地元野菜のおいしさを堪能 南砺市城端にフランス料理店「Au milieu de la vie」がオープンした。南砺市井波地域出身のオーナーシェフが、金沢市で12年間レストランを営んだ後、城端で開業した。「地元の人たちが心を込めてつくる野菜のおいしさを、多くの人に知ってもらいたい」とオーナーシェフ。食材の旬を大切にするためメニューは無く、地元産の野菜が主役の料理を提供する。ランチタイムは、前菜、スープ、メイン、野菜ジュース、デザート、コーヒーが味わえるコース(2, 500円)が人気を集める。メインは肉、魚、パスタから選べ、前菜はビュッフェスタイルで約15種類の料理が並ぶ。ディナーも野菜を中心としたコースを用意。旬の食材のおいしさを存分に堪能できる店だ。 【お店情報】 南砺市城端418-5 TEL. 0763-62-2733 営業時間:12:00~15:00(LO14:00)、18:00~22:00(LO20:30)※予約が望ましい 不定休 Pあり [ゼロニィ11月号「02 eyes」より]
Au milieu de la vieの名前は "生命のあるものに囲まれて"という意味です。 確かな素材をどうお客様に味わってもらい、満足頂くかを私は常に考えております。 最近はバイキングが流行るようになって自身が好むものだけを選び食す傾向が強いと思います。 だから、嫌いなものや好きなもの、お腹の空き具合などハッキリ言えない人が多いと思います。 当店にくるお客様は、「魚がダメです」など、要望が強いお客様ばかりなのですが、私はそれが嬉しいんです。 当店で、決まりきったメニューが存在しないのは、そんなお客様に対して、どう満足させてやろうか!というのがあるからなんです。 この料理がくる、あの料理がくる、、など先読みできるお料理も良いとは思いますが「私のオーダーに、シェフはどういう料理でもてなしてくれるんだろう?」 そう考えたら、ワクワクしてきませんか?w あと、もう1つ・・・ フランス料理って聞くと、、、格式高いというイメージがどうしても先行して思い切らないと中々お店に来られることが出来ないでいると思います。 確かにジャンルで言うと、フランス料理という事にはなりますが気軽に来れるお店。。。 そういうので良いんです。 例えば、、、「お金が少なめだけど、お腹いっぱい食べたい」 どんどん言ってくださいね! ワガママ言って下さいね! 今日もそんなあなたをお待ちしております。 ※最後に・・・ ドレスコードはムダ毛が見えない格好であれば大丈夫ですw。なのでサンダルにハーフパンツやランニングなどの格好はご遠慮頂ければ幸いです。 初めまして。オーナーシェフの澤田謙二です。 私が小学4年生のとき、共働きの両親に、家庭科で習った味噌汁を作ったのが 今から思えば料理に目覚めたきっかけだったんです。 母は、スパゲッティやハンバーグといった洋食が苦手だったので、食べたかったら自分で作るしかなく、料理の本を見ながらホワイトソースを作ったこともあります。 その頃から僕の愛読書は"おかず"365日"という家庭料理本。高校生の時は毎日家族6人分のご飯を作ってました。 僕の料理のスタイルは野菜が主役。 それを教えてくれたのは、修行時代の経験に加え、命ある野菜を魂を込めて作ってくれている家族。 そして、素晴らしい地元の生産者との出会いがあったから。 今振り返れば全てが偶然じゃなかったってことが良くわかるんです。 こちらはケールの野菜ジュースです。 新鮮な野菜を使っているのでとても美味しいですよ!
力強い、地元の野菜が主役 フレンチベースのコース料理 ランチ、ディナーともに、フレンチがベースのコース料理を楽しめる。前菜からデザートに至るまで地元の野菜がふんだんに使われており、毎日のメニューは「畑を中心に決まっている」と言うほど。野菜本来の持ち味を伝えるために、大胆にカットしたり、ときにはまるごと使ったり、味付けも極めてシンプルにしている。野菜への情熱を持ったオーナーシェフによって引き出された、野菜のおいしさと力強さに驚くはず。
183 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/08(火) 19:06:23. たった一人の私の味方を日本語吹き替えで見るなら？無料動画やDVDをチェック - 韓国ドラマ吹替サーチ. 85 ID:IsBVExt9 カン先生は時代劇の帝王と言われてるみたいだけど 通り一辺倒な演技が鼻についたな あまり現代劇に出ないからか大根役者なのかよくわからん 孤児院始めたけどパン屋はどうしたのかな 閉店?ドランが経営? パン屋も教会のパン作りもあっさり辞めたのか あれから2年て(。・´д`・。) カンさんの時代劇は見たことないけど現代劇とはフンイキ違うんかな。 今日で終わった。ダヤとミランが同じ日に出産で旦那が二人とも立ち会い時に髪引っ張られてた。 186 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/16(水) 20:53:59. 87 ID:1PJ0aLky ついでにドランも同じ日に出産にしたら良かったのになってふと思ったw 187 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/22(火) 21:55:30. 63 ID:iaT1RKkB ウニョンの声優の人は素晴らしかった チャングムのチェ女官長の声優の人に並ぶくらいだ ミョンヒーッミョンヒやー >>173 胸大きそう 走ってる時すごい揺れてた
個人情報保護の取り組み ‐ 免責 ‐ ご意見 ‐ サイトマップ ‐ ヘルプ ‐ お問い合わせ ‐ 推奨環境 ‐ お知らせ一覧 ‐ Gガイド. テレビ王国 ページのトップへ 番組内容、放送時間などが実際の放送内容と異なる場合がございます。 番組データ提供元:IPG、KADOKAWA、スカパーJSAT TiVo、Gガイド、G-GUIDE、およびGガイドロゴは、米国TiVo Corporationおよび/またはその関連会社の日本国内における商標または登録商標です。 Official Program Data Mark (公式番組情報マーク) このマークは「Official Program Data Mark」といい、テレビ番組の公式情報である「SI(Service Information) 情報」を利用したサービスにのみ表記が許されているマークです。 © SMN Corporation. 【テレビ東京】たった一人の私の味方★3 【ネタバレ厳禁】. © IPG Inc. このホームページに掲載している記事・写真等 あらゆる素材の無断複写・転載を禁じます。
この番組の放送は終了しました たった一人の私の味方 第8話【家族愛と共感をテーマに描く人間ドラマの傑作! 】[二] 愛する人との幸せな人生に突然現われた犯罪者の父親。悲劇にも屈せず生き抜くヒロインと、その家族の姿を"家族愛"と"共感"をテーマに描くヒューマン・ラブストーリー!
75 ID:1JV1F9KW これ主役のドランの女優は綺麗じゃないね ミラン役の女優の方がいい 主役のお父さん役の俳優も悪人顔だし、どう見てもミスキャスト お手伝いさんに似てる人は知ってる。一般人だけど ゴレの移植のためにカン運転手と結婚しろと言うゴレの親。 176 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/07(月) 12:06:53. 43 ID:NRwWlJUx ウニョンとホンシルって学生時代の同級生だっけ お嬢様学校なんだろうけど他にも仲間が2人いるけど全員ろくなもんじゃないな ロクはヨンじゃねぇ~ 178 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/07(月) 16:13:15. 80 ID:5EdEb8PR ゴレ腎臓悪いのに肌がドス黒くなくてワロス 179 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/07(月) 16:57:50. 20 ID:5EdEb8PR ゴレ腎臓悪いのに肌がドス黒くなくてワロス 肝硬変て酒飲み過ぎの病気かと思ってた 182 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/08(火) 19:00:36. 49 ID:IsBVExt9 カン先生は時代劇の帝王と言われてるみたいだけど 通り一辺倒な演技が鼻についたな あまり現代劇に出ないからか大根役者なのかよくわからん 孤児院始めたけどパン屋はどうしたのかな 閉店?ドランが経営? 183 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/08(火) 19:06:23. 85 ID:IsBVExt9 カン先生は時代劇の帝王と言われてるみたいだけど 通り一辺倒な演技が鼻についたな あまり現代劇に出ないからか大根役者なのかよくわからん 孤児院始めたけどパン屋はどうしたのかな 閉店?ドランが経営? パン屋も教会のパン作りもあっさり辞めたのか あれから2年て(。・´д`・。) カンさんの時代劇は見たことないけど現代劇とはフンイキ違うんかな。 今日で終わった。ダヤとミランが同じ日に出産で旦那が二人とも立ち会い時に髪引っ張られてた。 186 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/16(水) 20:53:59. 87 ID:1PJ0aLky ついでにドランも同じ日に出産にしたら良かったのになってふと思ったw 187 名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/22(火) 21:55:30. 63 ID:iaT1RKkB ウニョンの声優の人は素晴らしかった チャングムのチェ女官長の声優の人に並ぶくらいだ ミョンヒーッミョンヒやー >>173 胸大きそう 走ってる時すごい揺れてた