パンを簡単に手作りできるメリットは? パンを簡単に手作りできるメリット①自分の好きな味を作れる パンを簡単に手作りできるメリット1つ目は、「自分の好きな味を作れる」です。市販のものは、もう完成されているので具材をプラスしたり、味を変化させることが難しいです。自分で作れば、食材の組み合わせは自由です。チョコレートパンにナッツをプラスしたり、あんぱんにクリームを入れたりと自在に作れます。 パンを簡単に手作りできるメリット②余計なものが入っていない無添加生地 パンを簡単に手作りできるメリット2つ目は、「余計なものが入っていない無添加生地」です。市販のパンには添加物が入っているものも多く、特に小さな子供が食べるものには気を使う人も多いのではないでしょうか?手作りパンは、何がどのくらい入っているのかわかるのが、嬉しいポイントです。 パンを簡単に手作りできるメリット③焼き立てが食べられる パンを簡単に手作りできるメリット3つ目は、「焼き立てが食べられる」です。タイミングが良ければ、パン屋さんなどでも焼き立てパンは食べることが出来ます。しかし、どんな時間にもどんな時にも食べられるわけではありません。自分でパンを焼くと、いつでも焼き立ての美味しいパンが食べられますよ!
引用: パンを焼くのに必要となるのがオーブン、もしくはオーブンレンジです。 最近では、パンを焼くことに特化したオーブンレンジも発売されているので注目です。 パンを焼く時には、ちぎりパンや方に入れて焼くパンでない限り、ひとつひとつがくっつかないように、それぞれ間を開けて天板に乗せる必要があります。そのため、ある程度の「天板」部分にはスペースが必要になります。最近では天板が二段あり、一気にたくさんのパンを焼けるオーブンレンジもあるのでおすすめです。 また、高さのあるパン(食パンなど)を焼きたいときは、庫内の高さも重要です。これからオーブンを選ぶなら、どんなパンを焼きたいか、どれくらいの量を作りたいのか、よく考えてオーブンレンジを選ぶようにしましょう。 ボウルを選ぶときは、直径25㎝、深さが13センチから15センチくらいある生地を入れるためのボウルと、もう一回り小さい、具材などを入れるためのボウルがあると便利です。なぜ「透明」ボウルがいいかというと、発酵中に膨らみ具合をチェックできるから。ポリカーボネイト、プラスチックなどが軽くて使いやすいのでおすすめです。 パンやお菓子は計量がとても大事だと言われています。イースト菌、重曹などは少し量が違っただけで仕上がりに差が出てしまいます。計量カップや計量スプーンだと、細かいグラムまで計ることができません。おすすめは針で測るものよりも、0.
簡単なパンを朝ごはんに出したい!
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