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Wed, 28 Aug 2024 11:45:42 +0000
「炒める→煮詰める→溶かすだけ」 キーマカレーのレシピが話題です。 簡単レシピとお役立ちテクニックを紹介するシェフの「麦ライス」さんが、Twitterに「おうちで簡単に専門店レベルのキーマカレーを食べよう!」とレシピを投稿したところ、2千回以上リツイートされ、1万3千を超える「いいね」が集まりました。 「カレーになりたい…」僧侶がカレーを喰らう様が至福すぎて昇天しそう 「大好評で倍量作ったのに完食」「美味しいレシピをありがとうございました」と大きな反響が寄せられています。 【BuzzFeed Japan/國仲 杏】 では、早速レシピを紹介します! ステップ1 炒める ひき肉100g 玉ねぎみじん切り1個分 チューブにんにく大さじ1 砂糖小さじ1/2 塩小さじ1/3 お肉と玉ねぎ、そして3種類の調味料をしっかり炒めます。 ステップ2 煮詰める 赤ワイン50ml 赤ワインを加えて、3分ほど煮詰めます。 ステップ3 溶かす トマト1個 中濃ソース・カレー粉各小さじ1 カレールー2個 最後にこれらの材料を加えて、溶けるまで混ぜたら…… 完成!! たったの3ステップだけで、めちゃくちゃ美味しそうなキーマカレーが出来上がりました。 レシピの補足も要チェックです! ・レシピは約3~4人前 ・ずっと中火でOK ・サラダ油は引かずひき肉から出てくる油で炒める ・カレールーはバーモントカレー(甘口) ・カレー粉はSB缶を使用してます ・ひき肉は牛豚がおすすめ おうちで誰でもできるこのレシピ、そもそもどうやって思いつくの~? BuzzFeedは麦ライスさんに、お話を聞きました! レシピ検索No.1/料理レシピ載せるなら クックパッド. ねぇねぇ、麦ライスさん。レシピを考える上で参考にしているものはありますか? 「基本的に僕のレシピは全てオリジナルで、本業の料理人として培ってきた知識やレシピなどをベースにいつも考えています」 「ネットや本のレシピはあえて見ないようにしています。レシピ化しようと思ったときに同じようなレシピがあった場合、僕自身が躊躇してしまうのであえて一からレシピを作るようにしています」 すべて独自のレシピなんですね! 試行錯誤 では、このキーマカレーのレシピを考える中で工夫したことがあれば、ぜひ教えてください。 「簡単かつお店のようなコクのあるレシピにしたかったので、出来るだけ手数を少なくするようにしました」 手軽に作れるようにと考えてくれる優しさが、とてもあたたかいです。 【関連記事】 【大必見】毎回スポンジを死なせてたあなたに知ってほしい。カレーを作った鍋の洗い方 「永久保存版!」コンビニの【レジ横チキン】の再現度よ... 。試した人から「おいしい!」の渋滞 「天才かっ!!
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ゲスト 石井光太さん(作家) ゲスト 宮田裕章さん(慶應義塾大学教授) 武田: 地球の裏側までつながるとは驚きでした。この売買されているフォロワーは何なんですか? 高山: 3万人を調べると、2つの傾向が見えてきたんです。「のっとり」と「架空」。「のっとり」をされているのは、ブラジルを中心としたアカウントです。実在する人物のアカウントが盗まれた可能性があるということが分かってきました。 武田: それは、パスワードか何かを盗まれたということですか? 東京五輪開会式はNHKが中継 視聴率目標なんと「50%」の仰天 [きつねうどん★]. 高山: そうなんです。 それから「架空」とされるのは、中東を中心としたアカウントです。よく見るとIDが連番だったり、投稿が同じ写真だったり、業者が居もしない人物のアカウントを勝手に作った、いわゆる「ボット」というものであろうという見方が出てきたんです。こういったものが、お金を払った人たちに大量に届けられている現実が見えてきました。 武田: 海外の貧困地域の取材をされてきた石井さん。今回はブラジルにも追加で電話取材をされたそうですけれど、どんなことを言っていましたか? 石井さん: まず、ブラジルの人たちは、小学校1、2年生ぐらいから携帯電話を持ってSNSをするそうです。治安の悪い所に住んでいたりすると、親が早いうちから子どもに携帯電話を渡して安全を守るという習慣があるんです。子どもたちは、すぐにSNSに登録をしてフォロワーを増やしたい、そういうのはやっているんです。なぜ、その彼らがSNSを使うかというと、VTRにあったように、アイスクリームを売って少しでもお金を稼ぎたいとか、昔はサッカーで一躍有名になりたいというのがありましたけれど、今はインフルエンサーになってお金を稼ぎたいという夢を持っているんです。それが貧困から抜け出す夢になっているんです。彼らは、そう思ってSNSをやっているんですが、日本人がそれを搾取する、あるいはその夢を食いつぶすような形で現金に換えてしまっている。そこに、ものすごい不自然さというか怖さを感じるなと思っています。 武田: 取材に当たった藤目記者、インフルエンサーは、なぜ、そこまでしてフォロワーを増やさなければいけないんですか? 藤目琴実記者(ネットワーク報道部): 多くのインフルエンサーは、水増しすることなく、実際の自分の投稿でフォロワーを増やしているわけなんですが、フォロワー数によって仕事の依頼、それから報酬が変わってくるというのは同じです。例えば、同じ1つの投稿でも、フォロワーが1万人の方と5万人の方だったら報酬に差が出てくるんです。実際にフォロワーを購入したインフルエンサーの方に聞きますと、「フォロワーの購入費は、仕事をもらうための登録料のようなものだ」「罪悪感は全くない」と話していました。彼女たちとしても、投稿の中身で頑張っても、数で判断されてしまう苦しさもあるのだと感じました。 武田: 「勝手に自分のアカウントでもうけているのが許せない」と、ブラジルの方の声がありましたけれども、フォロワーの売買で具体的にどんな被害が広がっているんでしょうか?

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