川島: お付き合いしていた妻が妊娠したので、結婚しようという話になったんです。当時の僕は暴飲暴食で太っていて、かなり腹が出ていたので、妻から何気なく「病院に行ったほうがいいんじゃないか」って言われたんですよ。 ──特に体の不調があった訳ではなく? 川島: 体調自体は何も問題がなく元気でした。それに腎臓がんは、症状が出たときには末期なんです。お医者さんにも「奇跡的に見つかりました」と言われました。奥の奥にある臓器なので、見つかったときは進行していることが多くて、ステージ1でも場所が悪いと全身転移しやすいんです。 ──腎臓がんは年配の方がなるイメージですけどね。 川島: 当時、僕は32歳だったので、かなり早いほうだと思います。 ──どのように、がん告知を受けたんですか? 川島: 軽い気持ちで健康診断を受けただけなので、大病を患っているとは夢にも思わず、プロポーズをするために妻と温泉旅行に行ったんですよ。妻がお風呂に入っている間に、プレゼントをふすまの中に隠して待っていたら、お医者さんから「次に来診するときはマネージャーさんとご両親を連れて来てください」というLINEが来たんです。 ──それは嫌な予感がしますね。 川島: ドラマなんかで見るやつじゃないですか。それで慌ててお医者さんに電話をしたら、腎臓がんの疑いがあると。 気軽に受けた健康診断がヘビー級のパンチで返ってきました 。もうプロポーズどころではなく、頭の整理をするのがやっと。すぐにスマホで腎臓がんを調べたら、全身転移しやすくて、死亡率も高いと書いてあるから、 瞬時に死をイメージしました 。もう生きられないんじゃないかと……。 ──すぐに奥様には伝えたんですか? 川島: その場では言えなかったです。妻には言わないほうがいいんじゃないか、子供も生まれてこないほうがいいんじゃないかと葛藤しました。でも、ひとりで抱え込むのも辛いから、旅行から帰った直後に伝えました。 ──奥様はどんな反応でしたか? 川島: 取り乱して号泣するかと思ったら、「今から生まれてくる子供が見つけてくれたんじゃない?」と言ってくれたんです。「私も出産で痛い思いをするだろうから、一緒に痛みと戦おう」と明るい言葉をかけてくれて。子供は生まれてこないほうがいいなんて考えてしまった自分を恥じましたし、 感情が死に傾いていたので救われました 。 ただ、そのタイミングで旅行中に渡せなかったプレゼントを渡してプロポーズしたら、「今じゃない」と言われました。さすがにプロポーズとがん告知の2つを受け入れるのは難しかったようで(笑)。 定期健診が迫ってくると再発の恐怖を思い出す ──すぐに手術は受けたんですか?
川島: 腎臓がんと言っても緊急を要するわけではないので、告知から3カ月後ぐらいに手術しました。年末で病院も忙しかったんですよね。 ──手術まで食事制限などはあったんですか? 川島: 暴飲暴食は論外ですけど、特に食事制限はなかったです。ただ、おのずと辛いものや塩分の多いものは食べなくなりましたね。バラエティで激辛や大食いの仕事もめちゃめちゃやってましたけど、それは危険だろうとNGにしました。 ──手術はどれぐらい時間がかかりましたか? 川島: あばらの一部を切り取って、慎重に取り出さないといけなかったらしいんですけど、思ったよりも短くて3時間半ぐらいでした。でも手術が成功したからといって完治するわけではなく、5年間は再発しやすいと言われました。 ──その5年間は不安だったでしょうね。 川島: それが喉元過ぎれば熱さを忘れると言いますか、普段は大病を患ったことを忘れているんですよ。ただ 年に1回の定期健診が迫ってくると、恐怖を思い出す んです。 ──病気の影響で痩せることはあったんですか? 川島: それが食生活はあんまり変わらなかったので、なんなら手術前よりも太ってしまいました……。このままだとヤバいなって気持ちは常にあったんです。自分の体のことですし、家族もいますから、ずっと痩せようと思っていたんですけど、なかなか決心できなかったんですよね。 ──ダイエットを決意したのはいつ頃ですか? 川島: 手術から3年後です。僕は飽き性なんですけど、ふと、だしを使えば痩せられるんじゃないかと閃いたんです。病気になる前に、仕事の幅が広がるかもしれないと、だしソムリエ1級の資格を取得していたので、ちょっとした知識はあったんですよ。 ──資格を持っている芸人さんは多いですけど、だしソムリエは珍しいですよね。 川島: まさに、芸能界で誰も取っていないだろうから取得したんです。あとオヤジの実家が 京都 ・祇園にある京懐石屋で、たまに食べに連れていかれることもあった影響で、小さい頃からだしに興味があったのもあります。 ──どうして、だしがダイエットに適していると考えたんですか? 川島: まず食物繊維の豊富なキノコ類や海藻類、豆類や根菜類を食べるのがダイエットには重要なんですけど、食物繊維はうま味成分に乏しいんですよね。でも、 だしを使えば余計な調味料を使わなくても、だしのうま味で美味しくなる なと。これはダイエットに適しているかもしれないと思ったんですよね。だったら、自分の体で実践すればいいんじゃないかと考えたんです。 父親の実家は棟方志功も愛した祇園の京懐石屋 ──だしパックダイエットのお話の前に、レシピ本も出した川島さんの料理歴をお伺いしたいんですが、先ほどお話に出た祇園の京懐石屋は川島さんのおじいさんが経営していたんですか?
川島: そうです。昭和5年に創業して、おじいちゃんが亡くなってからは、おばあちゃんが継いでいました。京懐石屋といっても、こじんまりした小料理屋みたいなお店だったんですけど、美食家のお客さんが多かったらしいんです。著名人だと日本人で初のノーベル賞を受賞した湯川秀樹さんや、板画家の棟方志功さんが常連だったそうです。 ──それはすごい! 川島: 棟方志功さんがお店に来て、だるまと鶴を描いた肉筆画が残っているんですけど、『開運!なんでも鑑定団』(テレビ 東京 系)に出したら180万円の値が付きました。 ──京懐石屋は今も営業しているんですか? 川島: 今はないです。オヤジのお兄さんが吉兆で10年間修行を積んで、京懐石屋を継いだんですけど、経営には向いてなかったみたいで店を畳んでしまいました。 ──川島さんのお母様も料理は得意だったんですか? 川島: オヤジが料理人の息子なのもあってか、母親は料理に凝ってたほうだと思います。得意料理に「ウニのスフレ」なんてしゃれたものもありましたからね。ただ雑な性格で、母親の手作りカレーを食べたら、カレールーの塊がそのまま入っていた、みたいなことがしょっちゅうありました。 ──川島さんが料理に興味を持ったのはいくつぐらいですか? 川島: 物心ついたときから自主的に母親のお手伝いをしてましたね。母親がパン教室に通っていて、パン作りも手伝っていたので、パンを丸めるのは今も得意です。小学生になると、母親の雑な料理に嫌気がさしたんですけど、それに文句を言うのではなく、自分で作ろうと思って本格的に料理を始めました。両親に食べさせたら美味しいと言ってくれて、 褒められたのがうれしくて料理にハマっていった のもあります。 そういえば小学3年生のときに、先ほど話した料理人の叔父さんからお歳暮で鴨ロースが届いたんですよ。 ──料理人ならではの気の利いたお歳暮ですね。 川島: でも僕は鴨ロースの存在を知らなかったので、普通のチャーシューだと思って、チャーハンに入れたのを覚えています。 ──川島さん自身、料理人の道に進もうと思ったことはないんですか? 川島: 小中学生のときは考えていました。叔父さんの後継ぎもいなかったですし、吉兆ならツテがあるので中学を卒業したら修行に行けるぞと言われていたんです。でも中学2年生のときに中居正広さん主演のドラマ『味いちもんめ』(テレビ朝日系)を見て、「日本料理の世界って厳しくて怖っ!」と思ったんですよ。これは耐えられないなと料理人の道は諦めました。 ──その後も料理はやっていたんですか?
おなかがすっきりしますよ」 ●だしパックを選ぶときの注意点 レシピに使用するだしパックですが、たくさん種類があって選べない! という人は、ぜひ下記の点を参考に選んでみてください。 「食物繊維にダイエット効果があるので、食物繊維を含む昆布とシイタケが入っていることを確認して。それから、代謝を上げてくれるビタミンB群が含まれるカツオ節が入っているといいです。料理に使いやすいよう、なるべく粉末が細かく、塩分や化学調味料無添加のものを選んでみてください」 『 はんにゃ川島の魔法のだしパックダイエット 』(扶桑社刊)では、ほかにもだしパックを使った家族が喜ぶダイエットレシピや、なぜ川島さんがレシピ本を出版するに至ったかの「道のり」などを紹介しています。 ぜひ手に取ってみてくださいね。 <監修/日本ダイエット健康協会理事長 古谷暢基 撮影/山田耕司 取材・文/ESSEonline編集部> ●教えてくれた人 【川島章良さん】 お笑いコンビ・はんにゃのツッコミ担当。祖父は京懐石の料理人で、子どもの頃からだしに親しんで育つ。独自に考案した「だしパックダイエット」で、3か月で12kgの減量に成功し、話題に。だしソムリエ1級、ダイエット検定1級、食育アドバイザーなど健康や食・育児に関する幅広い資格をもち、全国で公演活動を行う。 がまんなしでやせる はんにゃ川島の魔法のだしパックダイエット 川島章良 お笑いコンビ・はんにゃのツッコミ担当。祖父は京懐石の料理人で、子どもの頃からだしに親しんで育つ。 購入 この記事を シェア
ダイエットはしたいけれど、キツい食事制限や運動はつらい…そう思う人に朗報です。 お笑い芸人のはんにゃ川島章良さんが考案した「魔法のだしパックダイエット」は、1日1食だしの効いた料理を食べるだけでOK! じつは川島さん自身が、このダイエット方法で14kgの減量に成功しています。 14kgの減量に成功した川島さん そんな川島さんのだしを使ったダイエット料理をまとめた初のレシピ本、『 はんにゃ川島の魔法のだしパックダイエット 』(扶桑社刊)から、シンプルでおいしいレシピをご紹介します。 1日1食だけでいい!だしダイエットにチャレンジしよう だしダイエットのやり方はいたって簡単。 朝食と昼食は好きなものを食べてOK。ただし夜だけ主食となる炭水化物を控えて、だしの効いた料理を食べます。 たったこれだけでみるみるうちにやせるのだから不思議!
ここ最近、働き方改革にますます注目が集まり、「残業するな」と指示されることが増えてきたと感じる人も多いのではないでしょうか。 残業せず、仕事は定時内に終わらせて帰るように圧力をかけられることを、最近は「時短ハラスメント」、略して「ジタハラ」と呼ばれています。 ちょっと前までは、サービス残業や過度な残業に悩む人が多かった一方で、ここ最近では、新しいジタハラの問題に悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 そこで今回は、時短ハラスメントとは一体何なのか、具体的な事例や対処法について解説します。 残業の過労死ラインは80時間!きついとかの話ではないので労働時間を減らしましょう 過労死ラインとは、度重なる残業に寄って病気、ひいては死に至る残業時間のラインのことを指します。 法律的にも、病気や志望、自殺が労働に起因するものであると定めるラインだとされています。 労働のストレス、残業による身体への直接的な影... 「残業するな」と言われる「時短ハラスメント」とは? まだまだ聞き慣れない人が多いと思いますが、「時短ハラスメント」とは一体どういった状況のことをいうのか、なぜ時短ハラスメントが生まれたのか、その背景からみていきます。 時短ハラスメントとは? 時短ハラスメントとは、「業務時間を短くすること」を強要されるハラスメントです。 近年、残業が社会的に問題視されており、現場の管理職は残業を減らすことに躍起になっています。 長時間労働が問題になっていて、過労死するケースが増えている日本において、各会社は残業を減らすことに力を入れているのです。 そこで、働き方改革として残業をとにかく減らすことが至上命題とされており、「残業するな」という指示があちこちで出はじめるようになったのです。 そして、この「残業するな」という指示がハラスメントではないのかと問題視する動きが、最近になって出てきているのです。 その結果、時短ハラスメントという言葉が生まれて、問題が認識されるようになりました。 どうして時短ハラスメントが起きたのか?
ただ、どうしても定時で帰れそうにないのであれば、会社を辞めたほうが良いかも知れません。 そういった職場で働き続けているといつか限界が来て、遅かれ早かれ辞めることになります! 現に僕も辞めることになりました。 そうは言っても、無職になって無収入になるのが怖いって人には、 最大28ヶ月分受け取れる社会保険給付を利用するってのもありだと思います。 給付には色々と条件がありますが、 ・退職日まで2週間以上ある(退職届を既に出してしまった人でも可) ・現時点で転職先がきまっていない ・退職時までに社会保険に1年以上加入 この条件に該当する人は今すぐ検討したほうがいいです。 詳しい内容は下の記事で解説しています↓ >>失業保険を28ヶ月分受け取れる?退職コンシェルジュとは詐欺業者? 失業保険を28ヶ月分受け取れる?退職コンシェルジュとは詐欺業者? 今回の記事ではこのような悩みを解決していきます。 こんにちは!ALLOUT(Twitter@alllout...
毎日残業がある… 今を乗り切ればって…何回目だよ 働き方改革?なにそれおいしいの? こんにちは!ALLOUT( Twitter@alllout_com )です。 あなたの会社は働き方改革を謳っているが、 実態は変わっていないんじゃないですか? 繁忙期とか決算期とかは別として 定時で帰れない…残業が毎日続いている… その原因として挙げられるのが、 そもそも仕事量が多い お客さんや官公庁など社外への対応 残業している=頑張っているという謎文化 僕が以前にいた会社もそうでした。 繁忙期でもないのに 夜中の12時 までみんな平気で残業をする。 とある出来事をきっかけに 「毎日やってる仕事って残業してまでしないといけない仕事じゃないじゃ?」 と疑問を抱いて上司・先輩・同僚を横目に、 「お先します。お疲れ様デシター」 と定時で帰ることにしたわけですが、 仕事が終わらないのに帰る…を続けてみた俺を待ち受けていたものとは!? この記事を読むメリット ・これ明日で良いっスよね?と言えるメンタル ・そもそも、これやらなくていいんじゃね?と言えるスルースキル ・上司が小言言いたげだが、バーイ!と颯爽と帰れる日々 俺たちは何故定時帰れないのか? 「仕事を終わらないのに帰る」 という一見すると狂気の沙汰とも思える行動ですが、物事にはキッカケがありまして… 夜9時頃たまたま家でテレビ見ていたら 取引先から着信、嫌な予感がしたものの出ないと後日ギャーギャー言われるので出たら 「すいません(汗) 今、会社の重役と飲んでるんですけどクラブとかラウンジとかオススメの店知っていたら教えて貰えませんか?」と聞かれ、 なんか困っているみたいだし可哀想だなと思いつつも、そんなところ行ったことないので上司に恐る恐る電話して聞くと 「つーかお前、営業担当なら頭下げて同席させてもらえよ、〇△って店があるから! (ガチャッ!! )…」 おい、こいつマジか!いきなり今から30分後に接待しろなんて聞いたことねぇぞ! けど聞いた手前行かなかったら、今後何かある度に延々と嫌味言われる クソッ 電話なんか出なきゃよかったぜ… 僕の接待力の甲斐もあってお客さんは喜び、宴は午前4時まで続いたとさ… さすがに急な接待で午前4時まではしんどかったので 上司に 「かくかくしかじか~の為、11:00に出社します。」とメールを送りました そして、11:00に出社すると 上司 「おいあのメールなんだ?接待して遅れますって、舐めてんのか?」 「先輩とか同僚で接待したから遅れますって言ってるヤツいるか?ちゃんと9時に来るのが社会人として常識だろ!」 (いや 架空の直行で、遅く出社してる先輩なら何人か知ってますが 笑) (流石に 夜にいきなり今から30分後に接待しろっていう上司命令は常識外れだと思います!)
こんなこと言う上司や先輩にはある 共通点 があることに僕は気が付きました!!! それは 家庭が不仲、奥さんが怖い、家に帰りたくない 家では奥さんの尻に敷かれているが、 会社では部下や後輩に威張れるから快適ですよね! でもね 奥さんを説得できない人が部下やお客さんを説得できるとは思えないの… 頼むから お前の家庭の失敗を俺(私)に押し付けないで欲しい ここまで書いてきて気付いてるかもしれませんが 仕事が終わらないから定時で帰れない というより 多くの人は 仕事が残っているのに定時で帰る怠け者だと 周りから思われたくないから 明日やれば良いものを無理くり残業しているという 【マインド】の問題なんですね。 仕事が終わらないのに定時で帰るために、俺がやったこと とはいえ、 マインドの問題だ!と言われたところで、 定時で帰れるマインドが手に入るのなら誰も苦労はしません。 なので、 定時退社を強行した僕が、 仕事が終わらないけど、定時で帰るマインドの作り方、ノウハウを語る! 今すぐ取り掛かるを辞める 仕事はスピード命 今すぐに取り掛かって相手の期待に応えるのが社会人として一人前だ あなたはこう教えられたことでしょう 逆にこう考えたことはありますか? 相手も同じスピード感でやってくれているだろうか? と 実際に僕は 「3日以内(月曜日)に見積もり頂戴!」 と急ぎで対応した案件のその後の進捗を聞いたら 「あ、まだ見てない」 他にも ファイル容量が大きい時は宅ふぁいる便で送ってたのですが 「ごめん、宅ふぁいる便の期限過ぎてたから再アップして」 (え! 2週間前に送った時、すぐ必要だからって言ってなかった?) こんな経験から 【至急】とか【急ぎで】 とか言う割にあんまり急いでないんじゃね? 後回しにされたくないから 取り敢えず【至急】とか【急ぎで】って言ってるだけじゃね? と確信 【至急】とか【急ぎで】と書いてあっても、 そうだ!とりあえず明日やろう いつも【大至急】【緊急】が口癖の取引先や上司を全力で詰めてみた 今回の記事ではこのような悩みを解決していきます。 こんにちは!ALLOUT(Twitter@alllout... めちゃくちゃ人を頼る あなたはこんな経験ありませんか? 独りで1時間考えてたけど、人に聞いたら5分で解決した 逆に EXCELなんてググればすぐに分かるのに何でこの人は1時間も悪戦苦闘してるんだろう 社会の勉強してて、年号が分からないかったら即効で教科書開くでしょう?
それといっしょ 分からないことをいつまでも考えるのは無駄、さっさと人に聞きまくろう! 人に聞く時は定時内にすること!残業が嫌なのに人に残業を強いるのは間違ってます。 定時を過ぎて、聞く人がいない・・万事休す・・・残業か・・・となった時 聞きたい人にメール&書き置きをして帰る メールはもちろん、メールだけだと読まれない可能性もあるので 直筆で書置きしておけば取り敢えず見てもらえます 書置きは簡潔にまとめて「詳細は昨日の何時ごろに送ったメールに記載してます」と書けば手間も省ける あとは翌日、聞きたい人に 「メールと書き置きをしていた件なんですけど、ご都合いかがですか?」 と聞くだけ 考えてみれば 突然今週末空いてる?とか、内容も言われずに予定聞かれたら嫌ですよね そして何より メール&書き置きをすることによって、残業せずに帰ることへの不安が無くなる どういう事かと言うと 友達に愚痴聞いてもらったらスッキリしたことありますよね? あれって、 脳がこれは外部(友達)にアウトプットしたから記憶の片隅において置けば大丈夫と判断するから。 それと同じ要領です 1日3時間は必ずフリーな時間にする あなたは 仕事のスケジュールをキッチリ決めて毎朝出社し 予想外の仕事が発生して、 時間内に出来ず、結局残業するってパターンが多くないですか? そんな時は 発想 を変えましょう! 予想外の仕事なんて結構起きるので、 逆に 予想外の仕事が起こることが通常だと考え、1日3時間は必ずフリーな時間にしましょう 3時間の捻出方法で最も効果的なのは 電話に出るのを極限まで少なくすること 電話の時間の減らす詳しい方法は下の記事を参考にしてください⇓ ルート営業なのに、ムカつく客にブチギレたら売上が3倍になった話 こんにちは!ALLOUT(Twitter@alllout_com)です。 会社、いや営業を辞めて思うことは って感じ... 特に予想外の仕事が無いラッキーDAYに、あなたがすべきこと 何もしないというのも気が引けるので・・・というのは冗談で、 あなたがすべきことについて、 【仕事を振ってる人の仕事を手伝う】 これをやると定時退社ライフに向けて、かなり効いてきます!!! いつも人に仕事を振っててばかりじゃ、いつかやってくれなくなるのでGIVE&TAKEですね、 MUST です。 あと、 その人の得意分野と苦手分野、スケジュール感が分かる という 今後効果的に人を頼れるメリット 【自分の仕事を誰でも出来るように マニュアル化する】 目指すのは 女子高生でも、ゴールドマンサックスに居るスーパーエリートでも同じビックマックを作ることが出来る マクドナルドのようなマニュアル 僕が作ったものは 事務員向けの各製品の設計担当へのホットライン作り(これで僕が居なくても機種選定出来るね!)
顧客ごとの全ての価格表(機種選定も併せたらで見積もり代わりに作れるね!) お客さん向けの受注窓口ダイヤルのアナウンス (これで、いちいち僕に掛かってくる在庫確認の電話が無くなるね!) 少ないかもと思うかもしれませんが、これだけでも 僕は50社以上担当しており機種も多種多様、作成と社内調整、その導入にはめちゃめちゃ時間掛かりました 笑 仕事が終わらないのに帰る…を続けてみた僕を待ち受けていたものとは!? 「仕事も終わってないのに帰るなんて有り得ない」 そんな暗黙の了解に中指を立てるように 「お先します。お疲れ様デシター」と 仕事が終わらないのに帰る…を続けて、一体どうなってしまったのか? お客さんから見放されて、営業成績は壊滅的になるでしょうか? 職場のみんなから総スカンを食らうでしょうか? 「仕事が終わらないのに帰る」が営業成績にもたらしたもの 30人中・・・・・ ぶっちぎりの3位 ぶっちぎりというのは冗談で 残業を月何十時間もしている人達 を差し置いての3位です。 1位~2位の人は僕より役職も上で基本給も高いし、めちゃめちゃ残業しています。 間違いなくコスパ最強なのは僕でしょう!!! 「仕事が終わらないのに帰る」が職場にもたらしたもの もちろん上司には良い顔をされませんでした! クレームが起きたことを報告したら 「仕事せずに帰ってるからそんなことになるんだ、早く帰ってる場合じゃねぇぞ! !」 と言ってきましたね! いや、もう 残業しないやつが気に入らない ってハッキリ言ってますやん… (ちなみにクレームの内容が、配送業者のミスで納品が遅れたこと… 残業したら防げたんですかね?) なら、遠慮はいらないな!と更に定時帰りにブーストをかけました!! ある日 「お先します。お疲れ様デシター」 と言って事務所を出ようとして振り返ると そこには 僕に便乗して帰ろうとする同僚の姿が!! 便乗して帰ろうとする同僚の数は1~2人と増えていき 中には 「恐ろしく速い帰り支度…俺じゃなきゃ見逃しちゃうね」 と思える猛者まで現れました! 上司からは恨まれたかもしれませんが、 みんな帰りたかったけど怖くて出来なかったんだ! まさに 赤信号みんなで渡れば怖くない理論 まずは定時に帰る、話はそれからだ どうでしょう! あなたはこう思っているはずです! 帰って良いんだ! 仕事が終わらないのに定時で帰るのは、反逆罪だと思う人もいるかもしれません。 しかし、 あなたが定時に帰ることこそが、あなたのプライベートや成果だけでなく、 職場の改善にも繋がるなら、 勇気を出す価値は十分にあります 初代アメリカ大統領ジョージ・ワシントンは、かつてイギリスから反逆者の烙印を押されましたが、 今では誰もが英雄だと認めています。 あなたも、いずれそうなるでしょう!