梅雨の作り置きおかずはここに注意! 湿気が多く、気温が高い梅雨の時期は「菌」の繁殖が気になります。とくに、長時間保存しておく作り置きおかずには注意が必要です。梅雨の時期でも安全に保存しておける「作り置きおかず」のポイントをご紹介します。 梅雨時期に避けた方が良い食材 練り物や加工食品 ちくわやかまぼこなどの練り物、ソーセージやハムなどはそのまま使う事が多い食品ですが、加熱しないと傷みやすいのでそのままお弁当に入れないように注意しましょう!
とにかくこの暑さなので、今まで大丈夫だったお弁当でも傷みやすくなってますので どうぞご注意下さいね。 そして夏バテや熱中症にはお互い気を付けましょうね、ということで お弁当記事はまた2学期に! ++++++++++++++++++++++++++++ 毎日のお弁当作りがぐんとラクになる1冊 ↓↓↓ 毎日のお弁当はインスタにアップしています↓↓ LINEブログはこちらです↓↓↓ レシピブログに参加しています。 クリックして頂けると励みになります! 〜最新刊〜 「料理レシピ本大賞in japan 2016」入賞
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(味はほぼしません) *塩焼きそば *エビチリ *さつまいものレモン煮 この塩焼きそばのレシピはこちらです 「レンジ4分で完成!塩焼きそば」 *照り焼きミートボール *ブロッコリーのオイル蒸し *塩味玉 この中で言うと、ブロッコリーには小さなくぼみがたくさんあるので水が溜まりやすいため 水気はしっかり切ってから入れてくださいね。 生野菜は接触したおかずの塩分で水分がぐんぐん出てしまうので、ワックスペーパーやおかずカップでブロック。 ゆで卵はこの時期半熟は危険です。 しっかり中まで火を通して、さらに味付け卵や煮卵にすると卵焼きよりは安心です。 *レンチン豚の生姜焼き *ほうれん草の醤油あえ *マンゴーヨーグルト レンチン豚生姜焼きのレシピはこちら 「レンジで5分!豚こまでもっちり豚の生姜焼き」 スープジャーには冷凍マンゴー(市販)にヨーグルトとはちみつをかけたものが入っています。 これは長男美味しかったとめっちゃ喜んでました!
注意しながら続けたい、夏のお弁当作り 外食と比べてコストが低く、節約になり、ヘルシーなメニューを自分で選べる手づくり弁当。 メリットも多いですが、梅雨から夏場は 気温・湿度が高くお弁当が傷みやすい ので注意が必要です。高温多湿なこの時期に注意しておきたい、お弁当の傷み対策をおさえておきましょう。 夏のお弁当「傷み対策」の基本 1. 手洗いはしっかりと 雑菌が繁殖しやすい時期の調理で、まず気を遣いたいのが「手洗い」。 調理前は手指をしっかりと洗いましょう。洗った後に拭く布類も、清潔なものを用意しましょう。 2. 弁当箱と調理器具も清潔に 弁当箱や調理器具も、いつも以上に衛生管理を気をつけたいですね。 洗った後はしっかり乾かし、消毒しましょう。弁当箱や保存容器に付属しているパッキンやシリコンの仕切りなども忘れずに。 参考) 食器洗い機用小物洗いネット 3. 食材は素手で触らない 手には常在菌がいるので、夏場は素手で食材を触ると雑菌が増殖する可能性が高まります。 いつもは素手でおにぎりを握っていても、ラップで握るようにしましょう。また、おかずを詰めるときも直接触らず、菜箸を上手に使うのが◎。 4. お米はお酢や梅干しを加えて炊く お酢や梅干しを加えてご飯を炊くと、雑菌の増殖を防止し食中毒対策につながります。 お酢は炊いた時に酸味が飛ぶので、味は気になりません。 梅干しをご飯にのせるだけだと、梅干しのまわりだけの限られた効果になってしまうので、混ぜご飯にするのがポイントです。 5. おかずはしっかり加熱して火を通す・味付けは濃いめに どんなおかずでも、しっかり加熱して火を通しましょう。卵焼きやゆで卵も、半熟はNG。作り置きおかずも、1度火を通すのがおすすめです。その場合は常温に冷ましてから詰めましょう。 また、味付けを濃いめにすると傷みにくくなります。 6. 水分の多い食材を避ける 煮物も、汁気が多いので夏は避けた方が良いおかず。どうしても入れたい場合は煮詰めて水分を飛ばすか汁気を切るなどして対策を徹底しましょう。 キッチンペーパーで水分を吸わせるほか、調理の過程でごまなどで水分を吸わせるのもいいですね。 7. ご飯やおかずは冷ましてから詰める 温かいごはんやおかずは冷めていく過程で、お弁当箱の中で湿度が上がり、水滴がつきます。その水滴が原因で雑菌が繁殖し、傷みの原因に。 お弁当作りでは冷ます時間も考えて、必ず冷めてから詰めるようにしましょう。 8.
皆さんはこんなことを思ったことはありませんか?「絶景をみて、心も体もリラックスしたい!」。 そこで今回はそんな読者の願いを叶える記事をお届け◎ 山梨マニアの筆者が厳選した山梨絶景スポットを7選ご紹介!ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね♪ シェア ツイート 保存 まず初めにご紹介する山梨絶景スポットは「忍野八海」です。電車からバス、車で訪れることができます。駐車場があるのでドライブコースに入れることが可能です◎ 「忍野八海」では、透き通った綺麗な池を見ることができます!富士山などの絶景の一緒に見ることができるのも魅力の1つ◎ 山梨で多くの人が足を運ぶ人気の観光スポットです! aumo編集部 山梨の絶景スポット「忍野八海」の池はとても綺麗◎インスタ映えする写真を撮りたいという方におすすめですよ! また様々なグルメやお菓子など美味しい食べ物もたくさんあります。絶景を眺めながら美味しいグルメをいただいちゃいましょう♡ aumo編集部 続いてご紹介する山梨絶景スポットは「花の都公園」です。電車でお越しの際は「富士山駅」からバスで約30分、車でお越しの際は、山中湖ICから約5分のところにあります。 「花の都公園」では、綺麗なお花を見ることが可能です!季節に合わせて様々な種類のお花を見ることができるので、どの季節に訪れてもおすすめ♡ ぜひ山梨絶景スポットの「花の都公園」に足を運んでみてはいかがでしょうか? 続いてご紹介する山梨絶景スポットは「ハイジの村」です。JR韮崎駅からバスで約30分のところにあります。開園時間は季節によって変動するので事前に調べておくのがおすすめ◎ 「ハイジの村」では、綺麗な花を一面に広がる絶景を見ることができます!とても綺麗でついつい見とれてしまいますよ♡ また「ハイジの村」ではおしゃれな建物を見ることも◎ ぜひ「ハイジの村」に絶景を見に足を運んでみてはいかがでしょうか? 【山梨を知り尽くした筆者がおすすめする・山梨遊びスポット8選！】 | aumo[アウモ]. aumo編集部 続いてご紹介する山梨絶景スポットは「笛吹川フルーツ公園」です。一宮御坂ICから約30分のところにあります。電車でお越しの際は駅から少し距離があるのでご注意を! 「笛吹川フルーツ公園」にある「くだもの館」は見た目がとても可愛い♡インスタ映えする写真が撮れちゃうかも◎ また「笛吹川フルーツ公園」では綺麗な夜景を見ることができます。綺麗な夜景はまさに絶景ですよ♡ 山梨の絶景スポット「笛吹川フルーツ公園」を訪れてみてはいかがでしょうか?
(甲府盆地に広がる一面の桃畑) ★過去記事↓↓↓↓↓ JR中央本線(勝沼ぶどう郷→石和温泉) 勝沼ぶどう郷(かつぬまぶどうきょう)駅 15時18分発車 中央本線・篠ノ井線経由 長野行き普通列車に乗車 重川を渡る。 塩山(えんざん)駅 桃の花が満開の季節 車窓から眺める桃畑 山梨市(やまなしし)駅 しばらく桃畑の中を走る。 春日居町(かすがいちょう)駅 乗車した211系普通列車はセミクロスシート 石和温泉(いさわおんせん)駅15時34分到着 、ここで下車。 ここまで乗車してきた普通列車は、高尾始発・長野行き。この先、終点の長野駅まではまだ3時間以上かかる。 ーーーーーーーーーーーーー 石和温泉駅から歩いて約5分。 石和温泉 ホテル「花いさわ」 石和温泉は、街中に立地する山梨県最大の温泉の街。街中に点在するホテル・旅館などは100軒を超える。 温泉は、敷地内源泉からの自噴温泉 宿からの眺め 塩山方面の眺望 眼下にはJR中央本線の線路 勝沼方面の眺望 雲がかからないときには、奥に富士山が顔をのぞかせる。 宿の東向きの客室はトレインビュー 下り特急「あずさ」号がやってくる。 長野総合車両センターに向かうと思われる、常磐線(? )回送列車が通過。 211系下り普通列車がやってくる。 上り貨物列車が通過 連なるタンク車 ホテル」花いさわ」の夕食 ーーーーーーーーーーーーー 翌日 「山梨県笛吹川フルーツ公園」へ。 園内に咲くたくさんの花 「笛吹川フルーツ公園」 は、甲府盆地を眺望する高台にある山梨県の、桃や葡萄などの産物や風土を五感で楽しめるテーマパーク。 レストラン、カフェ、ショップ、料理教室、遊具、アスレチック、農業体験などの施設がある。 笛吹川フルーツ公園から見渡す夜景は、 「新日本三大夜景」 のひとつ。 園内を周遊する、蒸気機関車形のバス 「ロードトレイン」 に乗車 「ロードトレイン」から眺める景色 「ロードトレイン」には窓がなく、春の香りが漂ってくる。 フルーツパーク富士屋ホテル が隣接。夜は眼下に広がる甲府盆地の夜景が素晴らしい。 日帰り入浴ができる やまなしフルーツ温泉ぷくぷく もあり、温泉からの夜景が素晴らしい。 ロードトレインからの景色
ハウスぶどう入荷! Description: ハウスの巨峰とピオーネを仕入れました(山梨県産)。 どちらも、400gパックの商品です。 現在販売している果物は、パイナップル(ボゴールパイン)・ バナナ・グレープフルーツ・オレンジ・レモン・ キウイフルーツ(ヘイワード)です。 パイナップルは沖縄県産、キウイフルーツは群馬県産です。
山梨には遊びにぴったりなスポットがたくさんあるのをご存知でしょうか? 今回は筆者が実際に訪れたことのあるスポットから悩みに悩んで厳選した遊びスポットをご紹介します◎ 家族や友人、恋人と一緒に山梨を訪れてみてはいかがでしょうか?とても楽しいひとときになりますよ♪ シェア ツイート 保存 まず初めにご紹介する山梨遊びスポットは「富士急ハイランド」です。山梨でとても有名なスポットなので、1度は耳にしたことがあるのではないでしょうか◎ 富士山の近くにある「富士急ハイランド」はスリル満点のアトラクションがたくさんあります。「ド・ドドンパ」や「高飛車」など1度乗ってみてはいかがでしょうか♪ 家族や友人、恋人とで遊ぶのにぴったりの「富士急ハイランド」を訪れちゃいましょう! 続いてにご紹介する山梨遊びスポットは「ハイジの村」です。JR韮崎駅からバスで約30分のところにあります。季節によって開園時間が異なるので訪れる前に調べておくことがおすすめ! 「ハイジの村」の村はとても広々としており、1日遊びたいという方にぴったりです◎自然豊かなのでゆっくりと過ごすことができますよ! ぜひ「ハイジの村」を訪れて遊んでみてはいかがでしょうか? aumo編集部 続いてにご紹介する山梨遊びスポットは「笛吹川フルーツ公園」です。一宮御坂ICから約30分のところにあります。電車でお越しの際は少し距離があるので駅から「笛吹川フルーツ公園」までは行く方法をあらかじめ調べておきましょう◎「くだもの館」と「わんぱくドーム」は9:00~17:00までの営業なっているのでご注意を! 「笛吹川フルーツ公園」は遊びスポットがたくさん◎筆者も訪れた際はとてもきれいな景色を見ることができました! ぜひ山梨の遊びスポットをお探しの際は「笛吹川フルーツ公園」に足を運んでみてはいかがでしょうか? 続いてご紹介する山梨遊びスポットは「河口湖木ノ花美術館」です。富士急行線河口湖駅からレトロバスで約10分のところにあります。 「河口湖木ノ花美術館」はその見た目はとてもかわいくインスタ映えする写真を撮れちゃうかも◎様々な作品が展示されており見ていると夢中になっちゃいます♪ ぜひ「河口湖木ノ花美術館」で素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか? aumo編集部 続いてご紹介する山梨遊びスポットは「ハンモックカフェ」です。東富士五湖道路、山中湖ICから車で約10分のところにあります。 営業時間は平日は14:00-17:00 、土日祝日は11:00-17:00 となっています。 「ハンモックカフェ」は名前からもわかるように大きなハンモックがあります。ご飯を食べてハンモックで遊ぶととても楽しいですよ◎ 筆者が訪れた際は家族で訪れている方が多くみられました!
アクセス ACCESS JR中央本線新宿駅から特急で約90分 ・ 山梨市駅下車タクシー7分 中央自動車道一宮・御坂I. C. 勝沼I. から 車で約30分 甲府から車で約40分 駐車場のご案内