松葉さん:「『Bread Code』の食パンはネット通販もしていないので、鎌倉に足を運んでいただかないと食べられないんです。鎌倉は、世界中からたくさんの人々が訪れる場所。この街から、世界に通用する『日本ならではのパン』を発信したいと考えています」 「Bread Code」は「これぞ日本のパン」と認められるようなパンづくりを目指しているのだそう。確かに、フランスパンやドイツパンはありますが、日本を代表するパンは思い浮かばないかも。 松葉さん:「そうですよね。でも、日本の食パンはすでに海外でも評価が高いんですよ。『Bread Code=パンの規定』という店名のように、日本のパンの見本となるような食パンをつくりたいですね。そのためにも、小麦はもちろん、バターや塩、酵母まで、上質な国産素材にこだわり続けています」 【朝10時販売】それぞれの食感が楽しめる3種の「もっちり系」食パン 「Bread Code」のブロック食パンは全部で5種ありますが、開店からお店に並ぶのは、「山型食パン(プレーン)」「角型食パン(プレーン)」「角型食パン(リッチ)」の3種。 それぞれの食パンには、どんな特徴があるんですか? 松葉さん:「3種とも、1.
14時から約20斤だけ販売される「星の井食パン」とは? 長谷駅に降り立ち極楽方面へ歩いていくと、昔ながらの鎌倉らしい長閑な風情を感じます。しばらく行くと、香ばしいパンの香り…。小さな民家を改装した『ブレッドコード』坂ノ下本店がポツンと佇んでいました。 店内には小さなカウンターがあり、横の棚に陳列しているパンからお好みのものを選びます。このシンプルな店内と販売方法がかえってワクワク感をそそりますよね。 「星の井食パン」780円(以下、全て税込) どれも美味しそうで迷ってしまいますが、今回の一番のお目当ては14時から約20斤限定で販売される「星の井食パン」。ちょうど焼き上がって棚に陳列が始まりました。訪れた日は平日でコロナの影響もあって行列もなく、数人待ってゲット! ふっくらとした山型で、香ばしそうな焼き色からも美味しさが伝わってくるようです。 「星の井食パンはなんで20斤だけの販売なんですか?」と尋ねたところ、「他の食パンに比べて水分量がとても多いんです。それは生地を丸められないほどの柔らかさ。手ごねで作る作業も大変で、作れる量がどうしても限られるんです」とのこと。一体どんな食感なのか、期待は膨らむばかりです。 外はカリッと香ばしく、中はもちもち、ふわふわ 早速、お家でパンを割ってみたところ、手から伝わってくるほどのふんわりした生地が出てきました。生のままで食べて見ると、まずは耳の香ばしさに感動。中の生地はふわふわで、溶けるような食感! キメの細かい上質な質感を堪能しました。 著者はやっぱり、軽くトーストするのが一番好き。カリッとした生地感とバターをとろけさせたしっとり感は、口福の味わいです。これが毎朝食べられるなら、朝から幸せな気分に浸れるに違いありません。 昔ながらのスタンダードパン「角型食パン」も絶品!
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警報・注意報 [足立区] 伊豆諸島北部、伊豆諸島南部では、土砂災害や強風、落雷に注意してください。伊豆諸島北部、伊豆諸島南部、小笠原諸島では、高波に注意してください。 2021年08月08日(日) 16時23分 気象庁発表 週間天気 08/10(火) 08/11(水) 08/12(木) 08/13(金) 08/14(土) 天気 晴れ 晴れ時々曇り 曇り時々晴れ 気温 27℃ / 35℃ 25℃ / 36℃ 25℃ / 34℃ 24℃ / 29℃ 23℃ / 35℃ 降水確率 20% 30% 40% 降水量 0mm/h 風向 西 南南西 東南東 西南西 風速 3m/s 0m/s 湿度 68% 67% 74% 79% 79%
2020. 足立区都市農業公園の”里帰り桜” どこから里帰り？【お天気検定】 答え - まるまる録. 09. 13 00:30 ここの所、突然の雨が降ったり、雷が鳴ったり、昨日は地震もありました。 色々あるので不安になったりしますね。 今日はお天気良いかな? いつも腕時計の電池交換、ハンド交換のお客様が多い毎日です。 コロナ関係もあり、お預かりして後ほど来店してもらったり、お客様にご迷惑をかけてしまう事もあります。 その中運転免許の書き換えのためのメガネ、そして仕事をするのでpcと文字が見やすいメガネ、遠近両用のメガネだなどのご相談にいらっしゃりメガネを購入された方もいらっしゃいます。 これはメガネを作る上で必要なもの、使いやすいメガネを作るために確認したり、がメガネの加工する機会です。 新しく仕事を始めるのに時計が必要と言って来店される方など皆さんそれぞれに対応できるように心がけています。 今当店でAMEXのカードを使ってお買い物されると30%キャッシュバックがあります。 9月24日までです。 #マツエ時計店#足立区#舎人#腕時計の電池交換#ショップスモール#AMEX#腕時計バント交換#メガネ
moi! (モイモイ)パサージオ西新井店周辺の天気予報 予報地点:東京都足立区 2021年08月08日 18時00分発表 雨のち曇 最高[前日差] 29℃ [-2] 最低[前日差] 26℃ [-2] 曇一時雨 最高[前日差] 31℃ [+2] 最低[前日差] 26℃ [+1] 情報提供: