腰椎 固定 術 再 手術 ブログ

Sat, 13 Jul 2024 13:59:54 +0000

作品内容 ・ハードなリアルタイム3D輪姦! 複数の男に弄ばれるヒロイン! ・こだわりの精液描写による大量ぶっかけ!! ・動く! リアルな断面図の表示が選択可能。 ・淫語満載のフルエロボイス! 奉課後輪姦中毒 攻略 | アクナキ~同人ゲーム攻略&レビュー館~. ・ヒロインを自分好みの体型や髪型にカスタム可能。 ・臨場感を盛り上げるリアルタイムイベント! ・キーパッドで簡単操作 ■男達にガンガンやられる輪姦 ・クンニされながら手コキとフェラの3本ヌキ ・棒拘束されながらの正常位+パイズリ ・正常位と騎乗位による2穴攻め+舐めフェラ ・マングリで抑えつけられながら顔コキ+膝裏コキ ・縄で吊るし上げながらの2穴駅弁 ・机に拘束されての電マと機械によるマシンプレイ …さらにイラマも!? ・玩具とアナルの2穴攻め+足コキ乳攻め ・前からも後ろからも! ギロチン拘束姦 各種ブッカケもご用意! ■二人だけのエッチ 正常位、フェラ、パイズリ、側位、手コキ、バック、アナル、舐めオナ、騎乗位 絶頂後の容赦ない攻めに連続アクメ! ラブorビッチによって一部モーションが変化! ■その他にも4人の女の子達に弄ばれる奉仕6種と おさわり前戯が約50種以上!! ☆ストーリー 両親の再婚で出来た義妹・小夜のいる学園に転校した主人公。 学園を裏で支配する女王・エレナの策に嵌りセックス中毒になった小夜。 エレナに従順に奉仕し彼女を助けるか、自らも小夜を堕とす側に加わるか…。 放課後の密室を舞台にした奉仕&輪姦遊戯。 CV 七海こねこ(小夜) かの仔(エレナ) 犬飼あお(すず) 西浦のどか(千歳) 伊東もえ(真奈) ※ご購入の際は動作確認の為、体験版を必ずプレイをお願いします。※ 追加情報・最新情報はサークル公式サイト・開発陣ツイッターなどをご確認ください。 作品情報/動作環境 CPU intel core i5 メモリ 3GB以上 HDD 10GB以上 VIDEO nVIDIA GeForce 200 シリーズ以上、ATI Radeon HD シリーズ以上 Intel HD Graphics 2000 以上 推奨 DirectX 11 更新情報 2017年02月24日 不具合修正 この作品を買った人はこんな作品も買っています 最近チェックした作品 ユーザーレビュー レビュアーに多く選ばれたジャンル: 輪姦(39) 学校/学園(39) 複数プレイ/乱交(33) 制服(29) 断面図(23) 体操着(14) レイプ(13) 義妹(13) 中出し(13) 着衣(13) ピックアップ 3DCGの強みを活かした機能!

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奉課後輪姦中毒 デバッグモードを使用してフリーモードとエンディング特典を開放しよう | Vrエロゲーマー

2019年03月22日 購入済み レビュアーオススメ! レビュアーが選んだジャンル: 輪姦 輪姦をメインとした3D映像ゲームです。 3DCGであるということを活かし、キャラクターのカスタマイズなど自由度の高い楽しみ方が可能です。 基本的に3DCGによるエロシミュレーションを楽しみますが、その結果が反映されるストーリー要素があり、多種多様な楽しみ方があります。 26人 が役に立ったと答えています [ 報告する] 3Dエロゲだと、トップクラスだと思います。新作もすげぇです 2018年03月27日 のあ さん 人気レビュアー:Best800 着衣 萌え おっぱい 汁/液大量 断面図 義妹 女王様/お姫様 制服 逆レイプ 3D作品だとトップクラスですエロいですヤバいです凄いです。マジか! ってなります。 断面図めっちゃ良いと思います。ヌラヌラテカテカエロすぎる。 輪姦は主人公がされるパターンと、義妹がされるパターンがあり、主人公が輪姦されるの良いですよね! エロエロでとてもいい!! でも側近の子たちに挿れれないの無念です。 委員長って犯したいじゃない。いや委員長たちに輪姦されたいじゃない。 周りの生徒たちにあざ笑われながらの義妹と主人公のシーンは滾りました。 義妹が調教済みで嫌々ではないので、輪姦を受け入れやすいですが、うーむ義妹の輪姦より、女王様を輪姦しまくるのがとっても燃えますね! 奉課後輪姦中毒 デバッグモードを使用してフリーモードとエンディング特典を開放しよう | VRエロゲーマー. 復讐輪姦凌辱は至高ですね。 大量射精モードみたいのが、個人的には欲しかったです。この汁へのこだわりがとても映えると思うんです。 ぶっかけってエロイイですよね。 新作である。みこにそみさんの「インサルトオーダー」めっちゃエロスが過ぎて大変良いです。 進化しすぎぃぃ~エロスエロス。発売したら買わせて頂きます! 髪型とか変えれるので、ガラッと雰囲気が変えれて自分好みに出来すぎる。猫耳明るいロングの金髪碧眼にして楽しんでます。 ハートもお股も撃ち抜かれますね。ズキュゥゥゥンですね。 7人 が役に立ったと答えています [ 報告する] お得では?

『みこにそみ』とは?

2017/01/04 【発売】DLsite様にて販売開始!! 2016/12/02 【発売】DMM様にて先行販売開始!! 2016/11/27 【祝】マスターアップしました! 2016/10/07 【スペシャル】体験版公開! 2016/09/16 【スペシャル】プロモーションムービー公開!!! 2016/09/02 【ギャラリー】全キャラクターのサンプルボイス公開!! 【バナー】3種のバナーを公開しました。応援お願いします! 【ギャラリー】男目線カメラ映像公開! 2016/08/19 【システム】システムコンテンツ公開第四弾! [システム カスタム・新機能] 2016/08/06 【システム】システムコンテンツ公開第三弾! [コミュニケーション②・帰宅パート] 2016/07/22 【システム】システムコンテンツ公開第二弾! [輪姦・コミュニケーション①] 2016/07/08 【システム】システムコンテンツがオープンしました! [登校時・奉仕] 2016/06/24 【ギャラリー】物語を盛り上げる『リアルタイムイベント』をご紹介! 2016/06/10 【ギャラリー】にスクショ・動画追加しました! 【スペシャル】ベンチマーク集計報告!動作が不安な方は目安にしてみてください。 2016/05/27 【スペシャル】ベンチマークを公開しました!動作確認の目安にしてね! 2016/05/13 【ギャラリー】にスクショ・動画追加しました! 2016/04/30 【ギャラリー】に動画追加しました! 『みこにそみ』とは?. 2016/04/29 【ギャラリー】に動画追加しました! 2016/04/15 【ギャラリー】にスクショ・動画追加しました! 2016/04/08 【ギャラリー】ギャラリーコンテンツがオープンしました! 2016/03/25 『奉課後輪姦中毒』公式サイトがオープンしました!

奉課後輪姦中毒 攻略 | アクナキ~同人ゲーム攻略&レビュー館~

《アクナキまとめ》 《他サイトまとめ1》 《他サイトまとめ2》 【DMM】 20%還元 エロすぎてヤバイ!何がヤバイってエロすぎて! 全部のシーンがクリーンヒットですよ。マジで。 陵辱っぽいのもふんだんに楽しめるし、 ラブラブエッチも楽しめる。 惜しむらくは、取り巻き3人との挿入エッチがなかったことかな!

2017. 10. 23 同人VRエロゲー 奉課後輪姦中毒 前回紹介 したVRのオススメエロゲー奉課後輪姦中毒(林間) 各キャラのルートをクリアするとフリーモードとエンディング特典が開放されますが、選択肢やH満足度が必要です。 クリア済みのセーブデータをネットで探して開放することも出来ますが、探すのは手間ですよね。 エンディングは全7種類、シナリオは長くないのでスキップすればそこまで時間は掛かりませんが、早くエロを楽しみたい方はデバッグモードを使用してサクッと開放しましょう。 公式がデバッグを公開 なんと公式でデバックモードの入り方が公開されています。 フリーモード開放、エンディング特典はもちろん各ルートの分岐も弄ることができます。 公式でも手順が解説されていますが、ここでもメモとして紹介したいと思います。 デバッグモード公開! デバッグモード ※デバッグモードを使用したことにより、不具合が発生する可能性があります。 タイトル画面を表示し、小夜の乳首を右クリックを押しながら左クリック デバッグ画面が表示されます。 今回は開放だけやりたいので、小夜フリーモード開放から下を全部チェックしましょう。 フリーモード タイトルからフリーモードを選ぶと、体位がランダムになってしまいます。 これは仕様っぽいので、右上「・・・」の「体位変更」から好きな体位を選びましょう。 カスタム 体位変更の下にあるカスタムは、細かく体をカスタムできるのでお勧めです。 すぐ楽しめる まさかのデバッグモード公開 PC買い替えやHDDが壊れた時に再プレイする必要がないのは助かりますね。 ちなみに全エンディング条件も公開されていますので参考にどうぞ 攻略情報&不具合報告&ウラ技もあるよ!

私はケーキ店の経営をしながら、お菓子教室も週3日開催してます! その教室で人気なのがシフォンケーキなんですが… シフォンケーキの教室に参加する生徒さんたちが、決まって言うセリフがあります。それは〜『シフォンケーキがちゃんと膨らまないんです!』です。 このブログを読んでくれているあなたも、『シフォンケーキが膨らまない〜』とか『シフォンケーキは難しそう〜』と思ってるんじゃないですか? でも安心してください(^^) あなたが抱えているシフォンケーキへの悩みも、ポイントをおさえて何度も何度もチャレンジすればそのうちに解消して、ちゃんと焼けるようになりますよ! 『何度も!』と言いましたが、最初から上手に焼ける人なんていないんです。 私も25歳でパティシエになった時、洋菓子専門学校に行ってなかったので、全く何も出来ませんでした。 だから、あなたも最初は出来なくて当たり前なんです。何度もチャレンジして、だんだん上手に作れるようになってくる! 【HMで簡単】ふわふわ「シフォンケーキ」がレンチン2分半でできた! | クックパッドニュース. という心構えでシフォンケーキのみならず全てのお菓子作りに臨んでくださいね(^^) それではここで質問です。 あなたはシフォンケーキを作る時のポイントはなんだと思いますか? シフォンケーキを作る時の大事なポイント、それは… ズバリ『メレンゲ』です。 それも、『質の良いメレンゲ』です! 質の良いメレンゲを立てることが出来れば、シフォンケーキは半分成功したと言っても過言ではないでしょう(^^) では、シフォンケーキを作る時の質の良いメレンゲとは、どのようなポイントに気をつけて立てればいいのでしょうか? それは次に挙げる3つのことです! ①卵白は冷凍庫で冷やしておく。 ②卵白に少量のレモン汁を入れる。 ③卵白にグラニュー糖を入れる時のタイミング。 では、一つずつ解説していきます! シフォンケーキのメレンゲを作る時、卵白に入れるグラニュー糖の分量が少ない配合のため、卵白を立てているとバサってしまいます。 このバサりを防ぐために、予め卵白を冷凍庫に入れて、卵白の淵が少し凍るくらいまで冷やしておいてあげると、キメの細かいメレンゲを作ることが出来ます。 卵白は中性に近づけると泡立ちが良くなる! これは、元々アルカリ性である卵白に酸性のレモン汁を少し入れることで、卵白液は中性に近づきます。 レモン汁のその作用によって、シフォンケーキに不可欠な空気をいっぱい抱き込んだメレンゲわ作ることが出来るのです。 メレンゲを立てる時、グラニュー糖は3回に分けて入れるのは、なぜ?

シフォンケーキのオイルの有り無しはどう違いますか? - シフォンケーキ、レシ... - Yahoo!知恵袋

シフォンケーキを作るときは、バターではなくサラダ油を材料に使うのが特徴。 粘性の低い油を使用して生地中にまんべんなく油脂を行きわたらせ、 ふわふわと柔らかい触感に仕上げるため です。 サラダ油のように常温でも液体状の油は、生地を膨らませるグルテンをなめらかにして伸びを良くする働きがあります。 バターを使った場合よりもふんわりと膨らみやすく、軽くてボリューミーな状態の生地に焼き上げることが可能です。 なぜシフォンケーキ型の真ん中に穴が空いているの? シフォンケーキ作りに使う型の真ん中には、筒状のような穴が空けられています。 この穴は何のためにあるのでしょうか? シフォンケーキの型は、背が高いものが多いですよね。 そのため、真ん中に穴が空いていないと、オーブンの熱源から遠い生地の中心部分まで熱が行き渡りません。 生地が生焼けになってしまうのを防ぐため、型の中心部分に穴が空いているというわけです。 真ん中の穴からもしっかりと火を入れて焼き上げることで、シフォンケーキ独特のふわふわの食感に仕上がるのですね。 シフォンケーキ・スポンジケーキ・パウンドケーキの違いは? シフォンケーキの由来や歴史、材料にサラダ油を使う理由などの豆知識 | 天満紙器. 同じふわふわのケーキでも、シフォンケーキ・スポンジケーキ・パウンドケーキには使用する材料などの違いがあります。 シフォンケーキはバターの代わりにサラダ油を使い、しっかりと泡立てたメレンゲをベースにして作るスイーツ。 非常に生地が柔らかく、軽い口当たりとふわふわした独特の食感が特徴です。 スポンジケーキは小麦粉と砂糖、卵を使って作るシンプルなスポンジ状のケーキ。 ショートケーキやロールケーキなどさまざまなケーキのベースとして用いられることが多く、ほどよい甘さが口の中に優しく広がります。 パウンドケーキは小麦粉・砂糖・卵・バターの4つを材料に使う、シンプルなレシピのケーキです。 砂糖とバターをたっぷり入れて作るため、豊かなコクをしっかり感じられる贅沢な風味に仕上げられるのが魅力的。 オーソドックスなシフォンケーキのレシピ 家庭でも気軽に作りやすい、オーソドックスなシフォンケーキのレシピを紹介します。 材料 卵黄 4個 グラニュー糖 50g サラダ油 30ml 牛乳 90g 薄力粉 100g ベーキングパウダー 8g 卵白 250g グラニュー糖(メレンゲ用) 50g 作り方 1. まず、ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくもったりした状態になるまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。 2.

シフォンケーキの由来や歴史、材料にサラダ油を使う理由などの豆知識 | 天満紙器

はじめに 好きという気持ちだけで作り始め、製菓学校に通ったこともなくパン屋さんで働いた経験もない私ですが、今は琵琶湖のほとりで小さなお菓子教室をさせてもらっています。 がむしゃらに作り続けて、たくさんのなぜ?にぶつかり、思考錯誤を繰り返し、私なりに答えをみつけてきました。 解決まではいかなくても、皆さまの成功の糸口になるようなお話をコラムを通してお伝えしていきたいです。 シフォンケーキに使うオイル、何を使われていますか? シフォンケーキ、これは失敗が分かりやすい!見たら一目瞭然。 それが良いのか悪いのかはさておき、同じように作っていても前回はできた。今回はダメ。そんなことないですか? 卵白の泡立てや混ぜ方、いろいろ考えることは多いと思いますが、基本的な材料をちょっと変えるだけでうまくいくこともあります。 シフォンケーキに使うオイル。何を使われていますか? このオイル、意外に曲者。オイルによって焼き上がりに差が出ることをご存知ですか? 私はこのオイルで散々悩まされてきました。 色んなオイルが手に入ります 最近ではスーパーでたくさんの種類のオイルが売られています。上質で高級なオイルから安価で手に入りやすいもの。コレステロール0も惹かれます。 今回は、たくさんのオイルの中からどのオイルがシフォンケーキに適しているのか実際に焼いて比較してみました! 今回比較するオイル7種 1. ココナッツオイル(原材料:有機ココナッツオイル) 2. ごま油(原材料:食用ゴマ油、お菓子作りで人気の白のごま油) 3. サラダ油(原材料:食用大豆油、食用なたね油) 4. アーモンドオイル(原材料:食用アーモンド) 5. オリーブオイル(原材料:食用オリーブ油) 6. 食用調理油1・ヘルシーベジオイル(原材料:食用なたね油、食用パームオレイン、食用とうもろこし油、乳化剤) 7. 食用調理油2・ヘルシーリセッタ(原材料:食用精製加工油脂、乳化剤、酸化防止剤) シフォンケーキのレシピ 材料 1. 卵黄・・・60g 2. シフォンケーキのオイルの有り無しはどう違いますか? - シフォンケーキ、レシ... - Yahoo!知恵袋. グラニュー糖・・・45g 3. 卵白・・・160g 4. グラニュー糖・・・45g 5. 薄力粉・・・90g 6. ベーキングパウダー・・・3g 7. オイル・・・50g 8. 水・・・50g 使用した型 16センチの紙のシフォン型 作り方 1. 卵黄、グラニュー糖を合わせハンドミキサー高速で、2分まぜる。 2.

シフォンケーキが膨らまない理由は油?上手に焼くポイントも紹介! | るーののブログ

(20回くらい焼いてる)解決策として、小さい型や紙コップで焼く、みたいなのもあるけど、わたしはこの 17cmの型 で、 美しいシフォンケーキ が焼きたいんだ!!!!!! 今年、 バターカステラ も 4回 焼いたんですけど、 今回はきめ細かく焼けたぞ〜!やはり前回は卵の混ぜが足りなかったようだ。上と下の焼き具合が違うのが気になったので、170度で20分焼き、途中で下にココットをいれて底上げ、上はアルミホイルにして180度で10分焼いた!美味しい〜!三度目の正直! — はいる (@new_shitsu) May 10, 2020 同じ手順で焼いて、ここまで仕上がりが違うの、面白すぎる。お菓子作りは奥が深い。2020年は、シフォンケーキを絶対に綺麗に焼けるようになりたい。今後もはいるの ギャンブル を見守ってくださいね! <参考レシピ>

【Hmで簡単】ふわふわ「シフォンケーキ」がレンチン2分半でできた! | クックパッドニュース

以外とシンプルな答えだけど誰も考えつかなかったということは、それほど「ケーキにサラダ油を使う」って、当時は考えられないことだったんだと思われます ついに謎が解けたシフォンケーキはレシピがどんどん広まって、手軽に作れる身近なお菓子として1940年代後半~1950年代にはアメリカ中でブームになるほど、有名なスイーツになりました◎ 現在は日本でも、かなりポピュラーなケーキと言えますよね ハリーおじさまがいなかったら、シフォンケーキは誕生しなかったかもしれないってさぁ・・・すごくない? シフォンケーキにバターではなくサラダ油や太白ごま油を使う理由 シフォンケーキにサラダ油を使う理由はずばり、 「生地をやわらかくし、膨らみやすくするため」!! 最近では健康を意識して、太白ごま油を使う方も多いですね なぜサラダ油や太白ごま油などの油を使うと生地がやわらかく、より膨らみやすくなるかというと、それには グルテンと油の融点 が深く関わってきます なんか難しそう・・・な感じだけど、そうでもないです。1つずつ説明していきますね! サラダ油・太白ごま油などの液体油脂はグルテンを繋げる働きがある 小麦粉に水分を加えて練ると、 グルテン というあるたんぱく質が作られ、このグルテンが多く出すぎてしまうと生地に粘りが出て生地が硬くなってしまいます お菓子作りにおいて「小麦粉を加えたらさっくりと混ぜる」が基本となっているのは、そのためです 詳しくはこちらの記事に書いてます! お菓子作りで「さっくり混ぜる」2つの理由!正しい混ぜ方とは? お菓子作りのレシピで本っ当によく見る、「さっくり混ぜる」という表現・・・さっくりってなに?どの程度?と思う方もいるのではないでしょうか。「さっくり混ぜる」の正しい混ぜ方と、この混ぜ方をする2つの理由について書いてみました!... 「グルテンを出しすぎるとどうなるのか」という実験もやってみましたw クッキー生地をこねすぎ・練りすぎるとどうなるのか実際にやってみた 「さっくり混ぜる」が基本のクッキー生地を、あえてこねすぎ・練りすぎたら一体焼き上がりはどうなるんだろう?と思ったので、実際に作って比べてみました。硬くなる?美味しくない?結果は意外と・・・!?... 実は液体の油脂には、この グルテンと他の成分とをなめらかに繋いでくれたり、グルテン同士の無理な結合を抑えてくれる働 がある んです!

おしゃべりシフォン*極ふわ* By ⁑Yuki⁑ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

そのため、生地が硬くならず、ふんわりとよく膨らんだ焼き上がりになるんですねぇ 常温で液体のサラダ油は生地のやわらかさと膨らみを助ける バターは融点が30度前後と高いため常温だと固体の油脂ですが、それに対してサラダ油や太白ごま油なんかは、常温でも液体の油脂。 シフォンケーキを作るときって、卵を常温に戻したり温めて使うことってあんまりしないですよね? そう、普通にシフォンケーキを作ったら、生地の温度が30度以上になることはまずない・・・ つまり、 バターを溶かして加えても生地の温度が低いとだんだんとバターが固体に戻ろうとして重くなる→生地が重くなると気泡も潰れやすくなり、膨らみも弱くなる ・・・というわけです。焼きあがった生地も、バターを使ったほうが少し硬めの食感になります バターが持つ3つの特性と、お菓子作りでの役割・効果を徹底解説! お菓子作りに欠かせない材料のひとつ、バターには、可塑性、ショートニング性、クリーミング性という特性があること、ご存知ですか?このバターの持つ3つの特性の役割と効果を知れば、お菓子作りがもっと楽しく、上手になります◎... バターでもシフォンケーキは作れるのか? シフォンケーキにサラダ油を使う理由が分かりましたが、 決して「バターじゃ作れない」というわけではないです! バターを使ったシフォンケーキは上で書いた通り高さとふわふわ感は少なくなるけど、その分バターの風味が感じられる仕上がりになります 「バターでも、できるだけふわふわに作りたい! !」という場合。 ポイントは 生地の温度を30度以上にする こと! 上で書いた通り、生地の温度がバターの融点より低くなってしまうと気泡が潰れやすくなるので、 卵をあらかじめ少し温めたり、溶かしバターを少し熱めにすると○! この記事を書くにあたって面白いシフォンケーキの研究レポートを見つけたんですが、そこでも「 バター添加生地を30°Cで操作したものはサラダ油を用いた基準 のものには及ばないものの、室温でバター操作のものより柔らかい」と書かれています 難しい表現が多めだけどじっくり読むとかなり面白い研究レポートなので、興味のある方はぜひ読んでみてくださいw シフォンケーキにおける油脂の種類が膨化に及ぼす影響 まとめ ケーキにサラダ油を使うのって今でこそいろいろあるけど、シフォンケーキがきっかけだったのかもしれないですね しかも考えた人が普通の60代の料理好きなおじさまっていうのがエモい いろいろ試作を重ねてできあがったんだろうなぁ・・・ 常にアイデアを考えてやってみるって大事ですね!

質問日時: 2009/01/31 19:47 回答数: 3 件 キャロットケーキなどサラダオイルで作るケーキは 卵、砂糖、サラダ油を一緒に混ぜ、 そこに粉類を混ぜて焼くだけですが、どうしてそれでケーキが ちゃんと膨らむのか疑問です。 卵と油は混ぜても分離しちゃいますよね。 パウンドケーキはバターに空気を入れて、 卵をそこに混ぜるので分離しないし、その空気で うまく膨らむと思うのですが…。 インターネットのレシピサイトでサラダ油を使った ケーキをのレシピを見ていても、マフィン、ケーキなど その種類はたくさんあります。 中には粉類の中に直接サラダ油と卵を入れ、混ぜて焼くだけ のケーキもありました。 知っている方は教えてください。 よろしくお願い致します。 No. 3 ベストアンサー 回答者: Cottonwool 回答日時: 2009/02/02 11:08 製菓で生地を膨らませる効果を持つものはいろいろあります。 泡立ては代表的な方法ですね。ほかは膨らし粉を利用する方法もあります。そして、若干膨らみは弱くなりますが、卵そのものにもその効果があります。 卵のチカラで膨らむパン、ポップオーバー. … ではなぜサラダ油を入れるのかと言うと食味の効果を求めてと言うことになります。室温でも固まらない油はバターなどの固形油脂とは違うしっとりとした食感を与えてくれます。 シフォンケーキの油分 卵と油は温度管理や混ぜ方をうまくやるときれいに混ざります。卵の卵黄に油脂と水分を混ぜ合わせる性質を持つ成分が含まれいるからです。代表はマヨネーズですね。上手くいかないときは卵黄と卵白に分けて卵黄のほうに油脂を混ぜてから卵白を混ぜると分離しにくくなります。 3 件 No. 2 dezimac 回答日時: 2009/02/01 22:05 卵と油は分離しません。 マヨネーズが何から出来ているか御存じですか? 卵黄とサラダ油と酢(+塩胡椒等の調味料)をよく混ぜただけです。 油と酢は混ざりませんが、油と卵黄を混ぜると乳化してドロッとなり、そこにさらに酢(水)を加えても分離しなくなります。 卵と砂糖をしっかりと空気を含ませて泡立てて、そこに油、粉類と混ぜてやれば膨らみます。 基本的に膨らむのは卵と油の力です。 種類(レシピ)によってはベーキングパウダーの力も借りているものもあります。 バウンドケーキ類にレシピにはバターと砂糖を白くなるまで混ぜて卵、粉類を加えるのと、 卵と砂糖をしっかり泡立てて、粉類加え、最後に溶かしバターを加えるのもあります。 ※エコナ等の健康系サラダ油にはメレンゲを潰す成分が含まれているので使えません。 7 No.