白玉団子を柔らかく作れるレシピがここに!? 昨日はとある事情から家に訪問した 叔母と一緒に鍋を食べたのですが、 その鍋の中に 白玉団子は入っていたではないですか。 私の家では普段、 鍋の具として白玉団子は入れません。 なんでもこの白玉団子は とある事情から作った叔母が入れたもので、 叔母いわく 「作ったら余ったので鍋に入れた」 との事です。 まぁ、鍋の具として入れた白玉団子は 味は悪くなかったですし、 そのまま置いておけば硬くなってただろうから 鍋に入れて食べたほうがいいかもしれません。 そんな鍋の具となった白玉団子を食べながら 私はふとこんなことが頭に浮かびました。 「白玉団子を硬くしないレシピってないかな? 」 白玉団子が硬くならないレシピはあるのか? 「白玉団子が硬くならないレシピって どこかにないかな? 」 と思った私は早速、 インターネットで検索をしてみました。 そしたら 白玉団子に豆腐を混ぜるレシピ を発見しました。 つまり、 白玉団子に豆腐を混ぜると 硬くなりにくいよ という事です。 なぜ、 白玉団子に豆腐を混ぜると 硬くなりにくくなるのか? というと、 白玉団子が時間が経つと 硬くなってしまう原因は、 出来たての白玉団子は 団子に含まれてるデンプンが水を吸って 糊化(こか)するので柔らかいですが、 時間が経つとデンプンから水が離れるので 老化して硬くなってしまうのです。 それが豆腐を白玉団子に混ぜると 硬くなりにくくなる事とどうつながるか? 固くならない白玉で小豆甘納豆の抹茶しるこ - 暮らしニスタ. 豆腐に含まれている水分は 80%以上にもなります。 つまり、水分がたっぷりの豆腐を 白玉団子に混ぜることにより、 デンプンが水を吸い続けてくれるので 白玉団子が硬くなりにくくなる。 ということなのです。 スポンサードリンク 白玉団子を柔らかくするレシピは? 白玉団子に豆腐を混ぜると柔らかくなる と解説をしましたので、 ここで 白玉団子に豆腐を混ぜて作るレシピ の紹介をしておきます。 こちらの白玉団子のレシピは 英語で解説を行っていますが、 基本的には豆腐を混ぜる以外は 普通の白玉団子のレシピと変わりませんので、 他の白玉団子のレシピを見つつ、 豆腐を混ぜてみる等した方がいいでしょう。 白玉団子を柔らかくするレシピまとめ 白玉団子を柔らかくするレシピは 白玉団子に豆腐を混ぜて作る という方法になります。 白玉団子を作りすぎた時に 保存をする時に使えますし、 白玉団子のかさましにも使えるので ぜひともお試しください。
せっかく作った白玉団子、また、少し日を開けて、美味しく頂きたいなと思うことってないですか? そんなとき・・・ 「冷凍保存は、できないのかな?」って、思いますよね。 そう、実は、 白玉団子は冷凍保存できる んです! ツヤツヤモチモチ食感は時間が経っても固くならない！みたらし団子 | 銀木食堂のごはん日記. まず、白玉団子を水でサッと洗って、表面のぬめりを取りのぞいて冷まします。 その後、ラップで白玉団子を1個ずつ包んで、ジッパーの付きの保存袋に入れておくとよいですよ。 白玉団子はできるだけ急速に冷凍させたほうがよいので、 金属トレイに乗せて冷やす のがおススメです。 食べるときは自然解凍でも凍ったままでもOKですが、加熱してからいただきましょう。 白玉団子の冷凍保存期間は最大3カ月ぐらい といわれますよ。 まとめ 白玉団子を長持ちさせる秘訣! ★ 常温の場合ー1~3日 ● 冷ました後、水に漬ける。 ● 水の代わりに絹ごし豆腐を白玉粉に混ぜて作る。 ★ 冷凍の場合ー3カ月以内 ● 冷ましてから、できるだけ空気が入らないようにして素早く冷凍。 ● 解凍後は、念のため、加熱してから食べる。 冷凍保存は、3カ月は持つといわれますが、私は、なるべくお肉などのように1カ月以内に食べきりたいなと思います。 そして、万が一、お腹を壊さないために、加熱して食べます。白玉ぜんざいにしたり、茹でてきなこをかけたりして食べると、これまたとっても美味しいんですよ♪ 【おやつの関連記事】 ↓ 合わせて読みたい記事
» ホーム » recipe » お団子が翌日まで固くならない裏技教えます。柔らかくてもっちもち!「豆腐団子」の作り方。 証券会社、編集プロダクション、出版社を経て独立。心や体の内側から美しくなるお料理をお伝えしたくて、ビオ野菜と乾物を使った料理教室「野菜と乾物 藤野料理教室にじ」とライターをはじめる。毎日の献立作りに悩む方に、食事作りが楽しくなるような提案をしています。アトピーをきっかけに、オーガニック野菜や伝統調味料を取り入れて完治。毎日着物で過ごし、本を出版するのが夢です。IN YOU公式ライター。 ビオ野菜と乾物 藤野料理教室にじ 本物のオーガニックが見つかるオーガニックショップ おやつでお団子を食べたいと想う人もいるのではないでしょうか? もちもちで満腹感もあるお団子は美味しいおやつですよね。 市販の団子は添加物とお砂糖だらけ・・・・。 翌日まで柔らかいお団子に違和感を感じませんか? 手軽なスーパーやデパ地下の団子。 でも市販の団子は添加物だらけのものがほとんど。 どのような粉を使っているのかもわからないので、農薬も気になります。 みなさんが避けたいであろう、お砂糖もたくさん、使われていることでしょう。 コンビニやデパ地下にあるお団子は何日も柔らかいままですよね。 パッケージの裏側を見ると台所にないあやしげな原料がたくさん入っています・・・。 家庭で白玉団子を作ると、無添加だから すぐにかたくなってしまいます。 そんなときの裏技! そんな時は、お水の代わりにお豆腐を入れると 冷蔵庫に入れても翌日まで柔らかいまま、モチモチの状態を保てます。 でも、ただの団子だと、 栄養があんまりないですよね・・・ みんなも大好きなお団子。 でも、しっかりとした栄養があるか? といえばあまりないのが現実。 白玉だけだと糖質ばかりになってしまいますから、今日はただの団子ではなくミネラルやビタミンたっぷり、デトックスにもなる 栄養価豊富な「オーガニックのモリンガ」を混ぜ込んだおいしすぎる団子の作り方をお伝えします。 食べながら栄養補給もできるなんて。 夢のような罪悪感のないおやつタイムになりますね。 栄養たっぷり!豆腐白玉団子の作り方 材料 ・有機白玉粉 100g ・有機豆腐 120g〜 ・ オーガニックモリンガパウダー 小さじ1~ 作り方 1. 白玉粉と豆腐120gをボウルに入れ、こねる。少しずつ豆腐を足して、耳たぶくらいの固さになるようになったらよく練る。 2.
6月15日(水)の「ソレダメ!」で紹介されていた、 1日経っても固くならないモチモチの白玉団子の作り方 がなんと!水ではなく「豆腐」でのばすという驚きの方法でした! というわけで気になる、豆腐でモチモチの白玉団子を作る方法とその理由を早速チェック! モチモチ白玉団子のレシピ 時間が経っても固くならないという「モチモチ白玉団子」の作り方から。 モチモチ白玉団子の材料(4人分) 白玉粉(100g) 絹ごし豆腐(100g) モチモチ白玉団子の作り方 絹ごし豆腐(100g)を、目の粗いザルを使って裏ごししてボウルに入れます。 そこに白玉粉(100g)を入れます。 そのまま手で混ぜ合わせてこねれば出来上がり! 豆腐から出た水分のみで出来ちゃいましたが、なんと1日経っても固くならいという白玉の完成です!豆腐なので色味というか見た目は全く普通の白玉団子と同じで見分けが付かないですね。 しかし気になるのは、なぜモチモチが続くのかというところですよね。 豆腐でのばすとモチモチになる理由 白玉粉はもち米を粉にしたものです。そのため、お餅が時間と共に固くなるのと同じで 白玉団子も放っておくと固くなって しまいます。 そこで、 豆腐に含まれる「タンパク質」を白玉粉の「でん粉」と混ぜ合わせる ことによって、 水分が蒸発しにくく なり、固くならずにモチモチとした弾力のままになるんだそうですよ! これは知らないと一生試すこともないライフハックでしたね!白玉を作る時は是非やってみよう! ソレダメ!の人気記事 ソレダメ!焼きたまごのレシピ!卵を殻付きのまま焼く驚きの手法 冷凍食品ニチレイフーズ今川焼きの美味しい食べ方!アイス風今川焼き【ソレダメ】 旨みを逃さない!プロが教える美味しいあさりの味噌汁レシピ【ソレダメ】 関連
アゼリア⑤[373y Par4] TSは右ラフ→23U、チョロ→PWで浜道まで→58°で寄せて→1パット、ボギー #2nd:クロスバンカー右横の微妙なライ #芝に立つと球が近すぎ、バンカーに立つと遠すぎる #境目に爪先だけで立ってスイング。 #当然、バランス崩すわなー(爆) アゼリア⑥[343y Par4] TSは右ラフ→9鉄で左ガードBr→58°で乗せて→2パット、ボギー アゼリア⑦[175y Par3] 5鉄でGオン→2パット、パー アゼリア⑧[370y Par4] TSは右ラフ→5鉄で右斜面→52°でG右ラフ→58°で寄せて→1パット、ボギー アゼリア⑨[512y Par5] TSは右ラフ→4U→8鉄、G手前ラフ→58°で乗せて→2パット、ボギー 43-43で、86(37パット) #コースコンディションがタフだった。 #ラフは伸び放題。 #ショート気味になることが多いが、フライヤーもあり、距離の予測不能。 #にもかかわらず、 結局ティショット(1W)が一度もフェアウェイを捉えない のだから、どうしようもない。 #ただ、以前に比べて明らかにフェアウェイの幅は狭くなっている気がする。 #難易度を上げて、戦略性を高めようという意図なのか? #刈り込みの手間とコストを削減しようということなのか? #後者のような気がするなー。(※あくまでも個人の感想です) #肝心のフェアウェイも芝が伸びててラフ化してたから。 #グリーンもソフトで激重。 #刈り高も長めだし、あれほど 急ブレーキ がかかるグリーンも珍しい。 #3つのダボはすべて3パットによるもの。 #長いファーストパットが2~3mショートするパターン。 #結局、 スコアは自分の腕次第 なのだが、 #わりと好きなコースだけに、このまま廃れてほしくないなーという気持ちで、 #あえてコースコンディションについて書かせていただいた。 #自分の腕次第ということで言えば、、、 #ウッドでもアイアンでも、ヒッカケ球が突発するのは問題あり。 #そして、今日はシャンクも2度あり、 #もうどうしていいのかわかんない。 2019/6/28 札幌スコットヒルゴルフ倶楽部 2019-06-28 天気は曇り。 気温はちょうどいいが、風はあまりなく、湿度が高い感じでモワっとしてる。 アゼリア①[508y Par5] TSは右ラフ→4U→7鉄でGオン→3パット、ボギー #練習グリーンは普通だったのに、本グリーン重っ!
#去年よりも、フェアウェイは狭くなってるし、グリーンは小さくなってるし、 #なんだこりゃ?
太平洋クラブ 札幌コース周辺の大きい地図を見る 大きい地図を見る 太平洋クラブ 札幌コース(北海道石狩市)の今日・明日の天気予報(8月4日9:08更新) 太平洋クラブ 札幌コース(北海道石狩市)の週間天気予報(8月4日10:00更新) 太平洋クラブ 札幌コース(北海道石狩市)の生活指数(8月4日10:00更新) 北海道石狩市の町名別の天気予報(ピンポイント天気) 全国のスポット天気 北海道石狩市:おすすめリンク
北海道のゴルフ場一覧|距離が長い・広いゴルフ場ランキング 2019. 太平洋クラブ 札幌コース(北海道) ピンポイント天気/週間天気予報 - Shot Naviゴルフ場天気予報. 05. 27 太平洋クラブ 札幌コース(北海道石狩市厚田区聚富242)のゴルフ場の天気。ゴルフに関わる天気・風速・気圧・湿度・気温・降水量など。太平洋クラブ 札幌コースでのプレーにご活用ください。 太平洋クラブ 札幌コースのゴルフ場情報 ゴルフ場名 太平洋クラブ 札幌コース 都道府県 北海道 郵便番号 〒061-3441 住所 北海道石狩市厚田区聚富242 開業日 1974年(昭和49年) 5月23日 総ヤード数 10610ヤード ホール数 27ホール パー 108 コースレート 72. 5 種類・分類 メンバーシップコース (会員制) クレジットカード 利用可能 (ブランドは要問合せ) 練習場の有無 300ヤード/打席数:40 設計・監修など パシフィックエンタープライズ, 鹿島建設 宿泊施設 なし バスパック なし 地図・アクセス 太平洋クラブ 札幌コース周辺の地図・アクセスは以下のとおりです。 太平洋クラブ 札幌コースの周辺の天気予報 太平洋クラブ 札幌コース(北海道石狩市厚田区聚富)の天気予報は、以下のとおりです。 太平洋クラブ 札幌コースの気象情報 太平洋クラブ 札幌コースの週末・10日間の気象状況。 天気図の下「▶」ボタンをクリックすると、10日先までの予測をチェック可能です。 気温:高温時の飛距離低下に注意 気温は、以下のとおりです。 ※「気温が高い」ほど、空気抵抗が増加しボールが飛びにくくなります。 気圧 気圧は、以下のとおりです。 湿度:高湿度だとボールの飛距離に影響 湿度は、以下のとおりです。 ※「湿度が高い」と水の摩擦抵抗が増加し、ボールが飛びにくくなります。 降水量 降水量は、以下のとおりです。 風速・風向き 風速・風向きは、以下のとおりです。 最大瞬間風速 最大瞬間風速は、以下のとおりです。 雷雨 黄色・赤色の場合、雷雨の危険性が高くなります。 霧 薄い灰色の表示は「霧」の可能性を示します。