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素晴らしいです このウナギは本当に美味しかったです 骨も気にならず 身も良いし 皮も好きなので 大満足でした!!
ということで、今回はビーフを選択しました。ビーフの旨味やソテーしたオニオンの旨味がしっかり感じられるような欧風カレーに仕上げました。 従来の商品では、ポークを使ったり、チキンを使ったり、それはそれでおいしいのですが、若干ぼんやりしていたところもありました。一口にカレーパンと言ってもその定義は実に広く、おいしいカレーパンに答えはありません。つまり、選択肢がたくさんあり、北海道から沖縄までお客さんがいらっしゃるなかで、共通項は何だ、となった時、基本に立ち返ってビーフに挑戦しようとなりました。 激辛だとか、特徴的な味のカレーを出せば一時的に話題にはなりますが、私たちの幅広い客層を考えると、それでは食べないという人も出てきてしまいます。何度も食べたくなるビーフカレー、それがゴールだと考えました。 ファミマ・ザ・カレーパン ―― こだわりのポイントは? 佐々木氏: 食べた時のパンの"もっちり感"にこだわりました。小麦粉の配合や製法の工夫により独特のもっちり食感を実現しました。 また、値段を上げればもっとおいしさを追求できるかもしれないのですが、130円という価格も含めた上で最上級のものを提供することにもこだわりました。 ―― どんな人に食べてもらいたいですか? 佐々木氏: コンビニで惣菜パンを買われる方というと、男性が主なターゲットということになりますが、「ファミマ 夏のカレー祭り」を実施していますので、普段コンビニで惣菜パンを買わないという人にも試していただきたいと思っています。 弊社の惣菜パンの中では 「大きいウインナー」 が絶対王者としてトップに君臨しており、 「たまごドッグ」 「焼きそばドッグ」 なども根強い人気があります。そんな中で発売した「ファミマ・ザ・カレーパン」ですが、「大きいウインナー」に次ぐ人気商品となっています。 常温でもおいしいですが、レンジで温めたり、トーストして軽く表面を焼いてカリッとさせて通常の食べ方とは違った美味しさも楽しんでもいただきたいですし、他社の商品も含め色んなカレーパンと食べ比べていただき「ファミマ・ザ・カレーパン」のおいしさを知っていただきたいですね。