2016/04/18 2017/02/20 梅雨が明けると、いよいよ夏本場ですね。 この時期は、暑くて、暑くて、もうバテバテです。 そんな夏バテ解消のために、土用の丑の日にウナギを食べる方って多いと思います。 しかも「せっかくだから国産のうなぎを家族みんなで食べたい!!」というご家庭も多いのではないでしょうか? でも、ご存じのとおり、現在は国産うなぎが激減し、その入手がどんどん困難になっています。 しかも、「"国産"と書かれているウナギでも国産とは限らない!」などという、不穏なウワサまで耳にすることがあります。 あなたがよく行くスーパーで目にするうなぎが国産なのかどうか? それはどうやって見分けるのか?! そして、一番数の多い中国産の安全性はどうなのか? 調べてみました! ウナギの国産って?
うなぎは栄養が満点でスタミナが付くだけでなく、 お肌にも良い魚として知られています。 店頭には国産のうなぎが並ぶ中、中国産のうなぎが 格安で売られています。 中国産のうなぎは危険性が噂されていますが、 生産数が多く価格が手頃なことも有り、安全かどうか 不安に思いながらも購入する人がいるのが現実です。 実際の所、どのように危険なのか気になりますよね。 また、国産と中国産のうなぎの見分け方などはあるのでしょうか?
※この記事は2019. 01. 01に更新されました。 中国産食品のヤバすぎる実態!【危険な中国食材とその見分け方】 スポンサーリンク 中国産の「うなぎ」や「にんにく」が売れているんだってね! 世間では、中国産の「うなぎ」「にんにく」「はちみつ」あたりに関心が高まっているようだね。 一般的にも中国食品の危険性は漠然とはわかっているようではあるよ。 なぜそう言えるの?
以下の中国産の野菜からは、実際に高濃度のヒ素やカドミウムなどの重金属が検出されているんだ。 高濃度の重金属が検出された野菜 白菜 なす ピーマン トマト ウーロン茶も汚染も深刻 中国茶といえば、ウーロン茶が有名よね。 でもね、その栽培には、殺虫剤系の農薬が非常に多く使用されていて、問題になっているんだよ。 中国の養殖魚の汚染、中国産うなぎは危険! 鉱山廃水や工場廃水が流れ込んだ河川水を引き込んだ養殖池では、以下の魚が養殖されて日本に輸出されているんだよ。 日本に輸出されている汚染養殖魚 うなぎ えび ヒラメ 上海蟹 アナゴ さらに土壌を汚染した農薬が養殖池に流れ込む場合もあるから、タチが悪いんだ。 農薬は魚の体内に蓄積され、高濃度に圧縮された状態で出荷されているから、野菜やフルーツよりも残留農薬の濃度が濃いんだよ。 しかも、水カビや細菌から養殖魚を守るために、抗菌剤や抗生物質が大量に使われているからね、それらも魚介類の中に濃縮されて、高濃度で残留している危険性がとても高いんだよ。 詳しくはこちらの記事を読んでみてね ▶ 野菜やフルーツよりも肉や魚のほうが農薬に汚染されていた!母乳からも検出される、衝撃の残留農薬の仕組み! ↑青い藻が一面に覆った川で死んだ魚(武漢、湖北省) 中国近海の水産物の汚染 中国政府は2012年の調査で、「中国近海75%の水質が環境基準を満たしていない」という実体を公表しているね。 その最大の原因は、工場廃水や鉱山廃水の垂れ流しによる河川からの近海汚染によるものなんだよ。 工場廃水の装置を設置している工場でも、経費を節約するために、その8割が稼働させずに夜、こっそりと垂れ流しにしている実態があるんだ。 中国の河川で、魚の大量死事件が多く見られるのはそのためだよ。 中国産の海藻は安いけど、これ見たら買えなくなるわね。これ、もはや、水じゃないじゃん!
3. 3に開かれたアジア最大級の食品・飲料展「FOODEX・JAPAN」の当地チーズグランプリで最高金賞受賞!そのまま食べたり、日本酒や ワイン のおつまみにも合います!ご飯の... ¥2, 200 飛騨高山ご当地スーパーさとう お中元 ギフト プレゼント 送料無料 お取り寄せグルメ スペイン ハモンセラーノ ワインに合う おつまみセット【スペイン高級生ハム100g×5パック】熟成18カ月 手土産 贈答品グ... 商品説明 メーカー名 ハモン・デ・トレベレス/ Jamon de Trevelez 生産地名 アンダルシア州グラナダ県アルプハーラ地方/ Alpujarra, Granada, Andalucia 原材料 白豚のモモ肉・海塩(アリカン... ¥6, 500 特選スペインワイン発見!
わざわざ取り寄せたい!ワインがおいしくなる肴 出典: E-romanceさんの投稿 ワインと一緒に楽しむおつまみと言えば、なんとなくお洒落なイメージがありますよね。定番はチーズ、ハム、魚介のオイル漬けなどでしょうか。今回は、日本全国から、ワインによく合うおつまみを集めました。 ワイン×おつまみのマリアージュ 出典: cafe mochaさんの投稿 ワインと料理が相乗効果を生む組み合わせのことをフランス語で結婚を意味する「マリアージュ」と呼びます。ワインには、赤ワイン・白ワイン・ロゼワインとありますが、それぞれに赤ワインは肉料理に、白ワインは魚料理に合うといわれいます。ワインとおつまみの相乗効果でワインの美味しさは無限です。ワインの種類にあわせておつまみも選びましょう! サーモンチーズロール / 佐藤水産【北海道】 出典: ダイアンサスさんの投稿 薄くスライスした紅鮭にチーズを巻き、蒸したものです。そのままでも十分美味しいですが、軽く焼いてもイケます。 出典: ダイアンサスさんの投稿 一見スモークサーモンのようですが、サーモンには火が通っており,しっとりとした食感です。チーズはねっとりクリーミーです。あっさりとした味は、白ワイン向きですが、赤ワインにあわせても十分楽しめる逸品!
2021年07月20日更新 ワインおつまみギフトは、こだわりの材料や製法のものが多くそろい、大変見栄えのする贈り物です。そこで今回は「2021年最新情報」として、贈り物やお取り寄せに喜ばれるワインおつまみギフトをご紹介します。本場の生ハムやチーズ、オイル漬けなど、晩酌やおもてなし、パーティーでも重宝されるものばかりです。 ワインおつまみギフトが人気の理由や特徴は? ワインおつまみギフトが人気の理由や特徴 通販ギフトでは本場の生ハムやチーズがそろう ワインおつまみと一緒にそれに合うワインがセットになっている チーズやオイル漬けおつまみはワインのほか様々なお酒にも合う 通販ギフトには、普段は買うことのできないイタリアやフランスなど本場の生ハムやチーズが数多くそろっています。特に贈る相手の方がワイン愛飲家であれば、とても贅沢で喜ばれるワインのお供です。 ワインのおつまみを贈る場合、それにぴったりの高級ワインがセットになったギフトも多くあります。ギフトボックスに見栄え良く入れられ、開けてすぐに食事や晩酌で食べられるのも魅力です。 また、牡蠣やチーズなどのオイル漬けおつまみは、ワイン以外の酒類との相性も抜群です。さらにチーズは子どものおやつや手軽なおもてなしにも喜ばれています。 ワインおつまみギフトの選び方は? ワインおつまみギフトの選び方 人気のおつまみと一緒にワインもセットで贈る 相手の方の好むワインの原産国に合わせた生ハムを選ぶ 相手の方の好むワインの種類に応じて適切なチーズを選ぶ ワインには、生ハムやチーズなど非常に相性の良いおつまみが多数存在します。届いてすぐにワインを飲むことができるよう、高級な生ハムやチーズとセットで贈るのも喜ばれるポイントです。 ワインのお供のひとつである生ハムは、高級なおつまみとして多く選ばれています。贈る相手の方がイタリアのワイン好きであれば、イタリア産の生ハムを選ぶなど同じ原産国や地域を意識するのがおすすめです。 またチーズもワインとの相性が抜群で、贈り物にふさわしい食材です。コクのあるチーズには辛口赤ワイン、マイルドな白カビ系のチーズにはフルーティーなワインが合うなど、組み合わせをリサーチしてから選びましょう。 プレゼントするワインおつまみギフトの予算は?