■ばぁばのごちそう、情たっぷり 2020年12月28日死去( 肝細胞がん ) 96歳 味は人なり。下ごしらえから気を抜かずに仕上げる 和食 は端正で、食べる人を思う「情」があふれている。四季折々の 家庭料理 を伝えて五十余年、生涯現役でキッチンに立った。 青森から結婚を機に上京したのは終戦の2年後だ… この記事は 有料会員記事 です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 残り: 893 文字/全文: 1043 文字
2021/01/08 16:39 NHKのテレビ番組「きょうの料理」に40年以上出演し、「ばぁば」の愛称で親しまれた日本料理研究家の鈴木登紀子さんが2020年12月28日、肝細胞がんのため東京都内の自宅で死去した。96歳。青森県出身。 時間 競技 種別 選手名 09:00 ハンドボール 女子1次リーグA組第10試合 原希美ほか ラグビー7人制 女子11、12位決定戦 11:20 自転車・BMXフリースタイル 男子フリースタイル・パーク予選 11:50 柔道 混合団体準々決勝第1試合 12:00 野球 男子1次リーグA組第3試合 田中将大ほか 関連ニュース ニューストップ トップ
NHK きょうの料理 などに出演されていた、登紀子ばぁばこと、鈴木登紀子さんが逝去された。 日本の四季折々の料理など、今日の料理を見ていて楽しかった。 登紀子ばぁばの家のキッチンなど拝見して、あんなキッチン欲しいなぁと思ったことを思い出す。 合 掌 料理研究家、鈴木登紀子さん死去 「ばぁば」の愛称で親しまれる 1/8(金) 16:59 Yahoo! ニュース NHKのテレビ番組「きょうの料理」に40年以上出演し、「ばぁば」の愛称で親しまれた日本料理研究家の鈴木登紀子(すずき・ときこ)さんが2020年12月28日、肝細胞がんのため東京都内の自宅で死去した。96歳。青森県出身。葬儀は親族で行った。喪主は長男恭佐(きょうすけ)氏。 自宅で開いた料理教室が評判となり、46歳で料理研究家としてデビュー。テレビや雑誌などで活躍し、和食を中心に旬の素材を生かした家庭料理を紹介した。著書に「旬の味」「ばぁば 92年目の隠し味」など。 ブログ一覧 | 墓標 | ニュース Posted at 2021/01/08 20:41:28
鈴木: 『そうなんです。これは恐ろしかったわ。肝臓の検査で入院している時に発作を起こしたの。朝8時半頃に、物を拾おうとかがんで取ろうと思ったら、何かグッと来たんです。』 心筋梗塞の発作に襲われたときの様子を克明に語っていただきました。 Q:心筋梗塞を発症したのが入院中というのは、不幸中の幸いでしたね。 鈴木: 『そうなの。ラッキーだったの。入院中に発作が起きたので、すぐに緊急手術を受けることができたの。心臓の血管3本のうちの1本が詰まったそうですよ。「ステント(金属製の網目状の筒)」で血管を広げてる治療を受けました。』 Q:運が強いですね。 鈴木: 『そうですね。運が強いって言うんでしょうかね。目が覚めたときは、集中治療室のベッドの上で、子どもたちに見守られていました。』 愛用の踏み台で足腰を鍛える Q:三つの病気と闘ってきたばぁばは、愛用の踏み台で足腰を鍛えているそうですね。きれいな踏み台ですね。 鈴木: 『歩けなくならないようにと、長女の夫が箱を作ってくれた踏み台用の箱に、長女がお花の絵を描いてくれました。』 Q:これを実際にはどのように使っているのですか? 鈴木: 『踏み台に片足ずつ乗せて、上ったり下りたりします。毎日30~50回くらいしているの。実は中にお菓子が入っていて、終わったら自分へのご褒美にお菓子をいただくんですよ(笑)。』 1 2 3 詳しい内容は、きょうの健康テキスト 2018年7月号に詳しく掲載されています。 テキストのご案内 ※品切れの際はご容赦ください。 購入をご希望の方は書店かNHK出版お客様注文センター 0570-000-321 まで くわしくはこちら
鯛のあらはお安くて便利。 かまぼこで「白魚もどきのお椀」。 炊き込めば「ごちそう鯛めし」に。 「白魚もどきのお椀」 「ごちそう鯛めし」 ● 毎日のおかず 「ほうれん草のおひたし」って、だしに浸けるから、おひたしですよ。 お醤油がけではないのよ。 「ほうれん草のおひたし」 ● 今さら聞けない下ごしらえ 酢のものの基本、三倍酢。 二倍酢はお砂糖なしのシンプルな合わせ酢。 「キャベツの南蛮酢」 ● おだしの取り方 残念なことに、今やおだしは〝取る〟ものではなく、市販の調味だしを〝入れる〟もの。 一番だし、煮干し、水だし取り方御存知かしら。 「お料理は〝手間〟ではないの。命と心を育む大切な人間の営みなのです」 どうぞ、遺言がわりのばぁばのお小言におつきあいください。 『誰も教えなくなった、料理きほんのき』 著/ 鈴木登紀子 【著者プロフィール】 鈴木登紀子(すずき・としこ) 料理研究家。1923年11月に青森県八戸市に生まれる。46才で料理研究家としてデビュー。東京・武蔵野市の自宅で料理教室を主宰するかたわら、テレビ、雑誌等で広く活躍。『きょうの料理』(NHK・Eテレ)への出演は50年を数える。著書多数。 ★ こちらもオススメ! 入れ歯なし、補聴器なし、物忘れなし。92歳現役日本料理研究家の体を培った『ばぁば 92年目の隠し味』 「今日日何を作ろう?」に、もう迷わない!持続可能なレシピ集。『いつものごはんは、きほんの10品あればいい』 もっと早く知りたかった!永久保存級「野菜の取扱説明書」『野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます!』 我が家のレシピに込められた想いを辿る、胃も心も満たすグルメ×家族小説。『口福のレシピ』 世界最大の料理動画サイトの日本版「Tasty Japan」から初のレシピ本が登場!『Tasty Japan #バズりごはん BEST50』『Tasty Japan #バズりスイーツ BEST50』
一家に一冊。 ばぁばのお台所バイブル保存版!
松田聖子デビュー30周年を機に動きだしたプロジェクト! 夢の初共演がここに実現!! 歌:松田聖子作詞・作曲・プロデュース:竹内まりや
トップ・シンガーにして永遠のアイドル、松田聖子のデビュー30周年(2011年時)を記念したアニヴァーサリー・シングル。タイトル曲の「特別な恋人」は、竹内まりやが楽曲提供とプロデュースを手掛けたナンバー。どこか懐かしいギターの音色に、ハーモニーやストリングスが心を豊かにする、美しい大人のラブ・ソングです! (C)RS JMD (2011/11/17)
今回は初回限定版を手に入れるのに苦労しましたねー。 リリース本数が少なかったのか、店先では飛ぶように消えてしまって。 今でこそ普通に売買されてますけど、当時は転売屋に押さえられて3倍くらいのプレミアム価格になってましたからね。 曲はCD借りて聴いてはいましたが、 やっぱり『DVD』や『声だけ聞かせて』の初回限定セリフ違いVer.
CD MAXI 特別な恋人 松田聖子 SEIKO MATSUDA 特 典 フォーマット CD MAXI 組み枚数 1 レーベル UNIVERSAL SIGMA 発売元 ユニバーサルミュージック合同会社 発売国 日本 商品紹介 松田聖子デビュー30周年プロジェクト! Newシングル「特別な恋人」は、竹内まりやによる作詞・作曲・プロデュース!夢の初共演がここに実現! ●松田聖子×竹内まりや 夢の初共演! 特別な恋人[CD MAXI] - 松田聖子 - UNIVERSAL MUSIC JAPAN. スペシャルサイトはこちら!! 特典 初回先着特典①:「松田聖子オリジナル X'masポストカード」 ※特典は先着となります。是非お早目にご予約・ご購入ください!! ※一部、特典が付かない店舗/webサイトもございます。ご予約・ご購入の際は必ず、各店舗/webサイトにてご確認ください。 初回先着特典②:「声だけ聞かせて」楽曲内の「セリフ」が着ヴォイスとしてダウンロードできます!! ※「声だけ聞かせて」楽曲内「セリフ」は初回盤と通常盤で異なります。つまり2バージョンあります。 ※CD1枚お買い求めに付き1枚、「専用アドレス」「専用パスワード」が記載されているカードをお渡ししております。 カードは初回盤、通常盤どちらをお買い求め頂いてもお渡ししております。 ※カードに記載されている「専用パスワード」は1枚づつ異なります。 ※「着ヴォイス ダウンロード」用の「専用パスワード」が記載されているカードはCD購入者の方に「先着」でお渡ししております。数に限りがございますので、予めご了承ください。 ※一部、本カードが特典として付かない店舗/webサイトもございます。ご予約・ご購入の際は必ず、各店舗/webサイトにてご確認ください。 ※カードを紛失された場合、いかなる理由でも再発行は致しません。予めご了承ください。 曲目 3 特別な恋人 (Instrumental) iTunes 4 声だけ聞かせて (Instrumental) 別バージョン