投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2020年11月17日 今回は冬の献立にピッタリの副菜やスープを紹介しよう。冬に食べる料理の代表といえば身体を温める鍋料理やおでん、クリームシチューだ。それぞれ単品で食べても美味しく味わえるが、副菜やスープを添えると見ためも華やかになり、より食欲をそそられるのではないだろうか。 1. 冬の献立におすすめの副菜 最初に冬の献立におすすめの副菜を紹介しよう。冬に食べる料理といえば、大根・茹で卵・こんにゃく・ごぼう天・牛すじ肉などに味がしみたおでんではないだろうか。おでんが献立の主菜のときにおすすめの副菜のひとつが冷奴だ。熱々のおでんのあとに冷たい冷奴を食べたら口の中をサッパリと冷やしてくれるだろう。 冬を代表する料理のひとつが水炊き・ちゃんこ鍋・モツ鍋・すき焼き・キムチ鍋・みぞれ鍋・トマト鍋のような鍋料理だ。鍋の種類にもよるが、オクラや小松菜、かぼちゃ、ほうれん草のような緑黄色野菜が不足しがちなので、鍋料理が献立の主菜のときは、オクラ納豆、小松菜のおひたし、ほうれん草としめじのごま和えのような副菜がおすすめだ。 冬を代表する料理といえばクリームシチューもそのひとつといえる。クリームシチューが献立の主菜のときにおすすめの副菜は、コーンとキャベツで作るコールスローサラダだ。温かなシチューを食べたら、ひんやりと冷たいコールスローサラダの食感を楽しんでもらいたい。 2. 冬の献立におすすめのスープ・味噌汁 冬の献立におすすめのスープ・味噌汁を紹介しよう。冬に限らず1年を通して定期的に食べたくなる食べ物がカレーという人もいるだろう。カレーの中でもエスニックなキーマカレーが献立の主菜のときにおすすめのスープは、かぼちゃのスープだ。キーマカレーの独特の香りや味を堪能したら、ほっこりとした甘みのかぼちゃのスープを味わってもらいたい。 味がしみ込んだブリ大根も冬に食べたくなる料理のひとつではないだろうか。ブリ大根が献立の主菜のときにおすすめの味噌汁が、じゃがいも・にんじん・玉ねぎの味噌汁だ。いろいろな種類の野菜が摂れるうえ、食材の甘みがたっぷりで、口当たりがやさしくブリ大根との相性もバッチリである。 寒い冬に食べたくなる料理のひとつが心も身体も温まるグラタンだ。熱々でミルキーなグラタンが献立の主菜のときにはひんやりと冷たい豚しゃぶサラダをおすすめしたい。グラタンに使用する食材もサーモン・ほうれん草・ブロッコリー・かぼちゃ・マカロニ・牡蠣など、いろいろとチョイスして味わってみてはいかがだろうか。 3.
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TOP レシピ 大豆・豆腐 納豆 メイン料理から副菜まで!納豆を使ったおすすめ料理30選 日本人にとってのソウルフード「納豆」を使ったレシピをご紹介します!和えるだけでできるもの、スープにいれたり、炒めてみたり、合わせる食材別にジャンル分けしました。加熱した納豆は粘り気が抑えられるので、ネバネバが苦手な方でもチャレンジしやすくなりますよ♪ ライター: 白井シェル フリーライター お家で過ごすことが大好きなフリーライターです。料理やインテリア、生活雑貨など暮らしに関するジャンルが得意です。 たまごを使って。おすすめ納豆料理5選 たまごと納豆のベストコンビを使っているメニューの納豆オムレツ。チーズとにんにくをプラスして、いつものオムレツをお手軽に格上げしちゃいましょう。 納豆に生たまごを組み合わせたメニューはよく見かけますが、こちらは温泉たまごをプラスしたひと品です。温泉たまご独特のまったりとした口当たりと、納豆の食感がよくマッチしています。存在感のあるサブおかずですね。 3. 納豆とキャベツの卵とじ ボリューミーなおかずが欲しいときには、こちらのメニューがおすすめです。たっぷりのキャベツが使われているので、節約や大量消費にもぴったりなひと品ですよ。すぐに作れちゃうので、時間がない日にもうれしいですね。 4. 魚料理の副菜 レシピ. 納豆のだし巻き卵 納豆が入った出汁巻き卵のレシピ。工程はノーマルの玉子焼きを作るときと同じです。卵液にあらかじめ納豆を加えて混ぜておきます。納豆を最初に水洗いしておくことが、作りやすさのポイント。お弁当にもぴったりのひと品ですよ。 5. 厚揚げのニラ納豆ダレ 厚揚げのうえに、納豆をベースにしたタレをかけたひと品。10分以内に作れるスピードおかずなので、忙しいときにピッタリです。炒めたニラとタレの材料を混ぜるだけなので、納豆の粘りとたまごのとろみが活かされほどよくタレをまとめあげます。明太子がいいアクセントです。 野菜を使って。おすすめ納豆料理5選 6. もやしのそぼろ納豆ソース お野菜をたっぷりと食べたいときにはうってつけの、もやしとキャベツが主役のひと品です。そぼろ納豆ソースは生姜とミョウガ、そしてにんにくの風味がしっかりと効いていて、食欲がないときにももりもり食べられちゃいます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
食べたいときにすぐ完成。下味冷凍のさばの味噌煮 定番和食「さばの味噌煮」は、味噌の濃厚な味付けがさばにしみておいしいですよね。さばを調味料に漬けて冷凍しておくと、味がよくしみるだけでなく、食べるときの調理は5分ほどで済みます。この方法なら、食べたいときにさっとできるので、ストックしておくと便利ですよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Description 家族全員が大好きなメニューです。 簡単にでき、ヘルシーな上にボリューム満点! 魚料理なんかの副菜にピッタリです。 厚揚げ 4切れ(2P) バター 大さじ1強 ポン酢 大さじ3くらい 作り方 1 アルミの上に厚揚げをのせ 魚焼きグリルで焼く。 強火 で6分焼いた(うちのコンロだとこれくらい) 様子を見ながら 2 小さな鍋にバター1cm(大さじ1強)を溶かし ニンニクの みじん切り を入れ香りが出たら、ねぎの みじん切り も入れ火を通す 3 ②の火を止め、ポン酢を入れ ①にかけて、仕上げに万能ねぎを散らしたら出来上がり(飾りだからなくてもいい) コツ・ポイント 厚揚げは小さいのが2個で1パックになった、絹ごしタイプの物を使用 このレシピの生い立ち 友達が作ってくれたのが美味しかったので まねして作った クックパッドへのご意見をお聞かせください
セットやポイントサービスでさらにお得に 株式会社グリーンハウスフーズが展開する「中国料理 謝朋殿」では、6月29日より、オンラインショップ「GHF DINING SHOP」にて、人気の4銘菜の販売を開始いたします。 ■「おうちで謝朋殿」 人気4銘菜、4つの魅力 1.「謝朋殿」不動の人気銘菜4品をセレクト レストランでも、テイクアウト・デリバリーでも 不動の人気銘菜4品 を、オンラインショップで手軽にお求めいただけるようになりました。 *「本格四川麻婆豆腐」 二種類の豆板醤を使い凝縮されたコクと旨みが自慢の王道メニュー *「米沢一番豚の黒酢スブタ」 特製黒酢が米沢豚一番育ちに爽やかに絡む、やみつきになる銘菜 *「海老のチリソース」 プリプリの食感と蝦油、突き抜ける辛味が絶妙なバランスの人気No.
授業中に好きな人と目が合う! 授業中に好きな人と目が合うと、ドキドキしてしまいますよね。 中学や高校、大学や専門学校などの様々な進路がありますが、授業中にはついやってしまうことがあります。 あなたが学生の場合には、ついやめられないことや、やってしまうことはなんですか? 授業中によくしてしまうことって? あなたがつい授業中にしてしまうのは、どんなことでしょうか?
授業中につい好きな人に対してしてしまうことは、恋する乙女ならあり得ること。 あなたが自然体で心のままに生活しているのは素晴らしいことです。 あなたの感情豊かなところや、素でいるところに魅力を感じる人もいるでしょう。 偶然にあなたがしているところを見られてしまって、びっくりする思いをするかもしれません。 あなたらしさを可愛らしいと思っている人がいることを願いましょう。
『なんだか最近、あの人とよく目が合う…』 このような経験はありませんか? 授業中、もしくは廊下や帰り道などで、ふと気が付くと好きな人がこっちを見ていて、目が合うと気まずそうに目をそらす…。 このような経験をすると、 『もしかして、脈ありなのかも…』 『両思いかもしれない!』 と、ついつい期待してしまいますよね? でも、待ってください! まだ期待するのは早いかもしれませんよ! 実は、 目が合うからと言って両思いとは限らないんです! それ以外の理由があることも多いのです。 そこで今回は、 『好きな人と目が合う理由と、片思いを両思いに変える方法』 を、ご紹介したいと思います! 好きな人と目が合うのは脈ありの証拠?