大至急お願いします。 お米から出来る食品を調べています。 なんでも良いので、お米から出来る食品と大ざっぱな作り方を教えて下さい。 例えば、酒、酢、せんべい、の大ざっぱな作り方など出来るだけ沢山お願いします。 小学生なので簡単で結構ですのでお願いします。 4人 が共感しています 本当に簡単に書きます。 酒:お米にコウジかびを生やして、米の中のでんぷんを糖に変える。さらに酵母を生やして糖をアルコールに変える。 できたものをしぼって、液体の部分を取り出す。 酢:お酒に酢酸菌を加えて発酵させる。 せんべい:お米を洗ったあと、水につけて水分をふくませます。そのあと細かく砕いて粉状にし、それを蒸してから練っていきます。 それを延ばして、形を整えてからしっかりと乾燥させ、焼きながら味付けをします。 ビーフン:お米を洗ったあと、水につけて水分をふくませます。水を加えながら挽き、ろ過してとったデンプンに水を加え、加熱しながら練って生地をつくります。 この生地を穴の空いた容器から熱湯中に押し出して煮ます。それを水で冷やし、乾燥させます。 18人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 大変早い解答有り難うございます。 助かりました。 お礼日時: 2008/8/30 12:49
ページ更新日:2021/06/28 ビーフンを知る ビーフンが生まれたのは、秦の始皇帝時代! 食材を知ろう お米編：農林水産省. ビーフンの起源は、紀元前220年頃、秦の始皇帝が中国統一を成し遂げたころの中国南部と考えられています。 北方の兵士が長江以南へ進軍した際、米を食べることに慣れていなかったため、米を挽き、めんにして食べたことが始まりだと中国の米粉文化博物館では説明されています。 その後、ビーフンは中国南部から台湾へ伝わり、お客様を もてなす時の"便利な食材"として発達したと言われています。 来客があってから米を研いで炊くのでは遅すぎるので、 すぐに調理できるビーフンは重宝されました。 さらには、外出時の「携帯食」だったり、披露宴や宴会などの特別な行事にだけ使用される「高級食材」だったという説も 残っています。 西日本?東日本?ビーフンを多く食べるのは、どっち? 日本でビーフンが食べられるようになったのは、 第二次世界大戦後。 東南アジア各国から引き揚げた日本人が、現地で親しんだ 「ビーフン」の味を忘れられず、食べ始めたのがきっかけだと 言われています。 特に九州地方は今日でもビーフンの個人消費量が多く、 関東地方の約2倍の量が食べられています。 今や、ビーフンは世界食! ビーフンは世界各国の食文化に合わせた国民料理として浸透しており、中国南部をはじめ、台湾や東南アジアでは 日常的に親しまれています。 また、アメリカやヨーロッパでは"グルテンフリー"というグルテンを摂取しない食生活が健康的な食生活として 注目され、さらに、小麦アレルギーの方からも支持を獲得しています。 ビーフンは国や地域によって名前・太さ・製法が異なりますが、アジアから世界へ拡がっています。 ビーフンに使われるお米の種類は!?
主食として毎日のように食べる「お米」。保管方法を間違えてしまうと、虫がわいたり鮮度が落ちたりしておいしさが損なわれてしまいます。お米をおいしくいただくためにも、正しい保管方法を覚えておきましょう。 2020年09月24日更新 カテゴリ: 生活雑貨 ブランド: 東屋 アンカーホッキング キーワード キッチンツール 保存容器 米びつ 米 お米は鮮度が命の生鮮食品。保管には気を付けて 出典: 日本人にとって欠かせない主食「お米」。毎日食べているという方も多いのではないでしょうか?おいしく食べるためには、保管方法が大切。なぜなら、お米は鮮度が命の「生鮮食品」だからです。 出典: 間違った保管方法をしてしまうと、お米の鮮度や風味が落ちてしまって、どんなにいいお米でもおいしく食べられなくなってしまします。そんなことにならないためにも、正しいお米の保存方法を、あらためて確認しておきましょう。 お米の保管。気を付けたいポイントは? お米は気温20℃以上になると虫が発生しやすくなります。お米を保存する上で気をつけたいポイントは、 保存場所、保存容器、保存期間の3つ。 ひとつひとつポイントを見てみましょう。 出典: お米は野菜や果物と同じように「生もの」。お米の保存は、基本的に野菜と同じと覚えておきましょう。10~15℃ほどの比較的涼しい場所を選び、温度・湿度が低く直射日光の当たらない暗いところがよいでしょう。ベストな保存場所は「冷蔵庫の野菜室」です。 出典: お米は空気に触れると乾燥してしまい、酸化が進んでしまうので、空気に触れる面積をなるべく少なくして保管します。市販の米びつや密閉容器に入れるとよいでしょう。ジップロックやペットボトルに入れてきちんと封をし、冷蔵庫で保管してもOK。 出典: お米は生きていて常に呼吸をしているので、野菜と同じように鮮度が大切です。家族の大きさやお米を食べる頻度に合わせて、適量をこまめに買うのがベスト。目安として、冬なら2カ月以内、春秋なら1カ月、夏なら2週間以内に食べきれるくらいの量を購入するのがおすすめです。 出典: 容器に付いた古い米ぬかやゴミなどを放置すると、虫などが発生する原因になってしまいます。お米の鮮度を保つためにも注ぎ足しは禁物。古いお米を全部使い切ってから新しい物を入れるようにしましょう。 ここからは、おすすめの米びつをタイプ別にご紹介します!
役所、手続き 堺市から一番近い大阪市の区役所はどこですか?やはり住之江区でしょうか?大阪市ならどこでもいいみたいなんですが。どこが一番早いと思いますか?教えてもらえたら、助かります。 役所、手続き 市役所の駐車場には、市長さん専用?の黒塗りセダンが置いてありいつもピカピカですが、市役所の職員たちの専用車は軽自動車じゃないですか? この違いはなに? 自動車 実家暮らしで生活保護は受けられますか?世帯分離はしていて親の扶養には入っていません。 役所、手続き 当方もうすぐ60歳になります。年金加入期間が38年ですので 国民年金に任意加入し2年分の年金掛け金を払おうと思います。 先ほど市役所に問い合わせしたが、60歳以上になると口座振替でしか払えないとのこと。従来通り納付書を使ってコンビニで払いたいのですが制度上出来ないのでしょうか? 年金 婚姻届の世帯主について質問です。 今マンションで同棲しているのですが、後から私が住み始めた際に、役所の方に世帯主は2人でも良いと言われたので、自分の名前で登録しました。 婚姻届で旦那と私の名前で出して、後から世帯主の名前を旦那だけに変えても大丈夫ですか? 説明が下手で申し訳ありません。 役所、手続き 夫婦の収入合算で住宅ローンを組む場合 夫は印鑑登録してある印鑑で捺印予定ですが、私は印鑑登録をしていない印鑑しかもっていません。 登録していない認印でローンの契約書に捺印しても大丈夫でしょうか? 住宅ローン 社会福祉士の国家資格、社会福祉主事の任用資格をお持ちの生活保護課現役職員、元職員の方々へ質問します。 1日の業務内容、訪問視察の必要性、社会福祉主事の任用試験科目を見ると精神障害者と精神疾患者に対する科目が一つしかありません。その科目内容も教えてください。就労移行支援とか書いてありましたけど、精神疾患に対して何を学ぶのでしょうか。学ぶ時間も少ないのに、疾患者の病態を見極め、就労移行させるほどの学力があるのでしょうか。市区町村役所に入社して2年で社会福祉主事の任用資格を与えられるそうですが、正直みなさん仕事にプライドを持って努めてますか。質問内容に答えてくださるよう、よろしくお願いします。 福祉、介護 先月の土曜日に婚姻届を住民票があるところとは別の市に提出し、その後、住民票を置いてる市から同一世帯にしてくださいという内容の手紙が届いたので、8月の頭に同一世帯の手続きを行いました。 その後、急遽戸籍謄本が必要となりコンビニで戸籍謄本を取ろうとしたところ、発行できませんという表示がでました。 これはどういうことだと思いますか?
払込取扱書が届きました。支払い方を教えていただきたいです。 無知を晒して大変お恥ずかしいのです... 恥ずかしいのですが、どなたか教えていただけたら嬉しいです。 払込取扱書 払込票 払込金受入票 郵便振替払込金受領証 の4枚が連結した紙と、請求書が郵送されてきました。恥ずかしながら、支払い方法がわかりません。... 解決済み 質問日時: 2021/6/10 18:30 回答数: 1 閲覧数: 6 Yahoo! JAPAN > ヤフオク! > 決済、ウォレット 先日、ローソンで電気料金の払込をしたのですが その際、受領証と一緒に払込金受入票を貰いました。 払込 払込金受入票はこちらが受け取って良いものなのでしょうか?? 解決済み 質問日時: 2021/2/11 16:00 回答数: 1 閲覧数: 16 暮らしと生活ガイド > ショッピング > コンビニ 医療ローンの振り込みに関しての質問です。 医療ローンの支払いで払込取扱票、払込票、払込金受入票... 払込金受入票、振替払込請求書兼受領証が一つになったものが送付されてきたのですが、どこに持っていけばいいのでしょうか? 解決済み 質問日時: 2020/9/25 13:15 回答数: 1 閲覧数: 98 ビジネス、経済とお金 > 家計、貯金 > ローン この間コンビニで支払いをしたのですが、私の控えは振込金受領証だけですか? 払込金受入票(取扱金... 払込金受入票(取扱金融機関保管)と書かれているのも私が持っていて大丈夫ですか? 分かりにくい言い方ですみませ ん!... 質問日時: 2020/8/27 21:07 回答数: 1 閲覧数: 214 生き方と恋愛、人間関係の悩み > 恋愛相談、人間関係の悩み 電気料金払込票をコンビニで お支払いした際に払込金受入票を もらいましたが、こちらはいりますか? コ コンビニ店員さん教えてください 質問日時: 2020/5/29 0:02 回答数: 1 閲覧数: 309 暮らしと生活ガイド > ショッピング > コンビニ 先日、電気料金の支払いへコンビニに行きました。 いつもならば、家の近くにあるコンビニへ行くので... 行くのですが、今回はたまたま会社の近くのコンビニへ寄って支払いました。 電気料金の支払をする 時はいつも 「振替払込請求書兼受領証」とレシートだけを頂だくのですが その日は「払込金受入票」も一緒についてきました。... 解決済み 質問日時: 2020/1/27 0:20 回答数: 1 閲覧数: 300 生き方と恋愛、人間関係の悩み > 恋愛相談、人間関係の悩み センター試験の料金の振込についてです。 払込金受入票(振込依頼書)のCに住所・氏名(フリガナ)... を書くところがあるのですが、間違えて氏名だけを書いてしまいました。 氏名の隣の右側にスペースが空いているのでそこに詰めて住所を書いてもいいのでしょうか。 書き直さなければいけませんか?...
母子家庭、父子家庭 住民票をもらう際に続柄(つづきがら)と言うはずが続柄(ぞくがら)と役所の人に言ってしまいました。内容は同じですよね? 役所、手続き 一人暮らしを始めて1年半程経ちました。最近NHKの人が来て契約書を書いてしまったのですがその後に確認の電話があるので出てくださいと言われましたが無視しています。払う義務があるのは知っていますが払いたくあり ません。確認電話に出ていない状態の場合でも正式に契約していることになっていますか?また、無視し続けたらどうなりますか? 役所、手続き 戸籍謄本が欲しいです。保険証のコピーと学生証と手数料を持っていけば大丈夫でしょうか? 当方18歳の学生です。 役所、手続き 今月仕事を辞めて独立します 前の仕事(職場勤務)では国民年金と国民健康保険で支払っていました。 独立するとしても国民年金と国民健康保険になるのですが、仕事を辞めるので役所に何か手続きとかに行かないといけないのでしょうか? 勤務先変更みたいな事を提出しないといけないとかありますか? 国民健康保険 特別児童扶養手当の支給日に ついておききしたいのですが いつも支給日より早い8日に 振り込まれていますが 今月は8日が日曜なので 6日に振り込まれるのでしょうか。 福祉、介護 月次支援金で、一時支援金を受給済の場合は2STEPのみでよいというのは簡単申請のことであっていますでしょうか? やり始めたら全然2STEPではないので、もしかしたら間違えている?と思い確認です。 役所、手続き 事前に転出届を出して、転入届を出す前に入籍をする場合、婚姻届に記載する住所は転出先(旧住所)の住所で問題ないでしょうか? 【補足】 ●手続きは全て期限内(転出届を出して14日以内)でします。 ●婚姻届の提出日が日祝日の為、手間ではありますが、転入届を後日に提出予定です。 無知ですみません。。宜しくお願い致します。 役所、手続き もっと見る
ちなみに、婚姻届の本籍地は相手の本籍にしたので、県外です。それも、私達夫婦が住民票を置いている県とは割と距離があります。 また、変更した本籍地はコンビニで戸籍謄本が発行できるようになっています。これは役所のホームページで確認しました。 役所、手続き 扶養対象可否・給与所得者の扶養控除等(異動)申告書の書き方について 【当方】 48歳、独身、A県在住。 会社勤務、年収320万円。 【妹】 45歳、独身、B県在住。 妹=無収入。 国の特定疾患を患っているため、15年前より働けず。 母(年金受給者)と二人暮らし。 15年前~10年前、妹は母の扶養に入り、母の給与で生活 10年前、母が完全リタイアになった頃から 母の年金と、妹が病気になる前の預貯金を少しずつ取り崩して生活していたが、 数年前に妹の預貯金が底をついたので、 その頃より、当方から仕送りを始め、 母の年金と、当方の仕送りで、二人で生活している 同居をしていないので、無収入の妹は当方の扶養に入れないと思っていましたが、 同居をしてなくても当方の扶養に入れるかも、と、聞きました。 ネットで調べてみたら、扶養に入る条件をクリアしていると思うのですが、 合ってますでしょうか? 冬頃に行う 「給与所得者の扶養控除等(異動)申告書」を記入する際、 異動月日及び事由は、何と記入すれば良いでしょうか? 提出物に「妹の貯金が底をついたから仕送りをしている」と書くのも・・・うーんと。 何かよい言葉あれば教えてください。 また、仕送り開始日も明確に覚えていなくて、 何日と記入すれば良いでしょうか? 手続きは、 「給与所得者の扶養控除等(異動)申告書」を記入のみで良いでしょうか。 会社に何かを申告をしたり、区役所に何かを申請?提出?したり、 区役所から何か証明書を取り寄せしたり、何か必要となりますでしょうか? お詳しい方、ご教授よろしくお願いします。 税金 通勤災害で後遺障害を負った場合で、 障害給付 障害特別支給金 を申請する場合、かなり手続きが面倒くさいらしいのですがやはりそうなんですか? 5/29に仕事帰りにバイクで事故起こしました。 膝蓋骨粉砕骨折でそのまま入院して7/7に退院しました。 リハビリを徐々に開始してるのですが、医者や理学療法士の方には90°前後の可動域の可能性が高いと言われています。 障害給付を申請するのはリハビリを続けてかなり先の話になるとは思いますが、お金を貰えるなら貰いたい気持ちがあります。 詳しい方回答願います。 12級の7号 交通事故 戸籍さえ分けていれば、敷地内同居で衣食住共にしていても母子手当は普通に貰っていいのでしょうか?