2017年、イタリア北部トレビーゾで開催された「ティラミス・ワールドカップ」。優勝者はやっぱりイタリア人 この年はアニメ『ちびまる子ちゃん』の放送がはじまり、「東京ウォーカー」の創刊、スーパーファミコンの発売など、平成前半のカルチャーをけん引した巨大コンテンツが誕生している。 平成3(1991)年:フランス生まれ、ニューヨーク育ちのクレーム・ブリュレブーム 「Hanako」(1990/11/29号)では「発表! '91年のデザートの女王は、クレーム・ブリュレです」とブームに先駆け35店を紹介。ブームが本格化した平成3年の9/12号でも「昨年11月、ポスト・ティラミスの最強力候補としてクレーム・ブリュレをいち早く推挙した本誌の眼に狂いはなかった!」とクレーム・ブリュレを再度特集。「Hanako」の面目躍如ぶりに敬服。 クレーム・ブリュレはフランスで生まれだが、この当時は日本に先駆けてニューヨークでブームになっていて、「an・an」(1992/2/21号)でも、松雪泰子が「ニューヨークを思い出して食べる優しい風味の、クレーム・ブリュレ」と紹介。彼女の写真のキャプションには「『ダウンタウンのごっつええ感じ』(フジ系)での演技も好評」と書かれているなど、当時のテレビ番組のブームの一端がうかがえる。出てたんですね。 また、同年の「週刊女性」(1/29号)の著名人が平成3年の出来事を予想するコーナーでは、大桃美代子が「ティラミスの次に来るのは、タピオカだとみんなにいいふらしています」と語り、翌年ではあるが平成4年に第1次となるタピオカブームが巻き起こり、予感的中。ちなみに同コーナーで梨本勝は「トシちゃん(田原俊彦)とミホちゃん(中山美穂)のほうはうまくいけば、婚約発表なんてこともあるかも」と予想。こちらは残念な結果に。 平成5(1993)年:忘れないで!
タピオカブームは不況のシグナル? "平成最後の食ブーム"といっても過言ではないほど爆発的な勢いで盛り上がっていのが「第3次ブーム」を迎えているといわれるタピオカドリンク。東京には300店以上のお店が乱立し、特に原宿から表参道にかけては36社、38店舗のお店がひしめく激戦区となっている。若年層の女性を中心に「タピる」(タピオカドリンクを飲むこと)や「タピ活」(タピオカドリンクを飲む活動のこと)といった新しい言葉が生まれ、また業務スーパーでは即席のタピオカが品切れ続出となるなど、第3次ブームの勢いはとどまるところを知らない。 では何故今、タピオカブームが起きているのか?今回のブームの発端は台湾のタピオカミルクティー発祥の店「春水堂(チュンスイタン)」が代官山に海外1号店を開いたことらしい。最近は雑誌でも台湾特集をよく見かけるようになったが、一般社団法人日本旅行業協会によると、旅行会社を対象に調査をした「人気旅行先ランキング」では台湾は年末年始の旅行先で4年連続1位、GWの旅行先では5年連続で1位に輝く「台湾旅行ブーム」。夏休みの旅行先でもハワイとトップを争うのが近年の傾向となっている。また台湾観光協会によると、2018年(1~12月)に日本から台湾を訪れた訪台日本人旅行者数は前年比3.
今、街を歩いていてよく見かけるのが、「タピオカミルクティー」のお店に並ぶ人の大行列。お店の数もどんどん増えており、その光景を見かける頻度が多くなっていることを感じている人も多いことでしょう。なぜ人々はこれほどまで、タピオカに魅了されるのか? そこで今回は、これまで日本で3回も起きたといわれるタピオカブームの歴史を、連載「 スイーツ探訪 」でお馴染み、お菓子の歴史研究家・猫井登さんに考察してもらいつつ、タピオカミルクティーが美味しい定番ショップも教えてもらいました! 【第1次タピオカブーム】平成4年(1992年):タピオカココナッツミルクが大流行!
杉村倉庫は6月1日、大阪市港区の大阪港営業所で倉庫内作業に従事する子会社従業員1名が新型コロナウイルスに感染していることが判明したと発表した。 この従業員は5月31日朝に発熱し、同日にPCR検査を受診し、陽性が判明したもの。 営業所内施設等の消毒は完了しており、保健所より他の従業員等が濃厚接触者の判定を受けた場合は、その指導に基づき適切な処置を実施する。 また、従業員等の健康観察を継続し、保健所と連携のうえ、感染拡大防止の措置を実施していくとしている。
56 After9さん 本川越駅から北上すること徒歩約12分、仲町交差点を東にいった通り沿いにあるうなぎ屋さん。 店舗は米蔵を改造した造りとなっていて、店内はレトロながらもおしゃれな雰囲気だそう。 こちらのお店は、川魚に特化した鮮魚店が母体のうなぎ屋さんとのこと。 そのため、うなぎの質はピカイチで、非常に身がつまって脂ののったうなぎが楽しめると評判のようです。 食欲をそそる香ばしい香りで焼き上げられたうなぎは、綺麗なきつね色をしているそう。 名物の人気メニューである「うな重」は、タレが下のご飯までしっかりしみ込んでいるんだとか。 鰻をいただきました。良いです。非常に良いです。山椒も付けると良いです。メニューを見ていて、鰻の肝の串もいただきました。これも良い。これで合わせて3500円です。きっと良いです。呑んで、コースで5000円とかいう感じより、こちらの方が好きです。 小松菜菜の花さんの口コミ ・うな重 上 鰻重は香ばしい香りがふわっとします。ところどころ周りがカリカリっと焼き上げられており、それでいて身のふんわり柔らかい部分はふんわりとしてます。やや小骨が気になることくらいで、美味しい鰻でした。タレも甘すぎず、酒を加えてるのか後に感じる深みがありました。 アンパーさんの口コミ 3. 54 新河岸駅を出て南下すること徒歩約10分、川越街道沿いにあるうなぎ屋さんです。 お店には駐車場もあり、たぬきの置物がある入口を入ると中は木の温もりあふれる空間のお店だそう。 こちらのお店はその立地もあり、川越市の地元の人に長らく愛されているうなぎ屋さんとのこと。 炭火がしっかり入った名物のうなぎは、ほろほろでやわらかいと幅広い世代に人気のようです。 タレはやや甘みの風味ながらも、あっさりしたくどくない旨味があるんだそう。 うなぎの身はもちろん、ご飯にしっかりしみ込んだものは思わず箸が止まらなくなる美味しさなんだとか。 ・うな重 いただいてみると、、身はしっかり熱々でふんわりと柔らかく、脂がのっていて旨味と風味をしっかり感じる。両面パリッとはしていないが、しっかり焼かれていてタレの焦げが芳ばしい。皮は厚めでなかなか美味しい。タレはけっこう甘めでみたらしのようだが、見た目ほどクドサがなく後に残らない。 ・上うな重 鰻だけまず一口。鰻はふわふわで脂ものってて、美味い!比較的あっさりとしたタレはちょうど良い濃さ。すごく好みです。粗くすりつぶした山椒も香り効いてて良い!そこからは、ガツガツと一気呵成に食べきりました。胆吸いが付いているのも嬉しい。胆吸いが付いているのも嬉しい。 エマールさんの口コミ 3.
!薄い大根のお新香も美味しかったぁ。 macchi_aさんの口コミ その他川越市にある名物料理が楽しめるお店 3. 52 本川越駅から北上すること徒歩約5分、川越停車場線の一本東側の裏通りにある甘味処です。 和の趣あふれる外観と店頭のディスプレイが目印で、店内もシックな雰囲気だそう。 こちらのお店では、風情ある川越の街並みの雰囲気にぴったりの和スイーツが楽しめる様子。 ゆったりした時間の流れる街の空気の中で、優しい甘さのスイーツにとても癒されるそうです。 中でも名物となっているのは、見た目も可愛らしいあんみつやパフェとのこと。 写真の「お芋の和パフェ」は、川越名物である芋をふんだんに使用しており、お芋の風味や甘さもしっかり堪能できるんだとか。 ・芋クリームあんみつ あんみつはあんこ、求肥、寒天ではなくこちらはところてんは全て自家製だとか。小豆の風味がしっかりした餡が美味しい! 「みんなのねがい」に掲載されました（川越いもの子作業所） | アートセンター集. ところてんも大きなカット、臭みもない!黒蜜は意外にもあっさりしていて口に残らずコレも美味しい! 食品玩具さんの口コミ ・川越芋和パフェ パフェはバニラ、さつまいも、抹茶のアイス、川越芋スティックが入っており、下層部には白玉が入ってました♪特に芋のアイスはとてもさっぱりした甘さがあり、濃厚なあんこと対象的なので、小江戸を十分に満喫できる一品です! ケン1211さんの口コミ 3.
社会福祉法人皆の郷では、 「障がいの重度、軽度または種別を問わず、地域の中で、 労働・生活・文化・経済、その他のあらゆる場面で機会を得て、 障がい者も一人の人間として自立していけるよう支援をしていく」 という理念のもと、各事業の運営を行っています。 YOUTUBE VIDEO 川越いもの子作業所発のロックバンド「いいもんズ」(旧IMO楽団)の映像をはじめ 色々なことにチャレンジして発信していきます。
43 EGWさん 本川越駅から車で北上すること約15分、川越栗橋線の通り沿いにあるうなぎ屋さん。 外観は和の一軒家に小さなのれんが目印で、店内もレトロ感満載の落ち着いた雰囲気なんだとか。 こちらのお店は、周辺に住む川越の地元の人々が足しげく訪れるうなぎ屋さんとのこと。 ランチや夕食などの食事はもちろん、うなぎを肴にお酒を楽しむ川越市民の方々も多いようです。 うな重はうなぎがしっかりと御重に敷き詰められており、ボリューム感も満点の様子。 また御重だけでなく、白焼きや肝串などの単品メニューも豊富なのが嬉しいポイントだそう。 特に白焼、何もかけずとも、鰻の香ばしさ、柔らかさがふんだんに楽しめた。何気にお刺身も美味しい。ある程度お腹が一杯になったところで、いよいよ上うな重。結構なボリュームで、食べきれないかとも思ったが、箸が止まらずに一気に平らげてしまった。鰻自体も、タレも、焼き具合もどれもとても良かった。 salmo900さんの口コミ また、うなぎはふっくらで、場所によっては香ばしさを感じてメリハリがある。店内でさばかれているだけあって(うなぎ屋なら当然か)臭みもまったく、また時間帯がランチ終わりで空いていたこともあるのか、できたてが30秒もかからず出てくるという具合で、こんな熱々のうなぎ食べたことないよレベルの熱々さ。 EGWさんの口コミ 3.