新規のお客さまに商品を買っていただくよりも、リピーター(一度購入されたお客さま)のほうが比較的容易に売上をあげることが可能です。 リピーターのお客さまは一度商品を購入しているため、実際に使用した体験や経験があります。初めて購入するものは、口コミを見たり、他の商品と比較検討して購入のハードルは高いのですが、もう一度購入するものは、この店のこれ良かったから、また買おう、友達や家族にも送ろうなど購入のハードルは低くなります。 リピーター対策は、例えば、思い出してもらうためにメルマガを送ったり、クーポンやポイントを付与したり、会員になってもらったりと様々な方法があります。 STORESのオーナーさまは、商品にお手紙を添えていらっしゃることが多いようです。お手紙を添えるだけでもファンになってもらうことが可能です!お手紙は一手間ではありますが、よければ試してみてくださいね。 まとめ 流入数・購入率・顧客単価を上げるための施策をご紹介しました。ぜひここで紹介した具体的な施策を実行して、ぜひ、あなたのショップの売上アップにつなげてくださいね。 新規開設の電話相談はこちら (平日10:00−18:00)
化粧品 は転売で稼ぎやすい商品ジャンルの1つです。しかし、中には薬機法などで転売が禁止されたものもあるため、商品選びには注意が必要です。 そこで今回は、化粧品転売のメリット・デメリットと、稼ぎやすい化粧品ジャンルなどを徹底解説します。 化粧品転売とは?
今気にすべき流通トピックス マネジメントテクノロジーズ、LLC 代表 尾田 友志 氏 2015年09月30日更新 ユニクロの第2ブランドであるGUで、リップやネイルグロスなどの販売を開始した。 ユニクロの化粧品販売には、次のような意味がある。 商品カテゴリーを増やす =[新規来店客の増加][来店頻度の増加][客単価の増加] 消耗品を取り入れる =[来店頻度の増加] 一般的に既存店というのは、出店3~4年前後から売上が伸びにくくなる。取扱商品カテゴリーを増やすことは、既存店の売上アップに非常に効果的である。 一方で課題となるのが、人件費の管理である。異なる商品説明のための店員が増え、少々の売上アップでは店舗利益を圧迫する。大規模店舗ではメーカー派遣を使ったり、専任担当者を設置してコストに見合う以上の売上高を上げようとしている。ただ商品を並べているだけでは、売上を立てることは難しい。 あなたの会社の店舗で、コストを抑えつつ商品カテゴリーを増やすには、どうすればよいのだろうか?
ベンチタイムは、成形に入る前の重要な工程であり、これによってパンの仕上がりにも差が出ます! 時間と乾燥に十分気をつけて、ベンチタイムをとり美味しいパンを焼いてくださいね。 インスタグラムはこちらです(^^)
パン作りの基本 2019. 04. 26 2019.
日本安全食料料理協会 > 手作りパンソムリエ資格認定試験 > パン作りビギナーさん必見!ベンチタイムの役割や方法、注意点について パン作りを始めた方にとって、パンのレシピは知らない用語が飛び交いわからないことだらけでしょう。パン作りの工程に中に「ベンチタイム」という工程があります。パン作りにとってベンチタイムはとても大切な工程です。意味や方法を知ることで、適格に行うことができます。 今回は、ベンチタイムの役割や方法、注意点について詳しくご説明いたしましょう。 ベンチタイムとは? ベンチタイムとはほとんどのパン作りの工程にある言葉です。その意味や役割を知ることで、パン作りをスムーズに行えます。 パンの生地を休ませる工程 パンは発酵という工程を必要とします。中種法では発酵は2回にわたります。 1回目の発酵の後に、その生地を分割して丸めなおした生地を休ませることをベンチタイムといいます。 一次発酵後におこなう 一次発酵後におこなう工程ですが、その丸め方には工夫が必要です。 分割して丸め直した状態 まずは、出来上がりのパンの形をイメージしてみてください。丸い形ですか? 細長い形ですか?