かつて400もの国に分かれていたドイツには、肉料理にも地方ごとに伝統の味があります。ソーセージも地方色豊か。土地柄を反映したビールとともに味わいたいもの。 また、ライン川流域をはじめ各地にワインの産地があり、地ワインを飲み比べてみるのも楽しいでしょう。 ▲ブルストの種類は1500以上とも。ぜひ本場で食べ比べを 郷土料理に舌鼓ブルスト(ソーセージ) ニュルンベルクの小さな焼きソーセージやミュンヘンの茹でた白いソーセージなど、材料や製造方法、調理法も地方によっていろいろ。
ドイツの家庭料理と言うと、あなたはあまりピンと来ないかもしれません。近隣のフランスやイタリアといった美食国と比べ、ドイツの家庭料理はそれほど有名ではありません。ですが、実はドイツ料理には美味しいものが沢山あり、中には病みつきになるほど美味な一品も存在するんです。そこで今回は、 4. アイスバイン(Eisbein) こちらもまたお肉料理で、今度は ドイツ語で『氷』を意味するEisが使われているのですが、氷は使われていません 。ただこれに使われる岩塩が氷のようだから、そういった名前になったようです。 また、こちらの豚肉は塩漬けされたものが使用されています。見た感じも「お肉ずっしり」なのでさぞかし脂っこいお料理なんだろうと思いますが、長時間煮込まれているため余分な脂分は溶け出し、意外にも食べやすいお料理です。 5. シュパーゲル(Spargel) ぜひ桜が咲くころから夏が始まる前の時期にドイツに寄ったら食べてもらいたい春の味覚。肉料理が多いドイツですが、こちらはなんと 白いアスパラガスがメイン です。 見た目も美しく春らしい可憐な一品。近年はもっと多彩な味付けになってきていますが、基本は白いアスパラに溶かしバターをかけたものや、バターとレモン、そして卵黄を混ぜたコクのあるソースをかけたものなどになります。これがレストランのおすすめ料理として並び始めると春の訪れを感じさせてくれます。 6. 絶対外せない！ドイツのおすすめグルメ5選. シュバイネハクセ(Schweinshaxe) バイエルン地方のお料理で豚のすね肉という意味の一品です 。見た目も骨付きでまさに肉料理!焼きたては香ばしく表面はカリカリ。こちらもアイスバインと同じく塩漬けですがソースもお肉の部位も違うので、また違った味が楽しめます。 7. マウルタッシェ(Maultasche) こちらの一品はパスタの生地で包まれたひき肉・ほうれん草・玉ねぎが包まれている、 イタリアのラビオリに少し似ている料理です 。レストランで食べられる料理は、このマウルタッシェがスープの中に入ったマウルタッシェンズッペ。1皿に1つから2つ盛られているので小食な女性にも嬉しいですね。 なお、ドイツでレストランへ行った際には是非ドイツ語で料理の感想や注文などをしてみてください。ドイツ人もきっと喜びますよ。以下の記事に役立つ情報をまとめてありますので、ぜひ一読ください! おいしいをドイツ語で言おう!レストランで役立つ10フレーズ!
いかがでしたでしょうか?ドイツを訪れた際には是非本場のドイツ料理を堪能しましょう。ドイツ料理はソーセージ以外にも美味しい料理がたくさんあります。素朴でシンプルな料理が多いですが、豪快でビールに合う料理が多いので、ドイツを訪れた際には是非色々とグルメを堪能してみてください。 関連するキーワード
2021. 7. 9 NEW 城星学園小学校 奥校長先生をお教室にお招きして 2021年6月11日(金)城星学園小学校 奥校長先生をお教室にお招きして、お話しを伺いました。 例年、城星学園小学校校長先生をお教室にお招きして、説明会とはまた違った、保護者の皆様に近いお話しを今年もしていただきました。 お父様も参加されて、とても熱心な説明会となりました。 奥校長先生は算数の先生です。算数の洗練された考え方に基づき、なるほどと納得するお話し、また先生と生徒の熱い繋がりのお話し、胸が熱くなりました。保護者の方も涙が出そうでしたとお話しされていました。 とても貴重なお話し 奥校長先生ありがとうございました。 帝塚山学院小学校 神原校長先生をお教室にお招きして 今年も昨年に続き、6月14日(月)帝塚山学院小学校の神原校長先生をお教室にお招きしてお話しを伺いました。 帝塚山学院の「自学」の精神に基づいて、生徒の日々の様子を映像での説明でお話ししていただきました。 毎日の生き生きとした楽しい学院生活の様子がとてもよく伝わってきました。 お隣のお部屋では口頭試問の体験を個別にしていただきました。 その後ご父兄に一人ずつお子様の様子をお話ししていただき、とても手厚い説明会となりました。 2021. 6. 14 帝塚山学院小学校 神原校長先生をお招きして 6月24日木曜日、昨年に続き、帝塚山学院小学校の神原校長先生をお教室にお招きし、学校のお話しや昨年の入試の様子などをお話しいただきます。 当日は、帝塚山学院の先生による口頭試問の体験も個別にしていただきます。 その後、ご父兄に一人ずつお子様の様子をお話ししていただけます。 後日、様子をまた報告させていただきます。 2021. 11 城星学園小学校 奥 栄三郎校長先生が来校されます。 城星学園小学校 奥 栄三郎校長先生を6月23日水曜日、お教室にお招きして、保護者の皆様にお話ししていただきます。 年長の保護者の方対象といたしますが、直接お話しをお伺いできる良い機会となります。 お話しの内容、様子なとは後日お知らせいたします。 城星学園小学校 奥栄三郎校長先生 2021. 城星学園中学校・高等学校. 4. 21 城星学園小学校の入学式 4月6日火曜日 城星学園小学校の入学式が行われました。 制服に身を包み新一年になった生徒がお教室にご挨拶にきてくれました。 2021.
小中教育連携協力 各中学校と互いの教育理念・教育内容を尊重し、教育連携を行っています。 ドーポスコーラ TKCドーポスコーラとは、城星学園小学校の「放課後学童保育サービス」です。 教育の基本方針は、ドン・ボスコが示した「予防教育法」にあります。 教師は常に児童とともにあって、児童の内に秘められている 「道理」と「信仰」と「愛」の力に働きかけて、 6年間を通して「光の子」を目指して努力する一人ひとりを「援助」します。 宗教教育 教育方針に根ざした教育
一番点数の高い口コミ 5. 0 【総合評価】 とても良い学校です。 先生が教育熱心で、子供たちのことを中心に考えてくれます。 【方針・理念】 ドンボスコ様の教育理念に沿って教育されています。 【授業】 レベルの高い授業で、先生方も受験を意識したものを授業に採用されていました。 【先生】 とても熱心です。先生はベテランの先生が多く、知識も... 続きを読む 一番点数の低い口コミ 4. 0 全体的におちついたいい学校であると思います。ノートの取り方(HPを参照してください)など、きっちり細かく指導がなされています。私学ですが、授業料以外のお金の徴収がほとんどなく、助かっています。ただ、みんな中学校を受験するため、高学年になるとみんながそのモードになるのは、どうかとは正直思いいます。もっ... 続きを読む
学校法人 城星学園 〒540-0004 大阪市中央区玉造2-23-26 Tel. 06-6941-5977 Fax. 06-6944-2662