材料(4人分) 生姜 1かけ にんにく 1/2かけ 玉ねぎ 65g にんじん 25g 砂糖 小さじ1 水、醤油、みりん 各大さじ4 作り方 1 砂糖以外の材料をミキサーにかける。 2 1をフライパンに移し、砂糖を加え、火にかける。 わいたら火を止め、器に取り出し、氷水で冷やして完成です。 きっかけ 手間をかけてこのたれを作れば、安いこま肉なども柔らかく美味しい生姜焼きが作れます。ごはんが進みますヽ(´ー`) レシピID:1220016607 公開日:2017/06/21 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のタレ 豚の生姜焼き 管理栄養士くりこ 29歳、管理栄養士の会社員です。 4歳の娘と0歳の息子を育てております^_^ 簡単に美味しいごはんを作れるように日々奮闘しております。 よろしくお願い致します。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他のタレの人気ランキング 位 フライパンdeあじの蒲焼き 簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース! 3 冷やし中華のたれ 混ぜるだけで本格的☆ 4 黄金比率★すき焼きのタレ あなたにおすすめの人気レシピ
(2~3人分) マグロ(角切り) 200g しょう油 小さじ1 とろろ(山芋のすりおろし) 80g だししょう油だれ 1/2量 刻みのり 適量 【1】マグロにしょう油をまぶし、器に盛りつける。 【2】とろろにだししょう油だれを混ぜて【1】にかけ、のりをのせる。 【だししょう油だれ】 だし 大さじ3 しょう油 大さじ1 みりん 大さじ1/2 ※だしは、昆布やカツオ節から取るほか、市販の白だし・顆粒だしを使ってもOK。その場合は、表示どおりの濃度に薄めて使いましょう。みりんは耐熱容器に入れてラップをせず、電子レンジで約40秒加熱(600Wの場合)して沸騰させ、アルコール分を飛ばします。 橋本加名子さん 料理研究家・栄養士・フードコーディネーター。料理教室「おいしいスプーン」主宰。働きながらの子育て経験を活かし、簡単でも〝手抜き〟ではないおいしい家庭料理を提案。雑誌や書籍、WEB発信のほか、企業のメニューコンサルティングなども行う。 『めばえ』2018年8月号 【4】昆布巻きで 和風ポテトサラダ 余った昆布巻きの有効利用のはずが、昆布のうまみが加わり普段より深い味わいに。「わが家のポテサラ」の定番になること間違いなし!
TOP 最強の豚の生姜焼きのレシピ概要 超美味しい「最強レシピ」シリーズ タマネギにはたんぱく質分解酵素が含まれるため、すりおろしタマネギに漬けこむことで、豚肉が驚くほど柔らかくなります。ショウガやタマネギなどの香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。 By 「最強の豚の生姜焼き」を作る手順(動画) 「最強の豚の生姜焼き」レシピのポイント ① 薄すぎず、厚すぎない豚ロースを使うこと で、食感を保ちながらも、柔らかく仕上がる ② すりおろしのタマネギに漬け込む ことで、肉が断然柔らかく! (タマネギに含まれるタンパク質分解酵素の働きによるものです) ③ 肉をしっかりと筋切り した上で焼く ④ タレにハチミツを加える ことでさらに柔らかさ&コクがUP ご飯のおかずとしては最強ランクの絶品生姜焼きを是非ご賞味ください! 試食したスタッフの感想 料理素人の40代男性 個人的に、今回の最強家庭料理レシピの中で"BEST1"はこの生姜焼き。 (決して高級な 豚肉ではなく、ごく普通の豚肉なのに)とにもかくにも柔らかい。 家庭で、ここまで柔らかい焼かれた豚肉を食べたことは正直一度もない。 いや、お店でも(意識して食べてないからかもしれないが)ないかもしれない。 そのくらい柔らかいお肉を一手間、一工夫で作れるのだから、料理は奥が深い。そして僕は心のなかでこのレシピの考案者に拍手した。 30代新米ママ 豚の生姜焼きは、お肉がパサついたり、味が染みなかったり、シンプルだからこそ難しいと思っていましたが、そんな悩みをこのレシピが一挙解決してくれました。 タマネギのパワーには脱帽です。 他の家庭料理最強メニューはこちら 材料 1人分 2人分 3人分 4人分 栄養素 <1人分換算> エネルギー 420kcal たんぱく質 24. 5g 脂質 24. 1g 糖質 18. 0g 食塩相当量 1. 4g 使用する調理器具 このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています
TOP ヘルス&ビューティー 美容・ダイエット ダイエットレシピ 500kcal以下 【250kcal以下】生姜焼きを低カロリーに仕上げるレシピを管理栄養士が伝授 通常と比べて約100kcal抑えた低カロリーの生姜焼きを管理栄養士が伝授します。生姜焼きの甘辛いおいしさや満足感は、変わらずに楽しめるレシピです。低カロリーに仕上げるポイントや作り方はとっても簡単。きっとダイエット中のあなたの味方になりますよ。 ライター: 長曽我部 真未 管理栄養士 学校給食の栄養士として勤務後、食の大切さや楽しさを伝えたいとの想いでフードユニット『ランネ』を結成。熊本のちいさなアトリエで栄養バランスを考えたおいしくオシャレな食卓を提案… もっとみる 基本の生姜焼きのカロリーはどのくらい? 通常、生姜焼きで使用することの多い部位、 豚ロース肉で作った場合は、約340kcal です。 一方で、豚肉はさまざまな部位があるため、カロリーが異なります。 ロース……263kcal バラ……395kcal もも(赤身)……128kcal ※すべて100gあたりで算出 今回は、カロリーが低い部位の 豚もも肉を使用 し、 食べごたえをアップさせるために、玉ねぎやエリンギを加えています。 さらに、 高カロリーの油で炒めず、煮込んで作る方法 で仕上げました。一般的な生姜焼きと比べて、 約100kcal抑えた238kcal のヘルシー生姜焼きレシピをご紹介します。(※1, 2) 切って炒めるだけ!ヘルシー生姜焼き Photo by 長曽我部真未 調理時間:20分 このレシピの栄養価(1人分) エネルギー……238kcal たんぱく質……25. 1g 脂質……3. 8g 炭水化物……19. 0g 糖質……17. 0g 食物繊維総量……2. 0g 食塩相当量……2. 9g 出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年 ・豚もも薄切り肉……200g ・玉ねぎ……小1個(150g) ・エリンギ……1本(50g) ・こいくちしょうゆ……大さじ2杯 ・みりん……大さじ2杯 ・酒……大さじ2杯 ・おろししょうが……大さじ1と1/3杯(20g) 火をつける前に、 すべての材料をフライパンに入れてから点火 します。豚もも肉は脂肪が少なく、硬くなりやすいため、 火加減は中火 でじっくりと火を通しましょう。煮過ぎないように注意してくださいね。 1.
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柏駅の東口。 メイン通りとサンサン通りの間の路地を歩いていてこの店をみつけた。 昼過ぎに営業をしていて、何となく良さそうな店。 馬肉の看板も出ていて美味しいものが食べられそうな雰囲気。 一旦用事を済ませてから夕方前に戻って入ってみた。 時間が早いので席は空いている。 馬刺しとドリンクと小鉢2つのセットがある。 これを注文した。 ドリンクは生ビール。 小鉢は冷奴と漬物を注文した。 直ぐにビールと小鉢は出来てきた。 冷えたビールが旨い! ビールを飲みながら漬物と冷奴を食べる。 どちらもビールのアテにはピッタリ。 ビールを飲み終えてチューハイを注文したところで馬刺しが出てきた。 馬刺しはロースとラムとフタゴエ。 どの馬刺しも期待以上の旨い! 馬刺しを食べながらチューハイを飲み、ナカをお代わり。 その後はウーロンハイを注文した。 時折漬物や冷奴を食べながら、馬刺しとウーロンハイを楽しむ。 どの料理も美味しいし酒も旨い。 そしてリーズナブル。 馬刺しと小鉢とアルコールのセットは1000円。 つまりセンベロだが、このな贅沢なセンベロは初めてかもしれない。 美味しい料理と酒をリーズナブルに味わって満足な昼飲み! 東京ディズニーランドホテルの売店(食料を売っている売店)の商品は... - Yahoo!知恵袋. 利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
ナガシマ ★ワイドパスポート★ 8/08 2歳未満無料。利用日をご確認下さい。 ナガシマスパーランド入場(のりもの乗り放題付き)+ジャンボ海水プール入場が出来るチケットです。※イベント及び湯あみの島の利用は別料金です。 コンビニチケット番号: 025 6962 購入方法についてはこちら (外部リンク) 今日 07月31日 (土) [先負] 曇一時雨 真夏日 最高 33 ℃ [-1] 最低 26 ℃ [0] 時間 00-06 06-12 12-18 18-24 降水確率 50% 40% 10% 20% 風 東の風後南の風 波 0. 5m 明日 08月01日 (日) [仏滅] 曇のち晴 34 ℃ [+1] 0% 北の風後南の風 0. 5m