新聞記事データベースを使う(オンライン) 新聞記事を探すには、大学が契約している新聞記事データベースを活用しましょう。 以下に主なデータベース/サイトをご紹介します。ただし、同時アクセス数に上限があるものが多く、各データベースで収録範囲も異なるため、利用前に各データベースに表示されている「必ずお読みください」アイコンから、利用案内を確認してください。 学術情報検索 (図書館Webサイト) 資料タイプで「新聞・ニュース」を選択すると関連するデータベース/サイトを一覧で確認可能。 全国紙等の記事索引・検索サービス|調べ方案内 [国立国会図書館 リサーチ・ナビ](一般Webサイト) 国立国会図書館作成による無料記事検索サービスのリンク集。 聞蔵Ⅱビジュアル(朝日新聞オンライン記事データベース) / Kikuzo II visual 朝日新聞記事データベース。新聞記事のほか、「AERA」(創刊号~)や「週刊朝日」(2000年4月~)「知恵蔵」「人物データベース」「歴史写真データベース」なども利用可能。 Newspaper database for Asahi Shimbun. Also includes articles from the weekly magazines AERA and Shukan Asahi. 中日新聞 記事検索 無料. 2021年3月15日(月) 11:00 - 17:00 上記時間帯は、サービスへ繋がりにくくなる可能性があります。 The service may be unavailable due to system maintenance on Monday, 15 Mar. 2021, from 11:00 to 17:00 (JST) 2021年6月30日(水) 11:00 - 15:00 以上の時間帯、メンテナンスのため数分間アクセスできない状態が数回発生する可能性があります。 The service will be unavailable due to system maintenance on Wednesday, 30 June 2021, from 11:00 to 15:00 (JST) ヨミダス歴史館 / YOMIDAS REKISHIKAN 読売新聞記事データベース Archival database for Yomiuri Shimbun 日経テレコン21 / Nikkei Telecom21 日経4紙記事全文、企業・人事情報など Nikkei's business newspapers, Japanese company information, and who's who directry.
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栄養素別の食品一覧 鉄分 食品100g当たりの鉄の含有量 単位:mg 成人男子推奨量: 7mg(18~29歳、70歳以上)、7. 5mg(30~69歳) 成人女子推奨量(月経あり):10. 5mg (月経なし):6. 0mg(18~29歳、70歳以上)、6. 5mg(30~69歳) 鉄分の多い食品 鉄分は、レバー、赤身の肉、貝、魚、大豆、野菜、海藻等に多く含まれます。(レバーにはビタミンAが多く含まれていますが、動物性食品からのビタミンAの過剰摂取は、胎児に奇形を起こす可能性を高めるとされています。妊娠初期の方、及び妊娠を計画されている方は、摂り過ぎとならないようご注意ください。〈 「ビタミンAの働き、欠乏症、過剰症」 〉) (但し、含まれている鉄の吸収率は動物性食品のほうがはるかに高く、植物性食品については、食べ方を工夫することで吸収率を上げることができます) 食品100g当たりの鉄分含有量 鉄分の多い食品ベスト32 (水分が40%以上) (水分が40%未満のベスト8) 豚肉(レバー) 13. 0 ほや 5. 7 かも 4. 3 のりのつくだ煮 3. 6 あおのり(乾) 74. 8 鶏肉(レバー) 9. 0 あゆ(焼) 5. 5 米みそ/赤 コンビーフ缶 3. 5 ひじき(乾) 55. 0 レバーペースト 7. 7 しじみ 5. 3 油揚げ 4. 2 豚肉(はつ) きくらげ(乾) 35. 2 パセリ 7. 5 鶏肉(はつ) 5. 1 米みそ/白 4. 0 いがい あさりの佃煮 18. 8 はまぐりの佃煮 7. 2 あかがい 5. 0 牛肉(レバー) 米みそ/甘みそ 3. 4 煮干し 18. 0 牛肉(センマイ) 6. 8 うなぎの肝 4. 鉄分を多く含む食品 果物. 6 あさり 3. 8 つまみ菜(生) 3. 3 抹茶(粉) 17. 0 豆みそ いわし(丸干) 4. 4 ゆば(生) 納豆 干しえび 15. 1 たまごの卵黄 6. 0 ほっき貝 がんもどき みる貝 ピュアココア(粉) 14. 0 鉄分の働き 赤血球中のヘモグロビンの成分となり、ヘモグロビンによる酸素の運搬に重要な役割を担っています。 鉄分の欠乏症 鉄欠乏性貧血 。鉄が不足すると、酸素を運ぶヘモグロビンの量が減ることから体内に十分に酸素を届けることができなくなり、疲れやすくなります。酸素不足を補うために、心臓にも負担がかかることとなります。 鉄分の過剰摂取 過剰摂取は、サプリメントや鉄剤等の不適切な利用により、起こりえます。過剰摂取を続けると、肝臓などに鉄が沈着し、内臓障害を起こす可能性があります。 耐容上限量が設定されています。 成人男子:50mg(18~29歳、50歳以上)、55mg(30~49歳) 成人女子:40mg その他 ・ 不足しがちな鉄を効率よく吸収するには?
3 ・油揚げ:3. 2 ・そらまめ:2. 3 【分類⑤:魚介類】 ・しじみ:8. 3 ・赤貝:5. 0 ・うなぎ肝:4. 6 ・あさり:3. 8 ・白鮭 すじこ:2. 7 ・きはだまぐろ:2. 0 ・牡蠣:1. 9 ・あわび:1. 5 ・かたくちいわし:0. 9 ・ほたるいか:0. 8 【分類⑥:肉・卵類】 ・豚スモークレバー:19. 8 ・豚レバー:13. 0 ・鶏レバー:9. 0 ・ビーフジャーキー:6. 4 ・牛レバー:4. 0 ・牛ハラミ:3. 2 ・牛ひれ:2. 8 ・牛もも:2. 6 ・ラムもも:2. 0 ・全卵:1. 8 【分類⑦:野菜類】 ・きくらげ(乾燥):35. 2 ・干しぜんまい:7. 7 ・ドライトマト:4. 2 ・大根葉:3. 1 ・こまつな:2. 8 ・ほうれんそう:2. 0 ・春菊:1. 7 ・ブロッコリー:1. 0 ・菜の花:0. 9 ・切り干し大根:0. 4 【分類⑧:果実類】 ・干しぶどう:2. 3 ・ドライいちじく:1. 7 ・なつめ(乾燥):1. 5 ・ドライバナナ:1. 1 ・ドライプルーン:1. 0 ・アボカド:0. 7 ・ラズベリー:0. 7 ・干し柿:0. 6 ・アセロラ:0. 5 ・すだち果皮:0. 4 【分類⑨:海藻類】 ・焼きのり:11. 4 ・ほそめこんぶ 素干し:9. 6 ・刻み昆布:8. 6 ・粉寒天:7. 3 ・干しひじき(ステンレス釜性のもの):6. 2 ・カットわかめ:6. 1 ・塩昆布:4. 2 ・削り昆布:3. 鉄分の多い食品ならコレ★【１食分あたり】35位までランキング！. 6 ・海ぶどう:0. 8 ・もずく(塩抜き):0. 7 【分類⑩:その他】 ・ピュアココア:14. 0 ・豆みそ:6. 8 ・黒砂糖:4. 7 ・青汁(ケール):2. 9 ・アーモンドチョコ:2. 8 ・黒蜜:2. 6 ・甘納豆小豆:2. 1 ・冷凍ハンバーグ:1. 8 ・冷凍メンチカツ:1. 6 ・冷凍エビフライ:1. 5 (日本食品成分表2017 七訂より) ■ 鉄分を多く含む食べ物を選ぶときの注意点 食物に含まれる鉄分の量や質によって十二指腸からの鉄の吸収は変動します。 食物中の鉄には、肉や魚などの動物性食品に多く含まれる「ヘム鉄」と野菜等植物性食品に多く含まれる「非ヘム鉄」があります。 ヘム鉄の吸収率は10~30%程度、非ヘム鉄は1~5%程度で、ヘム鉄のほうが非へム鉄と比較して吸収率が高いです。 それから、貯蔵鉄量や赤血球産生能、吸収を促進する食材や吸収阻害作用のある食材との併用などでも影響を受けます。ビタミンCと共に摂取することで吸収率は上がりますし、逆にタンニンを含む食品と一緒に摂取すれば低下します。 ここでは鉄を多く含む食べものをピックアップしましたが、鉄分含有量の数値だけ見て鉄分量を単純に判断しないようにしてください。 例えばきくらげは35.
年齢別で1日に必要な量は? 厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準(2020年版) 」が定めている鉄分の1日の推奨量はこちらです。 「推奨量」は1日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量のこと。 「あなたの体重が平均的ならこのくらいの鉄分を摂れば大丈夫よ」という量ですね。 鉄分の1日の推奨量 成人女性(月経あり) : 10. 5 mg 成人女性(月経なし) : 6. 鉄分を多く含む食品 厚生労働省. 5mg 成人男性 : 7. 5mg ※参考サイト: 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」 ヘム鉄と非ヘム鉄 食品に含まれている鉄分は「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」の2種類。 私たちが食品から摂っている鉄分の80%は非ヘム鉄と言われています。 非ヘム鉄だけでは吸収率は低いですが、 「動物性たんぱく質」や「ビタミンC」と一緒に摂ると吸収率はグンとアップします。 ★あわせて読みたい → ビタミンCの多い食べ物はコレ★1食分あたりで35位まで! では、 身近な食品 の中から、100gあたりの含有量ではなく 【1食分あたり】の含有量に換算して、 鉄分を多く含む食品を ランキングで35位まで ご紹介します。 【1食分】鉄分の多い食品ランキング 100gあたりではなく 【1食分あたり】 で鉄分の多い食品のランキングです。 1~10位 1~10位の食品を紹介する前に、【1食分あたり】で鉄分の含有量の多い順に35位までグラフにまとめました。 ※参考サイト: 文部科学省「食品成分データベース」 「鉄分といえばレバー」のイメージ通りダントツの含有量。 でも、豆乳、厚揚げ、豆腐、枝豆、納豆など、豆類にも鉄分がたっぷりと含まれています。毎日の食事に取り入れやすい食品ですね。 では、この35位までの食品それぞれの・・・ 1食分ってどのくらいの量なの? 1食分に含まれる鉄分の量は? について紹介します。 まずは 1~10位まで 。 鉄分の1日の推奨量 成人女性(月経あり) : 10. 5mg 第1位:豚レバー 【1食分】 レバニラ炒め1皿 (豚レバー100g)に 13mg 1日に必要な鉄分のうち 女性なら200%、男性なら170% も摂ることができます。 第2位:鶏レバー 【1食分】 鶏レバーの甘辛煮1皿 (鶏レバー100g)に 9mg 鶏レバーも1食分で1日に必要な鉄分をすべてまかなうことができます。 1日に必要な鉄分のうち、 女性なら140%、男性なら120% も摂れますね。 第3位:牛レバー 【1食分】 牛レバーステーキ(100g)に 4mg 4位:豆乳 【1食分】 200ml入り1パックに 2.
鉄分を多く含む食品・食べ物:卵 卵にも鉄分が多く含まれています。 卵は鉄分以外にも栄養成分が 豊富に含まれている食品です。 また卵には必須アミノ酸の 9種類すべて含まれています。 値段も安く手に入れやすい 食べ物なので、 毎日卵を食べるようにすると いいでしょう。 卵の栄養などについては 卵(たまご)の栄養素・栄養成分と効果効能 の記事に詳しくまとめましたので、 参考にしてみてください! 鉄分を多く含む食品・食べ物:納豆 鉄分は納豆にも含まれています。 納豆も卵と同様に簡単に 手に入りやすい食品なので、 鉄分を摂りたいときは、 納豆卵かけごはんを 食べてみるのはいかがでしょうか? 納豆の栄養や効能について 納豆に含まれる栄養素・栄養成分と効果効能 の記事を参考にしてみてください! 【専門家が監修】鉄分を含む食品で貧血対策！効率的な摂取方法と注意点. 鉄分を多く含む食品・食べ物:しじみ しじみも鉄分が多く含まれている 食べ物の一つです。 しじみも同じ貝類のアサリと同様、 鉄分だけではなく、ビタミンと ミネラルが豊富に含まれている 食品です。健康に非常に良い 食べ物ですので、 ぜひシジミも食べてください。 鉄分を多く含む食品・食べ物:こんにゃく こんにゃくにも鉄分が含まれています。 こんにゃくは鉄分も多く含有していますが、 食物繊維も豊富に含まれている 食品です。 こんにゃくは便秘の解消にも 効果的な食べ物ですので、 こんにゃくを食べて鉄分を摂りつつ 便秘の予防や解消効果 も得ることが できます。 鉄分の効果と効能 鉄分を多く含む食べ物は 分かりましたでしょうか? 次は鉄分摂ったときの 効果や効能をまとめましたので、 鉄分の効果と効能:貧血の予防 ほとんどの人が知っていると 思いますが、鉄分は貧血の予防に 効果的な栄養成分です。 体に摂り入れた鉄分は ほとんどが血液を作ることに 利用されます。 鉄分を摂ることで、血液の量が増え、 貧血を予防することができます。 貧血気味の人は鉄分を摂るように しましょう!
05mg 小松菜1袋250gを茹でると220gに。株元を除くと可食部は200g。これを4人分として1食分は50g。 32位:納豆(挽きわり) 【1食分】 ひきわり納豆1パック(40g)に 1. 04mg 粒納豆が1. 32mgと鉄分がやや多く含まれています。 33位:玄米ごはん 【1食分】 お茶碗1杯(160g)に 0. 96mg まったく精米されていない玄米だけを炊いた場合。 33位タイ:春菊(おひたし) 【1食分】 春菊のおひたし一皿(64g)に 0. 96mg 春菊1袋160gを茹でると128gに。その半分を1食分として64g。 35位:アーモンド 【1食分】 アーモンド25粒(25g)に 0. 鉄分の多い食品と鉄分の含有量一覧表 | 簡単！栄養andカロリー計算. 93mg 1日に必要な鉄分のうち 女性なら14%、男性なら12% を摂ることができます。 アーモンドを25粒食べることはないかもしれませんが、おつまみにアーモンドを選ぶことで鉄分補給の助けにはなりますね。 アーモンド1粒が1g。1日の間食でのカロリーを150kcalでおさえるとすると、約25粒です。 鉄分の多い食品を「1食分あたり」で1~35位までご紹介しました。もう1度グラフで見てみましょう。 いかがでしたでしょうか。 豆乳、厚揚げ、豆腐、枝豆、納豆などの豆類、さば缶、そば、豚肉など、身近な食品のなかにも意外と鉄分が多いものもあったのではないでしょうか? 「あれっ、ほうれんそうは?」 ほうれんそうは、 サラダ・・・・0. 90mg おひたし・・・0. 30mg どちらも【1食分】をほうれんそう1袋の4分の1程度の45gを使用した場合の鉄分の量です サラダなら35位のアーモンドとほぼ同じですが、おひたしだと鉄分がグンと少なくなるのです。 鉄分の多い食品:まとめ 鉄分の多い食品を【1食分あたり】に換算して、ランキングでご紹介しました。 鉄分の効果: 血液をつくる、コラーゲンをつくる、骨をつくる、皮膚や粘膜をつくる、免疫力を高める 不足すると? : 立ちくらみ、頭痛、動悸、息切れ、疲労、肌荒れ、ニキビ、抜け毛、白髪、爪が割れやすい、免疫力の低下、骨粗しょう症 摂りすぎると? : 通常の食生活では摂りすぎの心配はまずありません。薬やサプリでの摂りすぎで、便秘、吐き気、嘔吐、亜鉛が吸収されにくい、鉄沈着症など 1日の推奨量: 成人女性で6. 5mg(月経なし)~10. 5mg(月経あり)、成人男性で7.