渋谷・鳥獣虫居酒屋/Shibuya・Wild Game Meats & Insect 米とサーカス 渋谷PARCO店
フランス高級食材として知られる、野生の獣肉"ジビエ"。アジアの極東、高田馬場の裏露路に伝播。 妖しく光る「獣」のネオン、真っ赤なゲートをくぐり、めくるめく酒池獣林の世界へ。 道化師が差し出すメニューに踊る、鹿!熊!猪!山羊!駝鳥!鰐! 一杯目を飲み干し、皿に盛られた獣肉をひと思いに口へ放り込めば、驚きの美味に思わず舌も踊りだす。 五臓六腑に染み渡る滋養、体の芯から沸き上がる強壮、全身にみなぎる野生の活力。 もう今夜は眠れない。
最初の食感はシャリッ…。イカの刺身に似た風味。噛むたび独特の風味が口いっぱいに広がっていく。なんというか、生命の味がする。生臭いとも違う、こう、うん、独特の味がする。 酢醤油で ちなみに、ある程度時間をおいて解凍されきったものを口に運んでも同じ印象だった。添えられた生姜をたっぷりまぶすと少し食べやすくなる。胸のあたりに溜まる味だ。これは好き嫌い分かれるな…。 ■ 人気の深海生物 お次は 「オオグソクムシ」 。予想より小さいが、見た目は完全にオオグソクムシ。 ひっくり返すとヤバい 。 正面から見てもあかん 。エイリアンとプレデターを足して割ったみたいな顔してる。 思った以上に「オオグソクムシ」 ぎゃっ 顔が… 恐る恐る一口。サクサクとした食感で、 エビフライの尻尾に近い 。胴体の部分にも身が詰まっており、ここらへんは海老の素揚げとほぼ一緒。っていうか、 普通においしい! 酒のつまみにも良さそうだ。 慣れてきたな 他にも見た目そのままな 「ヤモリの姿炙り(税込1, 480円)」 や、 「カエルのスープ(税込1, 680円)」 などちょっと珍しい料理が盛り沢山。なお、 ヤモリは小骨の多い白身魚と鶏肉を混ぜたような食感 で、 カエルのスープはほぼササミのスープ だった。どちらも結構うまい! ヤモリ丸々1匹 ヤモリの腕(うまい) カエルのスープ ほぼチキンスープ また、見慣れたメニューも提供されており、お通しで出てきた「切り干し大根」や知人が頼んでいた「ポテトサラダ」もかなり美味しかった。単なる "インパクトだけの店"ではない ことが分かる。 お通し 帰る頃には 「ゾンビが出ようと出まいと普通にまた食べに来たい」 と思えたくらい満足度の高い「米とサーカス」。新宿に姉妹店「パンとサーカス」もあるそうなのでいつか訪問してみたい。 ■ 米とサーカス 住所:東京都新宿区高田馬場2-19-8
高田馬場「米とサーカス」で「オオグソクムシ」を食べてきた。「ヤギの金玉ルイベ」や「ヤモリの姿炙り」など、ユニークなメニューが盛りだくさん。 【注意】記事中に刺激の強い写真やメニューなどが登場します。ご注意ください。また、閲覧は自己責任でお願いいたします。 最近ハマッているとあるゾンビドラマで、サバイバル中の登場人物たちが 虫や蛇などをさばいて食べるシーン を見かけた。幸福なことに現在の日本はコンビニやスーパーへ立ち寄れば手軽に食品が入る環境にあるが、近い将来、 万が一ゾンビが町を徘徊するような世界になったらそうはいかない だろう。今からこういった 普段口にしない食べ物 に慣れておかなければ…!
栄養満点の人気メニューをテイクアウト!平日15-19時土日祝12-19時※火曜17-19時 鹿・熊・猪・山羊・ウサギ・ワニ・ダチョウ・ラクダ・カンガルー・アナグマ・トド 詳しく見る 【国産天然ジビエ】 春夏の定番!ジビエ焼肉 【コースもさらに充実】飲み放題セットプラン3900円〜 【定休なし/元気に営業中!】 平 日:15:00〜20:00 土日祝:12:00〜20:00 テイクアウト・デリバリー:19:00まで いずれも火曜は17:00〜 〈アルコール類のご提供につきまして〉 都の要請に従い、酒類の提供を自粛しております。 皆様にはご不便、ご迷惑をおかけしますが、 何卒ご理解とご協力をいただけますようお願い申し上げます。 ========================== ◆メニュー増えました♪米サーオリジナル定食や丼など/土日祝は12:00より営業! ※店内は清掃・消毒・検温等コロナウイルス感染防止対策を強化しています。 ご理解とご協力をお願いいたします。 お店の取り組み 12/13件実施中 店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 お客様の入れ替わり都度の消毒 除菌・消毒液の設置 店内換気の実施 テーブルやカウンターに仕切りあり テーブル・席間隔の調整 他グループとの相席なし キャッシュレス決済対応 お会計時のコイントレイの利用 スタッフのマスク着用 スタッフの手洗い・消毒・うがい スタッフの検温を実施 お客様へのお願い 4/4件のお願い 体調不良のお客様の入店お断り お客様入店時の検温 混雑時入店制限あり 食事中以外のマスク着用のお願い 食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。 ネット予約できるおすすめコース 来店日からコースを探す 8/4 水 8/5 木 8/6 金 8/7 土 8/8 日 8/9 月 8/10 火 ○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし アジアのサーカス小屋をイメージし、一軒家をリノベージョン☆ 木造の店内はアンティーク家具やパッチワークのカーテンで賑やか 2階席は30名〜貸切できます。 誕生日・記念日特典!プレート付ケーキをプレゼント! (要予約) 写真をもっと見る 店名 米とサーカス コメトサーカス 電話番号・FAX 050-5484-5106 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 ネット予約はこちらから FAX: 03-5155-9327 住所 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-19-8 大きな地図で見る 地図印刷 アクセス JR 高田馬場駅 早稲田口 徒歩1分 西武新宿線 高田馬場駅 早稲田口 徒歩1分 地下鉄東西線 高田馬場駅 2番出口 徒歩1分 駐車場 無 営業時間 土・日・祝 12:00~20:00 (L. 米とサーカス（高田馬場/居酒屋） - ぐるなび. O.
オートレース発祥の地船橋 最後の日(NEWS映像) - YouTube
86度)……やや内側に傾いており、スピードを出したままでも回れる様になっている。但し、これ以上カントをきつくすると 向心力 が大きくなり、更にスピードが乗り、選手の技量が生かされなくなる。これは、 競輪 と逆の発想である。 曲率半径52m……コーナーの半径 およそ直線部が片側87m、コーナー部が163m程。 ゴールラインの手前100mの所にスタートライン(0mハンデ線)があり、ここから内側のラインに沿って10mごとにハンデ線を放射状に敷かれている。 脚注 [ 編集] [ 脚注の使い方] ^ 船橋オートレース場を自転車で走ろう! 株式会社アストロニア 2015年9月6日閲覧 表 話 編 歴 日本 の オートレース オートレース場 伊勢崎 | 川口 | 浜松 | 山陽 | 飯塚 廃止 柳井 | 甲子園 | 長居 | 園田 | 大井 | 船橋 レース SGレース 全日本選抜 | オールスター | グランプリ | 日本選手権 | スーパースター 特別GIレース プレミアムカップ 主な廃止レース 東西チャンピオンカップ (SG) | 全国地区対抗戦 (GI)
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