですね。 そんな時も外で遊びましょう。 最初は寒いかもしれませんが体を動かすとすぐに体がポカポカしてきます。 風がある日は凧揚げがおすすめです。 年代ごとに人気のキャラクターの凧を揚げて楽しみましょう。 外遊びおもちゃは収納場所を考えておこう 外遊びのおもちゃは家の外に収納することがおすすめです。 公園に遊びに行くときに準備しやすいことはもちろんですが、家の中のおもちゃと区別をした方が衛生的にもいいからです。 プラスチック製のおもちゃが多いので収納は 直射日光の当たらない場所 がおすすめです。 外遊びおもちゃのおすすめ収納グッズ 最近運動会などでもよく見かけるキャリーワゴンです。 おもちゃを入れて子供が小さい幼児のころなら一緒に乗って公園へ行くことも出来そうですね。 外遊びやアウトドアなどで大活躍しそうです。 折り畳みのコンテナもたくさん入って便利です。 おもちゃがもう必要なくなっても外用の収納ボックスとして使うことが出来ます。 使わないときは折りたためば場所も取りません。 面白いおもちゃで元気に外遊びしよう! 幼児のころも小学生になっても 外遊びは心と体にとてもいい影響 を与えます。 小さいころから外で体をたくさん動かして体力をつけると、 体が丈夫 になり 疲れにくくなる などたくさんのメリットがあります。 幼児のころはお気に入りのおもちゃで一緒に遊んで喜ぶ顔を見ることが、親にとってこの上ない喜びです。 小学生になると親の手を離れ友達同士で遊ぶようになるでしょう。 少し寂しくなるかもしれませんが一緒に外遊び用のおもちゃを選んだりしたら楽しそうですね。