「Pen&Spoon(ペンとスプーン)」は、40代からの女性によりそうWebメディアです。2020年8月、創刊しました。 「10年たっても色あせない」レシピや食回りのストーリーが詰まった、小さなブックカフェのようなメディアです。 インドで出会ったメディア出身の女性2人で運営しています。 代表は元・朝日新聞記者。著書・翻訳書7冊。フランス(料理留学)&インド(育児・就職)計9年の海外経験から、時短や効率を追いすぎず「よきもの」をペンですくいます。 日々の食回りをつづる「ニュース365」、シンプル&ていねいな「10年レシピ」、食材や道具を紹介する「食モノ語り」、エシカルを実践する「やろうエシカル」の4つのマガジンがあります。
ごろごろ黒豆としっとり白玉の食感がたまらない♡ モチモチ栗どら焼き 出典: 白玉粉でもちもちしっとりした食感を楽しめます! 材料は、ホットケーキミックス、白玉粉、溶き卵、ゆで小豆(缶)、栗の甘露煮2個です。 フライパンde香ばし梅が枝餅 出典: たまに食べたくなる梅が枝餅♪ あつあつのお団子のなかにあんこがたっぷりなのがおいしいです。 材料は白玉粉、絹ごし豆腐、こしあんだけ! 小麦粉がわりにも使えます! 糖質オフ 白いパンミックス粉｜糖質制限や置き換えダイエットに低糖質で美味しいふすまパンやお菓子の専門店【低糖工房】. キャベツたっぷりのメンチカツ 出典: メンチカツやから揚げなど、揚げ物やてんぷら粉の代わりにしたり、白玉粉を小さじ1ほどプラスして使ってもOK! サクサクなのにしっとりとした、小麦粉とはまた違った食感が楽しめます。 出典: 白玉粉独特のもっちり触感がポンデケージョに向いているんです! れんこんのまんま焼き 出典: 白玉粉のもちもち感とレンコンのサクサクした食感が楽しい♪ 材料はレンコン、酢、塩、小麦粉、白玉粉、青のり、サラダ油、しょうゆです。 ニラと桜エビのチヂミ 出典: チヂミにすると、おいしく食べれて大量消費もできちゃいます。 材料はニラ、干し桜エビ、白玉粉、小麦粉、卵、砂糖、しょうゆ、塩コショウ、ゴマ油、酢、しょうゆです。 海老だんご入りお鍋 出典: 刻んだ桜えびと白玉粉を混ぜて作った海老だんごを、鍋の材料と一緒に煮るだけ。和風鍋にも洋風鍋にもぴったりです。 カボチャ白玉入り♪ゴボウと豚肉の胡麻味噌鍋 出典: 茹でたかぼちゃと絹ごし豆腐を白玉粉と混ぜ合わせてお団子に。胡麻味噌鍋とよく合います。 出典: 岩手県の郷土料理、本格まめぶ汁が白玉粉で作れちゃいます! 身体が弱っているときにもおすすめな、栄養満点メニュー。 出典: あつあつのお汁に白玉団子を浮かべて、ニンジンやゴボウなどの根野菜と豚肉、こんにゃくなどをいれたら、栄養も満点☆体が芯から温まりそう♪ 材料は里芋、人参、ごぼう、豚小間肉、ねぎ、さつま芋、小麦粉、白玉粉、砂糖、塩です。 白玉肉団子のトロトロ蕪スープ 出典: 白玉に肉団子を包んで、蕪と煮た中華スープ。トロトロの蕪とモッチリの白玉がスープとよく合います。 中華おこわ風炊き込みご飯 出典: もち米がなくても、水溶き白玉粉を混ぜればおこわ風炊き込みご飯に!
さつまいもの人気アレンジレシピ特集!
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白玉粉の特性を活かした和菓子 大福の皮につかわれる「求肥(ぎゅうひ)」は平安時代くらいから食されていると言われます。 独特のモチモチした大福の食感を作り出しているのも「白玉粉」です。 白玉粉を使うと、簡単に豆大福やいちご大福まで作れてしまうんですよ♪ 自家製の求肥を使って作った大福なんて最高ですね! ●関連記事:「 お花見には、みんな大好き!白玉粉のモッチリ「いちご大福」 」 白玉粉は大福だけじゃなく、月見団子やおまんじゅう、梅が枝餅やくるみ餅などの和菓子作りにも広く活躍します! 白玉粉の代用可能！だんご粉・もち粉・上新粉・米粉を使った時の仕上がりも調査！ | Maman Style. ●関連記事:「 十五夜のお月見にはツルプリ感長持ちの「白玉豆腐団子」をお供えして 」 また、上品な和菓子の代名詞ともいえる「練りきり」。 技工を凝らした優美な見た目と、口の中でとろけるようなねっとり感は、他のお茶菓子とは違う独特な舌ざわりです。 最近は和菓子屋さんに行っても、目にすることが少なくなりました。 しかし抹茶を飲んでいる時には、やはり練りきりが食べたくなります。 そういう時には、白玉粉を使ってご自宅で作ってしまいましょう! このねっとり感は、いも蒸し羊かん作りにも最適です。 お客様が来た時に、手作り和菓子でおもてなしするなんてステキですね♪ 秋田の郷土菓子「バターもち」も白玉粉で作れちゃいます。 白玉粉で洋菓子作り バレンタインデーにはチョコレートを使用したチョコ大福がとても人気です。 ●関連記事:「 グルテンフリーにも!「白玉チョコ大福」のバレンタインデー簡単レシピ 」 洋菓子作りの時にも生地に白玉粉を混ぜて「低グルテン食」にすると風味が増して美味しくなるだけでなく、粉の配合によってそれぞれのスイーツが持つ食感もいかせます。 マフィンに薄力粉と同量、ワッフルにはワッフル粉と同量の白玉粉を使うと、いつもよりしっとりモッチリ仕上がります。 パンケーキ、シフォンケーキ、ロールケーキ、バームクーヘンに使う場合は、ホットケーキミックスと白玉粉のバランスによって変わる様々な食感をお楽しみください! クレープを作る時に薄力粉と白玉粉を2対1の割合で作れば、卵なしでもふんわり♪ ●関連記事:「 平日のママ友との集まりには白玉粉の「和風クレープ」でワイワイ楽しく! 」 ドーナツの生地に白玉粉を混ぜると、中はしっとり外はサクサク♪ ナッツ クッキーやタルト、ガトーショコラ等の生地は白玉粉だけでも作れるので、グルテンアレルギーのお子さんでも安心して食べられます!
投稿写真 投稿する 店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 尾毛多セコ代 柳橋中央市場 ジャンル 居酒屋、ホルモン 予約・ お問い合わせ 050-5868-9886 予約可否 予約可 住所 愛知県 名古屋市中村区 名駅 4-15-30 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR 名古屋駅 徒歩5分 名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩5分 地下鉄桜通線 名古屋駅 徒歩5分 国際センター駅から212m 営業時間・ 定休日 営業時間 24時間営業 しばらくの間、営業時間を短縮いたします。 11時~翌5時 日曜営業 定休日 なし 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥3, 000~¥3, 999 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算 (口コミ集計) [昼] ¥2, 000~¥2, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 席・設備 席数 71席 個室 無 貸切 可 禁煙・喫煙 全席禁煙 店外に喫煙スペースがあります。 駐車場 敷地内ビルに丸中パーキング有り(有料) 空間・設備 座敷あり 携帯電話 au、SoftBank、docomo、Y! mobile メニュー コース 飲み放題 ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり 特徴・関連情報 利用シーン 知人・友人と こんな時によく使われます。 電話番号 052-561-5828 初投稿者 わらびむし (3) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
こんばんわ!仕事初日は出勤するまでは憂鬱で仕方ありませんでしたが、いざ職場に来てみると、 いつしかそんな気持ちも吹っ飛び、年末までと変わらない感覚で仕事をする事ができました。 色々とやるべき事も多いですが、当面の目標ははっきりとしているため、後はそれに向かって進むだけですね!
今回は頼みませんでしたが、ホッピーはリターナー瓶仕様を取り入れているのも地味に見逃せないポイントです。 という具合に、まったりとした時間を過ごすには申し分ない品揃えとなっています。 それでわ、外の荒れ模様とTV番組を交互に眺めながら、軽く一杯だけやるとしましょうか。 お酒はビームハイボール、さっぱりとした飲み口でどんな酒肴でも問題なく合わせられる器用な一杯です。 そして、それに合わせたのは特製の味噌とんちゃん。看板にも名物と記載されており、自信のほどが窺えます。 見るからに新鮮さに溢れているホルモンに、ディープなコクを持った味噌がたっぷりと掛けられ、 その脇には、おろしにんにくが添えられています。それを、一緒に持ってきた七輪で焼いて食べるというシステムですね。 運んできて下さったスタッフさんによると、七輪に焼く前に予め味噌を(食べても大丈夫ならおろしにんにくも)、 十分にホルモンと混ぜ合わせ、均一になった状態で七輪に乗せて焼く、という事でした。 そして食べ頃が分からないようであれば、呼んでもらえればチェックしますよとも言って下さり、 有難い!と思いながら、言われた通りに混ぜ合わせて、随時七輪で焼き上げました。 食べ頃がいつかというのを言葉で説明するのは難しいのですが、焼く時間としては大体10分ぐらいですかね? 思ったよりも長く焼かないと、食べるのに最適な状態にはならないようです。 しかし待った甲斐があり、食べると濃厚なコクと甘辛さを備えた特製味噌と、風味抜群のニンニクが、 歯応え抜群のホルモンにしっかりと沁み込み、スタミナ補給には打ってつけの一品と化していました! もちろんお酒のアテとしても無類のものとなっていて、ハイボールと交互に頂くサイクルが幸せそのものでしたね。 おかげで、ハイボールはもう一杯お代わりする事になりました。まあ、予想できた事ではありましたがね^^; とまあ、飲み食いしたものについてはこれぐらいなのですが、 上でも言及したように、スタッフさんのお客さんに対しての面倒見が良かったのも好印象でした。 悪天候の影響もあってさほど混雑していなかった、というのもあるとは思いますが、 先ほどのとんちゃんの焼き具合について気に掛けて下さったり、台風の中この後どうするのかを気遣って下さったりと、 様々な事に注意を払ってもらえたのは、とても有難かったですね。 24時間営業のチェーン店だからと言って、飲み食いして終わりという用途で収めるべからず!
回答受付が終了しました 苗字にも名前にもなる漢字ってありますか? たくさん教えていただきたいです。 できれば読み方が違ったりするのがいいです。 例→春日(かすが、ともはるひ、とも読める) 問:苗字にも名前にも使える漢字ってありますか? 答:常用漢字および人名用漢字は全て苗字にも名前にも使えます。この範囲であれば使えない漢字などありません。 問:たくさん教えていただきたい 答:ここで教えるには数が多すぎます。漢和辞典などでお調べください。 問:できれば読み方が違ったりするのがいいです。 答:ほとんどの漢字は複数の読み方ができます。例示されたように熟字訓を含めれば幾らでもあります。 一々書いていられません。 もしかして、名前にもなる苗字という質問でしたか?
「尾毛多セコ代 柳橋市場店」 尾っぽに毛の多い猫のセコ代ちゃんが目印。通称"煙の店"と言えば!? OKETASEKOYO ★柳橋市場内で365日24時間絶賛営業中。週末はもちろんのこと、平日も"昼飲みしたい"とやって来る人が続出。 早朝、昼間、深夜とシチュエーションを選びません。 ★ほぼ100%のお客様が七輪焼きを注文するので、店内は煙モクモク!洗える服でご来店を! 尾毛多セコ代 柳橋中央市場. ★昭和を思わせる懐かしい雰囲気の店内には、おかず食べ放題のパンチャンコーナーが。気さくで気取らない接客に、女性スタッフの制服は来店してのお楽しみ! 店名 尾毛多セコ代 柳橋市場店 住所 〒450-0002 名古屋市中村区名駅4-15-30 MAP TEL 052-561-5828 営業時間 24時間営業(日曜の23:00~07:00はメンテナンスタイム) 定休日 年中無休 席数 71席 ぐるなびのページを見る TENPO ANNAI
Tamaki K 竹中信博 神戸太郎 Chan_Tarai 24時間営業のお得にお安い価格で、人気の美味しい料理を楽しめる居酒屋 名古屋の柳橋中央市場近くにある居酒屋さんです。24時間営業しているので、時間を気にせず来店でき、ゆっくり過ごせます。おすすめは、味噌とんちゃん(ホルモン)、串カツ、土手焼です。とんちゃんは、七輪で焼いて食べます。 尾毛多セコ代 柳橋市場店のお得なコース 飲み放題 《120分飲み放題付》当日のご注文OK!何が出てくるかお楽しみ♪【店長おまかせコース】全7品/3, 500円 詳細をみる 《120分飲み放題付》パンチャン取放題!牛タン・ハラミ・MIX等種類豊富【王道焼肉コース】全10品/4, 000円 《120分飲み放題付》24時間煮込むというこだわりっぷり!【テールスープ鍋コース】全10品/5, 000円 口コミ(40) このお店に行った人のオススメ度:80% 行った 69人 オススメ度 Excellent 33 Good 32 Average 4 居酒屋というよりは焼き肉っぽい。 食事は安くてお得でした。 【旅編 名古屋】 このお店、ほんと安いし美味しい! 昼間からモクモクとお店から煙りが出て人気なのがすぐにわかりました。 さて基本焼肉屋さんかと思われますが(笑)、魚介あり、名古屋名物のどて系があったりとなかなかなラインナップです。 お肉はホルモン系が良かった❤️ そして写真では分かりづらいけど大アサリが圧巻の大きさ!!
という事で、こちらで呑んだお酒はバイスサワー。流石に東京で取り扱っているリターナー瓶・・・とはいきませんが、 愛知時代には全く馴染みのなかったバイスサワーが、気軽にこうして呑めるようになっただけでも感謝しなければですね。 本当は日本酒を呑みたかったのですが、後からの事を考えてセーブしておきました>< しかし、やはりこの爽やかな甘酸っぱさは自分好みで、いつ呑んでも美味しいと思えます。 そして、こちらではマグロシリーズで色々とメニューが揃っていて、店先にもリストが掲示してあったぐらいだったので、 その中から、お酒のアテとして最適な中落ちを頂きました。市場からの直送品で500円きっかりです。 う~ん、基本さっぱりとしていながらも、噛み締めているとしっかりとマイルドな旨味が広がってきて、 それに時折わさびを付けてツーンとした辛味を付与させると、一際その旨味が輝いて感じられました。 続いては揚げ物!という事で、名古屋であれば味噌串カツを食べるべき・・・とも思うのですが、 それでは捻りがないと思い、敢えてここはカレー串カツを所望。やはりここは、唯一無二のものを食べるのが正解でしょう!