きのう何食べた? [8話]レシピ!ブロッコリーの梅わさびマヨネーズ | レシピ, 野菜 レシピ, ブロッコリー
いい歳こいて、「わさび」(ついでに刺激物全般)が苦手です。が、つい気になったのが第8話に登場する、ブロッコリーのディップとして出された「梅マヨわさびソース」。本来であれば第9話が放映されたハズの5月31日が、「全仏オープンテニス2019」で中止となったため、自分的に優先順位の低いこのメニューも作ってしまった~。余談ですが、放映中止を知らな方ので、朝起きて録画をチェックし、「撮れてない!? 」となったときの焦りったら。自分でも気づかないうちに、かなり楽しみにしていたようです。ちょっと照れますね。 さて、第8話で歳上カップルを急きょもてなすことになった際、白さんがダッシュで作ったもののひとつが上記のメニューです。ブロッコリーに添えられたディップのレシピは、梅干し1個を軽くたたき、わさび5センチとマヨ大さじ3、しょうゆとみりんを各小さじ2混ぜ合わせるというもの。 これがなかなかどうして……んまい! わさびは正直得意じゃないけど、ほんの香る程度で辛みは感じず、梅干しが入っているのでマヨネーズもさっぱり風味(そういえばマヨもあまり得意じゃなかった)。ヤバい、ブロッコリーがとまらない~! というくらいには、夢中で食べてしまいました。苦手な食材すらもとりこにさせるシロさん(というか原作者のよしながふみさん)の腕前、さすがとしか言いようがない。近々客が来るので、絶対コレ出そう! と心に決めた本日です。何食べメニューだよ~とネタにもなるし。 文=スモモスキー スモモスキー 自炊の理想は「早い・うまい・安い」で、ジャンクフード&レトルト食... もっと見る Information ■参考にしたドラマはこちら! 【再現レシピ】きのう何食べた?ブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいための作り方を写真付きで解説! | まつこの部屋. きのう何食べた? 【作ってみた】のは、ずぼら系主婦「スモモスキー」さん(レタス隊)。 東京・杉並区在住の44歳、フリーランスの在宅ワーク。コモモ(4歳)と夫の3人暮らし。ずぼらな性格なので、ジャンクフードもレトルト食品も否定しない派。手料理の理想は「早い・うまい・安い」。トマトとブロッコリーばかりをモリモリ食べる、コモモの食事づくりに頭を悩ませる日々。 関連やってみた記事 おすすめ読みもの(PR) 「やってみた」レポ一覧 「やってみた」レポランキング
飯テロマンガから、人気ドラマにもなった「きのう何食べた? 」の美味しそうなお料理たち。 シロさんが作る数々のレシピはたくさんの人々を魅了し、食べてみたい! と思うことも多いですよね! この記事では、そんな「何食べ」 18巻 #142. に登場する シロさんの 「ブロッコリーのナムル」の作り方を写真付きで詳しくご紹介していきます! ブロッコリーのナムルの2人分の材料をご紹介! ・ブロッコリー 冷凍10房 (1株) ・塩 小さじ1 (少々) ・鶏がらスープの素 小さじ1 (小さじ2) ・ごま油 大さじ1/2 (大さじ1) ・白いりごま 大さじ1/2 (大さじ1) ・コショウ 2ふり (少々) ・すりおろしにんにく チューブ2cm 本記事では使いませんが、加えても〇 (4人分)は原作分量です。 なお原作になかった分量は、作ってみて美味しかった分量で補足してご紹介しています。 作り方では詳しく書かれていない工程も、 追記補足&作りやすい順序で紹介していきます! ブロッコリーのナムルの作り方を6枚の画像で徹底解説! 1. 小なべにブロッコリーが浸かるぐらいのお湯を沸かし、塩小さじ1と冷凍ブロッコリー10房を入れ、強火で3分ゆでる。 原作のように生ブロッコリーを使う場合は、根元の太い茎の部分を切り落とし、小房に切り分けてゆでましょう。 2. ゆで上がったブロッコリーをザルにあげ、水にさらさずそのまま水切りする。 このように水につけずにそのまま水切りすることを、おか上げと言います。 3. ボウルにいりごま大さじ1/2、コショウ2ふり、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ1/2を入れておく。 お好みで、すりおろしにんにくチューブ2cmほどを入れても〇 4. おか上げしていたブロッコリーを、あたたかいうちに調味料と和える。 ここで味見をしてうすいようなら塩を加えて味をととのえましょう。 5. ブロッコリーが調味料となじんだら、へらを使って器にもりつける。 へらを使うことで、調味料やごまがきれいにもりつけることができます。 完成! 【再現レシピ】きのう何食べた?ブロッコリーのナムルの作り方を写真付きで解説! | まつこの部屋. ブロッコリーのナムルの調理時間は10分でした! ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。 手馴れてくれば、調理作業時間は 5分ほどで完成する超お料理と言えるでしょう! そして、シロさんのブロッコリーのナムルがついた本日の献立はこのようになりました!
9. 長ねぎ5cmに包丁の先で切れ目を入れて、輪切りにする要領でみじん切りにする。 生のしょうがとにんにくを使う方は、あわせて2かけ分をみじん切りにしておきましょう。 10. 味付け用の合わせ調味料を作っておく。 小さめの器に、コショウ3ふり、しょうゆ大さじ1、オイスターソース大さじ3を加えて混ぜておく。 11. 中華鍋にサラダ油大さじ1を入れて全体になじませ、にんにくチューブ小さじ1、しょうがチューブ小さじ1、みじん切りにした長ねぎを加えて、弱火で1分炒めて香りをだす。 おろししょうがとにんにくははねやすく焦げやすいので、弱火でじっくり炒めましょう! 12. 香味野菜の香りが出てきたら、鶏肉を加えて中火で3分炒める。 下味用の調味料も一緒に入れると、完成したときに汁気が多めのいためものになります。 お肉に味は染みているので、汁気が少なめの方がお好みなら下味用調味料は入れずに炒めましょう! 13. 鶏肉の色が変わってきたら、茹でブロッコリーを加えて中火で1分炒める。 ブロッコリーに火は通っているので、ざっと混ぜ合わせる程度でOK! ブロッコリーの土佐ごまあえ : 『きのう何食べた？』再現レシピ. 14. ブロッコリーが全体になじんだら、合わせ調味料を加えて中火で1分炒める。 ブロッコリーが崩れないようにやさしく全体をからませましょう! お皿に盛り付けて完成! ブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいための調理時間は25分でした! ただし、こちらは写真を撮っていた時間が余分にがかかっています。 手慣れてくれば、調理作業時間は 20分ほどで完成する料理と言えるでしょう! そして、シロさんのブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいためがついた本日の献立はこのようになりました! ブロッコリーと鶏肉のオイスターソースいためはお手軽本格中華! 茹でブロッコリーはサラダに使われたり、付け合わせのお野菜として使われたりすることが多いですが、炒め物としても活躍するお野菜なのです! やわらかく味がついた鶏肉と、ホロっとくずれるブロッコリーにガツンとオイスターソースの味がからんでいます! にんにくやしょうが、長ねぎを炒めて香味野菜をベースにしているので、本格的な中華の味わいです。 オイスターソースの旨味が強く感じられるので、冷凍したものを後日食べても味がボケずにおいしくいただけました。 多めに作って小分けにして冷凍しておけば、 お弁当のおかずはもちろん、あと一品の救世主にもなってくれます!
Description ブロッコリーを茹でたものに合わせていたソースをアレンジ。美味しい~! 材料 (大さじ3杯分) マヨネーズ 大さじ2 わさび チューブ1cm みりん風調味料 小さじ1/2 作り方 1 梅干しの種を取ってたたき梅を作る。チューブ梅なら3cmほど。 2 ココット 皿などに、材料全部を入れ混ぜていく。完成! コツ・ポイント 温野菜のソースにしても美味しかったです。調味料の増減はお好みで。 このレシピの生い立ち シロさんがささっと作っていました。 作りおきのたたき梅があったので。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
ブロッコリーの土佐ごまあえ: 『きのう何食べた?』再現レシピ ブロッコリーの土佐ごまあえ 2010年 03月 10日 よしながふみ著 『きのう何食べた?』 レシピ 1巻 P.151より ~ブロッコリーの土佐ごまあえ~ 栄養たっぷりのブロッコリーを使った、かんたん副菜。 けずりかつおを混ぜることで、水分が出にくくなるので、 お弁当のおかずにもおすすめです。 ま、食べるころには、色は悪くなるけどね。 ほんとシロさんて、栄養バランスのこと、ちゃんと考えてて偉いなあと思うよ。 このブログを始めてから、野菜の摂取量が格段に増えたもの。 でも全く痩せないのは何故かしらー。 -材料- ブロッコリー 1株(250g) けずりかつお 1パック 白だし 大さじ1 酢 小さじ2 みりん 小さじ1 すりごま 大さじ1 ①.ブロッコリーは茎を落とし、小房に分けます。 茎は皮をむき、3~4mm幅のたんざく切りにします。 ②.Aは合わせます。 ③.鍋にたっぷりの湯をわかし、ブロッコリーを入れ(茎も)、 2分ほどゆでます。ざるにとり、さまします。 ④.ブロッコリーとAをあえ、けずりかつおを加えて混ぜます。 by cucumber355 | 2010-03-10 18:52 | 副菜 << ラザニア 春キャベツとわかめとあぶらげのみそ汁 >>
あとは食べる前に温めたりするだけなので、午前中や昼にささっと準備したら、出かけちゃっても帰宅後すぐに夕飯が食べられる……ハラショー!
仕事の人間関係を割り切る 上司に嫌われていても、仕事だからという理由で割り切るという方法もあります。 この対処法は精神的に強い人しかできないことかもしれませんが、割り切ったとしても日々ストレスは溜まってしまいます。 必要以上に上司と関わらないように、伝達事項はメールで伝えたり、同僚を経由して伝えたりなど工夫をすることで距離をとることができます。 どうしても会話が必要なときは、2人きりで話をせずに3人以上いるときに会話をするようにしましょう。 パワハラをされているなら人事や労基に相談する 上司から嫌われていてパワハラをされているのなら、人事に相談してみましょう。 まともな会社なら上司に注意してくれたり、ひどいパワハラの場合は左遷などの対処があります。 社内に相談できる人がいない場合は、労働基準監督署や労働局に相談に行きましょう。 あなたが希望すれば、労働局の人が上司を呼び出して注意をしてくれますよ。 ただし、上司が精神的に図太い人の場合、怒り狂って余計にあなたに対して嫌がらせなどを行うようになるかもしれません。 その場合は、また労働局へ行きましょう! 徹底して上司を懲らしめてやりましょう。 ⇒ 【無料】あなたがどのような仕事・環境で活躍できるのか「ミイダス」で市場価値を診断してみませんか? 上司が威圧的で辞めたい!上司が怖いけどすぐに退職する方法とは? このような悩みや不安を抱えていませんか? 上司に嫌われたら終わり？全然終わりじゃない…変わり始めるチャンス！ | takeblog. 上司が威圧的だから、明日にでも辞めたい気持ちになっていると思いま... 上司に嫌われているから辞めたいと思ったときの注意点とは?
」って思います。 そういう人は「怒る」と「教える」がごちゃ混ぜになってるので、指導者に向いていないと言えます。 では逆に上司や指導者が怒っていい瞬間はあるのでしょうか?
【関連記事】人によって態度を変える上司の特徴と攻略法を解説しています。 サイン④:無駄な仕事を増やす 上司は、嫌いな部下をこう思ってる・・・ 全く信用していない 努力が足りていない 忍耐力が足りてない あなたを信用していないから・・ 何度も資料をチェックして、ダメ出し メールじゃなくて、会議でダメ出ししないと気が済まない 自分の前に、他人にもチェックさせる あなたの努力や忍耐力が、足りてないと思ってるから・・・ あなたの仕事が途切れないようにする 無駄な仕事を作って、あなたに振る つまらない仕事を、あなたに課す 無理矢理、残業させる 会社員 無駄な仕事を増やしてくるのって、単なる嫌がらせだと思ってた。 そういう理由があったんだね・・・ いや・・・ 単なる嫌がらせの場合もあります!! 「上司が嫌いで辞めたい！」実際に転職した人はXX％。退職理由にしていいの？ | 転職実用事典「キャリペディア」| マイナビ転職. 【関連記事】無駄な仕事を増やす上司の特徴や対策を解説しています。 サイン⑤:仕事を丸投げしてくる 上司は、嫌いな部下に仕事を丸投げします。 「〇〇よろしく」で終わり。 会社員 ぼくの場合なんて、メールの単純転送、だけだよ・・・ メッセージはなし。。 さすがに、上司経験があるわたしも、それはやったことない。。 で、丸投げ上司で、さらにたちが悪いのは・・・ 自分で答えが分かってない仕事を丸投げ 部下ができないと分かっている仕事を丸投げ 相談されても、追い払う 最後は、自分の手柄にする 嫌いな相手じゃなきゃ、こんなことはしない。 【関連記事】仕事の丸投げをしてくる上司の心理と対策を解説しています。 サイン⑥:パワハラをしてくる パワハラは、相手の心を傷つけること、暴力です・・・ 嫌いな相手に対して行う行為 弱者に権力を見せつける行為 会社員 これは、説明不要・・・ 嫌われていないわけがないじゃん。。 でも、さすがに、ぼくの被害は、パワハラまではいかないかな・・・ ただ、注意点があります。 あなたが、いまパワハラをされていないからって、油断は禁物! わたしが見てきた上司は、人を選んで、パワハラをしていた。 気に入ってる部下には、ご機嫌 嫌っている部下は、徹底的に詰める 徐々に、気に入ってる部下への態度も変わっていきました。 パワハラ上司は、どんどん攻撃範囲を拡大します。 会社員 犯罪者が、罪を重ねていくのと一緒だね・・・ そう! だからこそ、上司が誰かにパワハラしている時点で・・・ あなたは、将来に向けて備える必要がある!
会社員 上司に嫌われてるみたい・・・ もう、会社員として、終わりかなあ! 全くそんなことはない! しょうもない上司なんて、世の中に腐るほどいる。 上司の性格や好き嫌いだって、千差万別! たった1人の上司と合わないからって、人生終わってたら、キリがない。 わたしも、上司に嫌われていた時期があった。 あからさまに評価を下げられた 責任だけ押し付けられた 仕事がつまらなくて、ストレスだった 結果的に、わたしは、会社を辞めて、上司とおさらばしました。 「終わり」じゃなくて・・・ 新しい人生の「始まり」に変えた! そんなわたしの経験から、上司に嫌われた時の考え方、対処法を解説します! 退職、転職が全てじゃない あなたが、置かれている状況によって対策は変わる 本記事を読んで、冷静な判断を! ただ、行動しないと絶対に変わらない・・・ 勇気を持って行動に移そう! 【関連まとめ記事】 うざいダメ上司の特徴と対処法 を解説しています。 上司に嫌われたら終わり?全然終わりじゃない理由! さっそく、結論の根拠から・・・ 上司なんて数ある会社のたった1人 上司を選んだのはあなたじゃない 上司なんて変えれる 上司なんて消せる 終わりじゃない理由①:上司なんて数ある会社のたった1人 世の中には、会社、上司は、何万社も、何百万人もいる。 たった1社、たった1人の上司から嫌われることは・・・ 全く問題ない あなたを正当に評価してくれる会社や上司は、この世に必ず存在する。 会社か上司をチェンジしちゃえばいい 選び直せばいい 恋人や結婚相手に嫌われた人、合わなかった人の行動と同じ・・・ 別れればいいだけ 相手が変わることは、望めないので、ご注意を! 上司には、複数の部下がいる。 1人のために、自分を変える上司なんて・・・ ほとんどいない だから、そんな上司なんてとっ変えちゃおう! 会社員 どうやって? のちほど、説明します! 終わりじゃない理由②:上司を選んだのはあなたじゃない あなたの上司は、会社が勝手に決めただけ! 上司に嫌われてるから辞めたい！と思ったときの対処法や注意点とは？｜Yasuのお役立ち情報. 会社というか、本部長とか、部長ですね。 しかも、彼らは、部下と上司が合うかなんて全く考えていない。 部署・ポストに合うかだけで、配置を決めた。。 はっきり言って、運が悪かっただけ・・・ ある意味、上司ガチャ!!! そんなことで、あなたの会社員人生を終わらせてはいけない! 会社員 上司を選んだのは、ぼくじゃないとしても・・・ こんな会社を選んじゃったのは、ぼくだよね。。 少なくとも、「いまのあなた」じゃない・・・ 過去の無知なあなた!
周りの同僚に比べて上司からの扱いが悪いと感じたことは無いデジか?上司も人間デジから、やっぱり部下の好き・嫌いはあったりするものデジ。 そこで今回は 上司に嫌われる人の特徴と、嫌われないための方法 をまとめたデジ!「何となく上司に嫌われてる気がする…」といった人はチェックしてみてほしいデジね! 7月の転職はコロナの影響あり 7月はコロナウイルスの影響でいつもとは違う特別な状況です。オンライン面談を導入する企業も増えており、感染リスク少なく転職活動を進めることも可能です。今後の動向に注視しながら転職活動を進めていきましょう …とは言ってみたものの、1人1人におすすめの転職サイトは「性別」「年齢」「年収」によって大きく異なるため【 30秒 転職診断チャート 】で適切なサイトを診断し、転職成功率をグッと高めましょう! 毎日 500 人以上が診断! この記事で会話をするキャラクター ブイブイ 型落ちのAIロボットで少々劣化パーツあり。なぜか就職・転職業界に詳しく、AIロボットだけに知識の蓄積量は半端ない。新しいものや話題のものが大好きなミーハーロボット。 あいちゃん 小柄で可愛らしいみんなのアイドル。これまでの転職経験は2回で、現在は女性が働きやすい病院受付の仕事をしている。仕事はしっかりこなすが実は超ワガママな性格。 上司に嫌われる人の特徴とは まずは上司に嫌われる人の特徴から確認していくデジよ。 上司に嫌われる人の特徴 上司の意見にすぐ反論する 仕事でミスが多い 仕事が出来過ぎる 言われたことしかしない ホウレンソウが出来ていない ミスを同僚や後輩のせいにする 助け合おうとしない 愛想がない 具体的な内容は下記で掘り下げていくデジ! 上司だって人間デジから、自分の指示に従う人に対しては優しいデジね。一方で、意見に対して 反論してくる部下に対しては、どうしても対応が冷たくなっていく デジ。 反論って? たとえば、上司が「この仕事をお願い」と頼んできた時「え?僕の望んでた仕事と違うんですけど」と反論しては上司の機嫌を損ねてしまうデジ。 それは確かに…。 他にも「うちってこんな仕事ばっかりなんですか?」「〇〇さん(上司)のやり方は古いんで、自分なりのやり方で進めます」など、上司への反論は嫌われる原因になるものばかり。全ての指示に従順にとは言わないデジけど、反論のしすぎもどうかと思うデジよ。 単純に仕事でミスが多い部下も嫌われる傾向にあるデジ。「 ミスが多い=責任のある仕事を任せられない 」となるデジから、上司としては部下の扱いに困るデジ。 それって嫌われてるの?
仕事は・・・・例えば他にやりたいことがあって、それに関係する仕事に転職したいんです・・・とかどうでしょうか?? 5人 がナイス!しています その他の回答(1件) 体調がすぐれないのでいったん仕事を辞めてじっくりと療養したい、と言えばいいのではないでしょうか。 というか本当にあなたが言うように嫌われているのであればわざわざ理由を聞いたりしないと思います。 「辞めさせてください。」「あ、そう。わかりました。次の給料日までに引き継ぎしてください。」 で終わりじゃないでしょうか。 少なくとも今まで働いてきた職場で職場や仕事に馴染めずに辞めていった人はみんなそんな感じでした。 一度すべてリセットして病院にも行って自分を取り戻してから、新たな仕事にチャレンジすればいいと思います。 世の中すれる神あれば拾う神あり、あなたがきちんと働くことのできる職場はきっとあると思います。 3人 がナイス!しています