個数 : 1 開始日時 : 2021. 08. 01(日)22:26 終了日時 : 2021. 07(土)22:26 自動延長 : あり 早期終了 この商品も注目されています この商品で使えるクーポンがあります ヤフオク! 初めての方は ログイン すると (例)価格2, 000円 1, 000 円 で落札のチャンス! いくらで落札できるか確認しよう! ログインする 現在価格 5, 060円 (税 0 円) 送料 出品者情報 dh7l9py さん 総合評価: 2650 良い評価 99. 7% 出品地域: 福井県 新着出品のお知らせ登録 出品者へ質問 支払い、配送 配送方法と送料 送料負担:落札者 発送元:福井県 海外発送:対応しません 発送までの日数:支払い手続きから1~2日で発送 送料: お探しの商品からのおすすめ
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麻婆春雨 料理名 番組名 男子ごはん 料理人 栗原心平 放送局 テレビ東京 放送日 2021年2月14日(日) コメント 「白いごはんに合うシリーズ第11弾」ということで、料理を紹介。ここでは、メインおかず「麻婆春雨」の作り方になります。ピリっと旨辛! 麻婆春雨の材料(2人分) 春雨(乾燥) 100g 豚ひき肉 300g にんにく、しょうが 各1片 万能ねぎ(小口切り) 6本分 花椒(粒) 小さじ1 赤唐辛子(小口切り) ごま油 大さじ1 a 水 大さじ5 しょうゆ 大さじ2 みりん オイスターソース、みそ、 砂糖、紹興酒 各大さじ1/2 豆板醤 小さじ2 麻婆春雨の作り方 1、春雨(乾燥 100g)は熱湯で3分茹でザルにあげて水けを切ります。4等分に切ります。 にんにく、しょうが(各1片)はみじん切りにします。 aの水(大さじ5)・しょうゆ(大さじ2)・みりん(大さじ1)・オイスターソース、みそ、砂糖、紹興酒(各大さじ1/2)・豆板醤(小さじ2)を混ぜます。 花椒(粒 小1)をすります。 – 2、フライパンを熱してごま油(大1)をひき、にんにく、しょうが、豚ひき肉(300g)をほぐしながら強火で炒めます。 肉の色が変わったら赤唐辛子(小口切り 小1)、aを加えます。 3、春雨を加えて炒め合わせ、汁気がなくなってきたら火を止めて花椒を加えて混ぜます。 4、器に盛って万能ねぎ(小口切り 6本分)を散らします。 –
5cm×高さ2cm マフィン型)) グラニュー糖・・・60g 溶かしバター (無塩)・・・60g 卵白 (Mサイズ)・・・2個分 ココアパウダー・・・10g 準備. 型に無塩バター10gを塗って薄力粉10gをふっておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。 1. 卵白をボウルに入れ、グラニュー糖を加えて泡立たないようにホイッパーですり混ぜます。 2. 全体が混ざったら、アーモンドプードル、薄力粉、ココアパウダーをふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜます。 3. 溶かしバターを加えて混ぜます。 4. 型に3を流し込みます。180℃のオーブンで15分焼き、竹串を刺して生地が付いてこなければ完成です。 4. ピンク色が可愛い いちごのフィナンシェ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 ほんのり色づいたピンク色がかわいらしい、ストロベリーパウダー入りのフィナンシェです。焦がしバターの香ばしさといちごの風味が合わさって、たまらないおいしさですよ!簡単にお作りいただけるので、毎日のおやつにおすすめです。ストロベリーパウダーの代わりにココアや抹茶パウダーでアレンジしてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。 材料(6個分 (最大部 縦76×横50×深さ14mm シェル型)) 無塩バター・・・80g 卵白・・・2個分 砂糖・・・60g 薄力粉・・・50g アーモンドプードル・・・50g ストロベリーパウダー・・・10g 準備. 粉類はふるっておきます。型に無塩バターを塗り、薄力粉をふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 1. 鍋に無塩バターを入れ、中火にかけ、沸々と泡が出てきつね色になったら火から下ろし、粗熱を取って、茶漉しで漉します。 2. ボウルに卵白と砂糖を入れ、泡立てないようにホイッパーで混ぜ合わせます。 3. 粉類を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。 4. ご飯が進む！麻婆春雨 by unappa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 1を入れ混ぜ合わせます。 5. 型の8分目まで4を流し込み170℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで15分程焼いたら、粗熱を取り型から外したら完成です。 5. 焦がしバター香る フィナンシェ ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 焦がしバターの香ばしい風味がたまらないフィナンシェのレシピをご紹介します。材料を準備して順番に混ぜたら型に入れて焼くだけなので、簡単にお作りいただけます。はちみつのやさしい甘さに癒やされますよ。出来上がりのおいしさに感動すること間違いなしの一品です!ぜひ作ってみてくださいね。 材料(9個分(1個あたり6cm×6cmのシェル型使用)) -----型に塗る用----- 無塩バター・・・適量 薄力粉・・・適量 2.
本格麻婆春雨の人気レシピ! 鶏ひき肉になすやたけのこなどの野菜があうプロの味◎ 激辛でも肉なしでもおいしい! おすすめ読みもの(PR) ラクレシピならレタスクラブ 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31039品をご紹介! プレゼント企画 プレゼント応募 レタスクラブ最新号のイチオシ情報
みじん切りにしたニンニク、生姜を加えてカパカパ(しっかりと炒める)し、香りがさらに立ってきたら、豆板醤、甜麺醤を加え、ここもしっかりカパカパ。水、紹興酒、砂糖、醤油、加えてひとカパ(ひと煮立ち)、主役の豆腐とネギ(みじん切り)、にら(小口切り)を加えてもうひとカパさせたら、ここでお味見。塩が足りないなら少し振ってください。 ▲キッチンに立ちこめる香りにお腹がすいてきます。 仕上げです。水溶き片栗粉(片栗粉を同量の水で溶いたもの)を加え、とろみをつけます。 ▲水溶き片栗粉は少しずつ、入れすぎないように。 ほどよいとろみがついたら、できあがり! ここで花椒とラー油をお好みの量だけかけて、ひとカパしてから召し上がれ。 最後に辣と麻風味を加える野本さんの麻婆豆腐は、日本伝統の味と中国本家のフュージョンスタイルというところですね。 あ、麻婆豆腐にはやっぱりこれがないとね。白いごはん。もうすぐ食欲の秋がやってきます。 ● 野本やすゆき (料理研究家) 東京・谷中で昭和初期から続く老舗寿司店「谷中 松寿司」に生まれ、現在、金・土・日曜のみ3代目として店を継承。"週末鮨屋"としても活動しつつ、わかりやすいレシピがTV、雑誌で人気の、いま注目の料理研究家のひとり。プロレス好き。