緒方さん: 一言でいえば「 尾道 ラーメンの基本スタイルを押さえながら、丸ぼし独自の工夫をして、味わいに深みと広がりのあるラーメン」ですかね。 ──なぜ、そういうラーメンを目指したのでしょうか? 緒方さん: 尾道 ラーメンって、ストレートな醤油味のスープの店が多いんですが、さらに奥深い広がりを味わいに加えたいと思って行き着いたのが、小鯛を使った和ダシを取り入れることでした。瀬戸内産の小鯛をベースに、瀬戸内産アジ・イワシなどを使ったダシです。 ▲ダシに使う小魚(写真提供:丸ぼし) ──地元での評判は?
井上さん: 福山 駅前に朱華園の支店がありました(平成28年に閉店)。お付き合いのある 東京 の会社の方が、定期的に新幹線で 福山 に来ていました。その方が朱華園のラーメンを一度食べてから病みつきになって。それからは新幹線を降りると朱華園に直行し、ラーメンを食べて弊社へお越しいただくのが定番でした。 福山 に来るたびに朱華園のラーメンを食べるのを楽しみにしていたんですよ。 ──朱華園のラーメンは 東京 の人も熱狂させたと。 井上さん: そうなんです! そしてあるとき、その 東京 の方が「こんなおいしいラーメンがいつも食べられるなんてうらやましい。土産物にして、 東京 に持って帰って食べられたらいいのに」と話したんです。この話がきっかけで、 尾道 ラーメンの「土産物商品化」が動き出しました。 ──備後地方に住んでいる人は、自分たちのご当地ラーメンに気付いていなかったのですか? 井上さん: 朱華園は地元では有名でしたし、朱華園に似たスタイルのラーメンを出す店は多くありますが、それが備後特有というのは気付いていない人が多かったと思います。そもそも備後地方は名物・銘菓が少ない土地。「とんど饅頭」など、江戸時代からある銘菓などはありますが、あまり知られていなくて……。そこで「ラーメン」を土産物にするのは斬新でいいんじゃないかと思いました。 ──なるほど。そもそも 尾道 ラーメンのようなスタイルは、備後地方特有のものなんですか? 井上さん: そうです! 尾道 ラーメンのスタイルは、発祥の 尾道 市や備後の中心都市・ 福山 市では一般的な独自のラーメンのスタイルですから。まさに備後のご当地ラーメンです。当時はご当地ラーメンという言葉は一般的ではありませんでした。だからこそ、地域特有のラーメンとしてお土産にする価値があると。 定番のスタイルに「魚介」風味をプラス ラーメンを土産物にするという企画が動き出したが、その道のりは簡単ではなかったという。 ──ラーメン商品化にあたり苦労はありましたか? 【公式オンラインショップ】株式会社 阿藻珍味 尾道ラーメンほっとライン. 井上さん: 今では各地でたくさん販売されている土産用ラーメンですが、当時はまだなかったんです。店で食べるラーメンともつくり方が違うのでラーメン店に聞くこともできず、相談相手がいませんでした。だから社内の人間だけで試行錯誤を繰り返しながらつくり上げていきました。特に 尾道 ラーメン最大の特徴でもある、豚の背脂のミンチの再現は難しかったですね。 ──目標とする味は、朱華園の味の再現ですか?
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No. 42 きゃべつ太郎 2014年1月25日 00:15 録画で見ようと思ってたけどりんご姫に寝るな言われたらリアルタイムで見るしかないすね 自撮り苦手みたいですけどよく撮れてますよ No. 43 ぴぐのーず 2014年1月25日 00:16 「弁当少女」、毎週楽しみにしてるよ〜o(^▽^)o 今週もしっかり見ます! それでは( ´ ▽ `)ノ No. 44 青森人 2014年1月25日 00:16 どっちも観れなくて残念です(T_T) No. 45 グダグダ 2014年1月25日 00:16 寝ないでちゃんと見るーヾ(@⌒ー⌒@)ノ 弁当少女もチェックするからねヾ(@⌒ー⌒@)ノ No. 46 Hong Ming(ホンミン) 2014年1月25日 00:16 おっ!大人松村だ(^^) イイね〜。キレいやね(≧∇≦) 寝たらアカン? でもな〜、2時やろ? 放送地域ちゃうからな〜。 お休み。(笑) まっつんの頑張りで乃木坂の番組を全部、47都道府県ネットにして下さいm(_ _)m No. 47 岡山県のキビ 2014年1月25日 00:16 岡山県はなにも見えまてん(-_-;) YouTubeでチェックじゃ(*^^*) 岡山県のキビ No. 48 じょりらっくま 2014年1月25日 00:17 録画じゃだめですか…(笑) 明日バイトなので寝なくては(´・_・`) おやすみなさい! かつみ「さゆり！中に出すぞっ！！」ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ さゆり「」←言いそうなこと. No. 49 るーと 2014年1月25日 00:17 くっ... 眠いがりんごがそう言うならば観るしかっっ!! No. 50 ことの 2014年1月25日 00:17 さゆりん♡♡♡ 初コメかも〜(*˘︶˘*). 。. :*♡ さゆりんの妹ちゃんのはななんね、 さゆりんの事だ〜いすきなんだよ♡♡♡ 会いたい〜ってずっと言ってる♬*. はななんとさゆりん連番するね♡♡! さゆりんもはななんもだいすき〜♡♡♡
ぽろ~りもあるよ星人、ぼんよよよよーーーん【オードリーのラジオトーク・オールナイトニッポン】 - YouTube
P-classで、足の指を動かして「ぐー、ぱー、じゃチョキ。うにうにしたら足でピアノ弾いてみよー. ドレミ~♪」なんてやってるのですが^_^ 先日「近藤正臣さんもご一緒に^ ^」と笑ってる方がいて。ん? お恥ずかしながら、私 柔道一直線の有名な場面 を知らなくてm(_ _)m 柔道一直線と検索したら一番に「近藤正臣ピアノ」と出てきました。 是非とも拝見しなくては。 そっか~。ご存知の皆さんは、毎度その場面を想い浮かべながらトライしてらしたのね。真似してると思われてたかなぁ。 ちょと気恥ずかしいな(*^^*)
松村さゆりん五右衛門の叫び - YouTube
もう長い事 テレビで見かける芸能人、 なぜあの人は老けないのだろう? そう思う事ってありませんか? ああ言う人は美容にお金を掛けているから、はたまた体質的に老けないから、そのような見解ってあると思うのですが、よく調べてみると意外なことがわかったり…。 ぼよよーーーん でお馴染みのお笑い芸人、夫婦漫才の かつみ♡さゆり さんをご存知ですか? さゆり ぼ よ よーのホ. 関西圏にお住まいの方やお笑い好きな方でないと、あまり見かける機会がないのかもしれませんが、最近の全国ネットの番組だと、さゆりさんが ピアノの腕を競う番組 なんかに出演されていました。 その さゆりさん なのですが、初めてテレビで見たのは確か私が十代…?少なくとも二十代前半なのですが、あれから(20年近く) 殆ど見た目が変わっていらっしゃらない んですよねえ。 たまたまネットで見掛けて興味が湧き、 YouTube チャンネルに飛んでみましたら、矢張り 美容オタク と言うことで良い感じの美容動画を上げていらっしゃるではないか!! 元から綺麗な人はずっと綺麗なわけではない… それなりに知識を持ってケアしているから綺麗を保てる のだ…元からそんなに綺麗じゃない自分が何もしなかったら、ケアをしている方と私の間には 時間が経てば経つほどそこには見えない壁ができる のではないかあああ!!!!! …って言うような経緯で番組を視聴したら結構面白かったのでここに紹介してみます( ◠‿◠) サムネがハイテンションでキャッチーだから内容が薄そうに見えるのですが、意外と内容盛り沢山でためになりますよ! 【さゆりちゃんのすっぴん大公開&お風呂上がりのお手入れ紹介】 この動画は、 51歳 のさゆりちゃんの すっぴんが見たい と言う謎の動機で視聴し始めましたが、み終わる頃にはさゆりワールドにハマってしまいましたw ホットタオル美容は早速やってみたんですが、 スキンケア剤が良い感じに乳化する のか 血行が良くなる のか、なんか良い感じでした。知らんけど! 【お風呂上がりのお手入れ紹介の続編】 続編 です。この動画は 化粧水やクリームの塗り方 がとても参考になりますし、 ロケ芸人とのことで日常的に膨大な美容の情報が耳に入る (きっとそれは玉石混淆でしょう) 環境で、その情報から良さそうなものをしっかり取り入れているんだなと感じました。 因みに彼女は、一切 エス テなどには行かず セルフケア だそうです。莫大な借金があるからね‥汗。 【糖質について、これ大事な情報!】 この動画はダイエッターの方にも良いんじゃないでしょうか。 糖質は体に絶対に必要な栄養素なので、全てカットすると 色素沈着する発疹 が出るケース (私これ出ちゃいました!控え過ぎた!)