中野信子さんは脳科学者ですから、「対人認知の理論」は当然知悉しており、マスメディアを通じての「自己像」が、「多くの人」にどのようなイメージとして定着していくのか、自覚的だったと想像します。マスコミという「場」を仕事として選択した、ということもあり、そのことから生じる「負の影響」についても、想定していたでしょう。ただ、その「思い込み」の激しさに辟易し、それが「怒り」の感情に至るにおよんで、徹底的な(? )「自己開示」の著作を発表しておこうという判断が、私を含めた多くの読者に「新しい中野信子像」を提供することになった、と私は解釈しています。
ただ、ここで私は「自己開示」という言葉を使っていますが、中野信子さんが「モザイク状の多面体」と表現しているように、『ペルソナ』の中野信子さんが"本当のわたし"であるのかどうかの同定は避けたいと思います。ユングも言っているように、人間とは善と悪の両面を併せ持つ存在であり、『ペルソナ』の中野信子像は、脳科学者の知力が編み出した、ある視座からの「創作としての中野信子」かもしれませんので。
さて、前回までロジャーズのエンカウンター・グループを語ってきました。『ペルソナ』を読むうちに、それとの関わりが脳裏に浮かんできたのですね。「牽強付会ではないか…」という思いもなくはないのですが、少し語ってみることにします。
「中野信子さんにとってのエンカウンター・グループ」とは…?
脳科学者・中野信子が語る、“毒親”の捉え方と解決の糸口 「家族の絆には理性を失わせる”魔力”がある」｜Real Sound｜リアルサウンド ブック
服を着た女性を見た時は、多くの男性の脳で「相手に共感する領域」が活性化しました。要はその女性が泣いたり笑ったりした時に、感情を共有しやすい状態です。一方、 ビキニの女性を見た際は、多くの男性の脳で、まるで物を見るような反応 が見られました。要はその女性の感情に共感しにくい状態になったのです。
これは 男性にはなかなかコントロールしづらい脳の反応 です。もちろん、だからセクハラされる女性の方も悪いと言うつもりは、まったくありません。ただ、男性は女性性が前面に出た女性を見るとそういう反応を引き起こしがちであること、誘われていると勘違いしがちであることを女性は知っておいてもいいのかなと思います。
知っておけば、対処もしやすくなると? そうですね。もちろん女性性をアピールした方が楽だったり有利だったりする状況もあると思います。でもそのぶん、セクハラにあう可能性も残念ながら高くなる。その辺の落とし所をどうするかですよね。試行錯誤にはなると思います。 女性性をアピールするのであれば、同時にある程度の強さも見せることが得策 なのかなと、個人的には思います。
"牽制球"は相手への優しさでもある!? では「相手にリベンジリスクを感じさせる方法」の話に戻りますが、もし自分に強い後ろ盾がない場合は、どうすればいいのでしょう?
幸せホルモン「オキシトシン」にある、ネガティブ作用 /脳科学者・中野信子 | マイナビニュース
私がパーソナリティを担当している大阪府箕面市のコミュニティFMみのおエフエムの「デイライトタッキー」。その中の「図書館だより」では週に一度、箕面市立図書館の司書さんが選んだ本をご紹介しています。
今回ご紹介するのは、中野信子さんの『サイコパス』。
今の私からは想像ができないと思いますが、子どもの頃の私は無口でした。本さえ読んでいられれば、一日でも黙っていたと思います。
親戚の家に遊びに行って、同年代のいとこたちが、おとなが会話している途中に「ねーねー、お母さ〜ん」などと割り込んでは「後でね!」と言われているのを見ると不思議でした。
どうしてそんな(無駄な)ことをするのかと。じーっと話を聞いていて、話が途切れた時に話しかければいいのにと。私は無口な上に、おとなの話に聞き耳をたてる子どもだったんです。(今や人の話に割って入りまくり、すみません)
まだ小学校入学前だったと記憶しています。ある時、おとな同士がこんな会話をしているのを耳にしました。
「これまで見た映画で一番怖かったのは何?」「サイコよ」「ヒチコックの?」「そう!
脳科学者中野信子が語る 論理と感情の関係 - ログミーBiz
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「人の気持ちがわかる」は幻想?
幸せホルモンと呼ばれる「オキシトシン」は、人が幸福感を感じるときに、脳内で分泌される神経伝達物質のひとつです。人と人とを結びつけ、「絆」や「仲間意識」を生み出すため、一見いい作用しかもたらさないように思えます。でもじつは、いじめやネット上のバッシングといった、社会的にネガティブな行為として現れることもあると、脳科学者の中野信子さんは語ります。
■オキシトシンは出る杭を許さない
「幸せ」というのは、人それぞれが思う主観的な感情ですが、「幸せホルモン」とも呼ばれる、「絆」や「仲間意識」を生み出すオキシトシンが多過ぎると、社会的にネガティブな行為として現れることがあります。
その典型的なものが、ネット上でのバッシングです。自分たちの「内なる集団」にとって望ましくないように思える意見に対し、みんなで寄ってたかって叩いたり、排他意識が醸成されることで不当に低く評価したりします。
「あいつはうまくやって儲けている」
「美人だと思って調子に乗っているんじゃないの? 」
「あいつらはそもそも移民だから」
どこの国でも、こうした言動や現象が見られます。たとえば、隣の国の人間同士でも、地理的に見て近くに住んでいるにも拘わらず、それぞれ似て非なる人たちなので、いったん排他意識が生まれると互いにどんどん偏見が助長されていくこともめずらしくありません。
「内なる集団」という意味では、家族も同様でしょう。むかしから仲の悪い兄弟は多いし、殺人事件の件数自体は減少傾向にあるのに、実は親族間殺人は増加傾向であるとする調査結果もあります。
これには、わたしはやはりオキシトシンが関係していると捉えています。それぞれの集団のなかで、個人同士の絆はオキシトシンによって強固に形成されているため、そこからはみ出た者や、価値観の異なる集団の存在を許せなくなるのです。
「わたしたちはこんなに我慢しているのに、あいつはなぜ?
パスタを茹でている間にソースの準備をできるので、時短でパパッと作れちゃいます。
混ぜるだけで簡単!夏のさっぱりメニューのお供にぜひ添えて頂きたい最強調味料「塩レモンおろし」。
今年の夏、色々活用したいと思います! ◆記事を書いたのは…まゆてぃ
浪費家だった過去から家計改善のためにFP資格取得。得意な料理を活かし食費節約に励む。業務スーパー・カルディ・コストコなどの情報を中心に発信しているInstagramは現在フォロワー28, 000人の人気アカウント! ※商品情報は記事執筆時点(2020年7月)のものです。店舗によっては取り扱いがない場合があります。
業務スーパーの塩レモンを使った牛肉と鶏肉のお手軽料理 | 業スーおすすめブログ
業務スーパー大好きなサンキュ!STYLEライターのまゆてぃです。
我が家は業務スーパー商品を活用することで食費節約に役立てています。
少し前にブームになっていた調味料「塩レモン」。
業務スーパーにも「塩レモン」が瓶の調味料として販売されています。
そんな塩レモンを使って、絶品の活用レシピを作ってみました。
夏にぴったり!さっぱり「塩レモンおろし」です。
業務スーパー「塩レモン」
業務スーパーの「塩レモン」は瓶タイプになっています。
185g入っていて194円(税抜)というお値段。
※価格は購入当時のものです。
「万能調味料」としてちょっとしたブームになっていた塩レモン。
ですが、「活用法を知りたい」という声も多いんです。
確かに塩レモン、「万能調味料」でブームになった割には活用方法に迷うかもしれないですね。
「塩レモン」の主な原材料は、名前のとおりレモンと塩。
そしてほのかな苦味を出すためにビールにも含まれているホップが入っています。
レモンの果汁だけではなくて果肉、皮も入っているので香りがとてもいい! 酸味よりも柑橘の香りとジューシーさが好きな人におすすめの調味料です。
さっぱり!塩レモンおろし
塩レモン買ったらぜひ試して欲しいのが「塩レモンおろし」。
薬味として本当に最高なんです! さっぱりとしたものが欲しい夏に味わって欲しい味です。
塩レモンおろしの分量は、大根1/3本分のおろしに対して塩レモン大さじ1ほど加えてちょうどいい塩梅になりました。
たっぷり作ると塩レモンを結構消費するので、「買ったはいいけど活用できずに眠っている」という方にはおすすめ! 塩レモンおろしとゆで豚のうどん
塩レモンおろしを、ゆで豚と一緒に冷たいおうどんにしてみました。
家族大絶賛のおいしいメニューになりました! 塩レモンおろしのせサバ缶と塩昆布のパスタ
味付けは超シンプル!なのに塩レモンおろしでサッパリながらも、旨味がたっぷりのパスタになりました。
材料
スパゲティ…200g
サバ水煮缶…1缶
塩昆布…10g
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ1. 『業務スーパーの「塩だれ」がおいしすぎる！』 | 業務スーパー, 料理 レシピ, スーパー. 5
★大根…中1/3本
★塩レモン…大さじ1
みょうが…2つ
作り方
(1)
★で塩レモンおろしを作る
(2)
にんにくはスライス、みょうがは千切りにして水にさらす
(3)
パスタはたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて、表示時間通りに茹でる
(4)
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で熱し、フツフツとして香りが立ったらサバ缶を汁ごと入れ、サバを軽くほぐすように炒める
(5)
(4)にパスタの茹で汁を大さじ3入れしっかりなじませる
(6)
(5)にゆで上がったパスタと塩昆布を入れしっかり絡めたら器に盛り付ける
(7)
塩レモンおろしとみょうがをのせる
塩レモンおろしのサッパリ感と、みょうがのシャキシャキ感が相性バツグン!
業務スーパー 塩ダレレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ
業務スーパーのチヂミにはタレがついていない!と焦っているあなたにすぐに作れるタレレシピを3つ紹介します^^ 業務スーパーのチヂミは3枚入って税込み321円。 カロリーは1枚130gあたり225kcalとやや高めですが、腹持ちがいいので1枚でも満足できます♪ なお、シリーズにキムチチヂミがありますが、最寄り店には見当たらず。 業務スーパーにはチヂミ粉もあるので手作りしたい人はチヂミ粉がおすすめです^^v 業務スーパーのチヂミはタレなし!スグに作れるタレレシピ3選紹介 業務スーパーのチヂミにはタレが付属していませんがタレがなくても、チヂミをおいしく食べることができます☆ 本場韓国から直輸入されているからか味のクオリティは高め! チヂミ好きにはたまらない商品です^^ タレは別に用意しなければなりませんが、混ぜるだけの簡単なタレレシピをご紹介します! ここで紹介しているタレ3選 基本的なタレ「醬油ベースの甘辛たれ」 シンプルなおいしさ「塩だれ」 子供も大好き「ポン酢タレ」 基本的なタレ「醬油ベースの甘辛たれ」 王道はやっぱり、醬油ベースの甘辛たれ! 材料 しょうゆ…大さじ2 酢…大さじ1 ごま油…大さじ1/2 砂糖…小さじ1 材料をすべて入れてかき混ぜるだけ! これだけで、簡単にチヂミのタレの味になります。 家族にも大好評だったので、王道なタレを求めるなら醬油ベースの甘辛たれが一番! 辛さが欲ししい場合は豆板醤やラー油などを入れてくださいね♪ シンプルなおいしさ「塩だれ」 シンプルに楽しみたいなら、塩だれで決まり! 業務スーパー 塩ダレレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ. 材料 ごま油…小さじ1 塩…お好みで 1回で大量に塩を入れると辛くなってしまうので、食べながら量を調節して好きな味を見つけてください。 少しくどくなるので、さっぱり食べたい方にはおすすめしません。 香りが食欲をそそり、まったりとして少し塩味が感じるためシンプルでおいしく食べられます。 子供でも食べられる「ポン酢タレ」 子供でも大人でもさっぱり食べられるポン酢タレ。 材料 ポン酢…大さじ2 ごま油…小さじ2 餃子のタレのような味になります! さっぱりしていて、ごま油で少しポン酢感が薄れているため子供でも食べられるタレ。 辛みや大人の味わいにしたい方は豆板醤やラー油などを入れて味を変えちゃいましょう。 業務スーパーのチヂミはタレがなくてもリピあり!レビュー 業務スーパーのチヂミはタレがなくてもコスパがよく、我が家ではリピしています。 調理が簡単なので時短にもなり、味も美味しく本場韓国の味のチヂミを手軽に食べられる!
『業務スーパーの「塩だれ」がおいしすぎる！』 | 業務スーパー, 料理 レシピ, スーパー
『業務スーパーの「塩だれ」がおいしすぎる!』 | 業務スーパー, 料理 レシピ, スーパー
チャーハンや炒め物に和えるだけで、お店のような本格的な中華料理に早変わりします。
また、新鮮なお刺身に少量のお醤油と熱々のねぎ油をかければ、中華風カルパッチョも! さまざまなアレンジができる万能オイルです。
■第2位:にんにく好きを唸らせる「ガーリックスパイスソース」
にんにく好きにはたまらない『ガーリックスパイスソース』(192円・税込)は、にんにくのつぶつぶ食感が残っていて、刺激が強いのにクセになる味わい♡
枝豆と和えて炒めたら、手が止まらなくなるビールのお供の完成! また、海老や豚バラ肉と麺を炒めて、『ガーリックスパイスソース』を絡めたら、絶品焼きそばにも早変わり! 上からネギをかければ、旦那さんにも喜ばれそうですね。
■第1位:売り切れ必至!? 業務 スーパー 塩 だれ レシピ 人気. 「すりおろし玉ねぎドレッシング」
最後にご紹介するのは、お店によっては売り切れることもあるという『すりおろし玉ねぎドレッシング』(321円・税込)。1Lと大容量にもかかわらず、かなりお買い得なんです! お野菜やサラダにはもちろん、そうめんにかけるのも◎。
さらに、しめじやトウモロコシと一緒に炊飯器の中に入れてご飯を炊けば、子供も喜ぶ炊き込みご飯ができちゃいます。簡単なので、忙しい日にパパッとできるのも魅力です。
【関連記事】柿のドレッシングも!国産にこだわったプレミア調味料3選 いかがでしたか? アレンジも自由自在な便利調味料をぜひゲットしてみてくださいね! (文/吉村すみれ)
【画像・参考】
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