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作詞 萩原昌好 作曲 西原匡紀 1 紫匂う 埼玉の 深谷の郷の 学び舎に 地味豊饒の 栄え享けて 若人我等 励むなり 高く心を 持てよと ああ上柴 上柴中学校 2 秩父赤城を 見はるかす 広陵緑野の 地平線 ここ武蔵野の まさなかに 建てん 真理の碑を 広く心を 究めよと (おお朋だちよ) まずもろともに 輝く宇宙の微塵となりて 無方の空へ 散らばろう 3 現在 生命の一瞬に みなぎる意志と 力あり 研鑽尽きせぬ 道程を 三年に托す 友と我れ 深く心を 求めよと ああ上柴 上柴中学校
第42回くらしと牛乳・乳製品児童画コンクール(埼玉県牛乳普及協会・埼玉新聞社共催)の審査会が令和3年2月6日(土)、深谷市の全農埼玉県本部北部総合センター大会議室にて行われました。 埼玉県内の幼児と小学生を対象に、酪農や牛乳・乳製品に親しみを持ってもらうために募集し、今年で42年目の歴史あるコンクールです。 今年度は、コロナ禍による学校休校や、イベントが軒並み中止となったことなど、例年と異なる環境のなかで昨年の応募を371点下回りましたが、1,911点の力作が審査会場に届けられました。 当日の審査委員は、県教育局の中和馬指導主事のほか教育界から2名および特別審査委員3名の合計6名により、すべての作品を審査し、幼児の部・小学生の部、それぞれ金賞3点、銀賞6点、銅賞30点、合計78点が選ばれました。 なお、金賞受賞者は次の通りです。 小学生の部、埼玉県知事賞 ふじわら あき(蓮田市 小学1年生)、県教育委員会教育長賞 上原 理桜(杉戸町 小学6年生)、審査委員長賞 風間 羽菜(越谷市 小学3年生) 幼児の部、埼玉県知事賞 加藤 蓮(深谷市 6歳)、県教育委員会教育長賞 向佐 実緒(越谷市 3歳)、審査委員長賞 廿楽 京平(久喜市 3歳) 入賞作品、入賞者などは令和3年3月25日付の埼玉新聞紙面にて発表する予定です。
株式会社商業界(所在地:東京都港区、代表取締役社長:中嶋 正樹)は、群馬県高崎市にあるローカルスーパー「まるおか」経営者、丸岡 守氏による書籍『おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー「まるおか」の流儀』を、2018年7月1日(日)に発刊しました。 表紙画像 ■本書の内容 なぜ、この店にはテレビコマーシャルで誰もが知っているナショナルブランドがないのか? なぜ、この店の牛乳は720mlで1, 770円、バターは2, 580円もするのか? なぜ、この店の隣にある巨大ショッピングモールの従業員がこぞって買物に訪れるのか? なぜ、この小さな店に毎年30件以上の視察依頼が引きも切らないのか? なぜ、この店の一人当たりの平均購入金額は業界平均の2倍近くもあるのか?
スーパーマーケットでも人気の「宮のたれ」でおなじみ、ステーキ専門レストラン「ステーキ宮」が1月28日(月)、「カフェ&ビヤレストラン宮」羽田空港店をオープン(運営は株式会社コロワドMD、 代表取締役社長:髙橋尚也)。その試食会に行ってきました。 試食会は現地で行われたのですが、お店があるのは国内線第一ターミナル2階、出発ロビーチェックインカウンター真後ろで、待ち合わせの時計台1のすぐ後ろ!
「コーラもマーガリンも置かない」スーパーがある。 これほどインパクトのあるスーパーは、はじめてだ。 「 こんなんでやっていけるの? 」というのが、ぼくの最初の感想だ! 本日の読書「おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー『まるおか』の流儀」 「おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー『まるおか』の流儀」まるおか社長 丸岡守(著) 群馬県高崎市「スーパーまるおか」とは? 群馬県高崎市にある おいしさと健康を追求する小さなスーパーマーケット 。2018年で創業50周年。 大量生産・大量消費・大量廃棄という現代社会にあり方に疑問を抱き、商業がやるべきことを見直し始める。取扱商品は5000品ほど。 自分たちの目と舌で感じた 「おいしい」ものだけ を集めた結果、 ナショナルブランドの商品が売場から消えた 。その独自の品揃えは、お客を驚かせ、おいしさで魅了し続けている。 社長の丸岡さんは、おいしいものを探すために、北海道か沖縄まで全国に足を運んでいる。 売場からナショナルブランドが消えた理由 自分たちの目と舌で感じた「おいしい」だけを集めた結果、いつのまにかナショナルブランドの商品が売場からなくなっていました。普通の店には必ずある、売れ筋商品が姿を消してしまったのです。 ナショナルブランドとは、全国的知名度のあるメーカー・ブランドのこと。 まるおかの下記のポスターの写真を見た時には、びっくりした! 奇跡のスーパー「まるおか」はこうつくられた (商業界オンライン). スーパーにコーラやマーガリンが売っていないなんて、強烈なインパクト!! まるおかの本気を見ることができて、「 やりきっている感 」が気持ちいい。 日曜日を定休とする理由 25年ほど前に、日曜日を定休日にしました。 「なぜ日曜日を定休日にしたの?」とは、よく聞かれる質問です。 答えはあまりにも単純で、 従業員には主婦が多かったから です。 ぼくも飲食店をやっているので、この日曜定休にする大変さがわかる。 しかも、今の時代ではなく、 25年も前からやっている というのが、さらに すごい!!
私もよくスーパーマーケットで購入します。 玉ネギの優しい甘みとニンニクの香りが広がります。この甘さがお肉の脂を引き立てるとともに、さっぱりと頂けます。しょうゆとみりんの和風の味付けは、どこか落ち着きますね。 このたれの7割は玉ネギとニンニク!
スーパーまるおかは群馬県高崎市にあるスーパー。 「おいしいものだけを売る」をモットーに食べ物のおいしさを『金』『銀』『銅』に分け、金の商品のみ取り揃えているお店です。 冬にしか入荷しない「寺田さんの甘いキャベツ」一玉398円 日本で唯一の非加熱無殺菌牛乳「想いやり生乳」720ml 1778円 幻のドレッシング「ジョセフィーヌ」600円 値段にも驚きですが、奈良漬を仕入れるのに5年間も生産者に頭を下げるなど、社長の丸岡守さんの食に対するこだわりが徹底しています。 そのこだわりがご家族や従業員の方と摩擦を生むこともあったようですが、現在ではリピーターが絶えない大繁盛店。 この本を読むと「お客様には良いものだけ販売する」「お客様には値段以上の価値を提供する。」というセールスに必要なことを改めて気づかせてくれます。 当たり前のことですが、徹底の仕方が違いました。 食品販売業の方だけでなく、対面で仕事をされている全ての方に読んで欲しい本です。
羽田空港店限定商品・1日15食限定「名物!国産牛フィレステーキサンド」(1580円) 国産牛のフィレ肉は厚みがあり、かみ応えがありながら柔らかい。赤身がほんのり残っていて焼き加減も絶妙。カツサンドはよくありますが、ステーキサンドは珍しい。ステーキにすることで衣の余計な糖質も脂肪も少なくなり、牛肉のタンパク質や亜鉛など免疫力を高める栄養素をチャージできるメニューです。冷めても柔らかく、肉に自信がある証拠ですね。さすが、ステーキ専門店のサンドです。 赤身はLーカルニチンが非常に豊富。脂肪燃焼効果があります。あっさりと食べることができます。 マヨネーズで和えたキャベツはしっとりとしていてステーキ肉とパンをうまくまとめてくれます。個人的にはもっとキャベツがあってもいい! キャベツに含まれるビタミンUは胃腸の消化力を助けます。また、食物繊維がパンの糖質による血糖値の急上昇を抑えてくれます。 厚切り肉はかみ応えがあるので、食べ応えがあります、かむことで代謝を上げ、体温も上昇させることができます。 タンパク質の肉とパンの炭水化物、キャベツのビタミンCがそろっており、体内時計を整えるには非常にバランスのとれたサンドです。 厚切りの耳付きパンがボリュームたっぷりなので、女性なら1切れで朝食になりそうです。 付け合わせのポテトもたっぷりなので、2、3人グループで搭乗前にシェアして食べるにはちょうど良いのではないでしょうか。 これに温かいコーヒーや紅茶をセットすれば、代謝が上がり理想的な朝食になりますね。 私からの「3つのリクエスト!」 最後に……、勝手にリクエスト! 今後、ニーズの増えそうな「空ステーキ」。ぜひ、こんなサービスを! 1. ステーキの量を選ばせてほしい! 女性やシニア用にハーフ(100g)があるとお1人様でも食べ切れる。おつまみステーキとしても頼みやすい。 2. 付け合わせにブロッコリーやアボカドなど緑黄色野菜に選べるようにしてほしい! サラダを頼んでもよいですが、時間のない空港ではワンプレートで済ませたい。 試食会のお土産で頂いた「宮のたれ」で試してみた! おいしかった野菜は「モヤシ&ニラ」「ピーマン」「ブロッコリー」「アボカド」「キノコ」「カイワレ」、ご検討ください! 3. おいしいものだけを売る 奇跡のスーパー「まるおか」の流儀 : 丸岡守 | HMV&BOOKS online - 9784785505325. 朝ステーキが食べたい! ここは空港! ほんの少しの非日常と旅の前の特別感があります。国内線だって朝からステーキを食べる自由度があってもいい!
では、肝心の料理はどうでしょうか。やはり、食べてみないと始まりません。早速、勝手に試食レポートに参りましょう!(あくまで、個人的な味の趣味嗜好が入っています。ご了承ください!) 免疫力に亜鉛。赤身肉「リブロースステーキ」でチャージ! 羽田空港店限定「リブロースステーキ」(200g3200円) 焼き目を見て分かるように、非常に香ばしく、余計な脂が落ちて、赤身の甘みを堪能できます。見た目は迫力がありますが、脂が軽いのでパクパクといけます。肉の厚さが程よく、歯の悪いシニアや子供でも噛み切りやすい、食べやすい柔らかさ。 牛肉は豚肉や鶏肉と比べても免疫力を高める亜鉛と鉄を豊富に含みます。特にリブロースのような赤身には亜鉛が豊富。亜鉛は免疫に欠かせない栄養素ですが、日本人が慢性的に不足しています。 冬はインフルエンザや風邪などの予防に免疫力を上げておきたい時期です。楽しい旅の前後は疲れから免疫が落ちやすいですから、ぜひ摂取してもらいたいもの。亜鉛は動物性タンパク質とセットで食べることで吸収効率がアップするので、牛肉は効率的な食材だといえますね! 特に、シニア世代にはリブロースステーキはお薦め! 年齢を重ねても元気な人に「ステーキ好き」が多いような気がしませんか? 【感想】「おいしいものだけを売る」奇跡のスーパーまるおかの流儀→しあわせを追求するスーパーマーケット | カナクギのブログ. 亜鉛は肌や髪のつやなど見た目の若々しさにも影響します。そしゃくすることで、顎の筋力向上にも重要な役割を果たします。 赤身に含まれるL-カルニチンの脂肪燃焼効果も期待できるので、体重が気になる方は、サーロインよりも、リブロースがお薦めです。 肉のハッピーホルモンで、旅を楽しく!仕事もうまくいく! さらに、牛肉はメンタルにもうれしい効果が。牛肉の脂にはアナンドマイドという「至福ホルモン」を生成するアラキドン酸が含まれます。これは動物性脂肪にのみ含まれる成分。加えて「ハッピーホルモン」として有名なセロトニンの元となるトリプトファンも豊富。 ステーキを食べると気分がアガる!ここぞのときはやっぱり牛肉を食べると、幸せな気持ちになる、というのは、単に「ごちそう」を食べる満足感だけでなかったんですね。 これから旅に向けて、ステーキを食べて気分を盛り上げるのも良いですね! ビジネスマンはストレスを抑えて、ポジティブシンキング。仕事がうまくいくかもしれません! 「非加熱・熟成の玉ネギとニンニク」が免疫力を効率的に上げる! そしてやはり、名物「宮のたれ」!