お子様の夏休みの自由研究にもオススメです♪ 【あわせて読みたい】 ・ とうもろこしをレンジで皮ごと茹でる方法!簡単に皮もヒゲもむく裏技
生活 2021. 02. 05 2020. 04. 23 豆苗は安くて手軽に購入出来る野菜で栄養価も優れています。 しかも1度刈り取っても再び育てて食べることが出来る「 再生栽培 」ができる野菜です。 豆苗を再生栽培できると言っても何回まで収穫できるのか、豆苗をどの位置でカットすれば一番いいのか気になりますよね。 そこで今回は豆苗の再収穫は何回できるのか?茎はどの位置で切るのがいいのか?という内容を視野新付きでまとめてみました。 参考にしてみて下さいね! 豆苗の再収穫は何回できる? ネギをいつでも♩家庭菜園に取り組もう - macaroni. 豆苗の再収穫回数の目安は2回までです。 (※1番最初に豆苗を食べたあとに、再び育てるのは2回までという意味なので合計3回食べられることになります) 2回以上収穫出来ないことはないですが何回も収穫すると豆苗の育ち方が悪くなったり、豆が腐ったり、カビが生えるなど衛生面でも良いことはないです。 我が家は多いときだと3回ほど再収穫していたんですが…(1番最初に豆苗を食べたのをいれると合計4回) 確かに再収穫の2回目以降はひょろひょろの芽が伸びてきました。 3回目になると味も最初に食べた時より若干青臭さが増していましたね(^^; こちらは2回目の再収穫をした後に、再び伸びてきた豆苗です。 上の方が少し細くなってきています。 豆苗を収穫するとき茎はどの位置で切るのがいい? 豆苗はカットすると根本の豆近くにある若い芽(脇芽)が伸びて再び成長していくので、切るときは若い芽(脇芽)の上をカットするのがおすすめです。 オレンジ色の丸で囲ってあるところが脇芽と呼ばれる若い芽になります。 若い芽が残るようにしてカットすることで、豆苗が再成長するスピードが速くなります。 この芽よりも上をカットするようにしましょう。 豆苗の再収穫に最適な栽培方法は? 豆苗を再収穫するためには1番最初にカットした後、豆苗の根っこの方を容器に入れて水を張ります。 豆苗の根の大きさにもよりますが、豆腐が入っていたケースやタッパーに入れるとおさまりが丁度良いですよ。 【豆苗を再収穫するためのポイント】 室内で 日当りのいい場所に置く。 水は根だけが浸かる位置まで。(豆まで水に浸っていると腐る原因になる) 水替えをするときは少なくなった水を足すのではなく、水を完全に入れ替える。 水替えは基本的に 1日に1回で大丈夫ですが、 夏場は室温が原因で根が腐りやすくなるので 1日2回以上替えて下さい。 それから夏場は直射日光も避けて下さいね。 稀に外に出して日光を当ててる人もいますが、虫などがつく心配があるので室内が一番安心でおすすめです。 それから冬場にキッチンの窓辺に置いていたとき、部屋が寒すぎたのか1回目の再収穫のときも全然目が伸びてこなかったです。 暖房をつけた部屋に豆苗を移動させたらすくすくと伸びてきたので、寒すぎる部屋もダメなようです。 豆苗が再収穫できる日数はどれくらい?
私も栽培してみたいです。 他には ネギ(分けつ) ニラ 等もありますよ。 四季成りイチゴ、ワイルドストロベリイが典型的なものじゃよ。冬もトンネル栽培すれば実が付くね。
『土栽培でないと美味しくないんじゃないか・・・』 『スーパーで買ってきたものとは違う味になるんじゃないか・・・』 こういった心配もありますよね。 ですが、 水栽培で育ったネギは栄養価が高く、味が濃くなる 傾向が強いそう。 スーパーで買った量から少し減ってしまうのはちょっと惜しいですが、味が落ちないのであれば挑戦してみたくなりませんか?節約にもなりますし! それにしても、こんなに簡単に水栽培できるなんて驚きですね~。 次は、美味しいネギを育てるために、少しだけ気を付けてほしいポイントを紹介します! ネギの再生栽培を室内で行う場合のコツ!水や日光はどうするの? ネギの再生栽培の水の取り換え頻度 夏場(5月~9月)は毎日、冬(10月末~3月)は2、3日に一度、水を取り替えましょう。 得に夏場は、可能であれば1日2回、朝と夜に替えられるとベストです。 水が濁り、腐敗臭がしてしまうと栽培失敗のサインとなりますので、注意しましょう。 ネギの腐敗臭の強さはかなり強烈ですよ。 根元が茶色くなったり、カビは生えてきたり、少しでもネギがおかしいな、と感じたら、無理して食べないでくださいね。捨てるのはもったいないですが、思い切って破棄しましょう。 ネギの再生栽培のおすすめの栽培場所 風通しがよく、日光が入ってくる場所 が好ましいです。 絶対ではないので、もしキッチン等、育てる場所が上記に該当するようであれば、更に美味しいネギを食べることが出来そうですね♪ 日光の代わりに、 LEDライトを当ててあげてもOK なようです。 光が長く当たれば、その分早く成長を促してくれます。最適な日照時間の目安は12時間となります。 取り入れられそうであれば、やってみることをおすすめします! ネギの再生栽培の調理する際の水洗い 室内で栽培しているからといって、そのまま水洗いせず使うのは避けましょう! 一年中収穫できる野菜の一覧 | 野菜のきょうしつ. 使う際にはよく水洗いしてくださいね。 なぜなら、ネギの根元部分には土が残っている可能性があり、その土にいる細菌が水によって繁殖しているかもしれないから注意が必要となります。 以上のことに注意して、美味しいネギを育ててみましょう☆ ネギの再生栽培の方法!室内での日光や水やりのコツまとめ 今回は青ネギ、白ネギの水での再生栽培について紹介しました。 2つとも育て方に違いはないので、上で紹介した方法で是非試してみてください♪ 水栽培の他にも、ご家庭で土栽培ができる環境であれば、家で栽培できる野菜の幅が広がりそうですね。 ご参考までに、次の野菜も水栽培もしくは土栽培で何度か収穫できるようです。 ・豆苗 ・三つ葉 ・大根 ・小松菜 ・チンゲン菜 ・人参 奥が深そうな水栽培、育てだすとハマっちゃうかもしれないですね!
支柱を土に挿した状態。 だんだん気温が下がってくる秋冬は、病気については過度に心配しないで大丈夫ですが、害虫については要注意です。 蝶や蛾、蜂の仲間は、この時期に卵を産み付け、寒くなる前に世代交代をしようと機会を伺っています。特に株もの野菜は一度被害に遭うと植え直しが効きません。 夏野菜の記事で書いたように、家庭菜園の害虫対策は物理的防除一択です。必ず植え付け直後に防虫ネットをかけてください。 防虫ネットは、最初からチューブ状になっているものが売っていて、必要な長さに切って使うタイプが万能です。 ネットの重みが苗の負担にならないように注意。 使い方は、先の成長を見越して1 m ほどに切り、上端を折りホチキスで塞ぎます。下端をロール状に折り返し短くして、鉢の根元を紐や太めのゴムで縛りましょう。 ほんの小さな隙間でも虫は入ってくるので、きっちり塞ぐよう心がけてください。苗にネットの重みがかからない長さに調整したら、完成です。 今後は水やりとメンテをしながら2週に一度程度追肥をして育てていきます。今回の方法を参考にして、冬野菜の栽培にチャレンジしてみてください!
ミニトマトは痩せた土でもよく育ち、長期間収穫が楽しめる。ミニトマトがOKならトマトもいけるかといえば、そんなことはなくて、土が豊かでないとトマトは味も収量もがくっと落ちる。その点ミニトマトはヒョロヒョロ伸びた株でもたくさん実をつける。脇芽を摘んだり成長点を摘芯すると収量が伸びるようだが、伸びるに任せてその都度支柱を足すだけでも収穫はできる。 便秘気味ならミツバ ミツバもどこでもよく育つ。しかし、あっという間に育って硬くなってしまうので、市販されているミツバのように束にしておひたしなどに使うのは意外と難しい。うちでは春先の若いものをバサっと刈り取り、サグカレーの要領でペースト状のカレーにしている。 すると、なんということでしょう! 晩に食べれば、翌朝には怒涛のお通じが! 食べた以上に出る。ドバドバ出る。胃腸が空っぽになるまで出る。 ミツバのカレーを作るたびに、一緒に食べた家族全員が怒涛のハップンを見せているので、これはもうミツバのせいとしか思えない。興味がある人はミツバを植えて休日の前夜に試して欲しい。平日の夜はダメだぞ。 以上が5月上旬からでも植えられるほったらかし菜園の仲間たちである。そろそろ、ホームセンターでも春植えの野菜がなくなり始めるころだ。食べられる庭を作ってみたい人は売り場に急ごう。春植えの苗を買いそびれたら、とにかくニラの種子をばら播こう。ニラは人類を裏切らない。播けばわかるさ!
1 369 人 3. 93 小説(翻訳を含む)とエッセイと短歌の3本立て。それぞれ、読むときのバランスをよく考えた配置がされていて、リーダビリティが高い。 「こちらあみ子」の今... 310 人 芥川賞受賞作。 芥川賞受賞作は何年か、読むことにしていましたが、最近はほぼ諦めてました。私にはあまりピンと来ないかな…?と。 これなら読めそうかな~と... 227 人 3. 38 小さい頃に体が弱く、子供の為になんでもすると決めた親が出会ったのが、水。 その水からどんどん宗教に入っていく。 宗教に入ってから、姉が家でしたり、食べる... 151 人 3. 【書評】『父と私の桜尾通り商店街』今村夏子著 - 産経ニュース. 91 こちらあみ子。 ?? ?悲しいような、は痒いような〜 まだまだ今村夏子ー一つや二つの作品を読んでもわからない、が惹きつけられる あみ子がもし身近にいたら、... 146 人 3. 67 日常の景色を使って何かもっと奥深いことを伝えようとしているところに、ちょっと怖ささえ感じた。その伝えようとしていることは何なのかまでは、読み取れなかった。 102 人 3. 92 平成28年上半期 芥川賞候補。村田沙耶香さんの「コンビニ人間」と賞を争う。僕はこちらの方が好きかも。 短編集。達観というか、ある種の感情が欠落していると... 木になった亜沙 (文春e-book) 87 人 3. 70 『ざわざわざわ~~~』 そんな空気の中読み終えた作品。 今村夏子さん。相変わらず心を騒がす。 〜ジャックの柔らかな髭が私のほおに触れて〜 隣に猫が眠る幸... 21 人 2. 33 ずっと気になっていた今村夏子さん。想像以上の読み心地のよさにほぼ一日で一気読みだったのだけど、ラストはおおこれで終わるのかという、衝撃のラスト慣れした人間... 今村夏子に関連する談話室の質問 もっと見る
#本と雑談ラジオ 86 今村夏子の小説『父と私の桜尾通り商店街』と南信長の新書『1989年の奇跡』 - YouTube
3」 ・ルルちゃん 「文芸カドカワ2017年12月号」 ・ひょうたんの精 「文芸カドカワ2017年10月号」 ・せとのママの誕生日 「早稲田文学増刊 女性号」 ・モグラハウスの扉 書き下ろし ・父と私の桜尾通り商店街 「文芸カドカワ2016年9月号」 ■著者紹介 今村夏子(いまむら・なつこ) 1980年生まれ。2010年「あたらしい娘」(「こちらあみ子」に改題)で第26回太宰治賞を受賞し、デビュー。本作を含む単行本で第24回三島由紀夫賞を受賞した。16年には、文学ムック「たべるのがおそい vol. 1」に発表した「あひる」が第155回芥川賞候補となる。17年、単行本『あひる』で第5回河合隼雄物語賞を受賞。最新刊『星の子』は第39回野間文芸新人賞を受賞したほか、第157回芥川賞候補、18年本屋大賞第7位。 今村夏子作品が、KADOKAWAより2カ月連続刊行 角川文庫『あひる』も好評発売中! あひるを飼い始めてから子供がうちによく遊びにくるようになった。あひるの名前はのりたまといって、前に飼っていた人が付けたので、名前の由来をわたしは知らない――。わたしの生活に入り込んできたあひると子供たち。だがあひるが病気になり病院へ運ばれると、子供は姿を見せなくなる。2週間後、帰ってきたあひるは以前よりも小さくなっていて……。日常に潜む不安と恐怖をユーモアで切り取った、河合隼雄物語賞受賞作。 『あひる』今村夏子/著 発売日:2019年1月24日発売 定価:本体520円+税 頁数:176頁 体裁:文庫判 書誌ページ:
桜尾通り商店街の外れでパン屋を営む父と、娘の「私」。うまく立ち回ることができず、商店街の人々からつまはじきにされていた二人だが、「私」がコッペパンをサンドイッチにして並べはじめたことで予想外の評判を呼んでしまい……。(「父と私の桜尾通り商店街」) 全国大会を目指すチアリーディングチームのなかで、誰よりも高く飛んだなるみ先輩。かつてのトップで、いまは見る影もないなるみ先輩にはある秘密があった。(「ひょうたんの精」) 平凡な日常は二転三転して驚きの結末へ。 『こちらあみ子』『あひる』『星の子』と、作品を発表するたびに読む者の心をざわめかせ続ける著者の、最新作品集! 収録作品 ・白いセーター ・ルルちゃん ・ひょうたんの精 ・せとのママの誕生日 ・モグラハウスの扉(書き下ろし) ・父と私の桜尾通り商店街
1」に発表した「あひる」が第155回芥川賞候補となる。17年、単行本『あひる』で第5回河合隼雄物語賞を受賞。最新刊『星の子』は第39回野間文芸新人賞を受賞したほか、第157回芥川賞候補、18年本屋大賞第7位。
Posted by ブクログ 2021年04月21日 一行書評 『不器用な女性達、今日も我が道を行く』 6編の物語に登場する女性達は「えっ、なぜそこ?」という所に執着する。滑稽であり、怖くもあり、現実にありそうだけど違和感が残る、この独特の世界観。病みつきになりそう! このレビューは参考になりましたか?