日本酒感想 2021. 02. 13 『 これはメロンだ…!! 』 今回紹介するのは、味わった瞬間に言葉に出すほどの衝撃を受けた 『にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3. 33 2017BY』 福島県で1711年に創業した伝統ある酒蔵の 仁井田本家 が醸すお酒で、 『しぜんしゅ』 シリーズは、 自然米100%・純米100%・自然派酒母100% で造られています。 この自然豊かな風味は多くのファンを獲得しています。 さて、早速 『にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3. にいだしぜんしゅ めろん3.33 純米吟醸中汲み | ﾘｶｰｼｮｯﾌﾟｺﾝﾉ. 33』 の感想です。 『にいだしぜんしゅ 生酛 めろん3. 33』 という独特な名前ですが、この 『3. 33』 にはもちろん由来が。 日本酒の製法である、三段仕込みの 『3』 、そして蔵で伝わり続けるという汲み出し製法である、『四段製法』の四段目の仕込みの掛米を通常の3分の1… 『0. 33』 にしているため 『3. 33』 という名を冠しているとのこと。 グラスに注ぐと、真っ先に感じるのは 完熟フルーツの様な吟醸香 そう… 『 これはメロンだ…!! 』 と、感じましたし口に出すほど。 舌にのせると、 まろやかかつジューシーな甘み が広がっていきます。 そしてその甘みの先にあるのは プチプチっという低刺激 …そう、フレッシュなガス感とともに微かな酸味が現れます。 メロンのような完熟調の甘みとフレッシュ感が絶妙なバランスで組み合わされた一本です。 さて、マッチするような料理ですが…正直、肴はなくこれだけで戴いて濃厚な満足感があります。 夜ご飯も済ませ、寝る前のちょっとした晩酌で、ほんのり頬を赤らめる…幸せな酔いを感じることができそうです。 銘柄 にいだしぜんしゅ スペック 生酛 純米吟醸 生原酒 めろん3. 33 原料米 五百万石、トヨニシキ 酒造年度 2017BY 酒蔵 仁井田本家 酒蔵地 福島県 精米歩合 60% アルコール度数 16. 5% 日本酒度 – 香り 完熟メロンの様な華やかなフルーティー 甘味 酸味 濃淡 濃厚な甘みを感じた後にプチプチとガス感…ゆっくりと余韻が残る
(niidahonke_00005_2) 仁井田本家さんより新酒の入荷です!! 人気の一本!新酒『にいだしぜんしゅ めろん 3.33 』になります。 (数量限定品!!!) 純米吟醸の別誂え無濾過生原酒になります。 しぜんしゅ純米吟醸の生が味わえるのは「めろん3.33」だけ! ※3.33とは・・・三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の汲み出し四段製法の四段目の仕込みの掛米を 通常1/3=「0.33」にしているため、「3.33」と言う表現をしています。 仕込み配合を変えることで完熟メロンを思わせる濃醇な甘みと酸味を効かせたフレッシュな吟醸香。 これが酵母無添加と思う程の身体にスーッと入って行きます。 しぜんしゅの特徴である米の旨味と甘味とエッジの効いた酸味があります。 豚の角煮やデミグラスハンバーグなどしっかりした味わいのお料理との相性をお楽しみください。 今夜は!しぜんしゅ!めろん! 【3.33】の感じはピチピチジューシー!さあ!一献!!!! にいだしぜんしゅ めろん3.33 生もと・酵母無添加・生酒 720ml. 仁井田本家は自然米100%の純米造り、元気な田んぼが溢れる日本の未来のために、 お酒を楽しく(適量に!)飲んで共に日本の田んぼを守りましょう!! 仁井田本家十八代目 仁井田 穏彦 商品スペック 原料米 麹米:五百万石 掛米:トヨニシキ 酵母 酵母無添加 ※蔵付き酵母 精米歩合 60% 度数 16度 日本酒度 非公開 酸度 火入れ なし 本生(要冷蔵)
お客様とスタッフの安全を最優先に営業して参ります。 1. お客様には入店時にアルコール消毒をお願いしております。 2. スタッフは全員マスク着用致します。 3. 飛沫感染を防止する為、透明間仕切りを設置しております。 4. 店内の換気を行い営業致します。 5. 触れる場所は徹底して消毒致します。. _________________. FLAT sake bar [住所] 広島市中区新天地1-10新天地スクエア2F [営業時間] 月. 火. 水. 木曜日19時〜25時 金. 土曜日19時〜26時 [定休日] 日曜日 ☎︎ 082-247-5100 _________________ #にいだしぜんしゅ #仁井田本家 #めろん333 #福島 #郡山 #日本酒好き #日本酒 #地酒 #黙飲 #生酛 #純米吟醸 #生原酒 #家呑み #宅飲み #にいだしぜんしゅめろん333 #にいだしぜんしゅ #仁井田本家 #郡山市 #福島の酒 #めろん333 #家呑み #日本酒 #sakestagram ✨ ✴︎しぜんしゅ 生酛 めろん3. 33 純米吟醸 無濾過生原酒 (福島県 仁井田本家) ・ しばらくぶりの更新。 本当に本当にお久しぶりです。 何があったのかというと、職場の異動です。 5年ぶりの異動は、転職したかと 思うほど新しく覚えることだらけ。 いっぱいいっぱい(今も)ということで。 ただ、お酒は飲んでいたので、 しばらくは更新が止まった後に 飲んだお酒をただ報告する形にします。 感想は、ほぼ省略。 お久しぶりの1回目は、こちらのお酒。 もう名前のとおりのめろんのジューシーさ。 ごちそうさまでした✨ #sake #飲酒tagram #しぜんしゅ生酛めろん333 #純米吟醸酒 #生酛 #無濾過生原酒 @niidahonke #名前とラベルがすごくいい めろん3. 33 「しぜんしゅ 生 酛 めろん3. にいだしぜんしゅ | 日本酒・地酒 自然派ワイン 本格焼酎 落花生 通販 | 矢島酒店. 33」 旧 番外自然酒純米吟醸 完熟舐瓜的香味 #完熟舐瓜的香味 #蔵付き酵母 #しぜんしゅ #オーガニック #長命之一滴 #金寶 #福島の酒 #郡山 #酒の櫻家 #最後の一本 #酒 #早めの父の日 * 今日、ケンタッキーにしない? Byとりの日。 にいだ しぜんしゅ 生酛 めろん 3. 33 無ろ過生原酒 めろん? んー 確かに 温くなってきた所で 鼻を抜ける瓜。 思ったより結構ずっしり。 ん?何の味?
福島県郡山市、1711年創業という大変長い歴史を持つ仁井田本家様。「酒は健康に良い飲み物でなければならない」という信念のもと、完全無農薬、無化学肥料で育つ「自然米」の栽培にいち早く取り組み、現在でも自然米100%、純米100%、天然水100%の身体に優しい酒造りを行っております。自然のままのお米の芳醇な甘さを持つ「しぜんしゅ」、蔵元代々受け継がれる「穏」の字をとった「穏(おだやか)」の二大ブランドです。 取扱いのご案内です。季節限定品や、現在品切れしてる商品もございます。在庫に関してはお問合せください。 完全無農薬、無化学肥料という大変手間暇をかけて育てられた自然米を100%原料に、仕込み水は蔵内から湧き出る天然水と井戸水をブレンド。蔵内で生きつく蔵付き酵母、乳酸を添加しないきもと仕込み4段で仕込んだ自然のままの体にやさしいお酒。 ハチミツのような甘い香り、精米歩合の割に雑味が少なく、濃醇でまろやかな甘みがあります。柔らかな旨み、わずかな酸味とのバランスが素晴らしく、後口は意外とスッキリしています。 原料米:自然米100% 精米歩合:80% 日本酒度:-15 酸度:1. 6 アルコール度:16. 5度 720ml 1, 400円税別 1. 8L 2, 800円税別 完全無農薬、無化学肥料という大変手間暇をかけて育てられた自然米を100%原料に、仕込み水は蔵内から湧き出る天然水と井戸水をブレンド。蔵内で生きつく蔵付き酵母、乳酸を添加しないきもと仕込み4段で仕込んだ自然のままの体にやさしいお酒。 ワンランク上の柔らかな甘みと旨み、上品な酸味とのバランスがよくまろやかでコクのある味わい。 精米歩合:60% 酸度:1. 7 アルコール度:16度 720ml 1, 600円税別 1. 8L 3, 200円税別 完全無農薬、無化学肥料という大変手間暇をかけて育てられた自然米を100%原料に、仕込み水は蔵内から湧き出る天然水と井戸水をブレンド。蔵内で生きつく蔵付き酵母、乳酸を添加しないきもと仕込み4段で仕込んだ自然のままの体にやさしいお酒。 燗誂は旨みにこだわったきめ細かく柔らかなお酒。蔵内でじっくり1年熟成。甘みも少し抑えめで、燗につけた時のバランスを考えています。冷でも美味しく、コストパフォーマンスが非常に高い逸品。 日本酒度:-10 酸度:1. 4 アルコール度:14度 720ml 1, 200円税別 1.
【日本酒】にいだしぜんしゅ めろん3. 33 ~自然が醸した美酒~ - YouTube
Q:大阪都構想のメリットはどう言われているの? A:大阪府、大阪市の説明は「司令塔を府に一元化することで効率的な自治体運営ができ、大阪の成長につながる」というもの。府と市が似た権限を持って競い合っていた「二重行政」を解消するという主張だ。 Q:司令塔を一元化すると大阪が成長するの? A:2011年から大阪維新の会の知事と市長が続いて府と市が連携した結果、1994億円の財政的効果が生まれたとの試算を市は出している。半分近くは市営地下鉄の運営見直しによるものだ。知事と市長の人間関係による連携ではなく、制度として確立することが必要だと訴えている。 特別区でも、より地域ニーズにあった住民サービスが提供できるという。 記事の後半では「③二重行政は続いているの?」についてお伝えします。 Q:デメリットは? 反対派は、大阪市を四つの特別…
松尾貴史さん作 日本第二の自治体が消滅しそうだ。どういう恨みがあるのか知らないけれども、大阪市を解体、廃止してしまおうという計画が着々と進んでいる。ずっと反対していた公明党は、いくつかの条件をのませたというアリバイ風の名目で賛成側に回ったが、選挙事情で致し方なくそうしている感じが見え見えだ。 大阪市をなくしてしまって、大阪市民にどういうメリットがあるのだろうか。「東京とおんなじ特別区になったで」ということ以外に、どういう利点があるのか、全くもって不可解だ。5年前、何億円も宣伝にかけて大騒ぎをして、結局住民投票で否決されたものを、なぜ蒸し返してそれほどまでに執着しているのだろうか。「都構想」というと大阪が「都」や「みやこ」になって発展するという錯覚を起こしがちな呼び名だが、実態は全く違うようだ。特別な法律を作らなければ「大阪都」になることもできない。 大阪市を廃止するということは「大都市地域における特別区の設置に関する法律」(2012年)にはっきりと書かれているが、松井一郎市長は「大阪市役所を廃止するだけ」とごまかしのコメントをしている。建物がなくなるだけのような言い方だが、市役所というのは自治の機能を持った組織のことも指すので、結局、大阪市を廃止することは事実ではないか。
コメント
都構想になると、 「特別区」の住民は、二重に税金を負担 する可能性がある。 都構想の生活への影響 「特別区」になると、今の 大阪市が独自で行う住民サービスは廃止 される可能性がある。 「特別区」の住民は、 二重に税金を負担 する可能性がある。 大阪市民は二重に納税!? ② 4つの特別区に合区すると どんな影響があるの? 続きはこちら