Description 【100れぽ有難う♥】どのレシピにもないジューシー餃子の裏技を種明かししちゃいます! 手を汚さず楽々調理法も必見です♪ ・鶏ガラスープの素 小さじ2 ・しょうゆ ・おろししょうが 1かけ分 ・塩こしょう 少々 餃子の皮(大判) 40枚 焼き用 サラダ油 適量 仕上げ用 ゴマ油 ひと回し 作り方 1 キャベツを細かい みじん切り にし、塩 小さじ1弱(分量外)を振りかけて全体に馴染ませておきます。(注)もみ込まない! 2 キャベツの水分が出るまでに下ごしらえをしちゃいましょ^-^ ニラを 5mm幅に切っておきます。 3 ボウルに水~塩こしょうまでの調味料を合わせ、肉を加えてスプーンで良くかき混ぜる。ショボショボ!これがマル秘ワザ♪ 4 え~ショボショボ? 大丈夫かな!って思いますよね。でもこれでいいんです。 お肉が吸って野菜に絡んで全く問題ありません^^ 5 [1]のキャベツの水分が出たらきつく絞ります。 6 [3]のボウルにキャベツとニラを加え、スプーンで良く混ぜます。手を汚さず楽々~(^o^)v♪ 7 ボウルにラップをし、冷蔵庫で30分以上 寝かせて ね!ゆるめの具もしっかりな具に落ち着きます! 8 餃子の皮に種を包みます。口をしっかり閉じてね! 包み終えたら 寝かせ ずすぐに焼くのもパリパリジューシーのマル秘ワザ♪ 9 フライパンにサラダ油をひき、 中火 にかけて餃子を並べ水130ccを注ぎます。蓋をして 強火 。蒸し焼きにします。 10 ※水130ccは20個焼く時の分量です。 11 水が無くなってきたら 中火 にし、ゴマ油を鍋はだからひと回ししてフライパンを揺すり油を馴染ませます。 12 蓋を取ってパリッと色良く仕上げます。 13 ジャ~ン出来上がり!フライパンに皿をかぶせ逆さまにして餃子を盛りつけますが火傷に気をつけて下さいね。 14 [13]に自信の無い方はフライ返しを使って皿に盛って下さい。念のため!! 15 ☆2014年11月3日☆ 話題入りさせて頂きました。 皆様ありがとうございます♪ 16 ☆2015年9月11日 「裏技」人気検索1位♪ ありがとうございます(^з^)-☆ 17 H. 27. これぞジューシー餃子 秘密の裏技教えます by ♪こみき♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 3. 21あさみんみんさんからのレポを誤って消してしまいました(*_*;心からごめんなさい!娘さんにヨロシクです 18 余った種でリメイク 〔しいたけの肉詰め〕 ID:2834859 19 余った種でリメイク 〔極旨スープ〕 ID:2871861 ☆2015年7月26日☆ 話題入りしました!
TOP レシピ お肉のおかず 餃子 お肉なしでも旨み溢れる!豆腐で作る「ヴィーガン餃子」のレシピ 肉がなくても作れる、野菜と豆腐のヘルシー餃子レシピをご紹介します。タンパク質は豆腐で補い、深い旨みはアメ色玉ねぎと干ししいたけで出しましょう。休日に作り置きしておけば、毎日の食卓やお弁当のおかずにと大活躍!アッサリめだから、何個でも食べられますよ♪ ライター: Misa Veganライター/環境活動家 社会学専攻。体と環境のためヴィーガンに。2013年に啓蒙活動をスタートし、ヴィーガン料理教室や、ゼロウェイストなワークショップなどを開催してきました。国内外をノマドしながら、地… もっとみる たくさん食べてお野菜補給♪ ヴィーガン餃子のレシピ Photo by Misa 調理時間:25分 豆腐を使う食べ応え抜群なプラントベースド餃子です。干ししいたけに含まれるグアニル酸と玉ねぎのグルタミン酸の相乗効果で、肉や卵を使わないのに、旨みあふれる味を実現! 餃子の作り方教えてください. 焼き餃子にするもよし、スープの具材にするもよしの万能レシピをご紹介します。 ・木綿豆腐……300g ・干ししいたけ……8g(水で戻す前) ・たまねぎ……1個 ・キャベツ……1/4個 ・ニラ……1/2束 ・にんにく(みじん)……15g ・しょうが(みじん)……15g ・片栗粉……5g ・餃子の皮……30枚 ・塩……5g(塩もみ用) 〈調味料〉 ・合わせみそ……10g ・しょうゆ……大さじ1 ・ごま油……大さじ1 ・豆腐は清潔なフキンに包んで重石をし、2時間ほど水切りしておきます。 ・干ししいたけは水に30分ほど浸けて戻しておきます。 1. アメ色玉ねぎを作る フライパンに油を引き(分量外)、みじん切りにした玉ねぎをアメ色になるまで15分ほど炒めます。 2. キャベツとニラを塩もみし、水分を出す キャベツとニラをみじん切りにし、塩を振りかけてよく混ぜます。10分ほど経って水分が出てきたら軽く水をしぼり、出てきた水は捨てます。 3. 豆腐としいたけを炒める 水切りした豆腐を木ベラでつぶしながら5分ほど炒め、細かめのそぼろを作ります。焼き色が付いてパラパラしてきたら、細かく刻んだしいたけとみそ、しょうゆ、ごま油を加え、もう1〜2分炒めます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
※酒類の提供は休止 ディナー 17:30~20:00(18:30L. ) ※酒類の提供は休止 〈土日・祝〉 ランチ 11:00~15:30 (14:30L. お肉なしでも旨み溢れる！豆腐で作る「ヴィーガン餃子」のレシピ - macaroni. ) ※酒類の提供は休止 ディナー 17:00~20:00 (18:30L. ) ※酒類の提供は休止 ◆皆様に"安心"してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、感染予防に努めております。「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。 Hiramatsuスタンダード ◆当社発行の食事券、宿泊券のご利用期限の延長、ならびにひらまつメンバーズポイントの有効期限延長につきましては、 こちらより ご確認いただけます。 (7月12日現在) 2021/07/10 NEWS 周囲に気兼ねなく、安心・安全に過ごせる個室のご案内 誕生日や記念日などの特別な日は、やっぱりプライベートな空間で安心してゆったりと食事を楽しみたい――。 でもなるべく人との接触を避けて短時間で済ませたい――。 そんなご要望にお応えできる、「個室」のご利用をご案内いたします。 個室の利用料は無料・時間制限なし・小さなお子様連れのご家族も歓迎など、嬉しいポイントが沢山。 ご要望に応じて、飛沫防止用の透明アクリルパーテーションのご用意も可能です。 ご家族だけのプライベート空間で、美味しいお料理とともに安心して大切なひと時をお過ごしください。 ※大人のお客様が6名様からのご案内です。 個室のご予約は、お電話でのご予約をおすすめしております。 Tel.
包む 餃子の皮に 1 のあんを大さじ山盛り1杯くらいのせ、皮を半分に折って、頂点をつけてとじる。 頂点の右側の皮の手前をつまんでとじる。ここが皮の端になる。 皮の端を起点として、奥側の余った皮を4~5回に分けてたたむようにつまみ、ひだを作る。同様に反対側も包む。 包み終わり。やや三日月形になるように仕上げるのがポイント。 3. 焼く 餃子は2回に分けて焼くと焼きやすく仕上がりもきれい。フライパンに太白ごま油の半量を入れて広げ、 2 を並べる。 フライパンを強火にかけ、底面にうっすらと焼き色がつくまで焼く。 ふたを盾にしながら、水150mlを注ぎ入れ、ふたをして強火で5~6分蒸し焼きにする。ちりちりと音がしてきたら水分がなくなってきた合図。ふたをあけ、1~2分焼いて水分をとばす。 ちなみに、あんにしっかり味つけしてあるので、そのまま食べてもじゅうぶんおいしいのが本場の餃子だそう。たれをつけるなら、黒酢やラー油、ねぎ油など、シンプルなものがおすすめです。 憧れの"皮から作る餃子"、ぜひチャレンジしてみて♪ 参照:『サンキュ!』7月号「一生ものになる!わが家の餃子革命」より一部抜粋 監修/ウー・ウェン、写真/日置武晴、取材/田久晶子、文/田谷峰子 『サンキュ!』最新号の詳細は こちら !
推薦レシピ 661 品 家族みんなでわいわいと包めば楽しいイベントに!旨みたっぷり、ジューシーな豚挽き肉は、餃子やシュウマイにぴったり。 レシピ つくれぽ 1 / 1000ページ 次» 2021/08/04 ∮ フライパンで✰簡単✰彡シュウマイ ∮ by 矢切のねぎちゃん 間違えてワンタンの皮買っちゃいましたが、問題なくできました!美味しかった! WY102 ∮ フライパンで✰簡単✰彡シュウマイ ∮ by 矢切のねぎちゃん 焼く前です。地味にリピしてました。グリンピース苦手家族枝豆代用。家族みんな大好き!実家に持っていって焼いたら喜ばれました! hARu536 出来た☆ジューシーな餃子 by せつぶんひじき 家族みんなに誉められました!我が家の定番にさせてもらいます( ≧∀≦)ノ ちっぱちっぱ お手軽☆海老入りジャンボしゅうまい by じろじろ めちゃジャンボにしてめちゃ時短にしました!美味しいし簡単だしリピしまーす♪ わんみみえる *簡単美味しい♡羽根つき手作り餃子* by えん93 いつもお世話になっています。お肉倍量で♡とーっても美味しいです。 ナルミッキ 2021/08/03 出来た☆ジューシーな餃子 by せつぶんひじき 出来ました。イケます。 ニッシーマン ∮ フライパンで✰簡単✰彡シュウマイ ∮ by 矢切のねぎちゃん 久しぶりに作りました。好みがあるので我が家はグリンピース無しが多めです。笑 まくのうち 出来た☆ジューシーな餃子 by せつぶんひじき 餃子はいつもこのレシピで作っています!家族みんな大好きで沢山作って頂いています♡ himako♡ 簡単に手作り!本格餃子(*^O^*) by じゅびにゃん 大葉も一緒に入れてサッパリ味の餃子に仕上げました。あっという間に無くなりました! pepesj 2021/08/02 出来た☆ジューシーな餃子 by せつぶんひじき 皮は手作りで、中身の餡を参考にリピしました!この餃子本当に美味しいです〜♪ きよっぺ☆ ∮ フライパンで✰簡単✰彡シュウマイ ∮ by 矢切のねぎちゃん 美味しかったです♡また作ります(╹◡╹) やーしー ☆絶品餃子☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ さっぱりしていてものすごく美味しかったです! !必ずまたリピします(≧∀≦) クック19MW3M☆ 出来た☆ジューシーな餃子 by せつぶんひじき 羽つきパリパリで仕上がってとても美味しかったです。これからこのレシピで作ります。ありがとうございます(;;) ぐうたらむうさん 塩こうじ餃子 by ハナマルキレシピ レシピありがとうございました。 葉月優希 2021/08/01 革命!白菜派へ転向うちんちのとびきり餃子 by おから星人 いつもはキャベツでしたが白菜餃子はふんわりして美味しかったです♪ タピ子 1 2 3 4 5 次へ»
#注目キーワード #キッチンカウンター #diy #リメイク Recommend [ 関連記事]
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キッチンカウンターのDIYと聞くととても大変な作業を思い浮かべるかもしれません。 しかし、DIYが初めての方でも 低コストでできる簡単なDIY の方法があるんです! 今回はそのための 道具 や コスト 、 具体的な方法 を紹介していきます。 最後にはアイデアも紹介してありますので、ぜひ参考にしてみてください! キッチンカウンター DIYに必要な道具 まずは、必要な道具をみていきましょう。 必要な道具はたった 6つ で、 1〜2万円 程度で揃えられるんです。 これらはすべてホームセンターやニトリ、Amazon等で簡単に購入できます! 天板 天板とは机や棚などの上面の板のことで、 テーブル として使います。 天板の大きさは、カラーボックスのサイズと調整してみてください。 カラーボックス カラーボックスは天板を支える柱の役割を果たします。 収納棚 にもなるのでとても重要なんです。 塗料や刷毛(はけ) 塗料や刷毛は天板などに色を付けるために使います。 塗料や刷毛に関しては、 100円ショップ でも買うことができますよ。 なので、特にこだわりがなければ低コストで抑えてしまいましょう。 ウエス(いらない布)や新聞紙 ウエスとは汚れを拭き取るための ぼろ布 のこと。そのため、汚れを拭き取れるものであれば大丈夫です。 強力両面テープ 天板とカラーボックスをくっつけるためかなり強力なものがよいでしょう。 最低限これらがあれば十分なので、さらに付け足したい場合は下のアイデア特集を参考にしてアレンジしてみてください! 【DIY】キッチンカウンター。耐水性リメイクシートを利用しているのでお掃除楽々♪[賃貸現状回復]｜LIMIA (リミア) | インテリア 家具, キッチンカウンター, リメイクシート. キッチンカウンター DIYの作業内容 まずは、基本的な作業から見ていきましょう。 ビスやドライバーを使ってとめる本格的な方法もありますが、ここではあくまで簡単にというテーマで進めていきます! 手順 下に新聞やビニールなどを敷いてペイントしていきます。木材本来の良さを生かしたい場合は塗らなくてOKです。 塗装した天板はよく乾かしましょう。 ちなみに、 ニス を塗っておくと水をこぼしても安心です。 色付き の天板を購入すれば手間のかかる塗装作業を省けるのでおすすめ! 天板の上に 布 や 防水シート などを貼ってもいいですね。 2 カラーボックスに両面テープを貼る 両面テープなので接着もラクラク。 天板とカラーボックスの大きさが一致してないと、しっかり貼ってもズレてきてしまうため注意しましょう。 縁やボックスの境界線に貼ることで、無駄なく利用できます。 また、カラーボックスに貼る 壁紙 や 内側につけるカーテン などを試してみてもいいですね。 最後に、乾いた天板を乗せたら基本的な作業はこれで完了!
②塗装よりも均一な仕上がり。 ①結構、値段が高い。専用のノコ・カンナ(手で持つ道具)も必要。知識も必要。やり方は再質問された方が良いです。 ②天板だけではなくて、淵にも張らないと、防水にはならない。 ◎安価な合板を選んで、簡単な塗装で済ませませんか? 要求を落としてです。カラーボックスだって耐熱・耐水がゼロとは言いませんが、相当、軟弱ではありませんか? 痛みがでたら新しく塗り替えるとか~板も交換するとか~ そうやって徐々にDIYが楽しく+上手になって、レベルの高い(天然大理石のタイル張り1枚1000円位からを4枚~6枚)カウンターが出来る経験んを持つメリットが大きいと思いますが・・・ ナイス: 2 回答日時: 2012/2/17 07:59:09 天板にメラミン化粧板を耐熱ボンドで張ってはどうでしょうか? クリックすると新しいウィンドウで開きます | インテリア 家具, キッチンカウンター, リメイクシート. 店舗等のカウンターでも張られています。 回答日時: 2012/2/17 07:35:45 …ホームセンターにステンレスの薄板が有ります厚さもサイズも色々! Yahoo! 不動産で住まいを探そう! 関連する物件をYahoo! 不動産で探す
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教えて!住まいの先生とは Q キッチンカウンターに良い防水塗料を教えてください。 キッチンカウンターをDIYしようと思ってます。 天板部分に塗る塗料で、害が無く、かつ防水加工にするやり方を教えて頂きたいです! 詳しい方宜しくお願いします!
教えて!住まいの先生とは Q 【DIY】キッチンカウンターの天板の最終処理。できるだけ簡単に仕上げるには? DIY初心者で、超不器用者です・・・。 キッチンカウンターを作ることを考えています。 カラーボックスを2つ離して置き、 その上に板(=天板)を乗せればいいかなぁと考えていますが、 困っているのが、最後の処理です。 簡単で安価に仕上げるにはどのようにしたらいいのでしょうか? ・水に濡れるし、水ぶきしたいです。 →水に強くなければならない ・りんごやみかんなど、天板にそのまま置いてしまうこともあると思います。 (皮はむいて食べると思いますが・・)。 →無害なものにすべき? ・お皿によそった程度の熱いものは置くと思いますが、 ヤカンや鍋は、直接置くつもりはありません。 →熱にそこそこ強いものでないとダメ 適している処理は何ですか? ペンキで塗る、とか ニスだけ塗る、とか・・。 具体的に教えていただけると助かります。 どうぞよろしくお願いします。 質問日時: 2012/2/17 02:09:33 解決済み 解決日時: 2012/2/23 20:55:36 回答数: 5 | 閲覧数: 15960 お礼: 0枚 共感した: 2 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2012/2/17 10:21:32 天板にアクリル板又はキッチンボードを貼りつければいいです。横の切断部の処理はプラスチックのLモール又は見切り材を使用すればいいです。 ナイス: 0 この回答が不快なら 質問した人からのコメント 回答日時: 2012/2/23 20:55:36 ありがとうございました! キッチンカウンターはDIYできる！簡単おしゃれなアイデア紹介｜mamagirl [ママガール]. 回答 回答日時: 2012/2/17 15:54:03 色を着けるならオイルステンが良いかも。ニスはウレタン系なら大丈夫です。ウレタンだけでもニス仕上げの様になります。 ナイス: 1 回答日時: 2012/2/17 10:25:21 合板類~一枚板~全てが天板に使えます。ホームセンターで切ってくれます。 方法は「塗装」、「貼る・張る」の二つに付いて考えてみました。別に天板を造ってもら方法もありますが、出来上がった製品の方が遥かに安い! 1-塗装ならポリウレタン樹脂の塗料。←あなたの要求!要求無視なら、木工用であれば何の塗料でも可能です。 「利点」 ①塗装ですから、裏表と淵も余さず塗れるので全身が耐水性。 ②食器・調理器による「擦り傷に強い。硬い!」。水・薬品・調味料などにも強い。 ③総じて手入れが楽。劣化が少ない。 「欠点」 ①普通の塗料よりも塗り難いかも・・・2液混合は避けて、1液タイプが使い易いかも・・・ ②手抜きして最小限、塗る前の準備。240番(中目)の紙やすりで整える。(汚れ・微傷をとる) 2-天板にメラミン樹脂製のパネルを貼る。硬くて厚みがあるので、フイルムよりは断然張り易い。←伸び・歪みが無いから・・・ ①合成樹脂の天板に生まれ変わる!飲食業種のテーブル~会議用テーブルと同じ。強い!