和食と洋食の違いを質問されて困ったことってありませんか?私は秋葉原駅で外国の方に質問されたとき、困ってしまったことがあります。 私は外国の方に、和食は日本発祥の料理、洋食は日本以外の国の料理と答えたところ、聞きたいのはそういうことじゃないと言われてしまいました。 そのとき私は、自分の国の料理を詳しく説明できない不甲斐なさに後悔しました。しかし、きっとこういう認識の日本人は多いはずです。 グローバルな世の中になってきて、多くの外国人の方が日本に来てくれています。そして日本の料理にとても興味を持っています。その国の住人が、自分たちの国の料理を説明できないなんて知ったらショックです。 この記事では、和食と洋食の違いに焦点を置き、和食と洋食について紹介していきます。この記事を読み終えると、和食と洋食の違い、自分の国の料理が説明できないという悩みが解決できます。 和食と洋食の違いって?
洋食とか和食という言葉はよく聞きますが、あらためて聞かれるとうまく説明できません。 あなたはできますか? 洋食と和食にはどんな違いがあるのでしょう?
一方、洋食は和食とは違い、確かに全体的に高カロリーではあります。 しかし、カロリーが高いからと言って、敬遠してばかりでもダメなのです。 日本人の寿命が伸びたのは、医療の革新はもちろんですが、実は西洋から肉を食べる文化が入ってきたおかげと言う研究者もいます。 肉の主な成分は、動物性のタンパク質です。 この動物性タンパク質には、人間の体に不足している必須アミノ酸のバランスが、植物性よりも優れています。 アミノ酸は人間の細胞を作る物ですから、不足すれば体の至るところに障害が生じますので、適度な摂取は当然必要なのです。 また、動物性タンパク質は、体への吸収力が植物性の倍近くあるので、しっかりと栄養が摂れます。 上記のことから考えれば、良質なタンパク質を効率良く摂れるのは、肉に多く含まれる動物性タンパク質の方と言えるわけです。 近年は高齢化社会で、お年寄りの食事が問題になっています。 健康のために、ヘルシーなものを選ぶのは悪くありませんが、肉類をあからさまに避ける傾向があるようです。 その結果、タンパク質不足となり、免疫力や体力の低下に繋がっていると聞きます。 外食と違い、家庭なら油の量や具材の量を調節できるぶん、カロリーは抑えられますから、肉や乳製品を使う洋食を敬遠しすぎる必要は無いでしょう。 健康な身体作り!朝ごはんは和食と洋食どっちがいいの? 朝食はパン派?ご飯派? よく議論されるところですが、実際には、どちらが適しているのか考えてみましょう。 結論から先に言ってしまうと、ご飯の方がより適しています。 まず、ご飯(白米)には、消化を遅くさせる成分が含まれているので、「腹持ち」が良いと言われています。 あとは、それぞれを単体で食べる訳ではなく、一緒に食べるものに違いがあるはずです。 パンには、洋食っぽいソーセージやハム、ご飯には、焼き魚や納豆などの和食っぽい物を一緒に食べます。 やはり、このような組み合わせになると、ご飯食の方が栄養のバランスが良いと言わざるを得ません。 人間は朝食も含め、1日30品目を摂るのが目標とされており、数はともあれ、バランスの良い食事を心がけなければなりません。 バランスの良さを考えれば、必然と和食が中心になりますが、魚や野菜ばかりでなく、適度に肉や乳製品を摂る必要性は上記した通りです。 そして、油の量や塩分に気を付けて、たくさんの食材を少しずつ摂り入れる食事を、目指していただきたいと思います。 健康維持なら和食を!
2018年3月21日 日本食と和食の違いって一体何だろう? 洋食って日本独自のものもある よね・・・・それなら、日本食とは違うの?
一汁三菜とは、ご飯に加えて汁物1品、料理が3品という食事の形を表します。現代の一般家庭の一汁三菜とは、ご飯、汁物に加え、肉や魚のメインのおかずが1品、野菜などの副菜が2品というのが一般的です。 和食は健康的? 和食と聞くと、カロリーが低く健康的な食事だと思ってしまうと思います。しかし、カロリーが低いからといって和食のすべてが健康に良いとは限りません。 和食は食料保存のため、多くの場面で塩が用いられています。日本人がよくつかう調味料、醤油や味噌も塩が多く使われているため、日本人は塩分過多になってしまう傾向があります。 塩分過多は胃がんにかかりやすくなってしまいます。味噌汁を1食1杯を3食飲むだけで、1日に必要な塩分の70%を摂取してしまうので、気をつけたいところですね。 洋食とは フランス料理やイタリア料理などヨーロッパ発祥の料理と、日本発祥のエビフライやハヤシライスなどが一緒になって洋食と呼ぶことが多いです。 したがって、フランス料理とイタリア料理を西洋料理、エビフライやハヤシライスを西洋風料理と区別することもあります。 洋食は肉の臭みを消すため、香辛料やハーブを調味料として使います。洋食では素材本来の味というよりも、その食材をどう美味しく調理するかに重点が置かれていることがわかりますね。 歴史 洋食の簡単な歴史を紹介していきます。洋食は幕末から明治期に、日本にいる西洋人のための料理店から始まりました。 そこで新たに生まれたのがカレーライスや、オムライス、コロッケです。 大正、昭和になると、日本人大衆向けの洋食料理店ができはじめました。 洋食は健康に悪い? 洋食はカロリーが高いや、脂質やタンパク質が多いという理由で健康に悪いイメージが強いと思います。 脂質やタンパク質を摂り過ぎると、心疾患や糖尿病にもかかりやすくなります。 しかし和食が塩分過多で胃がんになりやすいように、どのような食事でも摂り過ぎは身体に害を与えるというだけです。したがって、洋食だけが健康に悪いというわけではありません。 まとめ 和食はダシや薬味を用いた素材本来の味を生かした料理で、一汁三菜が一般的。洋食は西洋料理や日本発祥の西洋風料理の二つの言葉の意味を含んだもの。 和食も洋食も健康に良い、悪いという区別はできない。
いかがでしたか。 和食にも洋食にも、魅力はたくさんありますよね。 結局は好みになってしまうのでしょうが。 どちらもバランスの良い食事にすることが重要ですので、偏った食事はしないように心掛けましょう。 健康な身体を目指している方、今の健康を維持したい方は、和食を中心にバランスの取れた食事にすると良いかもしれませんね。
内容証明は、書留郵便(※)で郵送されますが、送った相手方が受け取りを拒否した場合、どうしたらよいのでしょうか?受け取りを強制することはできるのでしょうか? 今回は、内容証明を受け取り拒否された場合の法的効果や対策法について解説します。 ※)書留郵便とは、配達までの郵便物等の配達過程を記録しているサービスのことです。内容が証明できたとしても、その文書が配達されたことも証明できなければ意味がないため、一般書留郵便物等を配達した事実を証明する「配達証明」のサービスを併せて利用するのが一般的です。 内容証明の受け取り拒否対策①そもそも「受け取り拒否」とはどういうことか? 内容証明は、郵便局の配達員によって相手方の手元に直接届けられます。 郵便局の配達員は、内容証明を手渡す際に、受取人から受領印かサインをもらいます。 このとき、相手方が「これは自分宛ての郵便ではない」「サインはしない」などと言った場合、配達員は内容証明を渡すことはできません。 相手方が受け取りを拒否する姿勢を示した以上、配達員が受け取りを強制することはできないからです。 相手方が受け取りを拒否した場合、配達員は内容証明を持ち帰り、差出人の元に返送します。 このとき、「◯月◯日に受け取りを拒否した」というメモ書きが付いていることがあります。 相手方が居留守を使って受け取りを拒否した場合も、同様の流れとなります。 相手方が玄関まで出てこない以上、配達員が勝手に内容証明を置いて帰ることはできません。 居留守を使われたケースでは、配達員は「不在通知」を投函して、内容証明を持ち帰ります。 内容証明は、その後7日間は郵便局で保管されます。 その間に相手方から連絡が来なければ、内容証明は差出人に返送されます。 このとき、メモ書きには「相手方不在」や「留置期間経過」などと書かれます。 内容証明の受け取り拒否対策②相手方が受け取らないのはどういう場合か? お金の郵送はNG！現金を送る「現金書留」や「為替証書」などの郵送手段を紹介｜気になるお金のアレコレ：三菱ＵＦＪ信託銀行. 内容証明は、封筒に入れたままの状態で相手方に届けられます。 つまり、相手方は受け取る前に内容を知ることはできません。 自分にとって不利なことが書かれているかどうかは分からないため、一般的には、内容証明が受け取り拒否されるケースは多くはありません。 しかし、例えば離婚の話し合いで揉めている夫婦の場合は、相手方から内容証明が届くと、「この手紙には離婚に関することが書かれているのだろう」「受け取ると不利になるかもしれない」と予想することができます。 このような場合は、相手方が受け取りを拒否する可能性が高くなります。 また、日頃からクーリングオフの通知をたくさん受け取っているような問題のある会社の場合、「この内容証明はクーリングオフに違いない」と推測して、一律に受け取りを拒否することがあります。 内容証明の受け取り拒否対策③受け取らない場合も言い逃れはできない?
他のサブスク利用者が増えれば増えるほど、NHKの視聴数は減る方向である。 現在の81. 8%の、3769万世帯が支払っている間に、全アーカイブの無料開放や、番組素材の二次利用可能などのサービスをすすめるべきではないだろうか? 事業収入の96. 8%の国民の声を聴きながら経営すべきなのである。 平等に公平に負担というお荷物を年金のように、負わせるのではなく、サービスとしての対価を払ってもらう感覚にならなければならない。 現在の受信料の徴収だけに、 575億円 もかけているのは、異常としか思えない。 いや、『公共放送』は公共のためだからこそ『放送法』で徴収を法的に義務化されている。公共放送だからこそ、 公益法人として、NHKは税金もすべて免除 されているのだ。 しかし、NHKの現状はそのようには見えない…。 テレビのある全世帯から法的に受信料を獲得でき、税金もはらない経営。しかも番組原価率が3割以下で、繰越利益剰余金が3, 174億円。純資産が8, 158億円もある。 『公共放送』としてのサービスの進化を考えねばならない。 テレビ受像機とチューナーがまだあるうちに…。 ■事業収入7, 121億円(100%)のうち制作費は3, 246億円(45. 2%)人件費を除くと2, 048億円(28. 5%)と番組原価率は3割以下 番組制作費は2019年度は3, 605億円でありながら、2020年度は3, 246億円と、 359億円も経費削減 している。事業収入は7, 384億円から7, 121億円と 263億円しか減少していない にも関わらず。 その差額は96億円 。 出典:NHK 決算概要 2019年 出典:NHK 決算概要 2020年 2020年度 事業収入7, 121億円(100%) のうち 制作費は3, 246億円(45. 2%) 、 人件費や減価償却費を除くと 『物件費』は2, 048億円(28. 身に覚えがない内容証明は無視しても大丈夫？ 正しい対処法を弁護士が解説. 5%)と番組原価率は3割以下 となる。 NHKが、番組を外注メインにすれば、このような 『7割以上の売上総利益(粗利)』 が生める放送局なのである。 ■『日本放送協会(NHK)』は、莫大な『繰越利益剰余金 協会(KRK)』だった! 出典:NHK 2020年6月 2019年度令和元年度 決算概要 そして、こちらが、NHKの2020年度の貸借対照表だ。 2020年度、NHKの繰越利益剰余金は1, 481億円と、+268億円アップ している。 建設積立金の1, 693億円 を合計すると、 剰余金合計で、3, 174億円 となる。 2020年度、 NHK単体の純資産8, 158億円に占める比率は剰余金合計が38.
Amazonでは、評判が最悪ながらもデリバリープロバイダを使用しています。 Twitterの評判でもあったように、悪評が多いのは事実ですが、それでもAmazonが継続して提携を結んでいるのには、コストが大きく関係しています。 デリバリープロバイダが増え始めた時期は、2017年以降です。 その時期に、ヤマト運輸がAmazonに対して、送料の値上げを求めたことが大きく話題になりました。 結局は、値上げを対応したわけですが、その代替案として用意されたのが、デリバリープロバイダです。 ヤマト運輸よりも安い送料で委託できて、購入者のもとに商品を届けてくれるサービスなので、 コスト面だけ見れば優良業者 。 しかし、 サービス内容は劣悪なので、購入者にとっては親切ではありません 。 MARU 2021年以降からですが、ヤマト運輸は傘下の会社を利用した配送サービス効率化をおこなうそうです。Amazonへの送料値下げもおこなわれたようで、少しはADPの質が改善されることを祈っています……笑 Amazonでデリバリープロバイダに依頼しないための対策3選!
皆様 雨の多いこの時期どうお過ごしでしょうか?