安くて美味しいおかずのレシピ 【1】ささみのオーロラソース和え 3素材のコラボが絶妙!スナック感覚でサクサクおいしい♪ ◆材料 ささみ 4本 塩、こしょう 各少々 片栗粉、サラダ油 各大さじ2 【オーロラソース】 マヨネーズ 大さじ2 砂糖、ケチャップ 各小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 レタス、きゅうり、ブロッコリースプラウト、しそ 各適量 ◆作り方 【1】ささみは細長い斜めそぎ切りにして、軽く塩・こしょうをもみこみ、片栗粉をまぶす。 【2】ボウルに【オーロラソース】の材料を混ぜ合わせる。 【3】フライパンに油を熱し、【1】を並べて表面を2分、裏返してさらに1~2分焼く。焼きあがったら【2】のボウルに移し、よく絡める。 【4】ちぎったレタスに千切りきゅうり、ブロッコリースプラウト、しそなど好みの野菜と【3】をのせ、巻いて食べる。 ◆ポイント 全体にソースの味が絡まるように、しっかり混ぜ合わせて! 教えてくれたのは 田内しょうこさんさん 出版社勤務を経て、料理の道へ。働くママのための「シンプルで美味しい子どもご飯」を追求し、雑誌やWEBへのレシピ提案、出張料理教室、セミナー、取材やライティングなど幅広く活躍。 【2】簡単やわらか酢豚 酢豚でよく使うかたまり肉は、子どもの歯ではなかなか噛み切るのが難しいのが難点…。こま切れ肉を団子状に丸めれば子どもでも食べやすいので、ぜひお試しあれ! (大人2人+子ども2人分) 豚こま切れ肉 200g 【A】 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩・こしょう 各少々 おろししょうが 適量 片栗粉 大さじ1 【B】 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 しいたけ 2個 ピーマン 2個 サラダ油 大さじ1 【C】 水 大さじ3 トマトケチャップ 大さじ2 酢 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1 片栗粉 小さじ1 【1】豚肉に【A】を加えてよく混ぜて下味をつけ、ひと口大の団子状に丸める。 【2】【B】の野菜は、食べやすい大きさに切る。 【3】フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、【1】に片栗粉をまぶして並べ入れる。転がしながら焼いて肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、ピーマンの順に加えて炒め合わせる。 【4】野菜がしんなりしてきたら、合わせておいた【C】をかき混ぜながら加え、とろみがついてつやが出てきたら火を止める。 かたまり肉より、こま切れ肉を丸めたほうがやわらかいので、子どもも食べやすい。さらに揚げずに作るので、簡単で、カロリーもダウン。 『ベビーブック』2012年12月号 【3】かぶの小柱風あんかけ えのきだけの軸を荒くほぐすと貝柱の食感に。エビと一緒にシーフードあんかけが完成!
【東京医科歯科大学 湯島キャンパス】 目玉はサラダバー。100gあたり160円で量り売りをしていて、好きな野菜やおかずでヘルシーランチにすることが可能。 おすすめ健康メニューはこんな組み合わせ。 骨なしカレイの揚げ出し ¥252 黒米麦ご飯(小)130g ¥109 豆腐とわかめの味噌汁 ¥31 きんぴらごぼう ¥136 デザートサラダバー(みかん・わらびもち・白玉団子) ¥136 食堂のレシートは選んだメニューのカロリーや栄養バランスの点数が表示されるので、食事をしながら栄養価のチェックができます。 【文化服装学院「ブンカフェ(Bun Cafe)」】 プロントと共同運営するこちらのカフェのおすすめは、アボカドサルサドッグ¥500。 天然酵母パンでできた本格的なホットドック。もちもちのパンにソーセージがマッチ。朝食でもランチでもビールにも合う一品です。 ドリンク類も充実! フローズン サワーレモネード M¥500~ ソルティ レモンスカッシュ M¥420~ ソルティ レモネード M¥380~ 【専修大学・神田キャンパス】 人気メニューはパンランチ。 この日は、海老とラタトゥイユのバケット。海老は大きく、食感もぷりぷり! 食べごたえ満点で、野菜もたっぷりとれる、体にやさしいメニュー。 【首都大学東京 南大沢キャンパス】 おすすめは、日替わりランチ。 日替わりの肉料理、魚料理の中から1品選び、前菜類の他にコーヒーや紅茶などのドリンク、 パンもビュッフェも付いて¥1, 080とお得なランチです! 給料日前の救世主！「節約レシピ」で作る1週間の献立 - macaroni. 日替わりランチ (一例) 土佐直送・ヘダイのポワレ ¥1, 080 ルッコラのピュレとグレープフルーツとナッツのビネグレットソース 旬の食材を使いフレンチならではの技術を用いて手作りにこだわった安心・安全なサラダビュッフェ。新鮮な野菜を好きなだけ食べられるのは嬉しいですね♡ 【番外編|東京大学 本郷キャンパス内 和菓子カフェ「廚菓子くろぎ」】 本郷キャンパス内に店舗を構えている和菓子カフェの「廚 菓子 くろぎ」。 日本料理店「くろぎ」のオーナー兼料理人黒木純氏が、"日本料理屋の和菓子"として「廚 菓子 くろぎ」をプロデュース。 人気メニューは、葛きり(猿田彦珈琲・塩物・干菓子付き)¥2, 100。 葛きりは希少価値の高い葛粉。その中でもより上質な吉野葛を100%使用し、出来立てを提供しています。コーヒーは、猿田彦珈琲に"和菓子に合う日本の珈琲"をオリジナルでブレンドしてもらいサーブするこだわりよう。 まるでレストランのような素敵な佇まいのお店も多数ありました。 学食は学生がいくところと思っていたみなさまも、ランチなどに利用されてみては。
「豚こま」はもちろん、お手ごろ価格の食材は、毎日の食卓の味方ですよね♪こちらの記事では、食材別に節約レシピをご紹介しています。
厚揚げのおつまみレシピ3】「厚揚げと挽肉のオイスター炒め」 厚揚げは和風だけでなく中華風にしてもおいしいですよ。にらやオイスターソースのようなクセの強い材料とも難なくマッチします。厚揚げでカサ増しすることで、少ないお肉でも満腹感を得られるのがうれしいおつまみです。 【おかずにもなる! 厚揚げのおつまみレシピ4】「厚揚げときのこのそぼろあん」 こちらは、厚揚げの他にエリンギとえのきも入って、かなりボリューム感があるおつまみです。きのこのシャキシャキ食感を楽しみながらよく噛むことで、満腹感も得られます。 【子どもも食べられる厚揚げを使ったおつまみ】子どもにも人気の厚揚げのおつまみ 【子どもも食べられる! 厚揚げのおつまみレシピ1】「厚揚げの甘辛豚肉巻き」 甘辛ダレが子どもに大人気のおつまみです。厚揚げとチーズを豚バラ肉で巻いています。外側の肉に火が通ればいいので調理も簡単ですよ。 【子どもも食べられる! 厚揚げのおつまみレシピ2】「厚揚げピザ」 子どもが大好きなピザを厚揚げで作りました。ポイントは厚揚げを三角形に切ること。これでグッとピザらしく見えますよ。 【子どもも食べられる! 厚揚げのおつまみレシピ3】「厚揚げピカタ」 ハムとチーズのてっぱんの組み合わせを、厚揚げに挟んで卵を絡めてピカタにしています。子どもも大人も楽しめるおつまみです。大人は胡椒を多めにするとパンチが効いていいですよ。 【子どもも食べられる! 【みんなが作ってる】 節約 おいしいのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 厚揚げのおつまみレシピ4】「厚揚げと大根のベーコン煮」 食べ盛りの子どもは、和風の煮物は物足りないと感じることもあると思います。でも、こちらのおつまみは、ベーコンの旨みが厚揚げと大根にしっかり染み込んで、子どもも満足の味わいです! 【形が崩れにくい厚揚げのおつまみ】お弁当にもおすすめ♪ 【お弁当にも! 厚揚げのおつまみレシピ1】「厚揚げと鶏のあんかけ」 厚揚げにだしのきいたタレがしみこんでいて、お酒もご飯も進みます。あんかけでタレが流れにくいのでお弁当にもおすすめですよ。 【お弁当にも! 厚揚げのおつまみレシピ2】「豚バラとチンゲン菜と厚揚げの炒め物」 野菜もたっぷり摂れて、厚揚げでカサ増しができてお財布にも優しいおつまみです。家族の健康と家計を守る主婦にはありがたいレシピですよね。 【お弁当にも! 厚揚げのおつまみレシピ3】「厚揚げの七味照り焼き」 厚揚げに醤油、砂糖、みりん、料理酒で作ったタレを加えて、水分がなくなるまで炒めたところに七味唐辛子を小さじ2を投入します。簡単おつまみですが風味も良く、ピリ辛が絶品ですよ。 【お弁当にも!
34号館の10階にある「スカイラウンジ」は、学生食堂というよりレストランのよう。エレベーターで昇ってみると、見晴らしの良さにびっくりします。 【青山大学 青山キャンパス】 おすすめは、メニュー名が青山学院大学のカレッジソングからきている日替わり定食! 「西郊の森」 ¥420 魚が中心の定食。 「常磐木」 ¥410 お肉中心の定食。 「チキン南蛮」 ¥480 は男性人気ナンバーワン! ソースはオリジナルソースの 一味 入りで、ピリッとした風味も相性抜群! なんとキャンパス内にはファストフード店のサブウェイも入っています。 学食用にコーヒーは¥100〜と、飲み物は通常のサブウェイよりもリーズナブル!!
節約メニューで人気の献立レシピ☆特集 給料日前になると、思ったより食費がかさんでいたことに気がつくこともありますよね。 家計簿をつけていても予算内に収まらず、慌てて節約を始めることもあるでしょう。今回はお財布に優しい節約レシピを紹介していきます。 安い食材を使用し、簡単にできるようなレシピばかりを集めました。夕飯の献立やランチメニューなどに活用して、節約をしてみてください。早速どのような節約レシピがあるのか見ていきましょう!
大人気企画、東京都内の〈学食ごはん〉を一挙にまとめて公開します。どちらも編集部が厳選し、一般女子がひとりでも行きやすいところばかり。実は、ファーストフードやホテルが運営している本格的なカフェなどもあったり、どの大学も個性豊か。知っておいて損なしの安くて美味しいグルメスポットとして要チェック! 【駒澤大学 駒沢キャンパス】 一番のおすすめは、お昼すぎには売り切れてしまうという「駒大スペシャルステーキ ¥500」。 120gもあるというお肉は、ボリュームたっぷり。鉄板の上でジュウジュウと焼かれていて本格的ですね! ステーキにはご飯とお味噌汁もついてくるので、食べごたえ◎。このボリュームでワンコインは素敵すぎ。 【中央大学 後楽園キャンパス】 シェフのおすすめは、鶏生姜焼丼(みそ汁付) ¥460 甘く味付けしてあり、ほんのり香る生姜がアクセントに。 生協食堂とCキューブというカフェテリアスタイルの食堂があります。女子にはCキューブがおすすめ。焼きたて手作りパンは、女子学生を中心に人気があり、日替わりで5~6種類ものパンがケースに並んでいます。 【大妻女子大学 千代田キャンパス】 定番メニューは、大妻ビーフカレー ¥350 ホテルニューオータニ出身の総料理長の監修によるカレーをシェフがレシピをひと工夫して学食用に提供。味は保証付き! さすがは女子大!デザートメニューも充実。 人気メニューは、「フォンダンショコラ」 ¥280 【大正大学・巣鴨キャンパス】 おすすめは、平日のランチメニュー「鴨台風ハンバーグ(¥1, 080)」。 ホテル並みにクオリティでこのプライスは本当にお得。 こちらの 週替わりカレー¥880 も大人気。 【國學院大學 渋谷キャンパス】 渋谷キャンパスに3つあるランチスポットのうちの"メモリアルレストラン"不動の人気メニューは、 『ビーフシチュー』。 日経おすすめランキングでも "絶品" と紹介されている逸品。サラダとスープがついて420円なんてお得すぎます。 "カフェラウンジ 若木が丘"での人気メニューは王道の 「メロンパン」 ☆その他にもパスタやカレーなど軽食もあり、コーヒーなどのドリンクも充実。店内は Wi-Fi も使用できるので、勉強スペースとしても活用できます。 【国士舘大学・世田谷キャンパス】 絶対食べるべきは、「日替わりパスタランチ(¥500)」。 このボリュームで野菜たっぷりのサラダと、スープも付いてきてワンコイン!
鬼平犯科帳 - オフィシャルサイト。出演:中村吉右衛門ほか。1989年より放送。過去の作品一覧、トピックス、インタビュー、番組へのメッセージを掲載。 カネカ 社 製.
第7回『大川の隠居』 池波正太郎が気に入っている作品の一つに『大川の隠居』(文春文庫6巻)があるが、これは大川(千住大橋より下流の隅田川)に巨大な鯉が出現する珍しい話である。 風邪で寝込んでいた鬼平は、ある夜寝室にあった亡父の形見の銀煙管を盗まれた。全快後剣友・岸井と市中見廻りに出た鬼平は、日本橋川の思案橋たもとの船宿・加賀やへ入り、気晴らしに舟で大川に出る。ところが両国橋で岸井が一時下船した際、なんと老船頭が盗まれた煙管を吸い始めたではないか。 翌日、鬼平の命で元盗賊の密偵・粂八が加賀やを訪ねると、この老船頭は、昔なじみの盗賊・浜崎の友蔵で、鬼平の評判が高いので煙管を盗んだと打ち明ける。この報告を聞いた鬼平は、翌々日粂八に印ろうを与え、友蔵に「粂八もその後、鬼平の寝室から印ろうを盗んだが、今夜返すので、友蔵さんは煙管を返し、その代わりに印ろうを盗んでみないか。成功すれば30両差し上げる」と持ちかけるように命じた。この話に乗った友蔵は翌々日煙管を返し、印ろうを盗み出す。 さらに翌々日、今度は鬼平が加賀やを訪ね、友蔵の舟で大川を上り、吾妻橋の上流三めぐりの土手あたりへ来たとき、友蔵は「大川の隠居」が現れたから明日は雨だという。見ると、年齢7、80歳、5尺(152センチ)と10貫(37.
5cm、厚さ1cmと激太なので、食べ応えは十分。ドラマでは、「一本饂飩」が好物の同心、木村忠吾が「少しずつ箸で切りながら食べる」と助言をするシーンがあったので、それに習っていざ実食。強いて言うなら、すき焼きに入った厚みのあるすいとんといった感じでしょうか。一般的なうどんとは味も食感も違うけれど、甘辛いタレとうどんが絡んで、こちらも美味でございます。 食後はデザート。こちらもファンにはお馴染み、同心、木村忠吾のあだ名である「うさ忠」の由来にもなった「うさぎまんじゅう」をお土産処で買って……と考えていましたが、さすがに満腹になったのでやめました。ほかにもフードコートには、池波正太郎もひいきにした神田まつや監修のそば屋「本所さなだや」や日本橋たいめいけん監修の「弁多津」の江戸風中華めんなど、一度は食べたいグルメがたくさんあるので、「うさぎまんじゅう」も併せて次の楽しみに取っておきましょう。 ▲「うさぎまんじゅう」。小説では、芝・神明前のお菓子屋さん「まつむら」で売られているという設定 これからの夏休み、東北自動車道を利用する人はもちろんのこと、時代劇が好きな人なら、「鬼平江戸処」を目的地にしても満足できること請け合いですよ。 鬼平犯科帳が大好きなので「五鉄」で軍鶏鍋を食べてきました/旬ネタ